ofenfrisch knusprig &
Gipfel Buttergipfel, 34 g 27.10500 100 34 g Rustico-Buttergipfel Avanti, 55g 27.10555 100 55 g aus Grahammehl, mit Körnern bestreut Buttergipfel Grande, 42 g 27.10506 70 42 g Laugen-Buttergipfel, 40 g 27.10710 70 40 g Buttergipfel Avanti, 50 g 27.10551 100 50 g Laugen-Buttergipfel Avanti, 55g 27.10715 100 55 g Buttergipfel, 55 g 27.10605 150 55 g BIG Laugen-Buttergipfel Avanti, 105 g 27.10714 60 105 g Rustico-Buttergipfel, 36 g 27.10450 80 36 g Brioche-Buttergipfel Avanti, 61 g 27.10547 90 61 g aus Grahammehl 77
Gipfel Kleinbrote Mini-Buttergipfel, 22 g 27.10502 ca. 120 22 g Bankettbrötli gemischt, 20 g 27.10448 120 20 g Sorten: Doppelbürli, Hirtenbrötli, Laugensilser, Nussbrötli, Schrubini dunkel, Sonnenblumenkernenbrötli Mini-Buttergipfel Avanti, 30 g 27.10553 ca. 130 30 g Bankett-Malzli, 32 g 27.10465 50 32 g aus Weiss- und Roggenmehl, mit Gerstenmalz Mini-Rustico-Buttergipfel Avanti, 32 g 27.10556 ca. 130 32 g Bankett-Knusperli, 32 g 27.10449 50 32 g aus Ruchmehl Mini-Laugen-Buttergipfel Avanti, 32 g 27.10717 NEU ca. 130 32 g Bankett-Silserli, 32 g 27.10711 50 32 g Hirtenbrötli, 32 g 27.10444 50 32 g aus Zehnkornmehl 78
Kleinbrote Nussbrötli, 32 g 27.10445 50 32 g Landbrötli, 60 g 27.10410 120 60 g aus Weiss-, Ruch- und Grahammehl, mit Baumnüssen aus Graham- und Ruchmehl Tischlandbrötli, 32 g 27.10411 50 32 g Bürli dunkel, 90 g 27.10409 70 90 g aus Graham- und Ruchmehl aus Ruch- und Roggenmehl Tischsemmel, 32 g 27.10405 50 32 g Schwiizer Bürli hell, 95 g 27.10408 55 95 g Semmel, 60 g 27.10400 100 60 g Doppelbürli, 150 g 27.10404 40 150 g aus Ruchmehl Semmel-Grande, 80 g 27.10401 70 80 g Schild, 300 g 27.10964 15 300 g 79
Kleinbrote Mini-Tessiner, 130 g 27.10420 40 130 g Ciabatta, 100 g 27.10441 50 100 g Dinkelbrötli, 80 g 27.10415 NEU 60 80 g aus Weiss-, Ruch- und Grahammehl bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten Schrauben-Sandwich dunkel, 120 g 27.10376 45 120 g aus Dinkel- und Weissmehl, mit Sesam, Leinsamen und Haferflocken bestreut Panini, 100 g 27.10443 50 100 g mit Weizenflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten Schrauben-Sandwich hell, 120 g 27.10377 45 120 g bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten Oliven-Panini, 100 g 27.10438 50 100 g Schrauben-Sandwich mediterran, 120 g 27.10471 NEU 45 120 g, mit grünen Oliven bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten, mit Tomaten, Oliven und Oregano, mit Käse bestreut bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten Tomaten-Panini, 125 g 27.10430 50 125 g Schraubenstange dunkel, 62g 27.10474 NEU 45 62 g aus Weiss- und Ruchmehl, mit getrockneten Tomaten bei diesem Produkt können grössere Form- und Gewichtsdifferenzen auftreten mit Weizenflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen 80
Kleinbrote Sonnenblumenkernenbrötli, 80 g 27.10428 60 80 g Sandwich, 70 g 27.10350 65 70 g aus Ruch- und Roggenmehl ca. 20 cm Kürbiskernenbrötli, 80 g 27.10426 60 80 g Zopfknopf, 50g 27.10359 60 50 g aus Weiss-, Ruch- und Grahammehl Fruchtbrötli, 80 g 27.10346 60 80 g Kaisersemmel klein, 50 g 27.10403 60 50 g mit Feigen, Pflaumen, Aprikosen und Haselnüssen Pariserbrötli, 95 g 27.10967 50 95 g Bürli dunkel klein, 50 g 27.10407 60 50 g, ca. 19 cm lang aus Ruch- und Roggenmehl Farmer-Sandwich, 95 g 27.10961 50 95 g Portionen-Butterzöpfli, 90 g 27.10872 45 90 g aus Zehnkornmehl, ca. 21 cm lang 81
