Köstlicher Genuss aus besten Kartoffeln für Ihre leckeren Menü-Ideen! Für Gastronomie und Großverbraucher....delikatessen

Köstlicher Genuss aus besten Kartoffeln für Ihre leckeren Menü-Ideen! Für Gastronomie und Großverbraucher...delikatessen

Köstlicher Genuss aus besten Kartoffeln für Premium- Qualität Das in Löningen/Niedersachsen gegründete Schne-frost Kartoffelverarbeitungswerk ist Deutschlands traditionsreichstes Unternehmen für tiefgefrorene Kartoffelspezialitäten. Mit moderner Technologie und innovativen Prozessen entwickelt und produziert Schne-frost auf zwölf Produktionsstraßen kulinarische Köstlichkeiten von klassischen Pommes Frites bis hin zu zeitgemäßen Kartoffel- und Gemüsespezialitäten für Fritteuse, Combidämpfer, Backofen, Kochtopf und Mikrowelle. Der Name Schne-frost steht seit jeher für höchste Qualität. Und damit das auch so bleibt, engagieren sich Tag für Tag über 400 Mitarbeiter in allen Abteilungen des Unternehmens nach Kräften und mit viel Know-how. Dabei erleichtern kurze Entscheidungswege ein effizientes, ziel- und qualitätsorientiertes Arbeiten. Eine Philosophie, die von unseren Lieferanten unterstützt und unseren Kunden geschätzt wird. Denn hohe Qualität zu vernünftigen Preisen ist der Garant für stetiges Wachstum und langfristigen Erfolg. 2

...delikatessen Für Gastronomie und Großverbraucher Classic Style Sortiment Gourmet Style Sortiment Inhaltsverzeichnis Classic Style Sortiment Seite 4-7 Gourmet Style Sortiment Seite 8-15 Mini Style Sortiment Seite 16-17 Bio Style Sortiment Seite 18-19 Erklärung Mehrwertsymbole Seite 20 Mini Style Sortiment Bio Style Sortiment Speisenregenerationssysteme Seite 20 Gluten- und laktosefreie Produkte Seite 21 Sortimentsliste Seite 22-23 Unsere Produkte sind nicht nur lecker, sondern besitzen auch alle wichtigen Markeneigenschaften wie z. B.: Verarbeitung von ausschließlich hochwertigen und kontrollierten Rohstoffen, Premium-Qualität, Allergenmanagement, modernste und schnelle Zubereitungsmöglichkeiten, hohe Ergiebigkeit, garantierte Gelingsicherheit und eine hohe Standzeit. 3

...delikatessen Classic Style Sortiment Zum Classic Style Sortiment zählen neben unseren knusprigen Pommes Frites in verschiedenen Schnitten auch zahlreiche Schnittprodukte (Wedges, Rosmarin-Kartoffeln, Brat-/Röstkartoffeln sowie Patatas Bravas) und figürliche Püree-Produkte wie das Kartoffel-ABC oder die Kartoffel-Waffeln. 4

Pommes Frites 1120 4 x 2,5 kg 10 x 10 mm 1140 2 x 2,5 kg 10 x 10 mm Brennwert: 652 kj/155 kcal 4,1 g 2,3 g Kohlenhydrate: 26 g 2,6 g 0,1 g Backofen Pommes Frites 1540 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm 1560 10 x 1000 g 11 x 11 mm Brennwert: 670 kj/159 kcal 4,9 g 0,5 g Kohlenhydrate: 25 g 2,8 g 0,1 g Classic Style Sortiment Kringel Frites 1222 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm Brennwert: 638 kj/152 kcal 5,1 g 2,8 g Kohlenhydrate: 23 g 2,6 g 0,1 g Backofen Kringel Frites 1634 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm Brennwert: 688 kj/164 kcal 6,7 g 0,6 g Kohlenhydrate: 24 g 2,3 g 0,05 g Juliennes Pommes Frites Steakhouse Frites 1314 4 x 2,5 kg 8 x 8 mm Brennwert: 710 kj/169 kcal 5,6 g 3,2 g Kohlenhydrate: 26 g 2,6 g 0,1 g 1352 4 x 2,5 kg 10 x 20 mm Brennwert: 573 kj/136 kcal 3,3 g 1,9 g Kohlenhydrate: 23 g 2,6 g 0,1 g 5

