Wer und Was steckt hinter der AgriCo? Und was wollen wir mit Kirpy?

Transkript

1 Wer und Was steckt hinter der AgriCo? Und was wollen wir mit Kirpy?

2 Geschichte LPG Freies Land Buhlendorf LPG Gerechtigkeit Lindau LPG 7. Parteitag Zernitz 1976 LPG Völkerfreundschaft 1991 AgriCo Lindauer Naturprodukte eg Vieh LP Hohenlepte mbh Milchhof Nuthewiese

3 Der Pessimist macht aus jeder Chance ein Problem Der Optimist macht aus jedem Problem eine Chance

4 Vorstand & Aufsichtsrat Vorstand Peter Gottschalk Hans- Joachim Wuttig Aufsichtsrat Rosemarie Baseler Karl Bernau Heinz Sachse

5 Standortbeschreibung Wir sind hier. Lindau Hohenlepte Zerbst

6 Mitarbeiter 2 Leitung 3 Büro 19 Werkstatt & Acker 2 Roggenaufbereitung 1 Auszubildender

7 Klima & Boden Ostdeutsches Binnenklima 8,7 C Jahresdurchschnittstemperatur 540mm Niederschlag 80 90m über NN Standorttyp: D2 bis D5 Bodenart: Sand lehmiger Sand sandiger Lehm Bodenpunkte: (im Mittel 43)

8 Betriebszweige Roggenvermarktung an Burger Knäcke Spargelvermarktung Lohnarbeiten für benachbarten Milchviehstall Lohnarbeiten im Ackerbau Vermietung

9 Flächenübersicht (2010) Roggen Raps Weizen Gerste Mais Rüben Spargel Brache gesamt ha 688 ha 456 ha 304 ha 156 ha 232 ha 24 ha 123 ha ha

10 Maschinen Ernte Mähdrescher Rübenroder Ballenpresse Zugmaschinen Knicklenker Schlepper LKW Bodenbearbeitung Spatenrollegge Scheibenegge Tiefgrubber Flachgrubber Strohstriegel Pflug Drillmaschine Rübendrille Maislegemaschine

11 Maschinen Spargeltechnik Fräse Mulcher Beregnung Spargelpflug Spargelspinne, -füchse Spargelspritze Folienwickelgerät Spargelsortieranlage Spargelschälanlage Pflege Kalkstreuer Miststreuer Güllefass Pneumatikstreuer Schleuderstreuer Selbstfahrerspritze Anhängespritze Seitenmulcher Heckmulcher

12 Maschinen Transport & Laden Teleskoplader Gabelstapler Überladewagen Anhänger

13 Gebäude Düngerlager fest Düngerlager flüssig Getreide- & Rapslager t 300 t t Schockkühlanlage (Spargel) Kühlraum (Spargel)

14 Wie war eigentlich das Spargeljahr 2010?

15 In Lindau Winterdämme deutlich früher Tunnel mit Stäben hatten deutlichen Vorsprung in der Ernte Tunnel ohne Stäbe waren nicht so erfolgreich wie 2009 Qualitätsprobleme zu Beginn (hohle Stangen) April, Mai deutlich weniger Sonnenstunden, kälter mehr Niederschlag (teilweise Zumutung für die Stecher) Mai Zunahme der Berostung durch Nässe

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19 Beurteilung der Felder Deetzer Feld = Katastrophe Feldscheune - Anteil Suppenspargel hoch Grünspargel blühte leicht auf Quaster Felder sehr gut Neuanlage optimal

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23 Felderntemenge nach Jahren kg/ha (gesamt) Felder Gesamt kg/ha Feldscheune Deetzer Feld gepflanzt Quast Wald gepflanzt Quast Ost gepflanzt Schwarzer Berg 2008 Schwarzer Berg 2009 Schwarzer Berg 2010 gr. Schwarzer Berg gepflanzt gepflanzt gepflanzt gepflanzt Sämling blau Schätzung dunkelrot gepflanzt

