Suppen Zuppa di Pomodoro 8.00 Tomatencremesuppe Brodo con Tortellini 8.00 Bouillon mit Tortellini Antipasti Carpaccio 19.50 Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan Tartare di Manzo 19.50 Rindstatar mit Toast und Butter Gamberoni all Peperoncino e Aglio 16.50 Riesencrevetten mit Knoblauch und Chili Bruscheta di Pomodoro 10.50 Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfen, Knoblauch und Basilikum Insalate Kl. Gr. Kl. Gr. Insalata Verde 5.50 / 8.00 Grüner Salat Insalata Mista 6.00 / 8.50 Gemischter Salat Valeriana 8.50 / 10.50 Nüsslisalat mit Ei und Croutons oder Speck und Croutons Mit Allem 9.50 / 12.50 Pomodoro con Cipolla 7.50 / 9.50 Tomatensalat mit Zwiebeln Caprese 10.50 / 12.50 Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum Rucola 9.50 / 12.50 Rucolasalat mit Parmesan Alle Salate serviert mit italienischem oder französischem Dressing
Salatteller Insalata Mista com Ovo 15.50 Salatteller mit Eier Insalata Steinmaur 19.50 Salatteller mit Pouletbrust vom Grill Insalata Mare 22.50 Salatteller mit Riesencrevetten vom Grill an Butter Knoblauch Insalata Kreuz 20.50 Salatteller mit panierten Schweineschnitzel Insalata Agostinho 22.50 Salatteller mit Rindsplätzli vom Grill Insalata con Salccia 16.50 Wurstsalat garniert Insalata con Salccia e Formaggi 17.50 Wurstsalat und Käse garniert Insalata Sünikon 18.50 Salatteller mit Fisch Knusperli Insalata dell Chef 19.50 Salatteller mit Pouletbrust Knusperli Insalata Tonno 17.50 Salatteller mit Tunfisch, Eier, Zwiebeln Insalata zum Gasthof 17.50 Salatteller mit Räucherlachs Insalata con Frittata 16.50 Salatteller mit Schinken-Omelette Insalata con Frittata de Formaggio 17.50 Salatteller mit Käse-Omelette Alle Salate serviert mit italienischem oder französischem Dressing
Pasta Spaghetti al aglio olio e peperoncin 15.50 Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Olivenöl Spaghetti Napoli 16.50 Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum Spaghetti alla Carbonara 17.50 Spaghetti mit Speck, Ei, Rahm und Parmesan Spaghetti al Frutti di Mare 18.50 Spaghetti mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce Spaghetti alla Bolognese 18.50 Spaghetti mit Hackfleischsauce Penne all Arrabiatta 16.50 Penne mit Knoblauch, Chili und Tomatensauce Penne all Amatricciana 17.50 Penne mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce Penne al Gorgonzola 18.50 Penne mit Gorgonzola-Rahmsauce Penne alla Pesto 18.50 Penne mit Basilikumpesto Tagliatelle con Salmone 19.50 Tagliatelle mit Räucherlachs und Rahmsauce Gnocchi alla Sorrentina 18.50 Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum Gnocchi alla Gorgonzola 19.50 Gnocchi mit Gorgonzolarahmsauce gratiniert Lasagne al Forno 18.50 Lasagne mit Hackfleischsauce und Käse, gratiniert Cannelloni al Padrone 18.50 Cannelloni mit Spinat, Broccoli, Ricotta Füllung und Käse, gratiniert Risotti Risotto al Porcini 21.50 Risotto mit Steinpilze Risotto al Zafferano 20.50 Risotto mit Safran Risotto dello Chef 23.50 Risotto mit Kalbfleischstreifen und Champignons Frisch Teigwaren Orecchiette Kreuz 21.50 Orecchiette mit Kalbsfleisch an Cognac- Senfrahmsauce Tagliolini Estive 21.50 Tagliolini mit Sommer-Trüffel an Rahmsauce Tortellini alla Panna 18.50 Tortellini mit Fleischfüllung und Rahmsauce Ravioli Ricotta Spinacio 19.50 Ravioli mit Ricotta, Spinat Füllung an Butter, Salbei Sauce Pasta und Risotto servieren wir Ihren gerne auch als kleine Portionen