Classic Style Sortiment Rustico Frites NEU 1614 4 x 2,5 kg Brennwert: 623 kj/148 kcal 4,0 g 0,4 g Kohlenhydrate: 24,5 g < 0,3 g 2,1 g 0,06 g Bratkartoffeln 2032 2 x 2,5 kg 5 mm 2040 10 x 1000 g 5 mm Brennwert: 596 kj/142 kcal 3,9 g 2,2 g Kohlenhydrate: 23 g 2,5 g 0,1 g Patatas Bravas Classic Style Sortiment 2205 2 x 2,5 kg Brennwert: 542 kj/125 kcal 3,4 g 0,4 g Kohlenhydrate: 20 g 2,1 g 0,08 g Röstkartoffeln 2230 2 x 2,5 kg 12,6 x 12,6 x 12,6 mm Brennwert: 625 kj/148 kcal 3,8 g 0,3 g Kohlenhydrate: 25 g 2,4 g 0,05 g Country Wedges (ungewürzt) 6 2427 2 x 2,5 kg 1/6 Brennwert: 531 kj/126 kcal 3,6 g 0,3 g Kohlenhydrate: 20 g 2,5 g

Potato Wedges (gewürzt) 2434 2 x 2,5 kg 1/8 Brennwert: 586 kj/140 kcal 5,0 g 0,4 g Kohlenhydrate: 20 g 0,5 g 2,5 g Wedges Meersalz Pfeffer 2435 2 x 2,5 kg 1/6 Brennwert: 548 kj/131 kcal 5,5 g 0,6 g Kohlenhydrate: 16 g 2,6 g Classic Style Sortiment Rosmarin-Kartoffeln NEU 2460 2 x 2,5 kg 1/6 Brennwert: 627 kj/150 kcal 5,7 g 0,6 g Kohlenhydrate: 21 g 2,6 g Kartoffel-Waffeln 5517 5 x 1000 g ca. 50 g Brennwert: 1001 kj/239 kcal 12 g 1,2 g Kohlenhydrate: 28 g 3,7 g Kartoffel-ABC 5725 5 x 1200 g ca. 3-11 g Brennwert: 986 kj/235 kcal 9,5 g Kohlenhydrate: 32 g 3,6 g 7

...delikatessen Gourmet Style Sortiment Das Gourmet Style Sortiment beinhaltet neben veredelten Kartoffelspezialitäten (Kroketten, Rösti, Kartoffelklöße, Kartoffelspätzle u. v. m.) auch raffinierte Fertiggerichte und trendige Innovationen wie cremige Aufläufe oder mit PHILADELPHIA gefüllte Kartoffeltörtchen. 8

Pommes Croquettes 3116 2 x 2,5 kg ca. 12,5 g Brennwert: 438 kj/103 kcal 0,4 g Kohlenhydrate: 21 g 2,9 g Backofen Pommes Croquettes 3630 2 x 2,5 kg ca. 12 g Brennwert: 916 kj/219 kcal 9,2 g Kohlenhydrate: 29 g 3,8 g Gourmet Style Sortiment Kartoffel-Kroketten Backofen Kartoffel-Kroketten 3216 2 x 2,5 kg ca. 20 g Brennwert: 422 kj/100 kcal 0,4 g Kohlenhydrate: 20 g 2,9 g 3715 2 x 2,5 kg ca. 15 g 3740 5 x 1200 g ca. 15 g Brennwert: 913 kj/218 kcal 9,1 g 0,8 g Kohlenhydrate: 29 g 3,6 g Kroketten-Zapfen Mandel Croquettes 3326 2 x 2,5 kg ca. 16 g Brennwert: 515 kj/122 kcal 0,6 g Kohlenhydrate: 25 g 3,1 g 3354 2 x 2,5 kg ca. 10 g Brennwert: 591 kj/140 kcal 1,7 g 0,3 g Kohlenhydrate: 26 g 4,1 g Backofen Rösti-Kroketten Kartoffel-Nocken Butter-Ingwer 3730 2 x 2,5 kg ca. 15 g Brennwert: 782 kj/187 kcal 8,0 g 0,6 g Kohlenhydrate: 25 g 2,5 g 1,5 g 3900 2 x 2,5 kg ca. 25 g Brennwert: 633 kj/151 kcal 5,7 g 1,5 g Kohlenhydrate: 22 g 3,2 g 1,7 g 9

