P R E S S E M I T T E I L U N G Deutscher Wellness Verband e.v. GREEN RESORT Zertifizierung und GREEN SPA Award für das Hotel Mürz in Bad Füssing (Düsseldorf, 7.5.2012) Der Deutsche Wellness Verband (DWV) würdigt nachhaltiges Handeln in der Spa- und Wellnessbranche und zeichnet in diesem Jahr das Hotel Mürz für sein vorbildliches Engagement gleich zwei Mal aus. Für Spas und Wellnessbetriebe stellen der Schutz der Gesundheit, Natur, Region und Kultur einen zunehmend wichtigen Wettbewerbsfaktor dar. Aspekte eines verantwor- tungsvollen und sensiblen Umgangs mit der Umwelt, den verfügbaren Ressourcen und lokalen Bedingungen gehen Hand in Hand mit der Sicherstellung des gesundheitlichen Wohlbefindens der Gäste und Mitarbeiter, ohne dabei den wirtschaftlichen Erfolg aus den Augen zu verlieren. Durch die Zertifizierung des Deutschen Wellness Verbands zum GREEN SPA oder GREEN RESORT erhalten Betriebe die Möglichkeit, aktiv zum Schutz und zur Förderung der Gesundheit und Umwelt beizutragen. Das Zertifikat stellt eine Möglichkeit dar, das Engagement des Hotels oder Spas glaubwürdig zu belegen und sich mit der Auszeich- nung von Mitbewerbern abzuheben. Immer mehr Gäste sind an nachhaltigen und so- zial verträglichen Dienstleistungen interessiert. Neue Kundengruppen, allen voran die so genannten LOHAS (lifestyle of health and sustainability), lassen sich erschließen. Neben den Möglichkeiten der Vermarktung mithilfe des GREEN SPA bzw. GREEN RE- SORT Siegels bringen Veränderungen und Verbesserungen der betrieblichen Abläufe einen mehrfachen wirtschaftlichen Nutzen für die Betriebe mit sich. Im Zertifizierungs- prozess können Optimierungen der Prozessabläufe und beim Umgang mit natürlichen Ressourcen erkannt und umgesetzt werden. Nennenswerte Einsparungen lassen sich in Spa- und Wellnessbetrieben vor allem beim Verbrauch von Energie und Wasser erzie- len. Was auf der einen Seite die Umwelt schützt, nützt dem Betrieb auf der anderen Seite durch teils beträchtliche Kostensenkung. Der gesamte Betrieb wird auf seine Nachhaltigkeitspotenziale begutachtet Die Zertifizierung zum GREEN SPA oder GREEN RESORT umfasst weit mehr Aspekte als die Ausstattung der Behandlungsräume oder die Herkunft der Kosmetikprodukte. Der Nachhaltigkeitsgedanke betrifft alle betrieblichen Aspekte und entsprechend umfang- reich ist die Analyse bei der Auditierung. Sie schließt die Immobilie und deren techni- sche Infrastruktur, die darin erbrachte Dienstleistung und deren gesundheitliche Wir- kung sowie alle beteiligten Personen mit ein. Innerhalb dieses Systems und damit ent- lang der Wertschöpfungskette fließt ein Ressourcenstrom. Güter werden in diesen Prozess eingebracht, genutzt und entsorgt. 1
Deren Herkunft und Entstehung, Verwendung, Einsatz und Verbrauch sowie die regio- nale und globale Interaktion mit Wirtschafskreisläufen sind in einem GREEN SPA oder GREEN RESORT von Bedeutung. Entsprechend setzt sich die Auditierung und Zertifizierung aus folgenden fünf Bewer- tungsbereichen zusammen: Ökologische Aspekte 56% Regionale Vernetzung 11% Soziale Verantwortung 16% Gesundheitliche Aspekte 17% Hinter den ökologischen Aspekten, die mehr als die Hälfte der Zertifizierungsanforde- rungen ausmachen, verbergen sich die Prüfbereiche Wasser, Energie, Umweltmana- gement, Kommunikation, Einkauf und Beschaffung, Abfall und Emissionen sowie Ein- richtung und Instandhaltung. In allen Bewertungsbereichen wird die Erfüllung von bestimmten Musskriterien vor- ausgesetzt. Und es sind in jedem Bereich mindestens 60% der möglichen Punktzahl zu erzielen, damit eine Zertifizierung erteilt werden kann. Langjähriges Engagement des Hotels Mürz wird belohnt Das Hotel Mürz aus Bad Füssing ist der erste Betrieb, der in diesem Frühjahr die Zertifi- zierung zum GREEN RESORT durch den Deutschen Wellness Verband erhalten hat. Im Gesamtergebnis erlangte das Hotel 88,5% der möglichen Punktzahl und lang damit deutlich über den Mindestanforderungen. Diese hervorragende Leistung würdigte der Deutsche Wellness Verband zugleich mit der Verleihung des diesjährigen GREEN SPA Awards an das Hotel Mürz. Der Preis wurde im Rahmen der Fachmesse BEAUTY IN- TERNATIONAL in Düsseldorf überreicht. Bereits in 2011 war das