1 electrolux green&fresh. green&fresh Heavy Duty Kühl- und Tiefkühlgeräte

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1 1 electrolux green&fresh green&fresh Heavy Duty Kühl- und Tiefkühlgeräte

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3 electrolux green&fresh Hood type 3 HD Kühlschränke GREEN Bis zu 50 % weniger Energieverbrauch, niedrigere Betriebskosten und mehr Umweltschutz. Entdecken Sie, was unsere green&fresh Kühlgeräte für Sie tun können! FRESH Ausgezeichnete Qualität in der Lebensmittellagerung durch höchste Kühlleistung. WASSERDICHT Spritzwassergeschütztes Design für schnelle und leichte Reinigung. SICHER Abtaukontrolle für optimierte Abtauung, die plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet und so Bakterienvermehrung verringert.

4 4 electrolux green&fresh Niedriger Energieverbrauch Haben Sie je über die Energiemenge nachgedacht, die Ihre Kühlschränke 24 Stunden pro Tag und 7 Tage pro Woche verbrauchen? Mit den Heavy Duty Kühlschränken von Electrolux können Sie Ihre Stromrechnung um 50 % verringern. Große Energieersparnis: Dank der Cyclopentan-Isolierung und der Abtaukontrolle, die den Abtauzyklus nur bei wirklichem Bedarf aktiviert, verbrauchen die Electrolux Heavy Duty Kühlschränke bis zu 50 % weniger Energie als Standardgeräte*. Vergleichen Sie den Energieverbrauch eines Electrolux green&fresh HD Kühlschranks mit dem eines Standard-Kühlschranks*. Cyclopentan-Ausschäumung: Kühl- und Tiefkühlschränke von Electrolux sind mit Cyclopentan ausgeschäumt, einem Kohlenwasserstoff- Gas, das die Ozonschicht nicht angreift, vor dem Treibhauseffekt schützt und bessere Leistungen sichert. (42 Tage nach der Produktion ist der Wirkungsgrad traditioneller Ausschäumungen 18 % geringer als der von Cyclopentan-Ausschäumungen). 20W 40W 40W 40W 40W 40W Energieeinsparung *kw/h pro Jahr, errechnet aus den auf der ETL Website ( veröffentlichten Daten für PNC Energieverbrauch von Standard-Kühlschrank gemäß interner Schätzung. 40W Electrolux green&fresh HD Kühlschrank 40W Standard- Kühlschrank Internationale Zertifizierungen Die auf der ETL verzeichneten und durch die ECA geprüften Produkte (Produkte, die von der ECA geprüft und auf der ETL gelistet sind) sind energieeffizient als Resultat einer langfristigen finanziellen Unterstützung. Investitionen in energiesparende Technologien vermindern die Auswirkungen auf den Klimawandel. Dieses Programm zur Steuerbefreiung bietet niederländischen Unternehmen, die in Energie sparende Geräte und umweltfreundliche Energie investieren, einen direkten finanziellen Vorteil (bis zu 44 % der jährlichen Investitionskosten sind absetzbar). Die DEST (Danish Electricity Savings Trust) ist eine unabhängige Treuhandgesellschaft des dänischen Ministeriums für Transport und Energie. Die Gesellschaft fördert einen sparsamen und effizienten Umgang von Elektrizität. Die vollständige Liste zertifizierter Produkte finden Sie unter