Gourmet Style Sortiment Kartoffel-Nocken Butter-Bärlauch Brennwert: 623 kj/149 kcal 6,6 g 2,3 g Kohlenhydrate: 19 g 1,8 g 3910 2 x 2,5 kg ca. 25 g Röstinchen 4018 2 x 2,5 kg ca. 38 g Brennwert: 373 kj/88 kcal 0,1 g Kohlenhydrate: 19 g 1,9 g 0,8 g Backofen Röstinchen Gourmet Style Sortiment 4520 2 x 2,5 kg ca. 31 g Brennwert: 773 kj/185 kcal 8,3 g 0,8 g Kohlenhydrate: 24 g 2,5 g Rösti Schweizer Art 120 g 10 4326 2 x 2,5 kg ca. 120 g Brennwert: 341 kj/80 kcal 0,2 g Kohlenhydrate: 17 g 1,8 g 0,8 g

Backofen Tellerrösti 150 g 4634 2 x 14 Stück ca. 150 g Brennwert: 910 kj/218 kcal 13 g 1,3 g Kohlenhydrate: 22 g 2,2 g Gourmet Style Sortiment Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g 4640 2 x 2,0 kg ca. 200 g Brennwert: 800 kj/192 kcal 13,0 g Kohlenhydrate: 14 g 0,6 g 3,0 g 1,1 g Rösti Plus Classic 4567 5 x 1300 g ca. 65 g Brennwert: 806 kj/193 kcal 9,8 g Kohlenhydrate: 23 g 2,1 g 1,1 g Backofen Rösti-Ecken 4724 2 x 2,5 kg ca. 55 g Brennwert: 835 kj/200 kcal 9,4 g Kohlenhydrate: 25 g 2,5 g 1,2 g 11

Gourmet Style Sortiment Röstoppers PHILADELPHIA 4835 5 x 15 Stück ca. 65 g Brennwert: 933 kj/224 kcal 13,0 g 4,1 g Kohlenhydrate: 22 g 4,0 g 1,1 g Kartoffel-Plätzchen 4926 4 x 2,5 kg ca. 36 g Brennwert: 806 kj/193 kcal 9,2 g Kohlenhydrate: 23 g 3,4 g 1,1 g Kartoffelpuffer Gourmet Style Sortiment 5026 4 x 25 Stück ca. 60 g 5030 2 x 50 Stück ca. 60 g Brennwert: 555 kj/132 kcal 3,0 g 1,7 g Kohlenhydrate: 23 g 1,1 g 2,4 g 1,1 g Jahrmarktspuffer 5044 4 x 1600 g ca. 80 g Brennwert: 504 kj/120 kcal 2,5 g 1,2 g Kohlenhydrate: 21 g 2,7 g Gnocchi Pommes Dauphines 12 5116 2 x 2,5 kg ca. 8 g Brennwert: 789 kj/187 kcal 4,1 g 1,4 g Kohlenhydrate: 34 g 2,6 g 5220 2 x 2,5 kg ca. 12 g Brennwert: 539 kj/127 kcal 1,1 g Kohlenhydrate: 25 g 3,4 g

Pommes Macaires 5260 2 x 2,5 kg ca. 41 g Brennwert: 425 kj/100 kcal 0,2 g Kohlenhydrate: 21 g 2,6 g Herzogin-Kartoffeln 5420 2 x 2,5 kg ca. 18 g Brennwert: 404 kj/96 kcal 0,7 g Kohlenhydrate: 18 g 3,2 g 1,3 g Gourmet Style Sortiment Backofen Herzogin-Kartoffeln 5916 2 x 2,5 kg ca. 18 g Brennwert: 762 kj/182 kcal 9,5 g Kohlenhydrate: 21 g 0,5 g 3,6 g 1,3 g Backofen Herzogin-Kartoffeln XL 5945 2 x 2,5 kg ca. 70 g Brennwert: 685 kj/163 kcal 6,7 g 0,8 g Kohlenhydrate: 21 g 0,5 g 3,5 g 1,3 g Schupfnudeln Kartoffelspätzle 6010 2 x 2,5 kg ca. 8 g Brennwert: 614 kj/145 kcal 0,8 g Kohlenhydrate: 30 g 3,4 g 6110 5 x 1000 g Brennwert: 567 kj/134 kcal 0,7 g 0,2 g Kohlenhydrate: 24 g 1,5 g 7,6 g 1,6 g 13

