Modulhandbuch zum Master of Supply Chain Management Modulhandbuch für Pflichtmodule

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1 Modulhandbuch für Pflichtmodule - Übersicht Studienplan - Modulhandbuch Stand:

2 Semester Nr. Modulpaket Nr. Modul Bezeichnung Modulpaket/ Module (Pflichtfächer) Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management (20 Credits) Logistik und logistische Prozesse im Supply Chain Management 4 5 Entwicklung und Bedeutung von Supply Chain-Strategien SWS Cr SWS Cr SWS Cr Outsourcing und Kooperationen im SCM 4 5 Referenzmodelle und Konzepte des SCM in Industrie- und Handelsunternehmen 4 5 Unternehmensbezogenes SCM (10 Credits) Planungsmethoden und Instrumente an den Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten 4 5 Methoden und Instrumente zur Planung und Steuerung der Produktion 4 5 EDV- und Technologie-Einsatz im SCM (10 Credits) EDV-gestützte Anwendung von Methoden des SCM 4 5 Einsatzmöglichkeiten und Grenzen von ERP- und SCM-Tools 4 5 Supply Chain Controlling (10 Credits) Kostenrechnung im Supply Chain Management 4 5 Instrumente des Supply Chain Controlling 4 5 Management-, Sozial- und Führungskompetenzen im SCM (15 Credits) Managementkompetenzen für das SCM 4 5 Unternehmensführung und Personalmanagement 4 5 Konfliktlösung, Verhandlungstechniken und interkulturelle Kommunikation 4 5 Abschlussmodule: Projektarbeit und Master-Thesis (25 Credits) 6-1 Projektarbeit Master-Thesis 2 20 Summe

3 Modulhandbuch zum Master in Supply Chain Management: Pflichtfächer Modulpaket Nr. Modul Bezeichnung Modulpaket/Bezeichnung Modul (Pflichtfach) 1 Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management 1-1 Logistik und logistische Prozesse im Supply Chain Management 1-2 Entwicklung und Bedeutung von Supply Chain-Strategien 1-3 Outsourcing und Kooperationen im SCM 1-4 Referenzmodelle und Konzepte des SCM in Industrie- und Handelsunternehmen 2 Unternehmensbezogenes SCM 2-1 Planungsmethoden und Instrumente an den Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten 2-2 Methoden und Instrumente zur Planung und Steuerung der Produktion 3 EDV- und Technologie-Einsatz im SCM 3-1 EDV-gestützte Anwendung von Methoden des Supply Chain Management 3-2 Einsatzmöglichkeiten und Grenzen von ERP- und SCM-Tools 4 Supply Chain Controlling 4-1 Kostenrechnung im Supply Chain Management 4-2 Instrumente des Supply Chain Controlling 5 Management-, Sozial- und Führungskompetenzen im SCM 5-1 Managementkompetenzen für das SCM 5-2 Unternehmensführung und Personalmanagement 5-3 Konfliktlösung, Verhandlungstechniken und interkulturelle Kommunikation 6 Abschlussmodule: Projektarbeit und Master-Thesis 6-1 Projektarbeit 6-2 Master-Thesis 3

4 Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Logistik und logistische Prozesse im Supply Chain Management Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Die Studierenden erkennen den Aufbau und Ablauf unterschiedlicher SCM-Konzepte und sind in der Lage, logistische Prozesse im Supply Chain Management zu modellieren und zu analysieren. Damit können Alternativen zum Ablauf logistischer Prozesse entwickelt, modelliert und bewertet werden. Inhalt des Moduls Entwicklung eines gemeinsamen Verständnisses über Logistik, logistische Prozesse und Supply Chain Management Analyse von Alternativen der Aufbau- und Ablauforganisation im Supply Chain Management Charakterisierung wesentlicher Prozesse des SCM in Industrie, Handel und bei Dienstleistern Modellierung, Analyse und Dokumentation von Prozessen des SCM unter Einsatz geeigneter Modellierungsmethoden und -tools Identifikation und Analyse von Schnittstellen der Logistik und des Supply Chain Management zum Marketing Code des Moduls 1-1 Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) Name des Hochschullehrers/ 1. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen Vorlesung: 32 Übung Modellierung logistischer Prozesse im SCM und Analyse logistischer Prozesse im SCM: 32 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen: 14 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen: 14 Eigenarbeit Analyse logistischer Prozesse im SCM und schriftliche Erläuterung: 34 Eigenarbeit Prüfungsvorbereitung: 22 Teilnahme an Prüfungen: 2 Prof. Dr. Dorit Bölsche Modulverantwortung 4