Kleinbrote Weggli, 52 g / 95 g 27.10355 100 52 g 27.10357 50 95 g Laugenstange, 75 g / 160 g 27.10712 65 75 g 27.10727 30 160 g 27.10355 Weggli 27.10357 Weggli Grande 27.10712 ca. 18 cm lang 27.10727 XXL ca. 28 cm lang Hamburger-Weggli, 65 g 27.10365 70 65 g Streusamen-Laugenzöpfli, 80 g 27.10740 30 80 g 27.10366 70 65 g 27.10365 ø ca. 11 cm, ungeschnitten 27.10366 ø ca. 11 cm, geschnitten mit Sesam und Leinsamen bestreut Streusamen-Bun, 65 g 27.10370 70 65 g Mohn-Laugenzöpfli, 80 g 27.10730 30 80 g 27.10371 70 65 g 27.10365 mit Sesam und Leinsamen bestreut, ø ca. 11 cm, ungeschnitten 27.10366 mit Sesam und Leinsamen bestreut, ø ca. 11 cm, geschnitten mit Mohn bestreut Focaccia ticinese, 100 g 27.10388 35 100 g Chäs-Laugenzöpfli, 80 g 27.10735 30 80 g und Hartweizengriess mit Käse bestreut Laugensilser, 50 g 27.10705 40 50 g Laugenbrezel, 50 g 27.10700 40 50 g 82
Kleinbrote Brote Grosser Laugenbrezel, 130 g 27.10702 40 130 g Bauernbrot, 200 g / 420 g 27.10984 20 200 g 27.10958 10 420 g aus Halbweiss- und Ruchmehl 27.10958 Bierbrezel, 130 g 27.10719 35 130 g Krustenbrot, 500 g 27.10797 10 500 g mit Salz bestreut aus Ruchmehl Laugen-Butterbrezel, 62 g 27.10703 50 62 g Schraubenbrot hell, 350 g 27.10981 10 350 g mit Meersalzbutter, Laugenschnecke mit Gala-Frischkäse, 90 g 27.10723 55 90 g Schraubenbrot dunkel, 350 g 27.10959 10 350 g Kräuter/Knoblauch, mit Weizenflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen Schraubenbrot mediterran, 250 g 27.10777 20 250 g, mit Tomaten, Oliven und Oregano, mit Käse bestreut 83
Brote Pfünderli hell lang, 500 g 27.10799 12 500 g Jägerbrot, 520 g 27.10975 10 520 g aus Halbweissmehl aus Ruchmehl, Halbpfünderli dunkel lang, 250 g 27.10796 25 250 g Tessinerbrot, 300 g 27.10979 16 300 g aus Ruchmehl, verpackt à je 2 Stück Huusbrot hell, 950 g 27.10965 6 950 g Laugen-Tessinerbrot, 320 g 27.10774 16 320 g aus Halbweissmehl,, verpackt à je 2 Stück Huusbrot dunkel, 1000 g 27.10983 6 1000 g Fonduebrot, 150 g 27.10787 30 150 g aus Ruchmehl,, ergibt 30 Brotwürfel Formenbrot, 800 g 27.10973 8 800 g Dinkelbrot, 400 g 27.10746 15 400 g aus Ruchmehl, ca. L 26 x B 10 x H 11 cm aus Dinkelurkornmehl, 84
Brote Roggenbrot, 400 g 27.10791 12 400 g Baguette complète, 260 g 27.10978 35 260 g aus Roggen- und Weizenmehl, mit Roggensauerteig, aus Weiss-, Graham- und Ruchmehl, ca. 57 cm lang Körnerbrot, 400 g 27.10770 12 400 g Parisette weiss, 260 g 27.10966 15 260 g aus Weiss-, Ruch-, Roggen- und Zehnkornmehl,, ca. 35 cm lang TradLin-Brot, 320 g 27.10786 14 320 g Zehnkorn-Parisette, 260 g 27.10969 15 260 g Mehrkornbrot mit Leinsamenmehl, aus Weiss-, Ruch- und Zehnkornmehl, ca. 35 cm lang Oliven-Baguette, 260 g 27.10775 18 260 g Butterzopf, 340 g / 600 g 27.10880 12 340 g 27.10871 6 600 g aus Weiss- und Roggenmehl mit schwarzen Oliven, ca. 47 cm lang, verpackt à je 3 Stück Baguette française, 260 g 27.10968 35 260 g Toastbrot, 500 g / 800 g 27.10960 12 500 g 27.10781 5 800 g, ca. 57 cm lang 27.10960 Buttertoast ca. 22 Scheiben, ca. 9 x 9 cm 27.10781 Brioche Toastbrot, ca. 27 Scheiben, ca. 10 x 10 cm 85
