Neue Ergebnisse zur Bedeutung der Kälbergesundheit für die Leistungsfähigkeit von Milchkühen

Neue Ergebnisse zur Bedeutung der Kälbergesundheit für die Leistungsfähigkeit von Milchkühen Jürgen Trilk 0

Präsentationsinhalt Ausgangssituation/Untersuchungsziele Material und Auswertungsverfahren Ergebnisse Erkrankungsraten Erstkalbealter Kalbemassen 1. Laktation Zunahmen in einzelnen Abschnitten Fazit 1

Situation bei Projektbeginn unbefriedigende Qualität der Kälber- und Jungrinderaufzucht (Gesundheit; Verlustgeschehen) angestrebte Verringerung des Erstkalbealters aus wirtschaftlichen Gründen angestrebter deutlicher Milchleistungsanstieg unbefriedigende Nutzungsdauer und Lebensleistung wissenschaftliche Diskussion zur Intensität der Kälber- und Färsenaufzucht 2

Ziele der Untersuchungen Bewertung der Kälberaufzucht (Erkrankungen) im Hinblick auf Aufzucht- Fruchtbarkeits- und Milchleistungen Quantifizierung verschiedener Einflussfaktoren auf das spätere Leistungsverhalten Beurteilung einzelner Aufzuchtabschnitte für den Aufzuchterfolg und die spätere Leistungsfähigkeit Wirkung der Aufzucht auf Merkmale der Nutzungsdauer und Lebensleistung 3

Auswertungen 4 Geburtsjährgänge weiblicher Kälber Deutsche Holsteins aus dem Versuchsgut Groß Kreutz (1998-2001) Erkrankungsraten im Tränkeabschnitt Wachstumsleistungen Milchleistungen Fruchtbarkeit Abgangsraten Nutzungsdauer und Lebensleistung Korrektur der Ergebnisse auf Umwelt- und genetische Faktoren 5

Ergebnisse Aufzucht Merkmal n s Geburtsmasse kg 262 42,9 4,77 x Anzahl Erkrankungen 270 1,94 1,79 Tägliche Zunahme Geb. 6. Mon. g/d 231 794 172,8 Tägliche Zunahme 7. 12. Mon. g/d 227 984 160,7 Tägliche Zunahme 13. 18. Mon. g/d 226 726 207,8 Lebendmasse 12. Mon kg 227 369,3 32,95 Lebendmasse 18. Mon. kg 226 499,3 43,10 Kreuzbeinhöhe 18. Mon. cm 224 138 4,2 Besamungsaufwand Färsen 207 1,83 1,25 Erstkalbealter Mon. 202 25,8 3,20 7

Ergebnisse 1. und 2. Laktation Merkmal n s 1. Laktation Milchmenge kg 172 7.336 1.266,5 Fettgehalt % 172 3,99 0,51 Eiweißgehalt % 172 3,45 0,19 Besamungsaufwand 155 2,08 1,36 Zwischentragezeit d 155 144 98,8 Körpermasse post partum kg 172 560 58,7 Körpermasse Laktationsende kg 171 627 64,7 2. Laktation Milchmenge kg 127 8.924 1.602,7 Fettgehalt % 127 3,99 0,52 Eiweißgehalt % 127 3,39 0,19 Besamungsaufwand 114 2,17 1,33 Zwischentragezeit d 114 146 80,5 Körpermasse post partum kg 127 619 60,7 8 x

Ergebnisse Lebensleistung Merkmal n s x Lebensleistung aller abgegangener Kühe (LL) x x Milchmenge kg 189 25.583 17.368,3 Fettmenge kg 189 1.037,8 722,21 Eiweißmenge kg 189 874,4 593,18 FECM kg 189 26.149 17.864,3 Alter Abgang Jahre 185 5,0 1,73 Nutzungsdauer Jahre 185 2,86 1,72 Anzahl Kalbungen 189 3,0 1,57 9

Häufigkeit der Erkrankungsraten 32% 3 x erkrankt 27% gesund 20% 1 x erkrankt 21% 2 x erkrankt 11

Bedeutung des Immunstatus Gammaglobulingehalt ausreichend 8,0 g/l (n=105) Gammaglobulingehalt unzureichend < 8,0 g/l (n=82) nicht erkrankt 67,7 % a 32,3 % b 1 x erkrankt 69,7 % 30,3 % 2 x erkrankt 41,0 % a 59,0 % b 3 x erkrankt 44,0 % a 56,0 % b 12

Erkrankungsraten und Wachstum Merkmal gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. TZ Geb. 6. Mon. (g/d) 855 a 843 a 785 ab 752 b TZ 7. 12. Mon. (g/d) 1.022 949 939 957 TZ 13. 18. Mon. (g/d) 737 736 761 725 LM 18 Mon. (kg) 511,1 a 502,8 ab 500,8 ab 485,7 b Kbh 18 Mon. (cm) 137,9 137,7 138,2 138,2 BA 1,64 1,80 2,08 1,76 13

Erkrankungsraten und Zuchtbenutzung 27,0 600 EKA Mon. Körpermasse pp kg 26,3 26,1 559 557 563 561 25,4 550 25,0 24,0 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt 500 14

Erkrankungsraten und 1. Laktation Merkmal x gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. Milchmenge (kg) 7.310 7.423 7.459 7.176 Fettgehalt (%) 4,09 4,09 4,01 4,12 Eiweißgehalt (%) 3,48 3,48 3,43 3,46 Körpermasse ( 250 LT; kg) 627,8 625,5 629,5 629,6 Besamungsaufwand 1,92 2,07 2,10 2,39 Zwischentragezeit (d) 138 146 131 165 15

