Burger Boom. Du kannst jederzeit Lebensmittelsicherheit garantieren, da Du kein frisches Hackfleisch verarbeitest.

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3 Burger Boom Willkommen an der Burger Bar: Hier trifft ungezügelter Appetit auf unbegrenzten Genuss. Sei dabei, sei kreativ! Überrasche und verwöhne Deine Kunden! Biete Deinem Gast den Burger seines Lebens hier findest Du das Sortiment aus Buns und Patties, das Du dafür benötigst. Einfach noch frische Zutaten dazu und fertig ist der perfekte Burger. Als Starthilfe haben wir auf den folgenden Seiten ein paar Ideen für Dich zusammengestellt, die Du ganz einfach nachbauen und nach Wunsch verfeinern kannst. Trau Dich erfinde den Burger neu! MIT SICHERHEIT EIN GENUSS UNSERE TIEFGEKÜHLTEN BURGER-PATTIES Du kannst jederzeit Lebensmittelsicherheit garantieren, da Du kein frisches Hackfleisch verarbeitest. Durch den Tiefkühlprozess werden Nährstoffe im Fleisch, z.b. Eisen, Zink und Vitamin B12, konserviert. Du hast jederzeit fertige Ware griffbereit und sparst eine Menge Zeit, in der Du kreativ sein kannst. 3

4 Kreiere das individuelle Highlight Deiner Burger Bar und verfeinere die Grundrezepte nach Deinen eigenen Vorstellungen. Deine Gäste sind anspruchsvoll, biete ihnen daher nur das Beste und greife Trends in Deinem Angebot auf! 4

5 Artikelnummer Name Gewicht Conveniencegrad Stück im Karton Inch Buns Hamburger Bun mit Sesam 80 g FB 24 5 inch Laugen Burger Bun 80 g FB 42 4 inch Brioche Style Bun 90 g FB 30 5 inch Break-Off Bun 75 g FB 30 4 inch Black Sesam Bun 83 g FB 30 4 inch Red Sesam Bun 83 g FB 30 4 inch Patties Hamburger Patty, roh 198 g TK 60 5 inch Quick & Easy Burger 140 g TK 25 5 inch Quick & Easy Burger 100 g TK 40 4 inch Crispy Chicken Patty 95 g TK inch 5

6 Buns SESAM, LAUGE, BRIOCHE, BREAK OFF, BLACK, RED salat RUCOLA, EISBERG, RADICCHIO, LOLLO BIONDA Beilage TOMATEN, ZWIEBELN, CHEDDAR KÄSE, CAMEMBERT extras BACON, MANGO, AVOCADO, GERÖSTETE KÖRNER, BASILIKUM saucen SWEET CHILLI, BBQ, PFEFFER, KETCHUP, CURRY, PREISELBEERE, PESTO, GUACAMOLE, ANANAS RELISH Patties SCHWEIN, RIND, HÜHNCHEN, RÄUCHERTOFU Wir inspirieren Dich mit erfolgreichen Ideen und nützlichen Anregungen! 6

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8 Wareneinsatz pro Burger ~2,14 Deckel Sesam Bun 1 EL Preiselbeeren 35 g Camembert Käse 2 Stück getrocknete Tomate 2 Scheiben Tomaten g Quick & Easy Burger Einige Blätter Rucola 1 EL Sweet Chilli Sauce Boden Sesam Bun 8 Serviervorschlag

9 Wareneinsatz pro Burger ~2,64 Deckel Sesam Bun 1 ½ EL BBQ Sauce 1 Streifen Bacon 5 Streifen rote Zwiebeln 1 Scheibe Tomate 1 Scheibe Cheddar Käse Hamburger Patty, roh 1 Blatt Eisbergsalat 1 Blatt Radicchio 1 ½ EL Burger Sauce Boden Sesam Bun Serviervorschlag 9

10 Wareneinsatz pro Burger ~2,56 Deckel Laugen Burger Bun 1 EL Ketchup 1 EL Pfeffersauce 5 Ringe rote Zwiebeln 2 Scheiben Tomate 1 Scheibe Käse Hamburger Patty, roh 2 Blätter Eisbergsalat ½ EL Burger Sauce Boden Laugen Burger Bun 10 Serviervorschlag

11 Wareneinsatz pro Burger ~1,60 Deckel Laugen Burger Bun 1 ½ EL Sweet Chilli Sauce 4 Ringe weiße Zwiebeln 2 Scheiben Mango 2 Scheiben Avocado Crispy Chicken Patty 1 Blatt Lollo Bionda 1 EL Curry Sauce Boden Laugen Burger Bun Serviervorschlag 11

12 Wareneinsatz pro Burger ~1,76 Deckel Laugen Burger Bun 2 EL Preiselbeeren 1 EL geröstete, gesalzene Körner 30 g Brie Käse 1 Scheibe Tomate Crispy Chicken Patty 1 Blatt Lollo Bionda 2 EL Burger Sauce Boden Laugen Burger Bun 12 Serviervorschlag

13 Wareneinsatz pro Burger ~2,96 Deckel Brioche Style Bun 1 EL BBQ Sauce 4 Ringe weiße Zwiebeln 1 Streifen Bacon 2 Stück getrocknete Tomaten 2 Scheiben Tomate 1 Scheibe Käse Hamburger Patty, roh 1 EL geröstete, gesalzene Körner Einige Blätter Rucola 1 EL Ketchup 1 ½ EL Burger Sauce Boden Brioche Style Bun Serviervorschlag 13

14 Wareneinsatz pro Burger ~2,63 Deckel Break-Off Bun 1 ½ EL Pesto Rosso 4 Ringe weiße Zwiebeln 1 Scheibe Tomate 4 Scheiben Avocado Hamburger Patty, roh 1 Blatt Lollo Bionda 1 EL Burger Sauce 1 ½ EL Pesto rosso Boden Break-Off Bun 14 Serviervorschlag

15 Wareneinsatz pro Burger ~2,65 Deckel Black Sesam Bun 1 ½ EL BBQ Sauce 2 Scheiben Mozzarella 1 Streifen Bacon 7 Ringe weiße Zwiebeln 2 Blätter Eisbergsalat 2 Scheiben Tomate Quick & Easy Burger 100g 1 Scheibe Cheddar Käse 2 Blätter Radicchio Boden Black Sesam Bun Serviervorschlag 15

16 Wareneinsatz pro Burger ~1,57 Deckel Break-Off Bun 1 ½ EL Guacamole 5 Basilikumblätter 5 Ringe weiße Zwiebeln 1 Blatt Radicchio 40 g Räuchertofu 2 Mango Scheiben 1 Blatt Lollo Bionda 1 EL Sweet Chilli Sauce Boden Break-Off Bun 16 Serviervorschlag

17 Wareneinsatz pro Burger ~2,56 Deckel Red Sesam Bun 1 ½ EL Guacamole 5 Ringe weiße Zwiebeln 3 EL Ananas Relish 60 g Räuchertofu Einige Blätter Rucola 1 ½ EL BBQ Sauce 1 EL geröstete, gesalzene Körner Boden Red Sesam Bun Serviervorschlag 17

18 notizen 18

19 Mit uns überraschend einfach! 19

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