Meffert Marktforschung
Prof. Dr. Heribert Meffert Marktforschung GrundriB mit Fallstudien GABLER
CIP-Kurztitelaufnahme der Deutschen Bibliothek Meffert, Heribert: Marktforschung: GrundriB mit Fallstudien / Heribert Meffert. - Wiesbaden: Gabler, 1986. Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1986 Gesamtherstellung: Niemeyer, Hameln Das Werk einschiiebiich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschiitzt. Verwertung auberhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzuliissig und stratbar. Das gilt insbesondere fur Vervieifaltigungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. ISBN-13: 978-3-409-13606-8 e-isbn-13: 978-3-322-85903-7 DOl: 10.1007/978-3-322-85903-7
Vorwort AnlaB fur das Entstehen der vorliegenden Veroffentlichung waren die seit geraumer Zeit zu beobachtenden Entwicklungen in der Marktforschung. Dabei sind neben der Verfeinerung klassischer Methoden vor ahem die Neuentwicklung von Verfahren zur Informationsgewinnung sowie die Erarbeitung anwendungsorientierter Auswertungsverfahren augenfallig. So haben zunehmend benutzerfreundliche Software-Programme wie SPSS, SAS und MDS(X) die Diffusion beispielsweise multivariater statistischer Analysemethoden in Wissenschaft und Praxis gleichermaben beschleunigt. Vor diesem Hintergrund ist es das Anliegen des Lehrbuches, Studenten im Hauptstudium und interessierten Praktikern einen Einblick in Vorgehensweise und Probleme der modernen Marktforschung und ihrer Methoden zu vermitteln. Dariiber hinaus soli der Leser das Erlernte anhand von Fragen und Aufgaben rekapitulieren sowie zur Losung problemorientierter Fallstudien anwenden. Mein besonderer Dank fur die kritische Durchsicht des Manuskriptes, zahlreiche konstruktive Verbesserungsvorschliige sowie wertvolle Ergiinzungen gilt Herrn Dr. G. Schnetkamp, Herrn Dipl.-Kfm. F. Schubert sowie Herrn Dipl. Kfm. P.-J. Patt. Ferner danke ich Frau L. Foerster fur die ziigige Abwicklung der Schreibarbeiten. Heribert Meffert 5
Inhaltsverzeichnis Vorwort 1. Marktforschung und Marketingentscheidungen... 11 1.1 Ziele und Aufgaben der Marktforschung......... 11 1.2 Marktforschung und MarketingentscheidungsprozeB..... 13 1.3 Formen der Marktforschung... 17 1.4 ProzeB der Marktforschung................. 19 1.5 Entwicklung der Marktforschung... 20 2. Informationsgewinnung... 22 2.1 Entscheidungsprobleme der Informationsgewinnung...... 22 2.2 MeB- und Auswahlverfahren............ 22 2.21 Messung und Skalierung... 22 2.22 Auswahlverfahren............ 25 2.3 Methoden der Informationsgewinnung........ 31 2.31 Sekundarforschung.................. 32 2.32 Beobachtung............... 34 2.321 Aufgaben... 34 2.322 Formen... 34 2.323 Bedeutung und Anwendungsbereiche... 35 2.33 Befragung... 37 2.331 Aufgaben............ 37 2.332 Befragungsformen............ 38 2.333 Befragungstaktik............ 39 2.4 Design der Informationsgewinnung............ 42 2.41 Struktur und Formen des Experiments... 42 2.42 Experimentelle Versuchsanlagen............ 45 2.43 Beurteilungsprofil... 47 7
2.5 Spezialformen von Gewinnungsmethoden und Erhebungsanlagen fur Marketingentscheidungen... 48 2.51 Panelerhebungen... 49 2.511 Verbraucherpanel... 50 2.512 Handelspanel... 52 2.52 Apparative Verfahren... 55 2.521 Verfahren zur Messung physiologischer Reaktionen... 55 2.522 Verfahren zur Messung von VerhaltensabHiufen... 57 2.53 Computergestiitzte Verfahren... 58 2.531 Scanning... 59 2.532 Computergestiitzte Befragungssysteme... 59 2.54 Psychologische Testverfahren... 62 2.541 Tiefeninterview und Gruppenexploration... 62 2.542 Projektive und assoziative Verfahren... 63 2.55 Instrumentetests... 64 2.551 Produkttest... 65 2.552 Preistest... 66 2.56 Markt- und Storetest... 67 3. Informationsauswertung... 70 8 3.1 Entscheidungsprobleme der Informationsauswertung... 70 3.2 Uni- und bivariate statistische Auswertungsmethoden... 72 3.21 Haufigkeiten... 72 3.22 Regressionsanalyse... 74 3.23 Korrelationsanalyse... 78 3.3 Multivariate statistische Auswertungsverfahren... 81 3.31 Ziele und Klassifikation... 81 3.32 Faktorenanalyse... 83 3.221 Zielsetzung... 83 3.222 Verfahrensgrundlagen... 84 3.33 Clusteranalyse... 91 3.331 Zielsetzung... 91 3.332 Verfahrensgrundlagen... 93 3.34 Diskriminanzanalyse... 104 3.341 Zielsetzung... 104 3.342 Verfahrensgrundlagen... 105 3.35 Multiple Regressionsanalyse... 115 3.36 Varianzanalyse... 120 3.37 Multidimensionale Skalierung... 126 3.371 Zielsetzung und Ausgangspunkt... 126 3.372 Verfahrensgrundlagen... 127
4. Spezialaspekte der Marktforscbung............ 141 4.1 Entscheidungs- und Organisationsprobleme der Marktforschung... 141 4.11 Bewertung von Informationen... 141 4.12 Trager der Marktforschung... 142 4.13 Organisation der Information...... 143 4.2 Ethik der Marktforschung... 144 5. Fallstudien zur Marktforscbung (mit Losungen) 5.1 Smoke AG - EinfUhrung einer neuen Zigarettenmarke... 151 5.2 Marktforschung der Quirl-AG (Elektrokleingerate)... 167 5.3 City Kauf GmbH - Marktforschung eines Warenhauskonzerns... 187 5.4 Marktforschung der Hande1s GmbH (Lebensmittelfi1ialunternehmen)............ 202 5.5 Marktforschung der Style GmbH (Textilfachgeschaft)... 216 5.6 Autodruck GmbH - Informationsanalyse fur strategische Entscheidungen eines Druckereibetriebes... 231 Literaturverzeichnis... 247 9