5 Zugangsvoraussetzungen Logistik und logistische Prozesse im Supply Chain Management Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Betriebswirtschaftliche und logistische Grundkenntnisse aus einem Studium oder der beruflichen Praxis (siehe Zulassungsvoraussetzung zum Studium) Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Zu Logistik/logistische Prozesse: Arnold, Dieter u.a.: Handbuch Logistik, 3. Aufl., Berlin 2007; Murphy, Paul R./Wood, Donald F.: Contemporary Logistics, 8 th Edition, New Jersey 2004; Schulte Christof: Logistik Wege zur Optimierung der Supply Chain, 5. Aufl., München Zu Supply Chain Management: Chopra, Sunil u. Meindl, Peter: Supply Chain Management: Strategy Planning and Operations, 4 th Edition, New Jersey 2006; Corsten, Daniel und Gabriel, Christoph: Supply Chain Management erfolgreich umsetzen, 2. Aufl., Berlin u.a Zu Prozessmodellierung: Hagen, Nils; Springer, Verena und Stabenau, Hanspeter: Gestaltungsfeld Prozessmanagement, in: Management integrierter logistischer Netzwerke, hrsg. von Baumgarten Helmut u.a., Bern, Stuttgart und Wien 2002, S Lehr- und Lernmethoden Vorlesung, Übung und seminaristischer Unterricht in den Präsenzveranstaltungen Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung Zusätzliche Übungen zur Modellierung, Analyse und Dokumentation von logistischen Prozessen des SCM (Elearning) Prüfungsleistung Hausarbeit zur Modellierung und Analyse logistischer Prozesse im SCM (40%) auch Dauer der Prüfung) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) Prüfungsleistung Klausur, 90 Minuten (60%) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 5

6 Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Entwicklung und Bedeutung von Supply-Chain-Strategien Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Die Studierenden kennen wesentliche generische Supply Chain-Strategien, deren Komponenten und für sie relevante Rahmenbedingungen sowie entsprechende reale Anwendungen von Supply Chain-Strategien. Damit sind Sie anschließend in der Lage, selbständig Supply Chain-Strategien zu entwickeln und zu implementieren. Inhalt des Moduls Identifikation und Analyse generischer Unternehmensstrategien Ableitung und Analyse generischer Supply Chain- Strategien Entwicklung und Bewertung von Rahmenbedingungen für Supply Chain-Strategien Analyse von Komponenten von Supply Chain-Strategien Abstimmung mit Supply Chain- mit Marketing-Strategien Entwicklung und Umsetzung von Supply Chain-Strategien in der Praxis Code des Moduls 1-2 Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) Name des Hochschullehrers/ 1. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen Vorlesungen: 32 Übung zum Thema Strategie-Entwicklung: 32 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen (Lesen der Fallstudien vor der Präsenzveranstaltung): 14 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen (Strategie-Entwicklung für Fallstudien, die in der Präsenzveranstaltung nicht bearbeitet wurden): 14 Eigenarbeit zum Thema Strategie-Entwicklung: 34 Eigenarbeit Prüfungsvorbereitung: 22 Teilnahme an Prüfungen: 2 Prof. Dr. Michael Huth Modulverantwortung 6