5 electrolux green&fresh 5 Höchstleistung in Perfektion Die hohe Qualität Ihrer Lebensmittel wird nicht beeinträchtigt! green&fresh Heavy Duty Kühlschränke sind die perfekte Lösung zur optimalen Lagerung Ihrer Produkte. In weniger als 60 Sekunden nach Schließen der Tür geht die Temperatur zurück in die sichere Zone (+3 C). Temperatur 10 C 9 C 8 C 7 C 6 C 5 C 4 C 3 C 2 C 1 C 0 C 0 1 minute Haben Sie den Unterschied bemerkt? 2 minuten Gefahrenzone Lebensmittelkonservierung: Die Lagerung qualitativ hochwertiger Produkte ist keine einfache Aufgabe, besonders in Großküchen, wo während des Tages durch das wiederholte Öffnen und Schließen der Kühlschranktüren Temperaturschwankungen verursacht werden. Diese Schwankungen sind der Hauptgrund für eine schlechte Haltbarkeit von Frischware. Electrolux Heavy Duty Kühlschränke garantieren eine hohe Leistung in Lebensmittelhaltbarkeit durch die Fähigkeit, wieder schnell in den sicheren Temperaturbereich herunter zu kühlen. So bleiben die Speisen außerhalb der Gefahrenzone (selbst bei häufigem Öffnen der Tür und bei hoher Umgebungstemperatur). Zwischen kräftig farbigem, in einem Electrolux green&fresh HD Kühlschrank aufbewahrten Schinken und einem farblosen, schalen Schinken in einem Standard- Kühlschrank Langsames Wiedererreichen der Temperatur und schlechte Feuchtigkeitsregelung sind die Hauptgründe für den Verlust sensorischer Eigenschaften und schlechte Produktbeschaffenheit. Dies ist ein Beispiel für das Erscheinungsbild von Lebensmitteln nach der Lagerung in zwei verschiedenen Kühlschränken, einem Electrolux green&fresh HD Kühlschrank und einem Standard-Kühlschrank. Zwischen einem frischen, in einem Electrolux green&fresh HD Kühlschrank gelagerten Salat und einem welken Salat aus einem Standard-Kühlschrank

6 6 electrolux green&fresh... und Qualität! Maximale Verringerung des Energieverbrauchs und beste Speisenqualität! Abtaukontrolle Verglichen mit Standardkühlschränken, die einen voreingestellten Abtauzyklus alle 6 Stunden haben (oder bei Tiefkühlschränken alle 4 Stunden), wird durch die Abtaukontrolle Energie gespart, denn die Abtauung erfolgt nur, wenn sie erforderlich ist. Die Abtaukontrolle ist ein patentierter Algorithmus*, der Informationen entweder von den vier eingebauten Fühlern oder vom eingebauten Datenspeicher je nach Gerätegebrauch (Anzahl und Dauer der Türöffnungen etc.) ermittelt und die Anzahl der benötigten Abtauzyklen verringert. Der Abtauvorgang wird nur aktiviert, wenn sich im Verdampfer Eis gebildet hat und endet sofort, wenn das Eis geschmolzen ist. Wenn die Tür geschlossen bleibt, wie z. B. abends, während Urlaubs- oder sonstigen Ruhezeiten, ist Eisbildung am Verdampfer unwahrscheinlich, und die Anzahl der Abtauzyklen wird reduziert * Patent Nummer EU Kühlkammerfühler Misst die durchschnittliche Innentemperatur. 3 Umgebungstemperaturfühler Misst die äußere Lufttemperatur. 2 Verdampferfühler Misst die Temperatur des Verdampfers. 4 fühler Misst die temperatur.

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8 8 electrolux green&fresh Zusätzliche Vorteile für die beste Qualität aller Zeiten Leicht herausnehmbare Rosthalterung Verdeckter Verdampfer für maximale Kapazität Auflagen und Gestelle aus Edelstahl, leicht herausnehmbar für perfekte Reinigung Wasserablauf für gründliche Reinigung Gerundete Ecken erleichtern den Reinigungsvorgang IPX5 Strahlwasserschutz: Front und Seiten sind gegen Strahlwasser geschützt. Sie können Ihre green&fresh HD Kühlgeräte reinigen, ohne das Risiko, die Bedienblende zu beschädigen. Klassifizierung durch Intertek Tür- und Schubladenanordnung kann vor Ort geändert werden