Gourmet Style Sortiment Kartoffelklöße 75 g 6210 4 x 2,5 kg ca. 75 g Brennwert: 458 kj/108 kcal 0,1 g Kohlenhydrate: 24 g 1,5 g 1,5 g Kartoffelklöße 25 g 6213 4 x 2,5 kg ca. 25 g Brennwert: 458 kj/108 kcal 0,1 g Kohlenhydrate: 24 g 1,5 g 1,5 g Rohe Kartoffelklöße Semmelknödel 75 g 6230 4 x 2,5 kg ca. 100 g Brennwert: 573 kj/135 kcal 0,1 g Kohlenhydrate: 31 g 1,7 g 1,4 g 6252 2 x 2,5 kg ca. 75 g Brennwert: 966 kj/230 kcal 7,2 g 3,4 g Kohlenhydrate: 33 g 1,8 g 7,1 g 1,7 g Semmelknödel 35 g Gourmet Style Sortiment 6250 4 x 2,5 kg ca. 35 g Brennwert: 990 kj/235 kcal 7,2 g 3,4 g Kohlenhydrate: 35 g 0,7 g 6,7 g 1,2 g Kartoffel-Gratin 14 6577 2 x 2,0 kg 6578 5 x 1000 g Brennwert: 531 kj/127 kcal 6,3 g 2,5 g Kohlenhydrate: 14 g 0,5 g 2,9 g

Gourmet-Gratin 6604 5 x 1200 g ca. 120 g Brennwert: 743 kj/178 kcal 7,7 g 2,8 g Kohlenhydrate: 21 g 0,7 g 4,9 g 1,2 g Backofen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 6680 3 x 2,0 kg 7 mm Brennwert: 726 kj/173 kcal 7,9 g Kohlenhydrate: 21 g 0,5 g 3,4 g 0,4 g Gourmet Style Sortiment Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6806 2 x 2,5 kg ca. 75 g Brennwert: 778 kj/186 kcal 10,0 g 3,5 g Kohlenhydrate: 20 g 0,7 g 3,1 g 1,4 g Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6832 2 x 2,5 kg ca. 75 g 6833 5 x 1200 g ca. 75 g Brennwert: 759 kj/182 kcal 10 g 3,5 g Kohlenhydrate: 19 g 0,6 g 3,0 g 1,5 g Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella 6870 5 x 1200 g ca. 75 g Brennwert: 830 kj/199 kcal 1 4,0 g Kohlenhydrate: 20 g 0,8 g 3,9 g 1,5 g 15

...delikatessen Mini Style Sortiment Im Mini Style Sortiment finden Sie erstklassiges High-Convenience Fingerfood wie die kleinen runden Mini Rösti-Taler, die knusprigen Mini Kartoffel-Nuggets mit Speck und Zwiebeln oder die neuen Mini Rösti-Käse-Würfel. 16

Mini Rösti-Taler 4653 5 x 1000 g ca. 10 g Brennwert: 744 kj/178 kcal 7,6 g 0,8 g Kohlenhydrate: 24 g 2,4 g Mini Kartoffel-Nuggets 4665 5 x 1000 g ca. 8-11 g Brennwert: 822 kj/197 kcal 11 g 2,7 g Kohlenhydrate: 19 g 0,5 g 3,8 g Mini Style Sortiment Mini Rösti-Sticks NEU 4670 5 x 1000 g ca. 12 g Brennwert: 1010 kj/241 kcal 9,0 g Kohlenhydrate: 36 g 0,6 g 3,1 g 1,3 g Mini Rösti-Käse-Würfel NEU 4668 5 x 1000 g ca. 8 g Brennwert: 947 kj/227 kcal 12,6 g 2,6 g Kohlenhydrate: 21,9 g 0,4 g 4,8 g Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6834 5 x 1000 g ca. 25 g Brennwert: 884 kj/211 kcal 1 1,8 g Kohlenhydrate: 24 g 0,6 g 3,1 g 1,5 g 17