7 Entwicklung und Bedeutung von Supply-Chain-Strategien Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Zugangsvoraussetzungen Empfohlen: Kenntnisse der Module 1-1 und 5-1 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Porter, Michael: Competitive Strategy. Techniques for Analyzing Industries and Competitors, New York 2004, Porter, Michael: Wettbewerbsstrategie. Methoden zur Analyse von Branchen und Konkurrenten, Frankfurt am Main Christopher, Martin: Logistics and Supply Chain Management. Creating Value-Adding Networks, 3. Auflage, Harlow Cohen, Shoshanah/Roussel, Joseph: Strategisches Supply Chain Management, Berlin u.a Lehr- und Lernmethoden Vorlesung, seminaristischer Unterricht und Übungen in den Präsenzveranstaltungen Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung auch Dauer der Prüfung) Fallstudienarbeit mit Übungen in Präsenzveranstaltungen und Eigenarbeit Prüfungsleistung Hausarbeit Fallstudienbearbeitung zur Strategie-Entwicklung (40%) Prüfungsleistung Fallstudienbearbeitung im Rahmen einer Klausur, 90 Minuten (60%) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 7

8 Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Outsourcing und Kooperationen im Supply Chain Management Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Die Studierenden kennen alternative Wertschöpfungs- und Logistiktiefen sowie Kooperationsformen im Supply Chain Management. Auf Basis betriebswirtschaftlicher Entscheidungskriterien können sie bei unterschiedlichen Strategien und Zielsetzungen des bzw. der Unternehmen Entscheidungen über Outsourcing und Kooperationen bewerten und so Handlungsempfehlungen vorbereiten. Die Studierenden kennen die Phasen des Projektmanagements bei Outsourcing- und Kooperationsentscheidungen (hierzu zählen beispielsweise auch die Vorbereitung und Auswertung von Ausschreibungen sowie die Vertragsgestaltung inklusive Sanktions- und Anreizmechanismen), um Outsourcing- oder Kooperationsprojekten im eigenen Unternehmen umsetzen zu können. Inhalt des Moduls Identifikation und Analyse alternativer Wertschöpfungs- und Logistiktiefen im SCM Code des Moduls 1-3 Charakterisierung von Kooperationen im SCM unter Beteiligung von Industrie- und Handelsunternehmen sowie Dienstleistern Fallbeispiele für Outsourcing und Kooperationen Entwicklung von Entscheidungskriterien zur Bewertung alternativer Logistiktiefen und Kooperationen Projektmanagement bei Outsourcing- und Kooperationsentscheidungen Entwicklung von Alternativen für die Vertragsgestaltung mit Sanktions- und Anreizmechanismen Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) 2. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen Vorlesungen: 32 Übung zum Thema Projektmanagement / Vertragsgestal- 8

9 Outsourcing und Kooperationen im Supply Chain Management Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management tung: 32 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen (Lesen der Fallstudien vor der Präsenzveranstaltung): 14 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen (Anwendung der Entscheidungskriterien auf Fallstudien, die in der Präsenzveranstaltung nicht bearbeitet wurden): 14 Eigenarbeit zu den Themen Projektmanagement/Vertragsgestaltung: 34 Eigenarbeit ergänzende Prüfungsvorbereitung: 22 Teilnahme an Prüfungen: 2 Name des Hochschullehrers/ Prof. Dr. Dorit Bölsche Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlen: Kenntnisse der Module 1-1, 1-2, 5-1, 2-1, 3-1 und 4-1 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Literatur: Beiträge zu Kooperationen und Logistiktiefe aus Arnold u.a.: Handbuch Logistik, 3. Aufl., Berlin u.a. 2007; Christopher, Martin: Logistics and Supply Chain Management. Creating Value-Adding Networks, 3. Aufl., 2004; Schäfer-Kunz, Jan; Tewald, Claudia: Make-or-Buy- Entscheidungen in der Logistik, Wiesbaden 1998; Sydow, Jörg: Management von Netzwerkorganisationen, 4. Aufl., Wiesbaden 2006; Müller-Dauppert, B. (Hrsg.): Logistik- Outsourcing, München Fallstudienquellen: Corsten, Daniel und Gabriel, Christoph: Supply Chain Management erfolgreich umsetzen - Grundlagen, Realisierung und Fallstudien, Berlin 2004; SCM- Toolbox des Supply Chain Management Professionals, Fallstudien der Fallstudiendatenbank St. Gallen. Lehr- und Lernmethoden Vorlesung, seminaristischer Unterricht und Übungen in den Präsenzveranstaltungen Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung auch Dauer der Prüfung) Fallstudienarbeit mit Übungen in Präsenzveranstaltungen und Eigenarbeit Prüfungsleistung Hausarbeit Fallstudienbearbeitung zum Einsatz von Entscheidungskriterien im Rahmen von Kooperationen und Outsourcing (40%) 9