Süsse Backwaren Tischwaren gemischt, 80 g 27.10240 48 80 g Amaretti, 80 g 27.10260 48 80 g je 12 Stück, Holländerli, Linzerli, Schoggitörtli, Vogelnestli, Holländerli, 80 g 27.10242 48 80 g Engadiner Nusstörtli, 80 g 27.10230 48 80 g Linzerli, 80 g 27.10241 48 80 g Cake gemischt, 100 g 27.10289 48 100 g je 16 Stück, Marmor, Zitronen, Tiroler, Schoggitörtli, 80 g 27.10243 48 80 g Marmor-Cake, 100 g 27.10290 48 100 g Vogelnestli, 80 g 27.10244 48 80 g Tiroler-Cake, 100 g 27.10292 48 100 g 86
Süsse Backwaren Zitronen-Cake, 100 g 27.10291 48 100 g Nussgipfel, 90 g 27.10310 35 90 g Blätterteig, mit Ei bestrichen Kokosmakrönli, 80 g 27.10245 36 80 g Mandelstange, 110 g 27.10317 40 110 g Blätterteig, mit Ei bestrichen, gestupft und mit Mandeln bestreut Romer's Nussgipfel, 90 g 27.10320 40 90 g Nussstange, 110 g 27.10311 40 110 g Blätterteig, mit Ei bestrichen und gestupft Nuss-Schnecke, 95 g 27.10330 35 95 g Apfel-Chrapfen, 120 g 27.10324 70 120 g Blätterteig, mit Ei bestrichen Mandelgipfel, 90 g 27.10315 35 90 g Vanillestange, 95 g 27.10318 60 95 g Blätterteig, mit Ei bestrichen Blätterteig, gefüllt mit Creme mit Vanillegeschmack 87
Süsse Backwaren Aprikosen-Jalousie, 125 g 27.10932 50 125 g Wienergipfel, 75 g 27.10300 50 75 g mit Mandelmasse und Creme mit Vanillegeschmack Hefe-Plunderteig-Nussgipfel Zwetschgen-Jalousie, 125 g 27.10933 50 125 g Pausenbrötli, 80 g 27.10345 60 80 g mit Mandelmasse und Creme mit Vanillegeschmack mit Schokoladenstückchen Nuss-Schnecke Avanti, 105 g 27.10333 70 105 g Biberfladen, 420 g 27.10925 8 420 g 27.10920 8 420 g tournierter Hefeteig mit Haselnussfüllung Branchli-Gipfel Avanti, 95 g 27.10303 50 95 g 27.10925 mit Haselnussfüllung, 27.10920 mit Mandelfüllung, Hefe-Nuss-Stollen, 520 g 27.10900 10 520 g mit Milchschokolade / Haselnusscreme-Füllung ca. 25 cm lang, Himbeer-Vanille-Plunder Avanti, 125 g 27.10327 40 125 g Gasterländer Birnbrot, 470 g 27.10950 20 470 g Creme mit Vanillegeschmack und Himbeerbackmarmelade 88
Süsse Backwaren Backwaren Fit Hit mit Dörrbirnenfüllung, 60 g 27.10944 72 60 g Brioche Toastbrot, 800 g 70.44103 5 800 g 3 Displays à 24 Stück, ca. 10 x 10 cm, geschnitten, ca. 27 Scheiben pro Beutel Fit Hit mit Dörraprikosenfüllung, 60 g 27.10945 72 60 g Focaccia, 500 g 70.22375 6 500 g 3 Displays à 24 Stück, 27 x 17 cm Berliner, 68 g 27.10937 60 68 g Gipfel Creme-Donut, 90 g 27.10928 30 90 g Croissant parisien, 55 g 23.1907 70 55 g gefüllt mit Creme mit Vanillegeschmack Ziger-Chrapfen, 75 g 27.10926 50 75 g Laugen-Sandwichgipfel, 110 g 23.1517 90 110 g alkoholhaltig 89
Backwaren Süssgebäck Laugen-Cervelat Brötli, 85 g 23.690456 60 85 g Cailler-Branche Gipfel, 100 g 23.1540 120 100 g 23.988 1 1000 Stk 23.1540 Cailler-Branche Gipfel 23.988 Beutel zu Gipfel Pane Gottardo Mehrkorn, 410g 23.1204 15 410 g Nussstange, 120 g 23.1942 90 120 g Chrustenkranz 23.1119 18 320 g Pekanusstasche, 95 g 23.10358 48 95 g mit Ahornsirup UrDinkel Holzofenbrot, 420 g 23.1110 20 420 g Himbeer-Vanille Plunder, 120 g 23.1647 80 120 g Brotbeutel kostenlos im Karton beliegend Holzofenbrot hell, 390 g 23.1208 16 390 g Pain au chocolat, 82 g 23.1520 60 82 g Brotbeutel kostenlos im Karton beliegend 90