Erkrankungsraten und Nutzungsdauer 6,00 5,43 5,15 4,66 4,76 3,24 a 3,27 a 2,95 ab 3,02 ab 3,00 2,89 ab 2,42 b 2,51 b 2,62 b 0,00 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt Nutzungsdauer Alter Abgang Anzahl Kälber 16

Erkrankungsraten und Lebensleistung x Merkmal gesund 1 x erkr. 2 x erkr. 3 x erkr. Milchmenge (kg) 28.539 26.166 24.195 21.957 Fett- und Eiweißmenge (kg) 2.192 1.980 1.818 1.700 Besamungsaufwand 2,35 2,59 2,54 2,53 Zwischentragezeit (d) 175 176 161 171 17

Erkrankungsraten und Abgang 63% b 50% 50% ab 55% ab 53% b 41% a 38% ab 25% 26% a 26% a 20% ab 26% b 11% a 15% ab 0% nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt Abgang Aufzucht Abgang Aufzucht und erste Laktation Abgang bis einschl. 2. Laktation 18

Erkrankungsraten und Lebenseffektivität 15,0 13,0 12,2 FECM/ Tag 11,5 11,3 10,0 5,0 nicht erkrankt 1 x erkrankt 2 x erkrankt 3 x erkrankt 19

Erstkalbealter und 1. Laktation Merkmal 24 Mon. > 24 - < 27 Mon. 27 Mon. Milchmenge (kg) 7.197 7.403 7.426 Fettgehalt (%) 3,97 a 4,07 ab 4,20 b Eiweißgehalt (%) 3,43 3,46 3,49 Körpermasse p.p. (kg) 549,4 a 556,0 a 574,7 b 21

Erstkalbealter und Lebensleistung Merkmal 24 Mon. > 24 - < 27 Mon. 27 Mon. Milchmenge (kg) 26.438 ab 28.475 a 20.730 b Fettmenge (kg) 1.108 1.171 914 Eiweißmenge (kg) 893 ab 963 a 718 b Besamungsaufwand 2,46 2,60 2,44 Zwischentragezeit (d) 166 175 171 22

Erstkalbealter und Nutzungsdauer 6,00 4,77 5,29 4,92 3,00 2,77 3,19 3,12 3,07 2,45 2,59 0,00 24 Mon. > 24 - < 27 Mon 27 Mon. Nutzungsdauer Alter Abgang Anzahl Kälber 23

Erstkalbealter und Lebenseffektivität 14,0 FECM/ Tag 12,9 a 12,5 ab 11,0 10,6 b 8,0 24 Mon. > 24 - < 27 Mon 27 Mon. 24

Kalbemassen 1. Laktation und nachfolgende Leistungen Merkmal 550 kg KM pp > 550 kg KM pp FECM 1. Laktation (kg) 7.201 a 7.649 b FECM 2. Laktation (kg) 9.536 9.867 KM pp 2. Laktation (kg) 620,8 a 668,7 b Lebensleistung FECM (kg) 23.176 a 29.027 b 26

Kalbemassen und Lebensleistung 15,00 13,0 b 11,0 a 10,00 5,00 4,78 5,22 2,56 3,00 2,75 3,15 0,00 ND (a) Alter Abgang (a) Anzahl Kälber Lebenseffektivität (kg FECM /Tag) 550 kg > 550 kg 27

Einfluss TZ I. Halbjahr 9000 1. Lakt. kg FECM R 2 = 0,18 8000 7000 6000 550 650 750 850 950 1.050 29 (g)

Einfluss TZ I. Halbjahr 50.000 LL kg FECM R 2 = 0,15 40.000 30.000 20.000 10.000 550 650 750 850 950 1.050 30 (g)

Einfluss TZ II. Halbjahr 9000 1. Lakt. kg FECM R 2 = 0,12 8000 7000 6000 800 900 1.000 1.100 1.200 (g) 31

Einfluss TZ II. Halbjahr 50.000 kg LL FECM 40.000 R 2 = 0,03 30.000 20.000 10.000 800 900 1.000 1.100 1.200 32 (g)

Fazit I Erkrankungen in der Tränkeperiode beeinflussen den Aufzuchterfolg maßgeblich geringere Zunahmen höheres Erstkalbealter vermehrte Abgänge Ein deutlicher Einfluss von Kälbererkrankungen auf Milch- und Fruchtbarkeitsleistungen in einzelnen Laktationen war nicht festzustellen Merkmale der Nutzungsdauer, Lebensleistung und Lebenseffektivität waren dagegen nachhaltig von der Gesundheitssituation bei Kälbern beeinflusst 34

Fazit II Bei dem geprüften Leistungsniveau erwies sich ein EKA von 24-27 Monaten für die Lebensleistung und effektivität am förderlichsten Tiere mit höherem EKA erreichten generell die ungünstigsten Leistungswerte bei der aktuellen Zuchtrichtung großrahmiger Tiere kommt hohen Kalbegewichten im Hinblick auf Laktations- und Lebensleistungen besondere Bedeutung zu in den durchgeführten Untersuchungen zeigte sich kein eindeutiger Effekt einzelner Aufzuchtphasen auf die spätere Leistungsfähigkeit der Milchkuh 35

Fazit III Die Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung des gesamten Systems Milchrind vom Kalb, Jungrind und laktierender Kuh für die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung Aufzuchtmerkmale wie Erstkalbealter oder anzustrebende Kalbegewichte erfordern eine laufende Überprüfung in Abhängigkeit vom erreichten Zucht- und Produktionsniveau 36