10 Outsourcing und Kooperationen im Supply Chain Management Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Prüfungsleistung Fallstudienbearbeitung im Rahmen einer Klausur, 90 Minuten (60%) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 10

11 Referenzmodelle und Konzepte des SCM in Industrie- und Handelsunternehmen Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Die Studierenden kennen Referenzmodelle des Supply Chain Management der Industrie- und Handelsunternehmen (z. B. Efficient Consumer Response und Supply Chain Operations Reference Model). Spezielle Konzepte des Supply Chain Management sind bekannt (z. B. Vendor Managed Inventory, Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment, Postponement), um sie im eigenen Unternehmen zielgerichtet umsetzen zu können. Unter Berücksichtigung unterschiedlicher Rahmenbedingungen und Branchen sind die Studierenden in der Lage, die Eignung der SCM-Konzepte betriebswirtschaftlich zu bewerten und Entscheidungen über die Umsetzung für ausgewählte Produkte und Supply-Chain-Partner zu unterstützen. Inhalt des Moduls Analyse von Referenzmodellen des Supply Chain Management der Industrie- und Handelsunternehmen (z. B. Efficient Consumer Response und Supply Chain Operations Reference Model) Code des Moduls 1-4 Art des Moduls Charakterisierung spezieller Konzepte des Supply Chain Management (z. B. Vendor Managed Inventory, Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment, Postponement). Berücksichtigung technischer und rechtlicher Rahmenbedingungen Spezielle Berücksichtigung von Marketing-Konzepten des Supply Chain Management Entwicklung von Entscheidungskriterien zur Bewertung der SCM-Konzepte Entwicklung von Schritten zur praktischen Umsetzung der SCM-Konzepte, Projektmanagement Fallbeispiele über die Auswahl und Umsetzung der SCM- Konzepte Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester 3. Semester 11

12 Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) Referenzmodelle und Konzepte des SCM in Industrie- und Handelsunternehmen Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen: 64 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen (Lesen der Fallstudien vor der Präsenzveranstaltung): 8 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen (Bearbeitung von Fallstudien und Referenzmodellen, die in der Präsenzveranstaltung nicht bearbeitet wurden): 16 Eigenarbeit Erstellung einer Hausarbeit: 62 Name des Hochschullehrers/ Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Prof. Dr. Dorit Bölsche Empfohlen: Kenntnisse der Module 1-1, 1-2, 5-1, 2-1, 3-1 und 4-1, Grundkenntnisse aus 1-3 Literatur: Beiträge zu Supply Chain Management aus Arnold u.a.: Handbuch Logistik, 3. Aufl., Berlin u.a. 2007; Corsten, Daniel und Gabriel, Christoph: Supply Chain Management erfolgreich umsetzen - Grundlagen Realisierung und Fallstudien, 2. Aufl., Berlin u.a. 2004; Schulte, Christof: Logistik - Wege zur Optimierung der Supply Chain, 4. Aufl., München 2005; Sucky, Eric: Koordination in Supply Chains Spieltheoretische Ansätze zur Ermittlung integrierter Bestell- und Produktionspolitiken, Wiesbaden Quellen zu Referenzmodellen: (zu ECR), (zu SCOR), (zu CPFR). Fallstudienquellen: SCM-Toolbox des Supply Chain Management Professionals sowie Fallstudien auf Fallstudien der Fallstudiendatenbank St. Gallen. Lehr- und Lernmethoden Vorlesung, seminaristischer Unterricht und Übungen in den Präsenzveranstaltungen, Fallstudienarbeit mit Übungen in Präsenzveranstaltungen und Eigenarbeit Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung Betreuung bei der Erstellung einer wissenschaftlichen Hausarbeit Eine Lernkontrolle erfolgt über Betreuung im Rahmen der Anfertigung der Hausarbeit. 12

