schnauz le Catering & Events Le Schnauz GmbH Solothurn

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1 schnauz le FOODTRUCK CRÊPERIE CATERING Catering & Events Le Schnauz GmbH Solothurn

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3 Hunger? Le Schnauz Foodtruck bietet dir und deinen Gästen ein einzigartiges Angebot: Unser von Grund auf restaurierter Citroën HY sorgt für glänzende Augen, der Duft frischer und regionaler Zutaten kitzelt in der Nase und unsere köstliche französische Küche verwöhnt deinen Gaumen. Die ideale Ergänzung für deinen perfekten Event. Seit 2015 sind wir mit unserem Team unterwegs durch die Schweiz. Mit viel französischem Charme und persönlicher Betreuung helfen wir dir, einen unvergesslichen Event auf die Beine zu stellen und deine Gäste zu verzaubern. Wir offerieren dir hausgemachte Produkte aus nachhaltigem Anbau. Unsere regionalen Produzenten beliefern uns stets mit frischen Zutaten. Damit kreieren wir unsere köstlichen Spezialitäten direkt vor deinen Augen - das ist französische Küche! Unseren ökologischen Ansatz verfolgen wir natürlich auch beim Essgeschirr: Wir verwenden je nach Wunsch stilvolles Glas oder rustikales Holz. Bei Einweggeschirr setzen wir vollständig auf kompostierbare Teller, Becher und Besteck - ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Präsentation - das ist Streetfood auf höchstem Niveau! Auf den folgenden Seiten findest du nähere Informationen zu unserem einzigartigen Angebot für Catering & Events. Deine Wünsche und Vorschläge lassen wir jederzeit gerne in unser Angebot einfliessen. Saisonale Spezialitäten und Zutaten gehören genau so zur Küche wie viel Flexibilität, Kreativiät und Professionalität. Haben wir dich gluschtig gemacht? Dann kontaktiere uns noch heute für ein unverbindliches Angebot. Oder besuche uns einfach an einem unserer wöchentlichen Standorte für einen persönlichen Schwatz... à bientôt!

4 UNSERE PHILOSOPHIE FRISCH REGIONAL NACHHALTIG Wir verwenden nur frische und natürliche Produkte. Damit garantieren wir den besten Geschmack für unsere reichhaltigen Gerichte. Unsere Solothurner Bauern, Metzger und Käser beliefern uns stets mit den besten Zutaten. Damit kreieren wir täglich unsere frische Küche. Wir handeln bewusst und verwenden natürliche Rohstoffe aus nachhaltiger Produktion - vom Gemüse übers Fleisch bis zur Verpackung.

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7 Crêpes CRÊPE SUCRÉE CRÊPE SALÉE GALETTES Die auch hierzulande bekannten süssen Crêpes bereiten wir mit unserer klassischen, hausgemachten Teigmischung zu. Deine Gäste wählen zum Beispiel zwischen diesen Varianten: Zucker/ & Zimt Nutella Apfelmus Konfitüren Grand Marnier u.v.m. Die ideale Verpflegung für den Nachmittag, heisse Sommertage oder ganz einfach als köstliches Dessert. Eine reichhaltige und vollwertige Mahlzeit. Für deine Gäste zaubern wir aus den verschiedensten, frischen Zutaten unzählige Variationen. Diverse Käsesorten bilden oft die Grundlage. Nach Lust und Laune ergänzt mit Fleisch von unserem Metzger sowie Gemüse, Obst und Pilzen vom regionalen Bauern. Verfeinert wird mit hausgemachten Saucen, Öl & Gewürzen. Unwiederstehlich! Galletes sind eine laktose- und glutenfreie Variante zum Crêpe. Der Teig besteht ausschliesslich aus Buchweizenmehl, Eiern und Wasser. Der Buchweizenteig besitzt eine dunkle Textur und einen körnigen Geschmack. Auch für Nicht-Allergiker ist diese Variante eine köstliche Abwechslung und kann wunderbar mit allen salzigen Belägen kombiniert werden. Eine echte Bereicherung! Alle Crêpes und Gallettes offerieren wir als ALL-YOU-CAN-EAT. Du definierst die Anzahl der verschiedenen Varianten und deine Gäste essen unbeschränkt Crêpes. Ideal für dich und deine Gäste!

8 ORIGINAL ELSÄSSER FLAMMKUCHEN Das ideale Gericht für eine gelunge Vorspeise oder zum Apéro. Unsere Flammkuchen zaubern wir aus einem hausgemachten Teig mit cremigen Topping. Der Klassiker mit Räucherspeck und frischen Zwiebeln kann mit saisonalen Zutaten ergänzt werden. Frisch aus dem Ofen ein herrlicher Genuss - auch mit Käse gratiniert!

9 EINZIGARTIGES APÉROBUFFET Belegte Brötchen & Fruchtspiess war gestern - frische, köstliche, hausgemachte Leckereien sind für uns ein Muss wenn es um dein Apérobuffet geht. Ob klein & fein oder reichhaltig & ausgefallen, wir bieten dir das passende Angebot für deinen perfekten Emfpang. Dazu gibt es direkt vom Foodtruck frische Crêpes, heisse Flammkuchen oder erfrischende Drinks - einfach unvergesslich!

10 VORSPEISEN & BEILAGEN Zu einem gelungenen Catering gehört natürlich auch eine kleine Vorspeise oder fabelhafte Beilagen, die den Hunger stillen und Appetit auf mehr machen. GETRÄNKE Gerne versorgen wir dich und deine Gäste auch mit flüssiger Kost. Ob Mineral, kühlendes Bier, köstlicher Wein, Heissgetränke oder Cocktailbar - wir kümmern uns darum. Wir bieten dir verschiedene saisonale Köstlichkeiten an: Wähle aus französischen Spezialitäten wie Flammkuchen, Quiches und Croque Monsieur sowie hausgemachten Salaten und Suppen das Passende für dich und deine Gäste. Ganz unkompliziert offerieren wir auch kleine hausgemachte Snacks, angerichtet an einem schicken Buffet - siehe auch unsere Apérobuffets auf Seite 7. Auch bei den Getränken bleiben wir in der Region: Hausgemachte Limonaden, frischer Apfelsaft, und delikater Wein vom Solothurner Weinhändler unseres Vetrauens. Falls deine Gäste nur einen kleinen Durst mitbringen, nehmen wir alle restlichen Getränke kostenlos zurück.

11 GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGETARISCH VEGAN DESSERT & CANDYBAR Unsere süssen Kreationen sind der gelungene Abschluss für dein Menü und eine köstliche Überraschung an deinem Event. Ob Cupcakes, himmlische Mousses, Cakepops oder ganze Torten - mit der passionierten Conditorin Linda Gutknecht von Linda s Art erarbeiten wir das passende Angebot für deine Gäste. Alles aus einer Hand! GENUSS FÜR ALLE Vegetarier und Veganer gehören heute nicht mehr zu den Exoten, sondern sind durch ihren bewussten Konsum von Lebensmitteln ein fester Bestandteil unsere Gellschaft. Auch Laktoseintolleranz oder eine Glutenallergie soll unsere Gäste nicht von einer köstlichen Mahlzeit abhalten. Deshalb bieten wir unsere Speisen wo immer möglich in passenden Varianten an - einfach direkt bei uns fragen!

12 INTERESSE? ZÖGERE NICHT, UNS ZU KONTAKTIEREN! Gerne erstellen wir dir ein unverbindliches Angebot. schnauz le Le Schnauz Gmbh Foodtruck Crêperie Catering Bucheggweg Solothurn FOODTRUCK CRÊPERIE CATERING