E East W est Indies Rosinenkind 48 Easy Bajan Rosinenkind 48 Epices provencales Herbes de Provence nach Madame Icard

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Hartmut Sternberg
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1 Inhaltsverzeichnis 6-Kräuter-Salz Angy A Allzweck-Gewürz für Fleisch Neve-clark 24 Apple Pie Spice Annette Arabische Gewürzmischung Rosinenkind 45 B Backmalz Rosinenkind 40 Baharat Rosinenkind 34 Bärlauchsalz Rosinenkind 38 Bauernsalz Padora 2 Beau Monde Seasoning Rosinenkind 62 Berbere Kaffeetrinkerin 27 Bratfischgewürz kraeuterfee 11 Bratkartoffelwürzer Stümmeli 16 C Cajun-Gewürz Rosinenkind 42 Cajun-Gewürz Rosinenkind 53 Cajun-Gewürzmischung Rosinenkind 35 Cajun-Gewürzmischung im Glas Rosinenkind 64 Cajungewürz Bärin 30 Champignon-Salz Angy Chili-Gewürzmischung Rosinenkind 43 Chili-Gewürzmischung I Rosinenkind 64 Chili-Gewürzmischung II Rosinenkind 64 Chili-Zimt-Zucker Neve-clark 24 Chilisalz Padora 1 Chimichurri Rosinenkind 61 Chimichurri Rosinenkind 61 Chimichurri (Adobo) Rosinenkind 61 Chmeli-suneli (Grunische Kräutermischung Rosinenkind 44 Creole Gewürzmix Rosinenkind 36 Creolische Gewürzmischung Rosinenkind 62 Curry-Grundpulver Rosinenkind 54 Currypaste I Rosinenkind 54 Currypulver Rosinenkind 55 Currypulver I Rosinenkind 53 Currypulver II Rosinenkind 53 D Die Masalas Rosinenkind 51 Dip mit Tacogewürz kraeuterfee 12 Drunken Camper Mix Rosinenkind 38

2 E East W est Indies Rosinenkind 48 Easy Bajan Rosinenkind 48 Epices provencales Herbes de Provence nach Madame Icard Rosinenkind 43 F Fines Herbes Rosinenkind 39 Fleichgewürz Rosinenkind 65 Fleischwürzer Bärin 30 Four Peppers Plus Rosinenkind 48 Frischkäsewürzung Frühlingsmix Angy2706/Padora 3 Fünf-Gewürz-Pulver Rosinenkind 44 Fünf-Gewürz-Pulver Rosinenkind 45 G Garam Masala Migard2kopf 19 Garam Masala Rosinenkind 45 Garam Masala Rosinenkind 41 Garam Masala, indisches W ürzpulver Rosinenkind 42 Garam Masala, scharf Rosinenkind 42 Gebrannte Mandelzucker Karos-Mami 22 Gekörnte Brühe Karos-Mami 23 Gemüse-W ürzmischung Eva Gewürz-Zucker Bärin 30 Gewürz-Zucker Angy Gewürzkakao Angy Gewürzmischung 1 Migard2kopf 20 Gewürzmischung 2 Migard2kopf 20 Gewürzmischung aus Österreich Gewürzmischung für Grillöl Kaffeetrinkerin 28 Gewürzmischung für W ild, Geflügel, Rind Annette Gewürzsalz Rosinenkind 51 Gewürzsalz kraeuterfee 12 Gewürzsalz Rosinenkind 55 Griechische Gewürzmsichung Rosinenkind 33 Griechisches Steackgewürz roteadelline 10 Grillgewürz für Mariande Angy2706/Padora 5 Grobes Kräutersalz Rosinenkind 35 Grünes Masala Rosinenkind 46 Gyrosgewürzmischung roteadelline 10 H Harissa Rosinenkind 56 Haselnuss-Schokoladen-Gewürz Angy Herbes de Provence (Kräutermischung aus der franz. Provence) Rosinenkind 44

3 I Indische Currypaste Rosinenkind 46 Intalienische Salatdressing-Mischung Rosinenkind 37 Italienische Gewürzmischung Migard2kopf 19 Italienische Gewürzmischung I Rosinenkind 63 Italienische Gewürzmischung II Rosinenkind 63 Italienische Kräutermischung Rosinenkind 39 J Jemmenitische Gewürzmischung Rosinenkind 51 Jerk Seasoning Rosinenkind 63 K Karamell-Zucker Karos-Mami 22 Karibische Kräutermischung Rosinenkind 56 Kartoffel- und Reis-Gewürzsalz (scharf) Knoblauchsalz Eva Kräuter der Provence Stümmeli 17 Kräuter der Provence Rosinenkind 39 Kräuter der Provence Rosinenkind 33 Kräuterpaste Knoblauch Rosinenkind 40 Kräuterpfeffer Rosinenkind 40 Kräutersalz roteadelline 10 Kräutersalz Friend1 29 Kräutersalz Rosinenkind 33 Kräutersalz Rosinenkind 57 Kräutersalz Migard2kopf 18 L Lavendelzucker Eva Lebkuchen-Gewürzmischung Rosinenkind 35 Lebkuchengewürz Rosinenkind 57 Lebkuchengewürz à la Hobbythek Rosinenkind 57 Lucifers 8-Pfeffer-Mix kraeuterfee 13 M Mandarinenzucker Eva Melange Rosinenkind 48 Mexikanische Gewürzmischung Rosinenkind 43 Mexikanische Gewürzmischung Friend1 29 Mixed-Spice -einfach- (englisches Pudding-Spice) kraeuterfee 14 N Nasi-Goreng Gewürzmischung Rosinenkind 36 Nudelgewürz Angy2706/Padora 7 O Obstgewürz Angy2706/Padora 7 Orangen-Fenchel-Salz Annette Orangen-Kräuter-Salz Angy Orangen-Lemongrass-Salz Neve-clark 24 Orangen-Rosen-Zucker Angy2706/Padora 6 Orangenpfeffer & Orangensalz Stümmeli 15 Orientalisches Fischgewürz Trolljenta 26