...delikatessen Bio Style Sortiment DE-ÖKO-006 Mit BIO Backofen Rösti-Kroketten, BIO Kartoffelpuffer und den BIO Backofen Rösti-Ecken finden sich drei Klassiker in Bio-Qualität im umfangreichen Schne-frost Sortiment. Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen aus streng kontrolliertem biologischen Anbau, überzeugen die drei Kartoffelspezialitäten vor allem durch geschmackliche Finesse. Ohne künstliche Zusätze und in Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau vorgebacken. 18

BIO Backofen Rösti-Kroketten 9376 2 x 2,5 kg ca. 15 g Brennwert: 788 kj/188 kcal 9,0 g 1,2 g Kohlenhydrate: 24 g 0,3 g 1,5 g BIO Backofen Rösti-Ecken 9455 2 x 2,5 kg ca. 50 g Brennwert: 768 kj/185 kcal 9,0 g 0,6 g Kohlenhydrate: 23 g 0,5 g 2,0 g 1,2 g Bio Style Sortiment BIO Kartoffelpuffer 9500 4 x 25 Stück ca. 60 g Brennwert: 424 kj/100 kcal 0,4 g Kohlenhydrate: 21 g 0,3 g 1,8 g 19

Zeichensetzung bei Schne-frost Für eine bessere Orientierung haben wir unsere Produkte mit Symbolen gekennzeichnet, die deren Mehrwert dokumentieren. Von laktosefrei bis hin zu ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe : Hier sehen Sie den Mehrwert unserer Produkte auf einen Blick. frei von gehärteten Fetten frei von natürlichen Farbstoffen frei von Konservierungsstoffen geeignet für frei von künstlichen Farbstoffen geeignet für Teller-/ Tablettregeregenerierung laktosefrei glutenfrei ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Eine Vielzahl der Schne-frost-Produkte sind für die Zubereitung im -Verfahren bzw. für die Teller-/Tablettregeneration geeignet. Neben der entsprechenden Kennzeichnung direkt am Produkt finden Sie nachfolgend eine Liste aller Produkte aus unserem Hause, die für diese beiden Verfahren geeignet sind. Näheres zu diesem Thema finden Sie auf unserer Website unter www.schne-frost.de. 2427 Country Wedges 2435 Wedges Meersalz Pfeffer 2460 Rosmarin-Kartoffeln 3715/3740 Backofen Kartoffel-Kroketten 3730 Backofen Rösti-Kroketten 4018 Röstinchen 4326 Rösti Schweizer Art 120 g 4520 Backofen Röstinchen 4567 Rösti Plus Classic 6250 Semmelknödel 35 g 6252 Semmelknödel 75 g 6577/6578 Kartoffel-Gratin 6604 Gourmet-Gratin 6806 Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6832/6833 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6834 Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6870 Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella 9376 BIO Backofen Rösti-Kroketten 4653 Mini Rösti-Taler 4665 Mini Kartoffel-Nuggets 4724 Backofen Rösti-Ecken 4835 Röstoppers PHILADELPHIA 4926 Kartoffel-Plätzchen 5116 Gnocchi 5420 Herzogin-Kartoffeln 5517 Kartoffel-Waffeln 5916 Backofen Herzogin-Kartoffeln 6010 Schupfnudeln 6110 Kartoffelspätzle 6213 Kartoffelklöße 25 g 20

