(OHCMA_7_Y3) (BMKTG_7_Y3) (BMNGT_7_Y3) Summer 2008 German (Time: 3 Hours) Total Marks for paper: 100

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1 Cork Institute of Technology Bachelor of Business in Hospitality Management Award Bachelor of Business in Marketing Award Bachelor of Business in Management Award (OHCMA_7_Y3) (BMKTG_7_Y3) (BMNGT_7_Y3) Summer 2008 German (Time: 3 Hours) Total Marks for paper: 100 Answer ALL Questions. Use of a dictionary IS permitted for this exam. Examiners: Ms. Sheree Borge Dr. Dermot Cavanagh Question 1. German Business Culture [15 marks] Write a brief paragraph in English ( words) about how Germans are perceived by people from other, less linear-active cultures 1, based on the points below. What is the motivation from the German perspective for their behaviour in these situations? punctuality; decision-making practices; privacy in the workplace; the use of humour; criticism of oneself and others; following the rules. Question 2. Communication within German companies [5 marks] Write a brief paragraph in English (about 5 sentences) about the chain of command in German companies, by answering the following questions: Is the chain of command vertical or horizontal in structure? How does this affect communication within companies? What is the communication style of managers with their employees? 1 Lewis, Richard D (2006). When Cultures Collide. Leading Across Cultures. Boston: Nicholas Brealey Publishing.

2 Question 3. [30 marks] Read the following text about an exhibitor at the International Tourism Trade Fair in Berlin (ITB), and answer the questions in English. Please take note of the footnotes! Düsseldorf auf der ITB 1 Freitag, den 7. März In Berlin präsentierte der Oberbürgermeister von Düsseldorf, Joachim Erwin, zusammen mit dem Kölner Oberbürgermeister, Fritz Schramma, auf der ITB in Berlin die Rhein-Region in NRW 2 als attraktives Reiseziel. Auf einer Pressekonferenz der Städte Düsseldorf, Köln und Bonn sagte Erwin: Rund 14 Millionen Gäste aus aller Welt übernachten bei uns. Das entspricht fast 35 Prozent aller in Nordrhein-Westfalen registrierten Übernachtungen im Jahr Über 70 Aussteller aus Düsseldorf waren dieses Jahr auf der ITB. Das Konzept: Flächen an der ITB wurden durch die Düsseldorf Marketing und Tourismus GmbH (DMT) angemietet. So entstand eine einheitliche und professionelle Präsentations-Plattform für Düsseldorfer Museen, Hotels, Gastronomie, Sehenswürdigkeiten und Veranstalter. 3 Düsseldorf hat in den letzten Jahren ein Image als deutsche Modestadt entwickelt. Um dieses Image zu betonen, gab es auf der ITB eine neue Offerte für Besucher der Landeshauptstadt: In unseren Tourist-Informationen können Shoppingtouristen exklusive Gästeführer zum Bummel durch die Geschäfte zwischen Altstadt und Königsallee buchen. Auf dem rund zweistündigen Rundgang werden sie von einem kompetenten Personal Shopper individuell beraten, berichtete DMT-Geschäftsführerin Dr. Eva-Maria Illigen-Günther. 4 Düsseldorf zeigte sich auf der ITB mit seiner ganzen Vielfalt. Dieses Jahr ist der Fokus der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) "Schlösser, Parks und Gärten". Deswegen wurden Schloss Benrath und der Nordpark mit japanischem Garten in Düsseldorf ganz besonders groß beworben. Dabei verzichteten die Marketing-Experten auf übliche Rituale: Theken mit unzähligen Prospekten standen nicht im Mittelpunkt. Besucher sollten nämlich nicht nur aus Broschüren über Düsseldorf lesen, sondern das Angebot der Stadt persönlich erleben können. Auf den Messeständen verteilten Gärtner Blumensamen und Standbesucher wurden über den Sieg beim Wettbewerb "Entente Florale 3 unsere Stadt blüht auf" informiert. Die Düsseldorfer ITB-Messestände zeigten ihre Stadt als Wirtschafts-Metropole mit hohem Erholungswert inmitten der grünen Innenstadt. 2 NRW = the state of Nordrhein-Westfalen 3 Entente Florale = the annual EU-wide competition for the town with the most beautiful floral displays, neat surroundings and eye-catching landscaping designs. 2