Hotel Mürz bei der erstmaligen Vergabe des GREEN SPA A- wards als Preisträger nominiert. Das 4- Sterne- Hotel im Thermal- Kurort Bad Füssing hat sich über viele Jahre der Umwelt und dem Naturschutz verschrieben und stellt ent- sprechend lange durch zahlreiche Aktivitäten sein gesundheitliches, ökologisches und soziales Handeln unter Beweis. Beispiele für das Engagement des Familienbetriebs sind die Teilnahme an der Energiekampagne Gastgewerbe und die Auszeichnung mit dem bayerischen Umweltsiegel seit 1998. Für die Vergabe der Zertifizierung und des Awards durch den Deutschen Wellness Ver- band waren allerdings viele weitere Maßnahmen in den Bereichen ökologischer, ge- sundheitlicher, sozialer und regionaler Verantwortung ausschlaggebend. So verfügt das Hotel z.b. über ein Naturschwimmbad mit optimalem Grünflächenkonzept, welches zur Reinigung des Wassers keinerlei chemische Zusätze benötigt. Eine energetische Komplettsanierung der Infrastruktur im Gebäude und die Nutzung einer Photovoltaik- anlage sowie eines Blockheizkraftwerks für die gesamte Wärme- und Stromversorgung zeigen, wie wichtig dem Betrieb Energiesparmaßnahmen und die Nutzung erneuerba- rer Energien sind. Auch die Regionalität nimmt im Hotel Mürz einen hohen Stellenwert ein. So wird bei den Produkten, den Lieferanten und auch bei Renovierungs- und Um- bauarbeiten stets auf Regionalität geachtet. Beispielsweise wurde bei der Gestaltung der Gartenanlage Bayerwald Granit günstigerem Material aus dem Ausland vorgezo- gen. 2
Gesundheitsförderung nicht nur für Gäste, sondern auch für Mitarbeiter Hotelgäste erhalten auf Wunsch eine umfassende medizinische und naturheilkundliche Betreuung. Ein attraktives Angebot an täglichen Kursen zur Förderung von Fitness und Entspannung sorgt für nachhaltige Gesundheitskompetenz auch über den Hotelaufent- halt hinaus. Nicht nur die Gesundheit der Gäste liegt der Inhaberfamilie Wunsch am Herzen. Man kümmert sich genau so um die gesundheitlichen und sozialen Belange der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. So erhalten diese unter anderem für ihre beruf- liche Fort- und Weiterbildung einen Zuschuss oder Sonderurlaub. Im eigenen Betrieb gibt es zudem einige Vergünstigungen wie die Nutzung des Wellness- und Spabereichs außerhalb der Stoßzeiten oder besondere Konditionen für Anwendungen und Behand- lungen im Haus. Der Deutsche Wellness Verband erwartet in diesem Jahr noch eine Reihe weiterer Be- werbungen um eine GREEN SPA oder GREEN RESORT Zertifizierung, nicht nur in Deutschland. Aktuell läuft ein Verfahren zur GREEN RESORT Zertifizierung in einem re- nommierten Wellnesshotel in Österreich. Die Kosten der Zertifizierung beginnen bei 1.500 EUR, wobei das Zertifikat zwei Jahre Gültigkeit besitzt. Auch in den kommenden Jahren wird der Nachhaltigkeitspreis nur noch an Betriebe vergeben, die ihre Qualität in einer vorausgegangenen Zertifizierung unter Beweis gestellt haben. Mehr Informati- onen können unverbindlich beim Deutschen Wellness Verband angefordert werden. Abdruck honorfrei. Belegexemplar (pdf/url) erbeten. Weitere Informationen: Deutscher Wellness Verband e.v. Neusser Str. 35, 40219 Düsseldorf www.wellnessverband.de Ansprechpartner für die Presse: Lutz Hertel Tel. 0211 / 954 28 05 hertel@wellnessverband.de Boutique & Feelness Hotel Mürz Birkenallee 7-9, 94072 Bad Füssing www.muerz.de Ansprechpartner für die Presse: Steffen Wunsch Tel. 08531 / 95 80 office@muerz.de Das Logo des Awards und der Zertifizierung stellen wir Ihnen gerne in druckfähigem Dateiformat zur Verfügung, ebenso Fotos vom zertifizierten Award- Gewinner Hotel Mürz und von der Ehrung des Betriebs in Düsseldorf. 3
Verleihung des G REEN SPA Awards 2012 i n Düsseldorf an das Hotel Mürz, B ad Füssing. (Dr. Sven Eckardt, Elena v on Brevern, Steffen Wunsch, L ena Detel, L utz H ertel, v.l.) Preisträger des GREEN SPA Awards 2012: Steffen Wunsch und Elena von Brevern. H otel Mürz, Bad Füssing 4
Keinerlei chemische Zusätze notwendig: Naturschwimmpool im Hotel Mürz, Bad Füssing. Fitnesstechniken, die a uch zu Hause fortgesetzt werden können: Anleitung zum Nordic Walking für Gäste des Hotels Mürz, Bad Füssing. 5
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