Woche 1 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Bananen-Hanf-Smoothie Spinat-Zitrus-Smoothie Smoothie mit Beeren Zimt-Birnen-Müsli* Paprika-Mango-Traum Salat mit Tausend-Insel-Dressing Amerikanisches Dressing Basilikum Harmonie Canneloni Zucchininudeln süßsauer Tabouleh mit Buchweizen* (Un-)Thunfischbällchen** Desserts/ Snacks: (optional) Energiekugeln /Äpfel Mousse au Chocolat /Sellerie Bananeneis / Datteln Brownies / Birnen * Buchweizen mind. 2 Std. Einweichen / bestenfalls 1-2 Tage keimen ** wenn zeitlich möglich, Nüsse einweichen (optional) Seite 1
Woche 1 Freitag Samstag Sonntag Schoko-Orangen-Müsli* Buchweizen Granola Carob-Wonne Heidelbeerdressing Sushi Festtagsbraten mit Rotkohlsalat ** Lasagne** Wraps & Buchweizen & Käse * ** Granola deiner Wahl * Orangenkonfekt / Feigen Brownies / Karotten Cupcakes / Mandarinen Seite 2
Woche 2 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Ein Vanille-Traum * Mango-Erdbeer-Himmel Himbeer-Datorade Zitrus-Bananen-Spritzer Zweifarbiger Genuss Salat mit Orangen-Tahin-Dressing Salat mit Erdbeer-Dill-Joghurt ** Knoblauch-Hanf-Liebe Mandel-Mandarine ** Senf-Dill-Kuss Spaghetti Carbonara (ohne Pilze) Mexikanischer Reis **** Regenbogencurry Rote Bete Nudeln Peruanische Avocado Desserts/ Snacks: (optional) Schoko-Ingwer-Pralinen /Äpfel Limetten-Beeren-Torte /Sellerie Bananeneis / Datteln Rosinen / Birnen Orangen / Feigen MUSs Für Dörrfreunde: Flammkuchen, Enchiladas, Tomaten-Thymian-Foccacia, Pizza, Nachos * Buchweizen mind. 2 Std. Einweichen / bestenfalls 1-2 Tage keimen ** wenn zeitlich möglich, Nüsse einweichen (optional) **** alternativ zum kanadischen Reis, einfach Buchweizen verwenden oder Blumenkohl raspeln Seite 3
Woche 2 Samstag Sonntag Buchweizen Power Smoothie Kakao mit Feigen/ Heidelbeeren Raw Chili (ohne Dörren) ** Walnusspate ** Schnellste Burger der Welt Frühlingsrollen mit Soße Brownies / Karotten Avocado-Schoko-Traum / Mandarinen Seite 4
Woche 3 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Erdbeer Milkshake ** Wilder Morgen Peterling Grüner Saft & Datteln Tomatensuppe-Dressing Paranuss-Erdbeer-Oase ** Orangen-Avocado-Dressing Merrettich-Dressing Spaghetti mit Tomatenpesto Süßkartoffel-Walnuss-Suppe Petersilien-Pesto mit Nudeln Grünkohl-Blutorangen-Salat Desserts/ Snacks: (optional) Carob-Bananeneis /Äpfel Heirate dich Selbst -Torte /Sellerie Bananeneis / Datteln Rosinen / Birnen MUSs Für Dörrfreunde: Lauch-Quiche, türkische Pizza, gereifter Käse, Pinien-Parmesan, Thymian-Oliven-Baguette * Buchweizen mind. 2 Std. Einweichen / bestenfalls 1-2 Tage keimen ** wenn zeitlich möglich, Nüsse einweichen (optional) *** auch ohne Dörren zum Verzehr geeignet Seite 5
Woche 3 Freitag Samstag Sonntag Obstsalat mit Minze & Beeren Apfel-Kokos-Müsli Beernsmoothie mit Müsli* Mango-Senf-Dressing Sauerkraut (roh, evtl.gekauft) Cashew-Dill-Käse mit Gemüse ** Champignon-Creme ** *** Burger mit Remoulade Mozarella Türmchen ** Pralinen deiner Wahl / Feigen Erdbeer-Vanille-Torte / Karotten Weißer Schokokuchen / Mandarinen Seite 6
Woche 4 Monatag Dienstag Mittwoch Donnerstag Wassermelonensaft o. Gemüsesaft Dateorade pur Orangensaft Grünes Porridge Senf-Dill-Kuss Mais Dressing Merrettich-Buchweizen-Creme Buchweizen-Dill-Dressing Reispapierwraps mit Mangochutney Mais-Käsesoße mit Gemüse Gurkenspaghetthi Bolognese Gurkennudeln mit Mango Desserts/ Snacks: (optional) Zitrone-Vanille-Pralinen /Äpfel Orangen-Ingwer-Pralinen /Sellerie Funkuchen / Datteln Rosinen / Birnen MUSs Für Dörrfreunde: Süßkartoffel-Pizza, Club Sandwich, Buchweizen-Pilz-Wraps, Baguette * Buchweizen mind. 2 Std. Einweichen / bestenfalls 1-2 Tage keimen ** wenn zeitlich möglich, Nüsse einweichen (optional) *** DÖRREN oder ohne Dörren verzehren Seite 7
Woche 4 Freitag Samstag Sonntag Obstsalat mit Minze & Beeren Obstsalat mit Mango & Minze Schokoporridge * Obstmahlzeit deiner Wahl Obstmahlzeit deiner Wahl Salat mit Dressing deiner Wahl Buchweizenfalafel * *** Burger mit Ketchup *** Süßkartoffel-Sushi Power-Apfelkuchen / Feigen Weißer Schokokuchen / MandarineBananenbrot *** / Mandarinen Seite 8