"La Mercuriale" Marktbericht: Monatliche Veröffentlichung der Marktpreise Page 1 sur 5 Home l Recherche l Annuaires l Départements "Die Mercuriale" Marktbericht Monatliche Veröffentlichung der Marktpreise Kantonales Amt für Statistik. Genf Detailhandel auf den Genfer Märkten (6 II 2002) Frischgemüse Einheit Rappen Euro Us$ Yen Artischocken grosse Artischocken pro Stück 200 1.36 1.18 157 Spargel grüner Spargel 1 kg 1800 12.25 10.61 1417 Auberginen 1 kg 750 5.1 4.42 591 Knoblauch aus Frankreich 100 g 150 1.02 0.88 118 Krautstiele 1 kg 500 3.4 2.95 394 Randen rot 1 kg 300 2.04 1.77 236 Randen gedämpft 1 kg 400 2.72 2.36 315 Karotten 1 kg 290 1.97 1.71 228 neue Karotten 1 Bündel 300 2.04 1.77 236 Krautsellerie 1 kg 500 3.4 2.95 394 Knollensellerie 1 kg 450 3.06 2.65 354 Endivien gemischte Salatblätter (Mesclun) 100 g 300 2.04 1.77 236 Endivien frisée pro Stück 350 2.38 2.06 276 Endivien glatt pro Stück 350 2.38 2.06 276 Treviser Endivien 100 g 150 1.02 0.88 118 Kohlgemüse Weisskohl (Weisskabis) 1 kg 250 1.7 1.47 197 Chinakohl 1 kg 450 3.06 2.65 354 Wirz 1 kg 480 3.27 2.83 378 Rotkabis 1 kg 250 1.7 1.47 197 Broccoli 1 kg 600 4.08 3.54 472 Blumenkohl 1 kg 600 4.08 3.54 472 Schnittlauch pro Schachtel 120 0.82 0.71 94 Kohlrabi pro Stück 400 2.72 2.36 315 Gurken pro Stück 300 2.04 1.77 236 Zucchetti kleine Zucchetti 1 kg 750 5.1 4.42 591 Kresse 1 Bündel 250 1.7 1.47 197 Schalotten (Zwieblen) 1 kg 800 5.44 4.72 630
"La Mercuriale" Marktbericht: Monatliche Veröffentlichung der Marktpreise Page 2 sur 5 Endivien 1 kg 680 4.63 4.01 535 Spinat 1 kg 600 4.08 3.54 472 Fenchel 1 kg 500 3.4 2.95 394 Bohnen Buschbohnen 1 kg 850 5.78 5.01 669 extra-feine Bohnen 1 kg 950 6.46 5.6 748 mittlere Bohnen 1 kg 750 5.1 4.42 591 Salatsorten Eissalat pro Stück 300 2.04 1.77 236 Kopfsalat pro Stück 300 2.04 1.77 236 Lattich 1 kg 680 4.63 4.01 535 Nüsslisalat (Rampunzelsalat) 100 g 280 1.91 1.65 220 weisser Rettich 1 Bündel 400 2.72 2.36 315 weisser Rettich (neu) 1 Bündel 280 1.91 1.65 220 Zwiebeln mittlere gelbe Zwiebeln 1 kg 400 2.72 2.36 315 rote Zwiebeln 1 kg 500 3.4 2.95 394 frische Zwiebeln 1 Bündel 250 1.7 1.47 197 Petersilie 1 Bündel 100 0.68 0.59 79 grüner Lauch 1 kg 480 3.27 2.83 378 Erbsen 1 kg 800 5.44 4.72 630 Peperoni rote Peperoni 1 kg 750 5.1 4.42 591 grüne Peperoni 1 kg 750 5.1 4.42 591 Kartoffelsorten Bintje 1 kg 140 0.95 0.83 110 Charlotte 1 kg 300 2.04 1.77 236 neue Kartoffeln 1 kg 350 2.38 2.06 276 Radieschen 1 Bündel 200 1.36 1.18 157 Rüben 1 kg 400 2.72 2.36 315 Rhabarber 1 kg 850 5.78 5.01 669 Tomaten ausländische Tomaten 1 kg 390 2.65 2.3 307 Tomaten Zweig 1 kg 680 4.63 4.01 535 Früchte und Beeren Einheit Rappen Euro Us$ Yen Bananen grosse Bananen 1 kg 380 2.59 2.24 299 spanische Zitronen 1 kg 300 2.04 1.77 236 Erdbeeren erste Wahl 1 kg 1400 9.53 8.25 1102 Himbeeren spanische Himbeeren 1 kg 1800 12.25 10.61 1417 Grapefruits rosa pro Stück 100 0.68 0.59 79 Kiwis pro Stück 100 0.68 0.59 79 Mandarinen Klementinen I 1 kg 500 3.4 2.95 394 Klementinen II 1 kg 380 2.59 2.24 299 Melonen Galia 1 kg 600 4.08 3.54 472