Brote Ruchbrot, 1000 g 71.21049 6 1000 g Vesperbrot dunkel, 400 g 71.21025 6 400 g mit Weizenmehl aus Weizenmehl mit feinem Roggenschrot bestreut Halbweissbrot, 1000 g 71.21053 6 1000 g Butterzopf, 500 g 71.21030 12 500 g mit Weizenmehl mit feinser Butter Gourmet Brot hell, 600 g 71.21064 16 400 g Tessinerbrot, 300 g 71.21024 6 300 g aus Weizenmehl Gourmet Brot dunkel, 400 g 71.21063 16 400 g Toastbrot, 1150 g 71.21091 5 1150 g aus Weizenmehl, gedreht im feinen Roggenschrot 12 x 12 cm, mit Weizenmehl Gourmet Brot Rustick, 400 g 71.21065 16 400 g aus Weizenmehl, Sonnenblumenkernen und Lein, gedreht in Roggenschrot, Sesam und Haferflocken 91
Kleinbrote Butterweggli, 40 g / 65 g 71.23093 35 40 g Croissant, 60 g 71.23095 50 60 g 71.23100 35 65 g Mutschli/Semmel, 40 g / 65 g 71.23082 40 40 g Gourmet Brötli hell, 80 g 71.23103 40 80 g 71.23061 30 60 g aus Weizenmehl Buttergipfel, 45 g 71.23035 80 45 g Gourmet Brötli dunkel, 80 g 71.23102 40 80 g 71.23107 60 45 g mit feinster Butter, besonders kross aus Weizenmehl mit feinem Roggenschrotdekor Buttergipfel, 28 g 71.23090 90 28 g Gourmet Brötli Rustick, 80 g 71.23104 40 80 g mit Butter aus Weizenmehl, Sonnenblumenkernen und Lein, mit Roggenschrot- Sesam-Haferlockendekor Korngipfel, 50 g 71.23029 80 50 g Bergbrötli, 85 g 71.23099 40 85 g mit Butter und Saaten/Kernenmischung aus Weizen, Roggen, Lein, Sesam, Haferflocken und Sonnenblumenkernen 92
Kleinbrote Pausenbrötli, 85 g 71.23098 40 85 g Kornbrötli Gastro, 35 g 71.23084 60 35 g mit getrockneten Früchten, verschiedenen Nüssen und Mandeln mit Körnermischung Schoggimaisbrötli, 90 g / 115 g 71.23091 25 90 g Olivenbrötli Gastro, 37 g 71.23085 60 37 g 71.23101 25 115 g aus Weizenmel mit Schoggitropfen und Hagelzucker mit schwarzen Oliven Parisette, 100 g 71.23097 20 100 g Tomatenbrötli Gastro, 37 g 71.23086 60 37 g mit Weizenmehl mit Tomatenstückli und Purée Ciabatta, 95 g 71.23080 56 95 g Roggenbrötli Gastro, 37 g 71.23087 60 37 g mit Weizenmehl mit Roggenmehl Semmel Gastro, 34 g 71.23083 60 34 g Burger Bun, 55 g / 83 g 71.23105 48 55 g 71.23106 24 83 g mit Weizenmehl 71.23105 ø 10 cm, mit Weizenmehl 71.23106 ø 12,5 cm, mit Weizenmehl 93
Süssgebäck Mandelkamm, 95 g 71.24061 40 95 g Vanille Schnecke, 100 g 71.24060 40 100 g tourierter Hefeteig mti Mandelfüllung süsser Hefeteig mit Vanillecréme Mandelgipfel, 95 g 71.24068 24 95 g Schoggigipfel, 85 g 71.24058 50 85 g Nussstange, 100 g 71.24036 90 100 g Blätterteig mit Nussfüllung Wähen Blätterteignussgipfel, 110 g 71.24069 24 110 g Apfel Wähe, 250 g 71.25038 16 250 g mit grober Haselnussmasse ø 14 cm, mit Apfelwürfel Schnecke, 110 g 71.24021 40 110 g Aprikosen Wähe, 250 g 71.25045 16 250 g süsser Hefeteig mit Haselnussmasse ø 14 cm, mit Aprikosenschnitzen 94
Dessert Cremeschnitte, 125 g 71.22047 20 125 g Kirschtorte, 90 g 71.22055 24 90 g Blätterteig mit abgekochter Vanillecremé Biskuit mit Kirsch Schwarzwäldertorte, 100 g 71.22048 24 100 g Ananas Royaltorte, 110 g 71.22050 24 110 g dunkles Biskuit mit wenig KIrsch und Rahm Biskuitrouladen, wenig Kirsch, Vanillecremé 95