24 2010 Erntemenge pro Schlag & Pflanzjahr Tausend Feldscheune Deetzer Feld Quast Wald Quast Ost Grünspargel Schw.berg 1 Schw.berg 2

25 400 Erlöse Spargel Vergleich nach Monat und Jahr 300 Tausend April 08 April 10 Mai 09 Juni 08 Juni 10 April 09 Mai 08 Mai 10 Juni

26 200 Felderntemenge 150 Tausend April 08 April 10 Mai 09 Juni 08 Juni 10 April 09 Mai 08 Mai 10 Juni

27 Spargelernte 2009 Tausend Menge des Spargels pro Tag

28 Spargelernte 2010 Tausend Menge des Spargels pro Tag

29 5 4 rot Feldscheune blau Quast Wald Schläge gelb Quast Ost grün Deetzer Feld lila Grünspargel Tausend Menge des Spargels pro Tag 2009

30 4 3 blau Quast Wald grün Deetzer Feld rot Feldscheune Schläge helblau Schwarzer Berg lila Grünspargel gelb Quast Ost Tausend Menge des Spargels pro Tag 2010

31 Tageserntemenge der Arbeitskräfte kg / Ak rot deutsche Spargelstecher grün polnische Spargelstecher

32 Tageserntemenge der Arbeitskräfte kg / Ak rot deutsche Spargelstecher grün polnische Spargelstecher

33 Arbeitskräfte und Erntemenge pro Tag rot AK grün kg / Ak

34 Arbeitskräfte und Erntemenge pro Tag rot AK grün kg / Ak

35 Tagespreise Durchschnitt

36 Preise 2010 Spargel Sortierung 16+ Ladenverkauf Gaststätten Händler Ge

37 Einige Grundsätze und Richtwerte im Spargelanbau der AgriCo Lindau

38 Grunddüngung in Spargelertragsanlagen (Klasse C) kg/ ha Verhältnis N 1 P2O5 50 0,5 kein bestimmter Termin K2O 150 1,5 1x nach der Ernte, 2x 5 Wochen nach dem ersten Mal MgO 60 0,6 zum Vegetationsbeginn 50% & über dem Blatt Ca Melioratin, wenn nötig vor der Pflanzung Erntezeitraum früher 25. April bis 24. Juni heute 15. April bis 01. Juni (66 bis 75 % Verfrühung) 01. Mai bis 24. Juni (25 bis 33 % Verspätung) Erntezeit verkürzen bei etwa 7 t/ha Reflektormessung Beregnung Neuaustrieb anregen: nach der Ernte bis Ende August mit mm/ ha

39 Dämme bei C in 20cm Dammtiefe, Folie von Schwarz auf weiß drehen bei mehr als 23 C, weiße Folie benutzen 1 C in 20cm Dammtiefe bedeuten:im April + 40 kg/ ha Spargel im Mai + 15 kg/ ha Spargel Folie wenden, wenn die Ernte über 170 kg pro Tag und ha beträgt Sommerdamm bessere Standfestigkeit, aber höhere Fusariumbelastung Bodentemperatur Spargel wächst circa ab 12 C (Bodentemperatur) Wohlfühltemperatur für Spargel 18 C

40 Neue Richtwerte Düngerverordnung Sachsen-Anhalt 2008 Ertrag dt/ha Pflanzen/ ha 0 0, Pflanzen/ ha 0 0,46 0 Entzug kg/dt Pflanzjahr 2. Standjahr 3. Standjahr Pflanzen/ ha 20 4,86 97, Pflanzen/ ha 25 4,86 121, Pflanzen/ ha Pflanzen/ ha Standjahr Pflanzen/ ha Pflanzen/ ha

