Produktspezifikation

Transkript

1 Gülti ab: Bezeichnun / Herkunft Artikelbezeichnun: Darbo Sortiment 60x28 Artikelnummer: Verkehrsbezeichnun: Konfitüre Extra je 12x Erdbeer, Marille, Himbeer, Kirsch, Schwarze Johannisbeere Statistische Waren- / Zolltarifnummer: Ursprunsland: Österreich EU- / Öko-Kontrollstellencode / - Identitätskennzeichen: 2. Haltbarkeit (Laerbedinunen / Haltbarkeit / Restlaufzeit) Transporthinweise: Laerhinweise: Laerun bei: Mindestrestlaufzeit bei Wareneinan: 3. Kennzeichnun und Codierun der Ware Anabe - Trocken, Licht- und Wärmeeschützt laern. Raumtemperatur 12 Monate Jeder Artikel ist ekennzeichnet, so dass eine Rückverfolbarkeit nach EU VO 178/2002 ewährleistet ist. Parameter MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Loskennzeichnun / Chare Erklärun des Aufbaus und Anabe der Position Nein TT.MM.JJJJ; auf der Portionspackun und dem Karton Nein L XXX X; auf der Portionspackun und dem Karton 4. Verpackun Gewichtsanaben in Gramm und Maße in Millimetern ; Unterverpackun nur wenn z.b. in Form eines Tray vorhanden Anaben nach den GDSN Abmessunsreeln für Verpackunen Version vom Juni 2011 Art der Einzelverpackun Glas Gewicht (Brutto ) 80,00 Maße der Einzelpackun (BxTxH ) 45x35 Gewicht (Netto ) 28,00 Inhalt der Unterverpackun (Mene/Stückzahl ) Gewicht (Brutto ) Anzahl an Unterverpackunen Gewicht (Netto ) Maße der Unterverpackun (BxTxH ) Art der Unterverpackun Inhalt des Karton (Mene/Stückzahl ) 60 Gewicht (Brutto ) 4.970,00 Maße des Karton (BxTxH ) 190x235x115 Gewicht (Netto ) 1.680,00 Kartons pro Lae (TI ) Laen pro Palette (HI ) Palettenhöhe ohne Palette Palettenhöhe mit Palette *Palettenhöhe: 145mm, Palettenewicht: (15k) 0,00 0,00 20 Gewicht der Verpackunen 3290,00 (Karton + Inhalt ): 10 Kartons pro Palette (TI X HI) ,00 Palettenewicht ohne Palette , ,00 Palettenewicht mit Palette ,00 GTIN Karton GTIN Unterverpackun Nürnber Seite 1 von 6

2 Gülti ab: Sensorische Beschreibun Aussehen (Erdbeere): Geruch (Erdbeere): Geschmack (Erdbeere): Konsistenz (Erdbeere): Aussehen (Himbeere): Geruch (Himbeere): Geschmack (Himbeere): Konsistenz (Himbeere): Aussehen (Kirsche): Geruch (Kirsche): Geschmack (Kirsche): Konsistenz (Kirsche): Aussehen (Marille): Geruch (Marille): Geschmack (Marille): Konsistenz (Marille): Aussehen (Johannisbeere): Geruch (Johannisbeere): Geschmack (Johannisbeere): Konsistenz (Johannisbeere): rote Masse mit Fruchtstücken nach Erdbeeren, süßlich, fruchti nach Erdbeeren, süß, sauer eliert, streichfähi rote Masse mit Kernen nach Himbeeren, süßlich, fruchti nach Himbeeren, süß, sauer eliert, streichfähi dunkelrote Masse nach Kirschen, süßlich, fruchti nach Kirschen, süß, sauer eliert, streichfähi elb-orane Masse mit Fruchtstücken nach Marillen süßlich, fruchti nach Marillen süß, sauer eliert, streichfähi dunkelrot-violette Masse nach schwarzen Johannisbeeren, süßlich, fruchti nach schwarzen Johannisbeeren, süß, sauer eliert, streichfähi 6. Zusammensetzun Zutaten Einzelzutaten in absteiender Reihenfole inkl. E-Nummern; für Eienmarken auch Anteile in Prozent Anaben emäß den Voraben der Artikel 18 bis 22 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) Erdbeer Konfitüre Extra - Zutaten: Erdbeeren (55%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin. Himbeer Konfitüre Extra - Zutaten: Himbeeren (55%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin. Kirsch Konfitüre Extra - Zutaten: Kirschen (55%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin. Marille Konfitüre Extra - Zutaten: Marillen (Aprikosen) (55%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin. Schwarze Johannisbeer Konfitüre Extra - Zutaten: Schwarze Johannisbeeren (50%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin. Spuren- / Unverträlichkeitshinweis: Nürnber Seite 2 von 6

