PASTA-TEIGWAREN 1/2 1/1 *SPAGHETTI NAPOLI 11.30 14.30 Mit Tomatensauce und Basilikum *SPAGHETTI BOLOGNESE 12.90 15.90 Mit einer würzigen Fleischsauce *SPAGHETTI CARBONARA 13.90 16.90 Mit Speck, Rahm und Ei *SPAGHETTI AGLIO E OLIO 10.80 13.80 Mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Peperoncino *SPAGHETTI AL CARTOCCIO 21.80 Mit Meeresfrüchten und Tomatenwürfeln *PENNE ARRABBIATA 13.90 16.90 Mit Tomatensauce, Speck, Peperoncino und Knoblauch *PENNE CARUSO 13.90 16.90 Mit Schinken, schwarzen Oliven, Tomatensauce und Rahm RISOTTI *RISOTTO AL SALMONE 16.- 19.- Mit Lachs und Prosecco *RISOTTO AI PORCINI 15.- 18.- Mit Steinpilzen und Petersilie *RISOTTO ORTOLANA 14.- 17.- Mit frischem Gemüse und Pesto Sauce *RISOTTO AI FRUTTI DI MARE 17.- 20.- Mit Meeresfrüchten und Tomatensauce
PASTA MADE IN ITALY *LASAGNA 17.50 Hausgemachte Lasagne nach einem Original Rezept aus der Emilia Romagna *MEZZA LUNA RICOTTA E SPINACI 19.- Gefüllt mit Ricotta und Spinat an Butter und Salbei *RAVIOLI RICOTTA E PORCINI 22.- Gefüllt mit Ricotta und Steinpilze, mit Rahm/Tomatensauce, Karotten und Trüffelbutter *GNOCCHI AL PROFUMO 22.- Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen und Trüffelöl *GNOCCHI GRATINATI 18.50 Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce, Gratiniert *GNOCCHI ALLA SORRENTINA 18.- Haugemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum *PENNE MADE IN ITALY 24.50 Mit Zucchini, Riesenkrevetten und Scampi, Garniert *PAGLIA E FIENO MARE E MONTI 22.70 Nudeln mit Steinpilze, Champignon, Riesencrevetten und Petersilie *PAGLIA E FIENO D.O.C. 23.- Nudeln mit geschnetzeltem Kalbsfleisch, Steinpilzen und Trüffelöl *PAPPARDELLE AL SALMONE 19.90 Breite Nudeln mit Lachs und Wodka/Rahmsauce *PAPPARDELLE AL PESTO 18.70 Breite Nudeln mit Crevetten, Pesto und frischen Tomaten *PAPPARDELLE SPINACI E GAMBERONI 22.- Breite Nudeln mit Spinat, Riesencrevetten und Rahmsauce
CARNE-FLEISCH POLLO-POULET *FITNESSTELLER 18.70 Gemischter Salat mit italienischer Sauce und Pouletstreifen *PETTO DI POLLO AI FUNGHI 23.70 Pouletbrust an Pilzsauce *POULET CORDON BLEU 23.90 Gefüllt mit Emmental Käse und Spinat MAIALE-SCHWEIN *CORDON BLEU 26.- Gefüllt mit Schinken und Mozzarella *COTOLETTA ALLA MILANESE 24.- Paniertes Schweinsschnitzel AGNELLO-LAMM *FILETTO ALLA GRIGLIA 32.90 Rosa gebratenes Lammrückenfilet vom Grill *FILETTO AL PEPE ROSA 34.90 Rosa gebratenes Lammrückenfilet an einer feinen Pfeffersauce VITELLO-KALB *BISTECCA ALLA GRIGLIA 32.80 Kalbspaillard vom Grill *SCALOPPINA AL GORGONZOLA 33.80 Kalbsschnitzel an einer Gorgonzolasauce *SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 34.80 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Marsalasauce *PICCATA ALLA MILANESE 34.80 Kalbspiccata *SMINUZZATO DI VITELLO 30.50 Kalbsgeschnetzeltes an einer Pilzrahmsauce
MANZO-RINDS *TAGLIATA AL BALSAMICO 41.- Rindsfilet (in Scheiben geschnitten) mit Balsamico Sauce *FILETTO AL PEPE ROSA 42.50 Rindsfilet vom Grill an einer feinen Pfeffersauce *FILETTO AL PROFUMO DI BOSCO 43.50 Rindsfilet vom Grill mit einer Steinpilzsauce und Trüffelöl PESCE-FISCH *FILETTO DI SOGLIOLA 25.80 Seezungenfilet an einer Weissweinsauce und Petersilie *CODE DI GAMBERONI ALLA PROVENZALE 29.80 Riesenkrevetten angebraten mit einer Provencale Sauce serviert mit Butterreis *GRIGLIATA DI GAMBERONI E SEPPIE 28.80 Riesenkrevetten und Tintenfisch grilliert, serviert mit einem grünen Salat CONTORNI-BEILAGE Bei allen Fleischgerichten ist eine dieser Beilagen nach Wahl inbegriffen. Nudeln, Parmesanrisotto, Safranrisotto, Salzkartoffeln, Pommes Frites oder Butterreis
Fleischherkunft (a) Rindsfilet (a) Rindsentrecôte (a) Rindshüft Rindsgeschnetzeltes Rindscarpaccio Kalbsfleisch Schweinefleisch Hinterschinken Lammentrecôte (c) Pouletfleisch Salami Parmaschinken Brasilien Australien Österreich / Italien Australien / New Zealand Brasilien Italien Italien (a) = keine Deklarationspflicht nach LDV (c) = kann mit Antibiotika und / oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern worden sein