9 electrolux green&fresh 9 Leistung Garantiert 2 C Temperatur für alle Kühlschränke mit Massivtür und -24 C Temperatur für alle Tiefkühlschränke mit Massivtür, selbst bei Umgebungstemperatur von 43 C Äußerst schnelles Absinken der Temperatur für professionelle, starke Beanspruchung FKW- und FCKW-freie Cyclopentan- (Kohlenwasserstoff)-Isolierung: keine Beeinträchtigung der Ozonschicht und minimaler Treibhauseffekt Von Seite zu Seite leitendes Umluftsystem als Garantie für maximale Temperaturgleichheit, besonders in Kühltischen, bei denen das Kühlaggregat mittig eingebaut ist; so wird die Luftströmung gleichmäßig an beide Seiten geleitet Optimaler Wirkungsgrad des Kühlaggregats durch den fühler, serienmäßig in allen Schränken (Kühltisch mit Vorinstallation für fühler) Automatische Tauwasserverdampfung durch Heißgas aus dem Kompressor statt durch Heizelemente, dadurch weniger Energieverbrauch (außer bei Modellen für externe Kälteanlage) Qualität und Zuverlässigkeit Geräte aus Edelstahl ASI 304, einschließlich Außenverkleidung, Rückwand und Bodenblechen Störungssicher durch die Abtaukontrolle und vier eingesetzte Fühler. Der eingebaute Datenspeicher sichert die Funktionsdaten der letzten sieben Tage. Lebensmittelsicherheit Sicht- und hörbare sowie HACCP Alarme (auch für entfernte Montage lieferbar), die ausgelöst werden, wenn die Temperatur kritische Grenzen überschreitet. Modelle mit Abtaukontroll-Elektronik speichern die Alarme automatisch im eingebauten Speicher (99 Alarme) Kann an einen externen Drucker angeschlossen werden oder an einen separaten Computer, kompatibel mit EKIS Speichersystem Smart Modelle ermitteln und speichern automatisch die Hauptfunktionsdaten der letzten sieben Tage mit täglicher Aufzeichnung. Überprüft werden können die höchsten und niedrigsten Temperaturen über jeden der vier Fühler, die vorgefallenen HACCP- und Service- Alarme, der Prozentsatz der Kompressorlaufzeit, die Anzahl durchgeführter Abtauvorgänge und Türöffnungen Voreingestellte Produktkategorien, automatische Wahl der besten Temperaturund Feuchtigkeitsbedingungen für Ihr Produkt Kälteaggregat leicht herausnehmbar zur Wartung Vorinstallation für Sockelaufstellung Abnehmbare Dichtung für perfekte Hygiene

10 10 electrolux green&fresh SMART Abtaukontrolle Die korrekte Bedingung zur perfekten Konservierung Ihrer Produkte kann individuell eingestellt werden. Wählen Sie die richtige Produktkategorie, und die green&fresh Lösungen stellen die korrekte Temperatur und Feuchtigkeitsregelung ein! Kategoriewahl Wählt automatisch die richtige Temperatur und Feuchte für die Hauptkategorien Ein-/Austaste Taste hohe/niedrige Feuchte Stellt den inneren Feuchtigkeitsgrad ein Temperatureinstellung Stellt die Innenraum- Lufttemperatur ein Print Druck Druckt auf einem externen Drucker die HACCP-Verläufe, die Parameterliste und einen 7-Tage-Bericht HACCP Alarmübersicht Energiezufuhr Zeigt an, dass Stromzufuhr funktioniert 7-Tage-Bericht Visualisiert die Haupt- Funktionsdaten der letzten sieben Tage Beleuchtung ein/aus (nur Glastürmodelle) Taste für Neon- Innenbeleuchtung Kompressorbetrieb Zeigt an, dass der Kompressor läuft 7-Tage-Bericht Servicealarme Visualisiert alle Servicealarme Überprüfung Temperaturfühler Überprüfung Temperaturfühler Visualisiert die von jedem der vier Fühler gemessenen Temperaturen

11 electrolux green&fresh 11 Digitale Elektronik Einfache, bedienerfreundliche Steuerung. Einstellung von Temperatur, Feuchtigkeit und Abtauparameter durch einfachen Tastendruck! Innentemperatur SET -Taste Stellt die Innenraumtemperatur und technische Parameter ein Taste hohe/niedrige Feuchte Stellt den inneren Feuchtigkeitsgrad ein Temperatureinstellungen (Auf-Ab) Zum Erhöhen und Herunterregeln der Temperatur und der Parameterwerte Ein-/Aus-Taste Manuelle Abtauung Aktiviert die manuelle Abtauung Prg/mute -Taste Stellt den Alarmsummer aus und dient zur Einstellung der Serviceparameter