13 Referenzmodelle und Konzepte des SCM in Industrie- und Handelsunternehmen Modulpaket: Unternehmensübergreifendes Supply Chain Management auch Dauer der Prüfung) Prüfungsleistung: Hausarbeit (80%) Unterrichts-/Lehrsprache Mündliche Prüfung Präsentation (20%) deutsch/englisch Besonderes Gastsprecher: siehe Modul

14 Planungsmethoden und Instrumente an den Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten Modulpaket: Unternehmensbezogenes Supply Chain Management Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Die Studierende kennen basierend auf den grundlegenden Planungsmethoden und Instrumenten wesentliche weitergehende Ansätze, Schnittstellen zu Kunden und zu Lieferanten zu planen, zu steuern und zu kontrollieren. Damit können sie diese Methoden und Instrumente zielgerichtet im eigenen Unternehmen einsetzen. Inhalt des Moduls Gestaltung der Schnittstellen zu Kunden o Gestaltung von Distributionsstrategien o Entwicklung von Planungsansätzen in der Distributionslogistik o Steuerung der Schnittstellen zu Kunden o Besondere Berücksichtigung des Marketingmanagement Gestaltung der Schnittstellen zu Lieferanten o Gestaltung von Beschaffungsstrategien o Entwicklung von Planungsansätzen in der Beschaffungslogistik o Steuerung der Schnittstellen zu Lieferanten o Entwicklung und Umsetzung eines Supplier Relationship Management (Lieferantenentwicklung, Lieferantenbewertung) Code des Moduls 2-1 Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) 1. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen Vorlesungen: 32 Übungen zu Planungs- und Steuerungsmethoden an der Schnittstelle zu Kunden sowie zu Supplier Relationship Management : 32 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen: 14 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen: 14 14

15 Planungsmethoden und Instrumente an den Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten Modulpaket: Unternehmensbezogenes Supply Chain Management Eigenarbeit Hausarbeit zum Thema Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten : 34 Eigenarbeit Prüfungsvorbereitung: 22 Teilnahme an Prüfungen: 2 Name des Hochschullehrers/ Prof. Dr. Michael Huth Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlen Grundkenntnisse der Module 1-1, 1-2, 5-1 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Appelfeller, W./ Buchholz, W.: Supplier Relationship Management, Gabler, Chopra, S./ Meindl, P.: Supply Chain Management: Strategy Planning and Operations, Prentice Hall, 4. Aufl., Gudehus, T.: Logistik: Grundlagen Strategien Anwendungen, Springer, 3. Aufl., Pooler, V. H./ Pooler, D. J./ Farney, S. D.: Global Purchasing and Supply Management: Fulfill the Vision, Springer Netherlands, 2. Aufl., Lehr- und Lernmethoden Vorlesung und seminaristischer Unterricht in den Präsenzveranstaltungen (E-learning-gestützte) Übungen Planungsmethoden und Instrumente an den Schnittstellen zu Kunden und Lieferanten Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung auch Dauer der Prüfung) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) Prüfungsleistung Hausarbeit zum Einsatz von Planungsund Steuerungsmethoden an der Schnittstelle zu Kunden/Lieferanten (40%) Prüfungsleistung Klausur, 90 Minuten (60%) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 15

16 Methoden und Instrumente zur Planung und Steuerung der Produktion Modulpaket: Unternehmensbezogenes Supply Chain Management Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Die Studierende kennen basierend auf den grundlegenden Planungsmethoden und Instrumenten wesentliche weiter gehende Ansätze, die Produktion zu planen und zu steuern. Dabei steht insbesondere das Toyota Produktionssystem als ganzheitlicher Ansatz zur Produktionsplanung und -steuerung im Fokus der Veranstaltung. Damit können die Studierenden die Methoden und Instrumente zielgerichtet im Unternehmen einsetzen. Inhalt des Moduls Identifikation und Analyse von Ablauf und Elementen der Produktionsplanung und -steuerung Charakterisierung des Aufbaus und der Komponenten des Toyota Produktionssystems, insbesondere technische Ansätze ablauforganisatorische Ansätze mitarbeiterbezogene Ansätze Identifikation und Bewertung Methoden der Produktionsplanung und -steuerung unter besonderer Berücksichtigung unternehmensübergreifender Planung Implementierung und Einsatz unterschiedlicher Methoden und Instrumente in der betrieblichen Praxis Code des Moduls 2-2 Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) 2. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen Vorlesung: 32 Übung zu den Themen Produktionsplanung und - steuerung: 32 Eigenarbeit Vorbereitung der Präsenzveranstaltungen (Lesen der Fallstudien vor der Präsenzveranstaltung): 14 Eigenarbeit Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen (Anwendung der Methoden auf Fallstudien, die in der Präsenzveranstaltung nicht bearbeitet wurden): 14 16