41 Spargelernte Wieso eigentlich mit Kirpy? Aus der Not entstanden? Arbeitsspitzen Preis

42 Arbeitskräfte 1 Organisation 5 Verkauf 1 Feld-Hof-Fahrer 14 polnische Spargelstecher 7 Sortierer 2 Schäler 12 deutsche Spargelstecher

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44 Spargelvollernter Kirpy Nov in Potsdamm (Meyer positiv Paschold negativ) Dez vor Ort Kirpy angesehen und entschieden Spargelvollernter zu mieten April 2009 Ersteinsatz Nov 2009 Kaufentscheidung

45 Beweggründe für die Entscheidung Spargelvollernter Ernteverlauf und Mengen besser beeinflussen Mit möglichst wenig Ak auskommen Dafür gute Ak gut entlohnen Oft zusätzliche Ak unwillig, missmutig und schlechte Qualität Auf Preisverfall zeitlich reagieren zu können

46 Probleme 2009 Arbeitskräfte drauf einstellen Einstellungen erlernen Folienbefestigung am Reihenbeginn und Ende Sortieraufwand vergrößert sich, Anteil kurzer Stangen Steine (Materialfehler bei Siebkette, auf 250m 1500kg Steine)

47 Probleme 2010 Befahrbarkeit der Flächen durch Starkregen Sortieraufwand Anteil kurzer Stangen Steine und Materialverschleiß Zeitfenster zwischen den Beerntungen

48 Positive Erfahrungen 2010 Es konnte Menge blind geerntet werden Kurze Stangen 2010 kein Verkaufsproblem Dämme ohne Steine lassen sich nach Kirpy auch mit der Hand besser beernten Nach Kirpy gleichmäßigere Dammtemperatur

49 Positive Erfahrungen 2010 Mögliche Dammhöhen Veränderung Schlechte und fehlerhafte Handernte wird offensichtlich Dämme die locker sind lassen sich auch mit der Hand besser beernten Verunkrautung schwächer auch bei Problemunkräutern (Quecke, Wilde Sumfkresse) Auch Grünspargel kann man von Unkraut befreien

50 Positive Erfahrungen 2010 Auch Grünspargel kann man von Unkraut befreien und ernten Altanlagen sind noch beerntbar Altpflanzenreste sind außerhalb des Dammes, nach Kirpyeinsatz

51 Fazit Kirpy ist keine Wunderwaffe, passt aber ins System zur Erntemengensteuerung und kann Kosten pro kg mit positiv beeinflussen Mit Kirpy lassen sich Arbeitsspitzen besser beherschen Kirpy - weniger Rost und hohle Stangen Nach Kirpyernteabschluss lohnt kein stoppeln mehr

52 Fazit Erntemengensteuerung, nur ohne Tunnelstäbe bei Kirpyeinsatz möglich Kosten pro kg in Grenzen beeinflussbar Einsatzgrenzen bei Nässe durch Siebfähigkeit des Boden Reihenlängen, Reihenabstand und Vorgewende anpassen

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86 Jede Produktionseinheit, - jede dt - mit geringsten Kosten produzieren. Optimalen Gewinn innerhalb einer Fruchtfolge erzielen. Hohe Erträge durch eine ökonomisch sinnvolle Intensivierung anstreben. Sehr gute Qualitäten bei allen Ernteprodukten sichern Wir können nicht soviel Kosten sparen um mit geringeren Erträgen zu günstigen Stückkosten zu kommen. Schlechte Qualitätsprodukte lassen sich nur mit erheblichen Preisnachlässen vermarkten.

87 Geld verdienen optimale wirtschaftliche Ergebnisse sichern Boden unserer Verpächter ordentlich verzinsen Mitarbeiter gut bezahlen Gesellschafter - Aktionäre gute Rendite absichern Liquidität im Betrieb sichern

88 Kontakt AgriCo Lindauer Naturprodukte AG Deetzer Straße Lindau Telefon:

89 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Lindauer Spargel Qualität die überzeugt!

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