4 P Paprika-Salz Neve-clark 24 Persillade Rosinenkind 39 Persisches Rosengewürz Angy2706/Padora 4 Pfefferminzzucker Rosinenkind 38 Pickling-spice kraeuterfee 11 Piment-Kardamom-Zucker Printengewürz à la Hobbythek Rosinenkind 57 Q Quatre-Epices Rosinenkind 58 R Rajas-Masala scharf à la Hobbythek Rosinenkind 52 Reisgewürz Angy Rosemary Salt (Jamie Olvier) Rosinenkind 33 Rote Gewürzpaste Rosinenkind 47 Rum Jerk Rosinenkind 49 S Salat-Gewürz-Salz Padora 1 Salz-Ersatz Rosinenkind 47 Salz-Ersatz Padora/Kräuterjule 2 Sambal Manis Rosinenkind 47 Sambal Oelek aus rohen Chilis Rosinenkind 59 Sambal Trassi o. Trasi Rosinenkind 59 Sambal-Hajak Rosinenkind 58 Sambal, Grundrezept Rosinenkind 55 Sambalk Oelek Rosinenkind 58 Sattwa Süßspeisenmala à la Hobbythek Rosinenkind 53 Scharfes Currysalz Trolljenta 26 Schokoladen-Gewürz Angy Schokoladentraum Angy2706/Padora 6 Shitake-Salz Karos-Mami 23 Soma-Masala mild à la Hobbythek Rosinenkind 52 Spice Mix für Chicken Rosinenkind 37 Steak- und Rollbratengewürz Rosinenkind 65 Steakgewürz Angy T Tabil Rosinenkind 60 Taco Seasoning Rosinenkind 36 Taco Seasoning II Rosinenkind 65 Taco-Mischung mild/würzig kraeuterfee 12 Tandoori Masal Rosinenkind 49 Tandooris-Paste Rosinenkind 49 Teifelssauce Rosinenkind 50 Thailändische Currypaste Rosinenkind 60 Three Kind Of Fire Rosinenkind 48 Tomaten-W ürz Salz Padora 1 Tsire-Mischung (Westafrika) kraeuterfee 14

V Vanillekandis Friend1 29 Vanillezucker roteadelline 10 Vanillezucker Rosinenkind 65 W W eihnachts-zucker Angy2706 9 W eihnachtsmandelzucker Angy2706 13 W eißer W eihnachts-schokoladenzucker

5 V Vanillekandis Friend1 29 Vanillezucker roteadelline 10 Vanillezucker Rosinenkind 65 W W eihnachts-zucker Angy W eihnachtsmandelzucker Angy W eißer W eihnachts-schokoladenzucker Angy W ildgewürzsalz Rosinenkind 50 W ildschweingewürz Kaffeetrinkerin 28 W interkräuter Rosinenkind 40 Würzige Kräutermischung-Spicy Herb Seasoning Rosinenkind 34 Z Zigeunersoße Rosinenkind 60 Zitronen-Kräutersalz Annette Zitronen-Thymian-Salz Angy2706/Padora 6 Zitronencurry Angy2706/Padora 5 Zwiebelsalz Karos-Mami 23 Dip-Abend mit Freunden Ladet ein paar Freunde ein, mit den Gewürz- und Kräutermischungen findet Ihr bestimmt Interessenten, die die Mischungen mit Euch ausprobieren wollen. Zutaten für 6-8 Personen: 200 g Frischkäse 200 g Quark 4 EL Sahne 2 große Fleischtomaten 1 grüne frische Gurke, mit Schale 1 Weizen-Baguette 1 Zwiebelbaguette 1 Ciabattastange Getränke: Dazu kann Bier, Wein oder alkoholfreie Getränke gereicht werden. Aber ganz wichtig Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, denn bei Gewürzmischungen ist wichtig viel zu trinken. Den Frischkäse mit dem Quark und der Sahne cremig rühren und in mind. 3 Schälchen verteilen. Die Gewürzmischungen beschriften, falls Ihr es nicht schon getan habt und mit auf den Tisch stellen. Die Gurke waschen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Tomate halbieren, den Strunk entfernen und kleine schmale Viertel schneiden. Die Gurke und Tomate jeweils auf einem Teller verteilen. Nun kann nach Lust und Laune jeder sich das zusammenstellen, was man möchte, Salz auf Gurke ausprobieren oder Tomaten mit Kräutermischungen probieren und den Quark nach Belieben mit den Mischungen Teelöffelweise verrühren und probieren.

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