3 Gülti ab: Produktspezifische Merkmale Nährwertanaben pro Erdbeer Konfitüre Extra Anaben in Gramm und emäß den Voraben von Artikel 30 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) davon esättite Fettsäuren* davon einfach unesättite Fettsäuren davon mehfach unesättite Fettsäuren davon mehrwertie Alkohole * Pflichtanabe; 1 Berechnet als Natrium multipliziert mit dem Faktor 2,5 Nährwertanaben pro Himbeer Konfitüre Extra Anaben in Gramm und emäß den Voraben von Artikel 30 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) davon esättite Fettsäuren* davon einfach unesättite Fettsäuren davon mehfach unesättite Fettsäuren davon mehrwertie Alkohole * Pflichtanabe; 1 Berechnet als Natrium multipliziert mit dem Faktor 2,5 Nährwertanaben pro Kirsch Konfitüre Extra Anaben in Gramm und emäß den Voraben von Artikel 30 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) davon esättite Fettsäuren* davon einfach unesättite Fettsäuren davon mehfach unesättite Fettsäuren davon mehrwertie Alkohole * Pflichtanabe; 1 Berechnet als Natrium multipliziert mit dem Faktor 2,5 977 / 230 kj / kcal 0,00 0,00 56,00 56,00 0,50 0, / 230 kj / kcal 0,00 0,00 55,00 55,00 0,70 0, / 226 kj / kcal 0,00 0,00 55,00 55,00 0,50 0, Nürnber Seite 3 von 6

4 Gülti ab: Nährwertanaben pro Marille Konfitüre Extra Anaben in Gramm und emäß den Voraben von Artikel 30 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) davon esättite Fettsäuren* davon einfach unesättite Fettsäuren davon mehfach unesättite Fettsäuren davon mehrwertie Alkohole * Pflichtanabe; 1 Berechnet als Natrium multipliziert mit dem Faktor 2,5 Nährwertanaben pro Schwarze Johannisbeer Konfitüre Extra Anaben in Gramm und emäß den Voraben von Artikel 30 der Verordnun (EU) 1169/2011 (LMIV) davon esättite Fettsäuren* davon einfach unesättite Fettsäuren davon mehfach unesättite Fettsäuren davon mehrwertie Alkohole * Pflichtanabe; 1 Berechnet als Natrium multipliziert mit dem Faktor 2,5 972 / 229 kj / kcal 0,00 0,00 56,00 56,00 0,50 0, / 230 kj / kcal 0,00 0,00 55,00 55,00 0,60 0, Nürnber Seite 4 von 6

5 Gülti ab: Allerieauslösende Inhaltsstoffe Enthalten Glutenhalties Getreide * Krebstiere- und -erzeunisse Eier und -erzeunisse Fisch und -erzeunisse Erdnüsse und -erzeunisse Sojabohnen und -erzeunisse Milch und -erzeunisse Schalenfrüchte und -erzeunisse ** Sellerie und -erzeunisse Senf und -erzeunisse Sesamsamen und -erzeunisse Schwefeldioxid und Sulphite > 10 m/k oder 10 m/l als insesamt berechnetes SO2 Lupinen und -erzeunisse Weichtiere (Schnecken, Muscheln oder Kopffüßler) * Weizen, Roen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon Kreuzkonta. Zutaten ** Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse Eränzende Produktmerkmale Glutenfrei, d.h. < 20m/k Gluten Lactosefrei, d.h. < 10 m Lactose / 100 bzw. ml Bio UTZ RSPO Halal Koscher Fairtrade Bestrahlt bzw. mit ionisierenden Strahlen behandelt Unter Schutzatmosphäre verpackt Enthält Koffein Enthält KEINE Zutaten tierischen Urspruns (vean) Zusatzanaben zum Produkt Mit Süßunsmittel(n) Mit Zuckerart(en) und Süßunsmittel(n) Enthält eine Phenylalaninquelle (Aspartam) Kann bei übermäßiem Verzehr abführend wirken Mikrobioloische Werte Anabe der fünf wichtisten und für den Artikel relevanten Parameter Parameter Gesamtkeimzahl Hefen Schimmel Wert Einheit <1000 KBE/ <100 KBE/ <100 KBE/ Methode externes Labor nach Probenplan Nürnber Seite 5 von 6

6 Gülti ab: Erklärun zur Verwendun von entechnisch veränderten Oranismen Der Lieferant bestätit dass das Produkt keinen Kennzeichnunspflichten nach den EU-Verordnunen (EG) Nr. 1829/2003, (EG) Nr. 1830/2003 (enetisch veränderte Lebens- und Futtermittel) und (EG) Nr. 258/97 (Novel Food) unterliet und nach diesen Vorschriften verkehrsfähi ist. Der Lieferant arantiert darüber hinaus, dass mit Hilfe einer validierten Analysenmethode keine entechnisch veränderten Bestandteile nachweisbar sind. 9. Sonsties Das Produkt entspricht in der Zusammensetzun, Herstellun und Verpackun den jeweils ültien lebensmittelrechtlichen Bestimmunen, Richtlinien und Verordnunen in vollem Umfan und ist als Lebensmittel verkehrsfähi. Die Verpackun ist für die Lebensmittelherstellun eeinet und entspricht sowohl der Verordnun (EG) Nr. 1935/2004 inklusive entsprechender Einzelmaßnahmen, z.b. Verordnun (EG) Nr. 10/2011 (PIM) als auch Verordnun (EG) Nr. 2023/2006 (GMP). 10. Änderunshistorie Erstveröffentlichun der Spezifikation in der Version Nürnber Seite 6 von 6