PouletFleisch Ali di Pollo 20.00 Pouletflügeli, frittiert mit Sauce (10 Stück) Pollo al Contadino 22.00 Poulet geschnetzeltes an Pilzrahmsauce Petto di Pollo al Limone 21.00 Pouletbrust an Zitronensauce Schweinefleisch Inpanata Romana 25.00 Panierten Schweineschnitzel Piccata Milanese 28.00 Schweinsplätzli in Ei und Parmesan Scaloppine al Porcini 29.00 Schweinsplätzli mit Steinpilzen Rahmsauce Filetto di Maiale al Pepe Verde 30.00 Schweinsfilet mit grüner Pfeffersauce Cordon Bleu Tradizionale 28.00 Schweins Cordon Bleu mit Schinken und Käse Cordon Bleu al Aglio 28.00 Schweins Cordon Bleu mit Schinken, Käse und Knoblauch Cordon Bleu al Picante 28.00 Schweins Cordon Bleu mit Schinken, Käse und Chili Cordon Bleu Special 30.00 Schweins Cordon Bleu mit Schinken, Käse, Knoblauch, Zwiebeln und Chili Kalbfleisch Scaloppine al Limone 31.00 Kalbsplätzli an Zitronensauce Fegato di Vitello alla Veneziana 31.00 Kalbsleber auf Venezianische Art Spezzatino di Vitello 32.00 Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Saltimbocca alla Romana 32.00 Kalbsplätzli mit Parmaschinken und Salbei, an Weissweinsauce RindFleisch Entrecôte alla Griglia 38.00 Rindsentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter Entrecôte al Gorgonzola 39.00 Rindsentrecôte mit Gorgonzola-Rahmsauce Filetto di Manzo alla Griglia 43.00 Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter Manzo al Porcini 45.00 Rindsfilet mit Steinpilzen-Rahmsauce Tartare di Manzo 29.50 Rindstatar (grosse Portion), mit Toast und Butter
Lammfleisch Agnello all Kreuz 32.00 Lamm-Nierstück mit Oliven, Artischocken, Champignons und Cherrytomaten Fisch Gamberoni alla Griglia 32.00 Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauchbutter Gamberoni alla Diavola 32.00 Riesencrevetten mit Knoblauch, Chili an Tomaten Rahmsauce Bacalhau à Portuguesa 30.00 Stockfisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl Filetto di Sogliola 35.00 Gebratenes Seezungenfilet mit Buttersauce Beilagen: Zu den Fleisch- und Fischgerichten ist eine der folgende Beilagen im Preis inbegriffen: Risotto / Reis / Nudeln / Kroketten / Rösti / Rosmarinkartoffeln Saisonales Gemüse / Pommes Frites / Salat Fleischdeklaration: Kalbs: CH Lamm: Neuseeland Rind: CH, ARG Poulet: CH, BRA Schwein: CH
Pizza Pizza Focaccia 10.50 Pizzabrot mit Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl Pizza Margherita 14.50 Mit Tomaten, Mozzarella Pizza Napoli 15.00 Mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven Pizza Prosciutto 15.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Origano Pizza Funghi 16.00 Mit Tomaten, Mozzarella, Champignons Pizza Calabrese 16.50 Mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Origano Pizza Pavarotti 17.50 Mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, Gorgonzola Pizza Steinmaur 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Champignons Pizza Siciliana 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern Pizza Tradicional 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons Pizza Hawaii 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas Pizza 4 Stagioni 19.00 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Champignons, Artischocken Pizza Fiorentina 19.00 Mit Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch Pizza Contadino 19.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch Pizza Capricciosa 19.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Paprika Pizza Gorgonzola 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola Pizza Porcini 21.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen Pizza Obersteinmaur 18.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Cervelat, Zwiebeln Pizza Marinara 19.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten, Knoblauch Pizza Kreuz 21.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Steinpilze Pizza Parma 20.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parma- Schinken Calzone Caruso 19.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei Pizza Sünikon 20.50 Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherry- Tomaten, Büfelmozzarella Pizzen servieren wir Ihren gerne auch als kleine Portionen