Meisterausbildung Obstverarbeitung

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1 Meisterausbildung Obstverarbeitung Diese Meisterausbildung stellt eine Form der Obstbaumeisterausbildung dar, die den Schwerpunkt Obstverarbeitung fokussiert. Zielgruppe: Obstbaufacharbeiter, Landw. Facharbeiter, AbsolventInnen landw. Fachschulen, Betriebsführer, AbsolventInnen der Zertifikatslehrgänge Edelbrandsommelier, Mostsommelier und bäuerliche Obstverarbeitung mit mehrjährigen Praxiserfahrungen im Bereich Obstbau und/oder Obstverarbeitung Dauer: 400 Unterrichtseinheiten; die Ausbildungsmodule finden in der NÖ Landwirtschaftskammer, an landwirtschaftlichen Fachschulen (Gießhübl, Pyhra, Warth und Krems) sowie an der Höheren Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg statt. Kursbeitrag: 108,- je Kurswoche (40 UE) Inhalte der modularen Ausbildung: Gesamtbetriebliche und betriebszweigspezifische Aufzeichnungen Recht und Agrarpolitik, Ausbilderlehrgang Meisterarbeit Betriebsanalyse, Betriebsentwicklung, Businessplan Unternehmensführung Sensorik, Marketing Fachmodul Obstverarbeitung mit 5 Teilmodulen: Produktion der Rohware bei Streuobst- und Intensivobstanlagen Erwerbsobstbau Grundlagen Obstweinartige Getränke, Most und Produkte aus dem Weingesetz Spirituosen, Brände und Liköre; Essig; Alkoholfreie Getränke, Säfte, Nektare, Fruchtsirupe und Fruchtsaftlimonaden; Marmeladen, Konfitüren, Trockenobst Meisterausbildung Obstverarbeitung Modul 6 Unternehmensführung Meisterarbeit Teil Krems Teil Krems Modul 5 Teil Trockenobst Essigproduktion Teil Krems

2 Meisterausbildung Obstverarbeitung Krems Mold Krems F2 Alkoholfreie Getränke, Säfte, Nektare, Fruchtsirupe und -limonaden Krems Meisterausbildung Pferdewirtschaft Ziele der Meisterausbildung: Erwerb einer Unternehmerqualifikation sowie der Berechtigung, qualifizierten Reit- bzw. Fahrunterricht erteilen zu können (Achtung Neue Abschlussqualifikation Reitwart, WR-Wart bzw. Fahrwart). Der Kandidat kann zwischen den Varianten mit den Schwerpunkten Reiten, Fahren und Westernreiten wählen. Module für Neueinsteiger ab 2014 Teil Edelhof Teil Edelhof Mold Mold Ergänzungslehrgang Reitwart für Übungsleiter Reiten laut ÖAPO Zielgruppe: Absolventen bisheriger Pferdewirtschaftsmeisterkurse, die die Meisterprüfung wegen der bisher erforderlichen Instruktorqualifikation nicht abschließen konnten. Kursbeitrag: 94, Edelhof

3 Meisterausbildung Fischereiwirtschaft Informationen und Anmeldungen: Lehrlings- und Fachausbildungsstelle OÖ Tel.: 050/ , Fax: 050/ bzw. Institut für Fischereiwirtschaft Scharfling/OÖ Tel.: 06232/3847-0, Fax: 06232/ Allgemeine Module: Allgemein Linz Mold Mold Module Unternehmensführung Allgemein Linz Vertiefend Linz Fachmodule Forellen-Aquakultur-Ökologie Scharfling Karpfenwirtschaft 3 Tage Oktober 2015 Scharfling Verarbeitung und Vermarktung Scharfling Exkursion Fachmesse

4 Meisterausbildung Bienenwirtschaft Meisterausbildung Modul Warth Abschlussprüfung Warth Meisterausbildung Modul 1 (= Modul A1 und A3) Warth Meisterausbildung Geflügelwirtschaft Information: IGV ARGE Huhn & Co Tel.: 07582/ max.gala@igv.at