12 12 electrolux green&fresh Eine Lösung für jeden Bedarf Die Serie der Electrolux Heavy Duty Kühlgeräte ist eine komplette Serie von Geräten zur Lebensmittelkonservierung, die es Ihnen ermöglicht, die betrieblichen Abläufe auf höchstem Standard zu verwalten. Die Serie ist innovativ sowohl in Design wie Technologie und bietet eine allumfassende Lösung für alle Arten von Großküchen. Sterneküche Die programmierbare Feuchtigkeitsregelung ermöglicht beste Qualität der Produkte. Die Geräteoptik ist für Küchen mit Gourmet- Frontcooking wichtig bei der Geräteauswahl.

13 electrolux green&fresh 13 Das wasserdichte Design ist die perfekte Lösung für einfache und sichere Reinigung ohne das Risiko, elektrische Komponenten zu beschädigen. Die Abtaukontrolle ist ein großer Vorteil in Küchen mit häufigem Öffnen der Gerätetüren. Sie optimiert plötzliche Temperaturschwankungen, verringert Bakterienvermehrung, Lebensmittelschäden und hohen Energieverbrauch. Hochleistungs- Gemeinschaftsverpflegung Schnellrestaurants (Quick Service) Bedienerfreundlich dank der voreingestellten Produktkategorie: Sie wählen nur die Kategorie, und der HD Kühlschrank stellt die korrekte Temperatur und den richtigen Feuchtigkeitsgrad ein. Die Glastür ermöglicht eine bessere Organisation und Kontrolle der Produkte, die so länger lagerbar sind.

14 14 electrolux green&fresh Serie 1 Tür 2 Türen Abtaukontrolle Smart Cyclopentan-Isolierung Wasserfestes Design Fühler Kühlkammer/Verdampfer/ Umgebung Kühlkammer/Verdampfer/ Umgebung Innen- und Außenverkleidung ASI Betriebstemperatur bei 43 C -2/+10 oder -15/-24-2/+10 oder -15/-24 Bruttoinhalt - l Außenabmessungen - mm (LxBxH) 750X810X x810x Tür 1 Glastür 2-1/2 Türen Abtaukontrolle Cyclopentan-Isolierung Wasserfestes Design Fühler Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Innen- und Außenverkleidung ASI Betriebstemperatur bei 43 C -2/+10 oder -15/-24 0/+10-2/+10 oder -15/-24 Bruttoinhalt - l Außenabmessungen - mm (LxBxH) 750x810x x810x x810x Türen 2 Glastüren 4 Türen Abtaukontrolle Cyclopentan-Isolierung Wasserfestes Design Fühler Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Innen- und Außenverkleidung ASI Betriebstemperatur bei 43 C -2/+10 oder -15/-24 0/+10-2/+10 oder -15/-24 Bruttoinhalt - l Außenabmessungen - mm (LxBxH) 1500x810x x810x x810x2050

15 electrolux green&fresh 15 2 Kammern 3 Kammern 4 Kammern Abtaukontrolle Smart Cyclopentan-Isolierung Wasserfestes Design Fühler Kühlkammer/Verdampfer/ Umgebung Kühlkammer/Verdampfer/ Umgebung Kühlkammer/Verdampfer/ Umgebung Innen- und Außenverkleidung ASI Betriebstemperatur bei 43 C -2/+10 oder -15/-24-2/+10 oder -15/-24-2/+10 Bruttoinhalt - l Außenabmessungen - mm (LxBxH) 1274x700x x700x x700x850 2 Kammern 3 Kammern 4 Kammern Abtaukontrolle Cyclopentan-Isolierung Wasserfestes Design Fühler Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Kühlkammer/Verdampfer Innen- und Außenverkleidung ASI Betriebstemperatur bei 43 C -2/+10 oder -15/-24-2/+10 oder -15/-24-2/+10 Bruttoinhalt - l Außenabmessungen - mm (LxBxH) 1274x700x x700x x700x850

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