Neue Ergebnisse zur Bedeutung der Kälbergesundheit für die Leistungsfähigkeit von Milchkühen

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1 Neue Ergebnisse zur Bedeutung der Kälbergesundheit für die Leistungsfähigkeit von Milchkühen Jürgen Trilk 0

2 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 1

3 Situation bei Projektbeginn unbefriedigende Qualität der Kälber- und Jungrinderaufzucht (Gesundheit; Verlustgeschehen) angestrebte Verringerung des Erstkalbealters aus wirtschaftlichen Gründen angestrebter deutlicher Milchleistungsanstieg unbefriedigende Nutzungsdauer und Lebensleistung wissenschaftliche Diskussion zur Intensität der Kälber- und Färsenaufzucht 2

4 Ziele der Untersuchungen Bewertung der Kälberaufzucht (Erkrankungen) im Hinblick auf Aufzucht- Fruchtbarkeits- und Milchleistungen Quantifizierung verschiedener Einflussfaktoren auf das spätere Leistungsverhalten Beurteilung einzelner Aufzuchtabschnitte für den Aufzuchterfolg und die spätere Leistungsfähigkeit Wirkung der Aufzucht auf Merkmale der Nutzungsdauer und Lebensleistung 3

5 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 4

6 Auswertungen 4 Geburtsjährgänge weiblicher Kälber Deutsche Holsteins aus dem Versuchsgut Groß Kreutz ( ) Erkrankungsraten im Tränkeabschnitt Wachstumsleistungen Milchleistungen Fruchtbarkeit Abgangsraten Nutzungsdauer und Lebensleistung Korrektur der Ergebnisse auf Umwelt- und genetische Faktoren 5

7 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 6

8 Ergebnisse Aufzucht Merkmal n s Geburtsmasse kg ,9 4,77 x Anzahl Erkrankungen 270 1,94 1,79 Tägliche Zunahme Geb. 6. Mon. g/d ,8 Tägliche Zunahme Mon. g/d ,7 Tägliche Zunahme Mon. g/d ,8 Lebendmasse 12. Mon kg ,3 32,95 Lebendmasse 18. Mon. kg ,3 43,10 Kreuzbeinhöhe 18. Mon. cm ,2 Besamungsaufwand Färsen 207 1,83 1,25 Erstkalbealter Mon ,8 3,20 7

9 Ergebnisse 1. und 2. Laktation Merkmal n s 1. Laktation Milchmenge kg ,5 Fettgehalt % 172 3,99 0,51 Eiweißgehalt % 172 3,45 0,19 Besamungsaufwand 155 2,08 1,36 Zwischentragezeit d ,8 Körpermasse post partum kg ,7 Körpermasse Laktationsende kg ,7 2. Laktation Milchmenge kg ,7 Fettgehalt % 127 3,99 0,52 Eiweißgehalt % 127 3,39 0,19 Besamungsaufwand 114 2,17 1,33 Zwischentragezeit d ,5 Körpermasse post partum kg ,7 8 x

10 Ergebnisse Lebensleistung Merkmal n s x Lebensleistung aller abgegangener Kühe (LL) x x Milchmenge kg ,3 Fettmenge kg ,8 722,21 Eiweißmenge kg ,4 593,18 FECM kg ,3 Alter Abgang Jahre 185 5,0 1,73 Nutzungsdauer Jahre 185 2,86 1,72 Anzahl Kalbungen 189 3,0 1,57 9

11 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 10

12 Häufigkeit der Erkrankungsraten 32% 3 x erkrankt 27% gesund 20% 1 x erkrankt 21% 2 x erkrankt 11

13 Bedeutung des Immunstatus Gammaglobulingehalt ausreichend 8,0 g/l (n=105) Gammaglobulingehalt unzureichend < 8,0 g/l (n=82) nicht erkrankt 67,7 % a 32,3 % b 1 x erkrankt 69,7 % 30,3 % 2 x erkrankt 41,0 % a 59,0 % b 3 x erkrankt 44,0 % a 56,0 % b 12

14 Erkrankungsraten und Wachstum Merkmal gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. TZ Geb. 6. Mon. (g/d) 855 a 843 a 785 ab 752 b TZ Mon. (g/d) TZ Mon. (g/d) LM 18 Mon. (kg) 511,1 a 502,8 ab 500,8 ab 485,7 b Kbh 18 Mon. (cm) 137,9 137,7 138,2 138,2 BA 1,64 1,80 2,08 1,76 13

15 Erkrankungsraten und Zuchtbenutzung 27,0 600 EKA Mon. Körpermasse pp kg 26,3 26, , ,0 24,0 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt

16 Erkrankungsraten und 1. Laktation Merkmal x gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. Milchmenge (kg) Fettgehalt (%) 4,09 4,09 4,01 4,12 Eiweißgehalt (%) 3,48 3,48 3,43 3,46 Körpermasse ( 250 LT; kg) 627,8 625,5 629,5 629,6 Besamungsaufwand 1,92 2,07 2,10 2,39 Zwischentragezeit (d)

