Ein Projekt von: Gefördert von: Koordiniert durch:

Transkript

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2 Projektbausteine Auftakt mit einem Informationsstand für Schulen ( ) Internetseite - Liste Außerschulische Partner Liste Unterrichtsmaterial Liste Wanderausstellungen Lehrerfortbildungen im Landesinstitut für Schulentwicklung und Aktionsvorschlag 1: Umstellung Schulkiosk Postkarte mit Internethinweise, Tipps zur Umstellung und Praxisbeispiel auf der Internetseite Aktionsvorschlag 2: Veggieday oder Fair-Day an Schulen Handreichung zur Planung eines Aktionstages + Material für Aktionstag Zusammenstellen von Hintergrundinformationen für die Lernen bewegt Welten Ausgabe Nr. 15 von mit dem Titel Zukunftsfähig essen Ernährungspraxis in der Schule Betriebsporträts - Betriebskantinen Vorstellung der Projektergebnisse - Runder Tisch

3 Angebote außerschulischer Anbieter

4 Lehrerfortbildungen 1. Workshoptermin: Li -Standort: Weidenstieg Workshoptermin: Li-Standort: Felix-Dahn-Str. 3

5 Nachhaltige Ernährung Gesundheit Obst und Gemüse Zucker und Fettreduktion Fleischreduktion Ökologie/Umwelt Bio Landbau Fischfang Fleischreduktion Müllvermeidung Soziales/Gesellschaft Faire Trade Gute Arbeitsbedingungen Welthunger Vollwert-ernährung NACHHALTIG KOCHEN Lebensmittel einkaufen, verarbeiten, kochen und entsorgen Ökonomie/Wirtschaft Regionalität Faire trade Welthandel Energie

6 Aktion Schulkiosk: lecker, ökologisch, regional, fair Wir bieten Ihnen Beratung, Sortimentsumstellung, Lehrerfortbildung, Material, uvm.

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8 Aktionstage Ernährung Veggiedays Regio-Aktion Fair Week Klimafreundlich Kochen Aktionstage an Ihrer Schule vom Wir vermitteln Akteure, führen Lehrerfortbildungen durch, helfen bei der Gestaltung der Aktionstage, bieten Material, uvm.

9 Beispiel für einen Aktionstag Schulkiosk 1) Schule und Kioskbewirtschafter einigen sich auf z.b. 3 neue nachhaltige Lebensmittel 2) Klasse führt Verkostungsaktion durch (ggf. mit außerschulischen Partnern) 3) Neue Produkte sind für Probezeit im Schulkiosk

10 Aktionstag in der Mensa 1) Klasse informiert sich über ein Thema (nachhaltiger Fischfang, Regionalität, fair Trade ) 2) Aktionstisch (ggf. mit außerschulischen Partner) in der Schulkantine 3) Caterer bietet thematisch passendes Gericht an

11 Beispiel: Aktionstag Einführung Veggiday Absprache mit dem Caterer über nachhaltiges Gericht Kantinenbeirat oder Klasse plant Aktionstische (ggf. mit außerschulischen Partnern) Schüler erhalten 2 Stunden unterrichtsfrei um sich an Aktionstischen zu informieren (Quiz und Preisverleihung in der Aula) Caterer bietet nachhaltiges Gericht an und lobt es auf Speiseplan aus (Testphase 3 Monate) Küche Kantinenevent Unterrichtsprojekte

12 Unterrichtseinheiten: z.b. Klimafrühstück im Biologieunterricht Schüler bewerten Lebensmittel Theorieteil Treibhauseffekt Danach gemeinsames Frühstück

13 Ökomarkt e.v. Bio für Kinder Iris Lange Osterstr Hamburg Tel.: Fax: w w w.oekomarkt-hamburg.de w w w.biofuerkinder.de w w w.hamburg.de/nachhaltigkeitlerne n