Das Leben ist kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832) Penicillin cures, but wine makes people happy. (Alexander Fleming 1881-1955) "Wine is the most civilized thing in the world." (Ernest Hemingway. 1899-1961) Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres (Louis Pasteur 1822-1895)
Euler s Spezial Weine /Euler s Recommendation Chardonnay Gran Sasso IGT Herrlich frisch und betont fruchtig mit Noten von tropischen Früchten. Voller, eleganter Körper. Trocken. Primitivo Gran Sasso IGT, 2012 1 dl 7.50 7.5 dl 54.00 Ein intensiver, fruchtiger Primitivo mit aromatischem Bouquet und kräftigem Rückgrat. 1 dl 8.00 7.5 dl 56.00 Rosé Montepulciano Gran Sasso DOC, 2013 Helles Pink, intensive Fruchtaromen nach Kirschen und Erdbeeren. Mittlerer Körper, schöne Balance mit einer schönen Intensität. Jung zu trinken. 1 dl 7.50 7.5 dl 54.00
Champagne 1 dl Perrier Jouët Grand Brut, 16.00 Champagne, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Prosecco 1 dl Il Colle Spumante 8.50 DOC San Pietro di Feletto Schaumwein 1 dl White Secco 9.50 Schlumberger Österreich Rosé Secco 9.50 Schlumberger Österreich
Offene Weine / Wine by the glass Weissweine / White 1dl Muttenzer Riesling-Silvaner 2012 7.50 Rebbauverein Muttenz, Basel Land Merlot Bianco Terre di Gudo DOC 2014 8.50 Tamborini, Tessin Müller Thurgau Zähringer 2013 7.50 Markgräferland,Deutschland Pinot Blanc Auxerrois Vieilles vignes AOC 2012 8.50 Valentin Zusslin,Elsass
Rotweine / Red wine 1 dl Muttenzer Pinot Noir Barrique 2012 8.50 Rebbauverein Muttenz, Basel-Land Roncaia Riserva Merlot, DOC 2011 10.50 Vinattieri, Tessin Coté Mas rouge IGP 2013 8.50 J.Claude Mas Languedoc Rousillon,Frankreich Casa del Canto Roble DO 2009 8.50 Casa del Canto, Spanien Roséweine / Rose Italien / Italy 1 dl Rosé Montepulciano Gran Sasso DOC 2013 7.50
Weissweine / White wine Schweiz / Switzerland Fl. Baselland Muttenzer Riesling-Silvaner 2011 45.00 Rebbauverein Muttenz Muttenzer Cuvée Tulipa (Süsslich) 50 cl 2012 45.00 Rebbauverein Muttenz Waadtland Yvorne Chant des Resses Grand Cru AOC Chablais 2013 62.00 Vignerons d Yvorne Epesses «les chapelles» AOC Lavaux 2013 57.00 Jean Vogel Wallis Petite Arvine du Valais AOC 2012 56.00 Grand Métral,Provins Tessin Merlot Bianco Terre di Gudo DOC 2014 42.00 Tamborini
Deutschland / Germany Fl. Müller Thurgau Zähringer 2013 44.00 Markgräferland,Deutschland Frankreich / France Elsass Pinot Blanc Auxerrois Vieilles vignes AOC 2012 52.00 Valentin Zusslin,Alsace Còtes du Rhône Pays d Ardèche IGP 2012 55.00 Maison Louis Latour Burgund Meursault Cuvée Maurice Chevalier 2010 90.00 Remoissenet Père & Fils, Chardonnay Chablis 1 er Cru AC, 2010 76.00 Les Vaillons, Domaine Billaud-Simon Loire Sancerre AC, 2012 63.00 Comte Lafond
Italien / Italy Fl. Abruzzen Chardonnay Gran Sasso La Bella Addormentata 2013 54.00 Terre di Chieti IGP Venetien Pinot Grigio «Corvara» 2013 56.00 Albino Armani Schweiz / Switzerland Neuenburg Roséweine / Rosé wine Oeil de perdrix Neuchâtel AOC 2013 62.00 Chateau du Vaumarcus Italien / Italy Abruzen Rosé Montepulciano Gran Sasso DOC 2013 54.00
Champagne Frankreich / France Perrier Jouët Grand Brut, 112.00 Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Perrier Jouët Belle Epoque Brut 2002 350.00 Millesime Cuvée, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Laurent Perrier Rosé Cuvée 175.00 Italien / Italy Prosecco Il Colle Spumante 58.00 DOC San Pietro di Feletto Österreich / Austria Schaumwein White Secco 64.00 Schlumberger Rosé Secco 64.00 Schlumberger
Rotwein / Red wine Schweiz / Switzerland Baselland Muttenzer Pinot Noir Barrique 2012 60.00 Rebbauverein Muttenz, Basel Land Tessin Roncaia Riserva Merlot, DOC 2011 69.00 Vinattieri, Tessin Wallis Syrah du Valais AOC Grand Métral 2012 64.00 Provins Valais Pinot noir «Lucifer» AOC 2013 64.00 Adrian Mathier
Frankreich / France Languedoc Roussillon Fl. Coté Mas rouge IGP 2013 42.00 J.Claude Mas Languedoc Roussillon Côtes-du Rhône Châteauneuf-du-Pape, Télégramme, 2011 78.00 Domaine du Vieux Télégraphe Bourgogne Côte de Beaune Beaune Marconnets 1er Cru "AC", 2009 83.00 Remoissenet Père & Fils Côte de Nuits Gevrey-Chambertin AOC 2012 87.00 Remoissenet Père & Fils
Frankreich / France Bordeaux Fl. Haut Médoc Château Bernadotte AC 2004 70.00 Mme Lencquesaing, Château Belle-Vue AC, 2007 82.00 Pauillac Château Pichon Reserve de la Comtesse AC 2007 101.00 2 e vin Château Pichon Longueville Mme.Lencquesaing, Saint-Emilion Château Ferrand Grand Cru AC 2007 83.00 Saint-Julien Château Talbot 4 ème Cru Classé AC 2007 105.00 Moulis Château Malmaison 2010 77.00 Baronne Nadine de Rothschild,
Italien / Italy Venetien Amarone della Valpolicella Sasso DOC 2011 74.00 Cantina Valpantena Toscana Brunello di Montalcino DOCG, Madonna della Grazie, 2008 79.00 Montalcino, Brunello Abruzen Tre Autoctoni Gran Sasso 2011 63.00 Farnese Apulien Primitivo Gran Sasso La Bella Addormentata 2013 56.00 Farnese Sizilien Nero d Avola Punto 20 2011 52.00 Ottoventi Piemont Sito Moresco DOC 2012 79.00 Angelo Gaja
Spanien / Spain Rioja Rioja Edicion Limitada DOCa 2011 65.00 Ramón Bilbao Murcia Casa del Canto Roble DO 2011 59.00 Casa del Canto Yecla