17 Erkrankungsraten und Nutzungsdauer 6,00 5,43 5,15 4,66 4,76 3,24 a 3,27 a 2,95 ab 3,02 ab 3,00 2,89 ab 2,42 b 2,51 b 2,62 b 0,00 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt Nutzungsdauer Alter Abgang Anzahl Kälber 16

18 Erkrankungsraten und Lebensleistung x Merkmal gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. Milchmenge (kg) Fett- und Eiweißmenge (kg) Besamungsaufwand 2,35 2,59 2,54 2,53 Zwischentragezeit (d)

19 Erkrankungsraten und Abgang 63% b 50% 50% ab 55% ab 53% b 41% a 38% ab 25% 26% a 26% a 20% ab 26% b 11% a 15% ab 0% nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt Abgang Aufzucht Abgang Aufzucht und erste Laktation Abgang bis einschl. 2. Laktation 18

20 Erkrankungsraten und Lebenseffektivität 15,0 13,0 12,2 FECM/ Tag 11,5 11,3 10,0 5,0 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt 19

21 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 20

22 Erstkalbealter und 1. Laktation Merkmal 24 Mon. > 24 - < 27 Mon. 27 Mon. Milchmenge (kg) Fettgehalt (%) 3,97 a 4,07 ab 4,20 b Eiweißgehalt (%) 3,43 3,46 3,49 Körpermasse p.p. (kg) 549,4 a 556,0 a 574,7 b 21

23 Erstkalbealter und Lebensleistung Merkmal 24 Mon. > 24 - < 27 Mon. 27 Mon. Milchmenge (kg) ab a b Fettmenge (kg) Eiweißmenge (kg) 893 ab 963 a 718 b Besamungsaufwand 2,46 2,60 2,44 Zwischentragezeit (d)

24 Erstkalbealter und Nutzungsdauer 6,00 4,77 5,29 4,92 3,00 2,77 3,19 3,12 3,07 2,45 2,59 0,00 24 Mon. > 24 - < 27 Mon 27 Mon. Nutzungsdauer Alter Abgang Anzahl Kälber 23

25 Erstkalbealter und Lebenseffektivität 14,0 FECM/ Tag 12,9 a 12,5 ab 11,0 10,6 b 8,0 24 Mon. > 24 - < 27 Mon 27 Mon. 24

26 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 25

27 Kalbemassen 1. Laktation und nachfolgende Leistungen Merkmal 550 kg KM pp > 550 kg KM pp FECM 1. Laktation (kg) a b FECM 2. Laktation (kg) KM pp 2. Laktation (kg) 620,8 a 668,7 b Lebensleistung FECM (kg) a b 26

28 Kalbemassen und Lebensleistung 15,00 13,0 b 11,0 a 10,00 5,00 4,78 5,22 2,56 3,00 2,75 3,15 0,00 ND (a) Alter Abgang (a) Anzahl Kälber Lebenseffektivität (kg FECM /Tag) 550 kg > 550 kg 27

29 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 28

30 Einfluss TZ I. Halbjahr Lakt. kg FECM R 2 = 0, (g)

31 Einfluss TZ I. Halbjahr LL kg FECM R 2 = 0, (g)

32 Einfluss TZ II. Halbjahr Lakt. kg FECM R 2 = 0, (g) 31

33 Einfluss TZ II. Halbjahr kg LL FECM R 2 = 0, (g)

34 Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 33

35 Fazit I Erkrankungen in der Tränkeperiode beeinflussen den Aufzuchterfolg maßgeblich geringere Zunahmen höheres Erstkalbealter vermehrte Abgänge Ein deutlicher Einfluss von Kälbererkrankungen auf Milch- und Fruchtbarkeitsleistungen in einzelnen Laktationen war nicht festzustellen Merkmale der Nutzungsdauer, Lebensleistung und Lebenseffektivität waren dagegen nachhaltig von der Gesundheitssituation bei Kälbern beeinflusst 34

36 Fazit II Bei dem geprüften Leistungsniveau erwies sich ein EKA von Monaten für die Lebensleistung und effektivität am förderlichsten Tiere mit höherem EKA erreichten generell die ungünstigsten Leistungswerte bei der aktuellen Zuchtrichtung großrahmiger Tiere kommt hohen Kalbegewichten im Hinblick auf Laktations- und Lebensleistungen besondere Bedeutung zu in den durchgeführten Untersuchungen zeigte sich kein eindeutiger Effekt einzelner Aufzuchtphasen auf die spätere Leistungsfähigkeit der Milchkuh 35

37 Fazit III Die Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung des gesamten Systems Milchrind vom Kalb, Jungrind und laktierender Kuh für die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung Aufzuchtmerkmale wie Erstkalbealter oder anzustrebende Kalbegewichte erfordern eine laufende Überprüfung in Abhängigkeit vom erreichten Zucht- und Produktionsniveau 36