"La Mercuriale" Marktbericht: Monatliche Veröffentlichung der Marktpreise Page 3 sur 5 Orangen Midinetten (Orangen) 1 kg 380 2.59 2.24 299 Navel-Orangen 1 kg 250 1.7 1.47 197 Blutorangen Moro 1 kg 350 2.38 2.06 276 Birnensorten Abatt 1 kg 550 3.74 3.24 433 Comice 1 kg 550 3.74 3.24 433 Konferenz 1 kg 450 3.06 2.65 354 Äpfel Boskopp 1 kg 300 2.04 1.77 236 Braburn 1 kg 450 3.06 2.65 354 Canada 1 kg 300 2.04 1.77 236 Gala I 1 kg 450 3.06 2.65 354 Golden I 1 kg 450 3.06 2.65 354 Grany Smith 1 kg 450 3.06 2.65 354 Weintrauben weisse 1 kg 950 6.46 5.6 748 Trockenobst Einheit Rappen Euro Us$ Yen Aprikosen 1 kg 1500 10.21 8.84 1181 Erdnüsse 1 kg 1000 6.8 5.89 787 Datteln Kalifornische Datteln 1 kg 2500 17.01 14.74 1969 verpackt 500 g 480 3.27 2.83 378 lose aus Tunesien 1 kg 750 5.1 4.42 591 Feigen; lose 1 kg 1500 10.21 8.84 1181 Nüsse aus Grenoble 1 kg 800 5.44 4.72 630 Pflaumen 1 kg 1500 10.21 8.84 1181 Weintrauben 1 kg 1000 6.8 5.89 787 Geflügel,Wild,usw Einheit Rappen Euro Us$ Yen französische Wachteln pro Stück 700 4.76 4.13 551 französische Enten 1 kg 2050 13.95 12.08 1614 Bresse-Perlhuhn (F) 1 kg 2050 13.95 12.08 1614 Suppenhuhn Schweizer Hähnchen 1 kg 800 5.44 4.72 630 Bresse-Hähnchen (F) 1 kg 1200 8.16 7.07 945 Hähnchen Bresse-Hähnchen (F) 1 kg 2450 16.67 14.44 1929 Hähnchen aus Frankreich (1. Qualität) 1 kg 1300 8.85 7.66 1024 Schweizer Hähnchen 1 kg 1050 7.14 6.19 827 Hase Hase im Stück 1 kg 1900 12.93 11.2 1496 Hase zerlegt 1 kg 2200 14.97 12.97 1732 Honig Einheit Rappen Euro Us$ Yen Schweizer Honig 1 kg 2200 14.97 12.97 1732 Honig aus Mexiko 1 kg 900 6.12 5.3 709 Honig aus Frankreich 1 kg 1600 10.89 9.43 1260 Fischsorten Einheit Rappen Euro Us$ Yen Anglerfisch (Seeteufel) 1 kg 5200 35.38 30.65 4094
"La Mercuriale" Marktbericht: Monatliche Veröffentlichung der Marktpreise Page 4 sur 5 Kabeljau 1 kg 2700 18.37 15.91 2126 Filet 'Royal' 1 kg 3700 25.18 21.81 2913 Goldbuttfilet 1 kg 2700 18.37 15.91 2126 Goldfisch (Daurade) 1 kg 3700 25.18 21.81 2913 Grosse Fera 1 kg 2200 14.97 12.97 1732 Flunderfilet 1 kg 4700 31.98 27.7 3701 Barsch 1 kg 4000 27.22 23.58 3150 Saibling 1 kg 4000 27.22 23.58 3150 See-Barschfilet 1 kg 5300 36.06 31.24 4173 Zanderfilet 1 kg 3900 26.54 22.99 3071 Frischer Lachs 1 kg 2900 19.73 17.09 2283 Lachsfilet 1 kg 3600 24.49 21.22 2835 Scholle 1 kg 4400 29.94 25.93 3465 Schollenfilet 1 kg 8600 58.52 50.69 6772 Forelle Zuchtforelle 1 kg 2000 13.61 11.79 1575 Forellenfilet 1 kg 3000 20.41 17.68 2362 Pilze Einheit Rappen Euro Us$ Yen Steinpilze grosse Steinpilze 1 kg 7500 51.03 44.21 5906 Pariser (weisse) Pilze 1 kg 1400 9.53 8.25 1102 Pfifferlinge (Schwämmli) Herbstpfifferlinge 1 kg 5000 34.02 29.47 3937 Pfifferlinge (Schwämmli) grosse Pfifferlinge 1 kg 5000 34.02 29.47 3937 kleine Pfifferlinge 1 kg 7000 47.63 41.26 5512 Totentrompeten 1 kg 5000 34.02 29.47 3937 Semmelpilz 1 kg 5000 34.02 29.47 3937 violetter Rötelritterling 1 kg 5000 34.02 29.47 3937 Butter,Käse und Eier Einheit Rappen Euro Us$ Yen extrafeine Butter 100 g 195 1.33 1.15 154 extrafein 200 g 380 2.59 2.24 299 Käsesorten französischer Brie 100 g 320 2.18 1.89 252 Appenzeller 1 kg 2150 14.63 12.67 1693 Raklettkäse 1 kg 2150 14.63 12.67 1693 Emmenthaler 1 kg 1990 13.54 11.73 1567 Greyerzer gesalzen 1 kg 1990 13.54 11.73 1567 Greyerzer mild 1 kg 1890 12.86 11.14 1488 Parmesankäse 1 kg 2200 14.97 12.97 1732 Tilsiter Käse 1 kg 1800 12.25 10.61 1417 Reblochon aus Savoyen (Frankreich) 1 kg 2600 17.69 15.32 2047 Tomme (Weichkäse) aus Savoyen (Frankreich) 3/4 fett Vacherin (Weichkäse aus Savoyen) 1 kg 2100 14.29 12.38 1654 Vacherin Weichkäse aus der Schweiz/Fribourg 1 kg 2150 14.63 12.67 1693 Eier Schweizer Eier halbes Dutzend 350 2.38 2.06 276
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