Unsere gluten- und laktosefreien Produkte auf einen Blick* laktose- frei glutenfrei laktose- frei glutenfrei Classic Style Sortiment 1120 Pommes Frites 1140 Pommes Frites 1222 Kringel Frites 1314 Juliennes Pommes Frites 1352 Steakhouse Frites 1614 Rustico Frites NEU 1540 Backofen Pommes Frites 1560 Backofen Pommes Frites 1634 Backofen Kringel Frites 2032 Bratkartoffeln 2040 Bratkartoffeln 2205 Patatas Bravas 2230 Röstkartoffeln 2427 Country Wedges (ungewürzt) 2434 Potato Wedges (gewürzt) 2435 Wedges Meersalz Pfeffer 2460 Rosmarin-Kartoffeln 5517 Kartoffel-Waffeln 5725 Kartoffel-ABC Gourmet Style Sortiment 3116 Pommes Croquettes 3216 Kartoffel-Kroketten 3326 Kroketten-Zapfen 3354 Mandel Croquettes 3630 Backofen Pommes Croquettes 3715 Backofen Kartoffel-Kroketten 3730 Backofen Rösti-Kroketten 3740 Backofen Kartoffel-Kroketten 4018 Röstinchen Classic Style Sortiment 4926 Kartoffel-Plätzchen 5026 Kartoffelpuffer 5030 Kartoffelpuffer 5044 Jahrmarktspuffer 5116 Gnocchi 5220 Pommes Dauphines 5260 Pommes Macaires 6010 Schupfnudeln 6110 Kartoffelspätzle 6213 Kartoffelklöße 25 g 6210 Kartoffelklöße 75 g 6230 Rohe Kartoffelklöße 6577 Kartoffel-Gratin 6578 Kartoffel-Gratin 6680 Backofen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 6806 Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6832 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6833 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6870 Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella Mini Style Sortiment 4653 Mini Rösti Taler 4665 Mini Kartoffel-Nuggets 4670 Mini Rösti-Sticks NEU 4668 Mini Rösti-Käse-Würfel NEU 6834 Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter Bio Style Sortiment 9376 BIO Backofen Rösti-Kroketten 9455 BIO Backofen Rösti-Ecken 9500 BIO Backofen Kartoffelpuffer 4326 Rösti Schweizer Art 120 g 4520 Backofen Röstinchen 4567 Rösti Plus Classic 4634 Backofen Tellerrösti 150 g 4640 Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g 4724 Backofen Rösti-Ecken 4835 Röstoppers PHILADELPHIA * Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile der zugesetzten Zutaten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden. Die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG haftet daher nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle oder den Symbolen gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können. 21

Sortimentsliste Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene*...delikatessen Artikel-Nr. Gebinde Schnitt/Gewichtung (ca.-angaben) Garzustand vorgebacken Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Kochtopf Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugnisse Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse Classic Style Sortiment Pommes Frites 1120 4 x 2,5 kg 10 x 10 mm 63 24 1140 2 x 2,5 kg 10 x 10 mm 117 24 Backofen Pommes Frites 1540 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm vgb. 63 24 1560 10 x 1000g 11 x 11 mm vgb. 63 24 Kringel Frites 1222 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm 63 24 Backofen Kringel Frites 1634 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm vgb. 54 24 Juliennes Pommes Frites 1314 4 x 2,5 kg 8 x 8 mm 63 24 Steakhouse Frites 1352 4 x 2,5 kg 10 x 20 mm 63 24 Bratkartoffeln 2032 2 x 2,5 kg 5 mm vgb. 117 24 2040 10 x 1000 g 5 mm vgb. 63 24 Patatas Bravas 2205 2 x 2,5 kg vgb. 117 24 Röstkartoffeln 2230 2 x 2,5 kg 12,6 x 12,6 x 12,6 mm vgb. 117 24 Rustico Frites 1614 4 x 2,5 kg vgb. 63 24 NEU Country Wedges (ungewürzt) 2427 2 x 2,5 kg 1/6 vgb. 117 24 Potato Wedges (gewürzt) 2434 2 x 2,5 kg 1/8 vgb. 117 24 Wedges Meersalz Pfeffer 2435 2 x 2,5 kg 1/6 vgb 117 18 Rosmarin-Kartoffeln 2460 2 x 2,5 kg 1/6 vgb. 117 18 Kartoffel-Waffeln 5517 5 x 1000 g 50 g vgb. 63 24 Kartoffel-ABC 5725 5 x 1200 g 3-11 g vgb. 72 24 Gourmet Style Sortiment Pommes Croquettes 3116 2 x 2,5 kg 12,5 g 117 18 Backofen Pommes Croquettes 3630 2 x 2,5 kg 12 g vgb. 90 24 Kartoffel-Kroketten 3216 2 x 2,5 kg 20 g 117 18 Backofen Kartoffel-Kroketten 3715 2 x 2,5 kg 15 g vgb. 90 24 3740 5 x 1200 g 15 g vgb. 81 24 Kroketten-Zapfen 3326 2 x 2,5 kg 16 g 117 18 Mandel Croquettes 3354 2 x 2,5 kg 10 g 117 18 Backofen Rösti-Kroketten 3730 2 x 2,5 kg 15 g vgb. 99 24 Kartoffel-Nocken Butter-Ingwer 3900 2 x 2,5 kg 25 g vgb. 117 12 Kartoffel-Nocken Butter-Bärlauch 3910 2 x 2,5 kg 25 g vgb. 117 12 Röstinchen 4018 2 x 2,5 kg 38 g 108 18 Backofen Röstinchen 4520 2 x 2,5 kg 31 g vgb. 90 24 Rösti Schweizer Art 120 g 4326 2 x 2,5 kg 120 g 90 18 Backofen Tellerrösti 150 g 4634 2 x 14 St. 150 g vgb. 90 24 Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g 4640 2 x 2,0 kg 200 g vgb. 90 24 Rösti Plus Classic 4567 5 x 1300 g 65 g vgb. 72 24 Backofen Rösti-Ecken 4724 2 x 2,5 kg 55 g vgb. 90 24 Röstoppers PHILADELPHIA 4835 5 x 15 St. 65 g vgb. 90 12 22

Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene*...delikatessen Artikel-Nr. Gebinde Schnitt/Gewichtung (ca.-angaben) Garzustand vorgebacken Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Kochtopf Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugnisse Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse Gourmet Style Sortiment Kartoffel-Plätzchen 4926 2 x 2,5 kg 36 g vgb. 90 24 Kartoffelpuffer 5026 4 x 25 St. 60 g vgb. 98 24 5030 2 x 50 St. 60 g vgb. 98 24 Jahrmarktspuffer 5044 4 x 1600 g 80 g vgb. 81 24 Gnocchi 5116 2 x 2,5 kg 8 g 117 18 Pommes Dauphines 5220 2 x 2,5 kg 12 g 117 18 Pommes Macaires 5260 2 x 2,5 kg 41 g 117 18 Herzogin-Kartoffeln 5420 2 x 2,5 kg 18 g 117 18 Backofen Herzogin-Kartoffeln 5916 2 x 2,5 kg 18 g vgb. 90 24 Backofen Herzogin-Kartoffeln XL 5945 2 x 2,5 kg 70 g vgb. 90 24 Schupfnudeln 6010 2 x 2,5 kg 8 g 117 18 Kartoffelspätzle 6110 5 x 1000 g 81 12 Kartoffelklöße 6210 4 x 2,5 kg 75 g 72 24 Kartoffelklöße 25 g 6213 4 x 2,5 kg 25 g 63 24 Rohe Kartoffelklöße 6230 4 x 2,5 kg 100 g 72 12 Semmelknödel 6252 2 x 2,5 kg 75 g 117 24 Semmelknödel 35 g 6250 4 x 2,5 kg 35 g 72 24 Kartoffel-Gratin 6577 2 x 2,0 kg 117 12 6578 5 x 1000 g 117 12 Gourmet-Gratin 6604 5 x 1200 g 120 g 81 12 BO Bratkartoffeln mit Speck Zwiebeln 6680 3 x 2,0 kg 7 mm vgb. 90 9 Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6806 2 x 2,5 kg 75 g vgb. 90 12 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6832 2 x 2,5 kg 75 g vgb. 90 12 6833 5 x 1200 g 75 g vgb. 90 12 Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella 6870 5 x 1200 g 75 g vgb. 90 12 Mini Style Sortiment Mini Rösti-Taler 4653 5 x 1000 g 10 g vgb. 90 24 Mini Kartoffel-Nuggets 4665 5 x 1000 g 8-11 g vgb. 90 9 Mini Rösti-Sticks 4670 5 x 1000 g 12 g vgb. 81 24 Mini Rösti-Käse-Würfel 4668 5 x 1000 g 8 g vgb. 90 12 Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6834 5 x 1000 g 25 g vgb. 117 12 Bio Style Sortiment NEU NEU BIO Backofen Rösti-Kroketten 9376 2 x 2,5 kg 15 g vgb. 108 24 BIO Backofen Rösti-Ecken 9455 2 x 2,5 kg 50 g vgb. 108 24 BIO Kartoffelpuffer 9500 4 x 25 St. 60 g vgb. 91 18 * Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile der zugesetzten Zutaten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden. Die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG haftet daher nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle oder den Symbolen gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können. 23

...delikatessen Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG Vinner Weg 3 D-49624 Löningen Tel.: +49 (0)54 32/9 48 10 Fax: +49 (0)54 32/94 81 19 E-Mail: info@schne-frost.de Internet: www.schne-frost.de Stand 09/2015 Bildquellen: gettyimages, fotolia