17 Eigenarbeit Hausarbeit zum Thema Methoden und Instrumente zur Planung und Steuerung der Produktion : 34 Eigenarbeit Prüfungsvorbereitung: 22 Teilnahme an Prüfungen: 2 Name des Hochschullehrers/ Prof. Dr. Michael Huth Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlen: Kenntnisse der Module 1-1, 1-2und 2-1 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Kurbel, K.: Produktionsplanung und -steuerung im Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management, Oldenbourg, 6. Auflage, Luczak, H./Eversheim, H. (Hrsg.): Produktionsplanung und -steuerung. Grundlagen, Gestaltung und Konzepte, Springer, Liker, J. K.: The Toyota Way, McGraw-Hill Professional, Slack, N. u.a.: Operations Management, Longman, Lehr- und Lernmethoden Vorlesung und seminaristischer Unterricht in den Präsenzveranstaltungen Fallstudienarbeit mit Übungen in Präsenzveranstaltungen und Eigenarbeit (E-learning-gestützte) Übungen Methoden und Instrumente zur Planung und Steuerung der Produktion Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung auch Dauer der Prüfung) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) Prüfungsleistung Hausarbeit Fallstudienbearbeitung zum Einsatz von Methoden zur Planung und Steuerung der Produktion (40%) Prüfungsleistung Klausur, 90 Minuten (60%) deutsch/englisch Im Rahmen des Moduls erfolgt ein Praxisbesuch bei einem Best Practice -Unternehmen im Bereich Produktionsplanung und -steuerung/operations. Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 17

18 Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) EDV-gestützte Anwendung von Methoden des SCM Modulpaket: EDV- und Technologie-Einsatz im SCM Die Studierenden können typische Problemstellungen im SCM lösungsorientiert modellieren, entsprechende Methoden zur Problemlösung auswählen und EDV-gestützt anwenden. Die Studierenden sind somit in der Lage, selbständig und methodenbasiert entscheidungsrelevante Informationen zur Lösung von Planungs- und Entscheidungsproblemen zu generieren. Inhalt des Moduls Problemstellung, Modelle und Lösungsverfahren des Operations Research für die Netzwerkplanung (supply network planning), die Beschaffungsplanung (procurement planning), die operative Produktionsplanung (production scheduling) und die operative Distributionsplanung (distribution and transport planning). Anwendung von EDV-gestützten Methoden zur Losgrößenplanung und Reihenfolgeplanung Anwendung von EDV- gestützten Methoden zur Lösung von Linearen Planungsproblemen Anwendung von EDV- gestützten Methoden zur Tourenplanung Anwendung von EDV- gestützten Methoden zur Standortplanung Modellierung von EDV-gestützten Simulationsmodellen und Durchführung von Simulationsexperimenten Code des Moduls 3-1 Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) 2. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen (Vorlesungen): 32 Teilnahme an Präsenzveranstaltungen (Arbeit an EDV- Anwendungen): 32 Eigenarbeit Vor- und Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen: 16 Eigenarbeit Erstellen einer Hausarbeit zum Einsatz von EDV-gestützten Methoden im SCM (wahlweise mit EDV- Arbeiten am EDV-System oder ausschließlich wissen- 18