5 Meisterausbildung Forstwirtschaft Kursinhalt: Vermittlung bzw. Wiederholung des Prüfungsstoffes für Fachschulabsolventen sowie Meisterlehrgangsteilnehmer in konzentrierter Form, Erarbeitung eines persönlichen Unternehmenskonzeptes und einer Projektarbeit. Dauer: 8 einwöchige Module, 1 Wahlmodul Wald und Wild sowie 3 Vorbereitungstage zur Forstwirtschaftsmeisterprüfung Forstwirtschaftsmeisterausbildung Vorbereitungstage Warth Prüfung Warth Forstwirtschaftsmeisterausbildung Modul 5 - Forstl. Marktlehre Edelhof Modul 6 - Forstmaschinen, Forsttechnik Edelhof Modul 7 - Arbeitsgestaltung, Arbeitssicherheit Edelhof Vorbereitungstage Herbst 2015 Edelhof Prüfung Herbst 2015 Edelhof Forstwirtschaftsmeisterausbildung Info-Abend Pyhra :00 Uhr LFS Pyhra Siehe Seite 20 Dezember 2014 Landw. Fachschulen Warth Modul 3 Forstl. Betriebswirtschaft und Waldwirtschaft Pyhra Modul 4 Forstl. Produktion Pyhra Modul 6 - Forstmaschinen, Forsttechnik Herbst 2016 Pyhra Modul 7 - Arbeitsgestaltung, Arbeitssicherheit Herbst 2016 Pyhra

6 Meisterausbildung Gartenbau Voraussetzungen für die Zulassung zur landw. Gärtnermeisterprüfung: Lehrabschlussprüfung als Gärtner, Blumenbinder oder Landschaftsgärtner Gärtnerische Praxis von mindestens 36 Monaten nach Lehrabschlussprüfung Absolvierung der erforderlichen Module der österreichweiten Meisterausbildung Gartenbau Neu. Modulare Gartenbau-Meisterausbildung Neu ab 2014 Durch eine bundesländerübergreifende Kurs- und Prüfungsabwicklung soll sichergestellt werden, dass jeder Interessent in 3 Ausbildungsjahren zum Meisterabschluss in seinem gewählten Schwerpunkt (Zierpflanzenbau, Baumschule, Gemüsebau) kommen kann. Die Ausbildung ist modular gestaltet mit Allgemeinen Modulen einer Meisterausbildung (140 UE) Berufsspezifischen Pflicht- und Wahlmodulen (160 UE) Berufsspezifischen Wahlmodulen (80 UE) Berufsspezifischen Unternehmermodulen (120 UE) Erstellung der schriftlichen Meisterarbeit mit Workshops Nach Absolvierung aller vorgesehenen Module, erfolgreich abgelegten Teilprüfungen und Vorlage der Meisterarbeit findet eine kommissionelle Abschlussprüfung zur landwirtschaftlichen Gärtnermeisterprüfung, und zwar im gewählten Schwerpunkt statt. Allgemeine Module Langenlois Mold Mold Mold Juni 2015 Langenlois

7 Berufsspezifische Pflichtmodule (Fachmodule- und Unternehmensführungsmodule) Gartenbauliche Grundlagen Langenlois Schwerpunkt Zierpflanzenbau 3 Wochen 2015/16 Langenlois Schwerpunkt Baumschule 3 Wochen 2015/16 Ritzlhof, OÖ Schwerpunkt Gemüsebau 3 Wochen 2015/16 Langenlois Unternehmensführung 2 1 Woche 2015/16 OÖ, Stmk Marketing und Verkauf 1 Woche 2015/16 Langenlois, T Unternehmensführung 3 1 Woche 2016/17 Langenlois, T Workshops Meisterarbeit 2015/16 und 2016/17 Langenlois, T Berufsspez. Wahlmodule Gemüsebau geschützt 1 Woche 2016/17 Kagran, Wien Gemüsebau Freiland 1 Woche 2016/17 Rotholz,Tirol Kräuterproduktion 1 Woche 2016/17 Steiermark Staudenproduktion 1 Woche 2016/17 Ritzlhof, OÖ Schnittblumenproduktion 1 Woche 2016/17 Steiermark Grundlagen Biol. Gartenbau 1 Woche 2016/17 Langenlois Dienstleistung Indoor Blumen 1 Woche 2016/17 Kärnten Dienstleistung Indoor Pflanzen 1 Woche 2016/17 Langenlois Dienstleistung Outdoor Garten 1 Woche 2016/17 Rotholz, Tirol Dienstleistung Outdoor Friedhof 1 Woche 2016/17 Kagran, Wien Die genauen Termine und Orte können erst nach einer durchgeführten TeilnehmerInnenbefragung festgelegt werden. Meisterschule Baumschule / Gartenund Grünflächengestalter Teil Langenlois Teil Langenlois Weitere Termine unter oder auf Anfrage in der Gartenbauschule Langenlois Am Rosenhügel 15, 3550 Langenlois Tel.: 02734/2106, Fax: 02734/ office@gartenbauschule.at Gemäß den Zugangsvoraussetzungen für das verbundene Handwerk der Gärtner und der Blumenbinder ist es für landw. GärtnermeisterInnen möglich, eine Gewerbeberechtigung für das Gärtnerhandwerk zu erwerben.