Grenzen der Verantwortung Wirtschaftsfaktor Nachhaltigkeit: Kraft Foods Engagement für nachhaltigen Kaffeeanbau Nicola Oppermann, Corporate & Government Affairs, Kraft Foods Deutschland GmbH envicomm, April 2007
8 Standorte in Deutschland Bremen Langemarckstrasse Deutschlandzentrale Bremen Hemelingen: Produktion Instantkaffee & Kaffeespezialitäten Bremen Holzhafen: Außer Haus Service & Entkoffeinierung Elmshorn: Produktion Traditional Fallingbostel: Produktion Kraft, T-Discs Berlin: Produktion Röstkaffee, T-Discs Lörrach: Produktion Suchard München: Forschung & Entwicklung Lebensmittel und Süßwaren 2
Produkte in Deutschland 3
Genuss in der Tasse Getränke in Deutschland Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland 144 Liter pro Kopf Jacobs Krönung die beliebteste Kaffeemarke Weitere Kaffeemarken: Onko, Kaffee HAG, Maxwell House Kakaogetränke: Kaba, Suchard Express, Milka Drink 4
Verantwortliches Handeln: CSR Einhaltung der Gesetze / Integrität Lebensmittelqualität- und sicherheit Gesundheit und Wohlbefinden Unsere Mitarbeiter Umweltschutz Sponsoring und Spenden Förderung nachhaltiger Landwirtschaft 5
Die drei Säulen der Nachhaltigkeit Wirtschaft Angemessener Verdienst für alle in der Lieferkette Farm Management und Qualität Marktzugang Wirtschaft Sozial Sozial Menschenrechte Angemessene Lebensbedingungen Angemessene Löhne Ausbildung Umwelt Umwelt Schutz der Umwelt Erhaltung natürlicher Ressourcen 6
Kraft Foods & Rainforest Alliance Seit 20 Jahren für nachhaltige Anbaumethoden bekannt eine unabhängige Umweltschutzorganisation Sitz in New York und Costa Rica Ziel: Ökosysteme wie den Regenwald zu schützen und sie für Menschen und Tiere zu erhalten Teilnehmer an RA-Programme verpflichten sich strikte Standards einzuhalten 7
Rainforest Alliance Zertifizierung Zertifizierung hilft Bauern Besseres Farm Management Bessere Bedingungen Schutz der Ressourcen Zugang zu Märken Höherer Verdienst Kraft Foods hilft Bauern, die Rainforest Alliance Zertifizierung zu erlangen Mehr als 140.000 Bauern, ihre Familien und Mitarbeiter profitieren Ca. 28.000 Hektar Anbauland wird nachhaltig bewirtschaftet 8
Jacobs Krönung als ein nachhaltiges Produkt? ENTWURF 9
Jacobs Milea: Ein erfolgreiches Geschäftsmodell Volumen: 1/3 des gesamten nachhaltigen Kaffeemarktes 10
Auf den Geschmack gekommen Kraft Foods kauft zertifizierten Kaffee 2.500 Tonnen im Jahr 2004 6.700 Tonnen im Jahr 2005 Mehr als 11.000 to in 2006 Tendenz: steigend Zertifizierter Kaffee wird den Kraft Foods gängigen Kaffeeprodukten beigemischt Es gibt auch 100% Rainforest Alliance zertifizierten Kaffee All Life & Yuban in Nordamerika verschiedene europäische Marken 11
Nachhaltige Landwirtschaft bei Kraft Foods Management Systeme - Verankerung von Nachhaltigkeit in den Management Systemen und Verhaltensweisen Projekte Programme zur Verbesserung der Nachhaltigkeit unserer landwirtschaftlichen Produkte Engagement mit Dritten - Konstruktive Zusammenarbeit mit Repräsentanten der Wirtschaft, Regierungen und Nicht-Regierungsorganisationen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit Kommunikation - Verbesserung des Bewusstseins bzgl. nachhaltiger Landwirtschaft für Angestellte und Kunden 12
Nachhaltiger Kaffeeanbau Programme zur Qualitätsverbesserung in den Anbauländern Ausweitung des Dialoges mit Nichtregierungsorganisationen, Regierungen und der Industrie mit dem Ziel, langfristige Lösungen zu finden, z.b. "Common Codes for the Coffee Community" Ausweitung humanitärer Not- und Übergangshilfen Aufbau von Partnerschaften mit Zertifizierungsorganisationen wie Rainforest Alliance 13
Programme in den Anbauländern Peru seit 1994: 500 Mitarbeiter wurden im Qualitätslabor in Lima ausgebildet Qualitätsstandards für den Export etabliert Mitarbeiter des Qualitätslabors arbeiten mit tausenden Bauern Peru ist jetzt zu einem bedeutenden Kaffeeexportland geworden 14
Programme in den Anbauländern Vietnam: Bauern lernen in Feldschulen: Eine junge Kaffeeindustrie sollte nachhaltiger werden In Feldschulen werden Bauern weitergebildet Bessere Infrastruktur, Straßen, Kindergärten Abwassersysteme, Wohnbedingungen Qualitätsverbesserung, höhere Preise Verbreitung der Best Practices auf nationaler/regionaler Basis 15
Was sie tun sollen. 16
und was sie nicht tun sollen! 17
Programme in den Anbauländern Äthiopien: Kooperativen wurde geholfen Qualitätsverbesserungen: Verarbeitung nach der Ernte, Management Training, Zugang zu Märken Verbesserungen der Lebensstandards mit Fokus auf Kinder und Gesundheit und die natürlichen Waldbestände geschont Kraft Partner Original Food, vermarktet natürlichen "Waldkaffee" Nischenmarkt in Deutschland 18
Programme in den Anbauländern Gut geführte Farmen verhindern Erosion 19
Common Code for the Coffee Community BR / Handel & Industrie Produzenten Conseilho Nacional do Café do Brasil (CNC) Extra- Ordinaries NGOs & Gewerkschaft 20
Common Code for the Coffee Community Was machen wir sonst noch? Entwicklung eines globalen Kodex für den nachhaltigen Anbau, Verarbeitung und Handel von Kaffee Zusammenarbeit mit allen relevanten Stakeholder: Herstellern, Industrie, Handel, Gesellschaft Der Kodex soll die Nachhaltigkeit des Mainstream - Kaffees fördern Dazu werden Richtlinien für Implementierung, unabhängiges Monitoring und Verifizierung entwickelt 21
Grenzen der Verantwortung Da es 25 Millionen Kaffeebauern in mehr als 50 Ländern gibt kann man den Erfolg nicht von einem Tag auf den anderen messen Industrie, Bauern, Konsumenten, Regierungen und die Gesellschaft müssen ihren Beitrag leisten Es gibt viele Herausforderungen, die verschieden gelöst werden müssen Die ersten Ergebnisse zeigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind 22
Kraft Foods im Internet www.kraftfoods.de 23
Vielen Dank für Ihr Interesse! 24