3 1. Name the two people who launched the Rhine region as a tourism destination at a press conference in Berlin. What positions do these two people hold? [4 marks] 2. Translate into English the following text taken from Paragraph 1: Auf einer Pressekonferenz der Städte Düsseldorf, Köln und Bonn sagte Erwin: Rund 14 Millionen Gäste aus aller Welt übernachten bei uns. Das entspricht fast 35 Prozent aller in Nordrhein-Westfalen registrierten Übernachtungen im Jahr [5 marks] 3. What role did the DMT play at the trade fair? (Paragraph 2) [3 marks] 4. Name five different types of exhibitors who represented Düsseldorf at the fair. (Paragraph 2) [5 marks] 5. Paragraph 3 says that Düsseldorf has developed a name for something in recent years. What is it? What innovative product did the trade fair stands exhibit, based on this new reputation? (Paragraph 3) [4 marks] 6. What is the focal theme of the German Tourism Board this year? [1 mark] 7. Because of the focal theme of the German Tourism Board this year, what two places were particularly emphasised in Düsseldorf s marketing campaign? [2 marks] 8. Paragraph 4 states that the usual rituals were dispensed with at the Düsseldorf stands this year. The text mentions one of these rituals - what was it? Describe in detail what they did instead this year, in order to spice up their stands! [6 marks] Question 4. PLEASE ANSWER EITHER a) OR b) (approx. 200 words) [18 marks] a) You were one of the hosts at a Düsseldorf trade fair stand at the ITB in Berlin in March, as described in Question 3. You are now writing to one of the tour operators (Happy Touring GmbH, based in Dresden) who visited your stand, who expressed an interest in putting together a holiday package that includes Düsseldorf as a destination. Write a brief letter (in German) to the manager of this company (Herr Braun), in which you do the following: remind him of his visit to your stand; remind him and include some details - of the exciting range of products (parks, museums, hotels, sites of interest, events) that your stand promoted; tell him that you have enclosed a brochure and a list of hotels in Düsseldorf; tell him that you are at his disposal if he requires any further information. OR b) You are looking for a job in Germany. Reply (in German) to one of the two job advertisements below. Include information such as previous experience and qualifications, and some information about yourself (for example that you re hard-working, or you work well in teams etc.) Tell them you are enclosing a C.V.. Advert Number Küchenchef 3

4 Wir suchen noch für unser Junges Team einen Jungen aufgeschlossenen Küchenchef mit fundierten Kenntnissen im Bereich Fisch, unsere Speisekarte ist Fischlastig, regional und saisonal. unser Haus unter: Sind Sie teamfähig, zuverlässig, ehrlich, fleißig und belastbar? Wir bieten sehr sehr gute Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und ein gutes Arbeits- und Betriebsklima. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Horst Müller Ansprechpartner: Horst Müller Adresse: Seestraße 1, Hagnau/Bodensee Telefon: Advert Number 2 Hiestand/Suhr ist ein führendes Unternehmen in Deutschland mit über 500 Mitarbeiter/innen und gehört zu einer international tätigen Schweizer AG. Wir stellen hochwertige Tiefkühlbackwaren mit modernster Technologie her. Zur Verstärkung unseres jungen und hochmotivierten Teams suchen wir eine/n Junior Trade Marketing Manager/in Die Anforderungen: überdurchschnittlicher Hochschulabschluss in BWL an einer renommierten Uni/FH erste Praktikums- bzw. Projekterfahrung im Bereich Trade Marketing sehr gute MS Office Kenntnisse fundierte Englischkenntnisse ausgeprägte Kommunikations- und Leistungsbereitschaft Die Aufgaben: Erarbeitung und Umsetzung von konkreten kundenspezifischen Projektplänen für die Realisierung der Business Pläne Aufbereitung und Analysen von Markt- und Kundendaten aktives Category Management für die zugeteilten Kunden Umsetzung und Kontrolle der Media Planung Organisation nationaler Messen Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit, an: Hiestand Deutschland GmbH Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH Personalabteilung Frau Susanne Triebel Kolpingstr Gerolzhofen Tel.: 09382/ Fax: 09382/ Question 5. [8 marks] Man arbeitet besser, wenn das Arbeitsklima gut ist. Welche Eigenschaften wären Ihrer Meinung nach besonders wichtig für einen Kollegen? Write a short paragraph in German (approx. 5 or 6 sentences) in which you state the characteristics you would find desirable in a work colleague. Question 6. Translate the following short dialogues between Person A and Person B into German. [16 marks] 4

5 Dialogue 1 A: Can you please tell me something about this company? B: We re a mechanical engineering company. The most important department is Research and Construction. A: Who works there? B: The project engineers. They talk to the customers, to find out exactly what they want. Then they develop the products. Dialogue 2 A: Mr. Steiner, you are a regular exhibitor at the SPOGA trade fair, isn t that so? B: Yes, that s right. We ve been exhibiting here for five years. A: Why are you here this year? B: We re here to attract new customers. We also want to introduce our new prototype. Question 7. Put the following active sentences into the passive. Example: Ich lese das Buch. Das Buch wird von mir gelesen. [8 marks] 1. Ich las das Buch. 2. Der Produktionsleiter schrieb eine an den Geschäftsführer. 3. Wir puzten das Auto. 4. Viele Leute besuchen die SPOGA-Messe in Köln. 5