19 schaftliche Hausarbeit): 70 Name des Hochschullehrers/ Prof. Dr. Michael Huth/Prof. Dr. Dorit Bölsche Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlen: Kenntnisse der Module , 2-1, 2-2, 4-1 und 5-1 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Shapiro, Jeremy F.: Modeling the Supply Chain, Duxbury, Pacific Grove, Simchi-Levi, D., Chen, X., Bramel, J.: The Logic of Logistics: Theory, Algorithms, and Applications for Logistics and Supply Chain Management, Springer, London, Zimmermann, H.-J.: Operations Research, Vieweg, Wiesbaden Lehr- und Lernmethoden Vorlesung und Arbeiten an ausgewählten EDV- Anwendungen zur Lösung typischer Problemstellungen. Unterstützung bei der Anfertigung einer Hausarbeit, die Anwendungen umfassen kann. auch Ausarbeitungen an den eingesetzten EDV- Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung auch Dauer der Prüfung) Eine Lernkontrolle erfolgt über die Betreuung im Rahmen der Anfertigung einer Hausarbeit Prüfungsleistung: Hausarbeit (80%) Mündliche Prüfung Präsentation (20%) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 19

20 Einsatzmöglichkeiten und Grenzen von ERP-Systemen und SCM-Tools Modulpaket: EDV- und Technologie-Einsatz im SCM Ziel des Moduls (erwartete Lernergebnisse und zu erwerbende Kompetenzen) Die Studierenden kennen die Einsatzmöglichkeiten und Grenzen von EDV-Lösungen, die das unternehmensbezogene und unternehmensübergreifende Supply Chain Management unterstützen (ERP- und SCM-Systeme). Die Studierenden sind in der Lage, geeignete ERP- und Advanced Planning Systeme auszuwählen und sind ebenfalls in der Lage, aus dem gewählten Advanced Planning System geeignete Funktionalitäten für besondere Fragestellungen des Supply Chain Management zu wählen. Sie werden sensibilisiert, die durch das EDV-System unterstützten Methoden zu verstehen und die Grenzen des EDV-Einsatzes zu erkennen. Inhalt des Moduls Übersicht, Klassifizierung und Eigenschaften von ERP- und Advanced Planning Systemen Bewertung von Einsatzpotenzial und Grenzen in der Logistik und im Supply Chain Management Code des Moduls 3-2 Fallstudienbearbeitung an einem ERP- bzw. SCM-Tool, z. B. SAP ERP oder SAP APO Art des Moduls Pflichtfach (Pflicht, Wahl, etc.) Semester/Trimester Zahl der zugeteilten ECTS- Credits (basierend auf dem Arbeitspensum) Name des Hochschullehrers/ 2. Semester 5 Credits Studentischer Arbeitsaufwand gesamt: 150 Stunden, davon Teilnahme an Präsenzveranstaltungen (Vorlesungen / EDV): 64 Eigenarbeit Vor- und Nachbereitung der Präsenzveranstaltungen: 16 Eigenarbeit Erstellen einer Hausarbeit zum Einsatz von ERP- und Advanced Planning Systemen im SCM (wahlweise mit EDV-Arbeiten am EDV-System oder ausschließlich wissenschaftliche Hausarbeit): 70 Prof. Dr. Dorit Bölsche Modulverantwortung Zugangsvoraussetzungen Empfohlen: Kenntnisse der Module 1-1, 1-2, 2-1, 2-2, 3-1,

21 Empfohlene Literaturliste (Lehr- und Lernmaterialien, Literatur) Benz, Jochen und Höflinger, Markus: Logistikprozesse mit SAP R/3, Vieweg Straube, F.: e-logistik. Ganzheitliches Logistikmanagement, Springer, Fallstudien zu SAP R/3 von den SAP Hochschulkompetenzzentren: Fallstudie PP, Fallstudie CO und Fallstudie LO, 2007 (deutsch und englisch verfügbar). Bartsch, Helmut und Bickenbach, Peter: Supply Chain Management mit SAP APO, 2. Aufl., Galileo Press Buxmann, Peter; König, Wolfgang und Fricke, Markus: Inter-organizational Cooperation with SAP Solutions: Perspectives on Logistics and Service Management, Springer Hoppe, Marc: Bestandsoptimierung mit SAP R/3 - effektives Bestandsmanagement mit mysap ERP und mysap SCM, Galileo Press Stadtler, H./Kilger, C. (Hrsg.): Supply Chain Management and Advanced Planning, Springer, 3. Aufl., Lehr- und Lernmethoden Vorlesung und EDV-Arbeiten am ERP- und SCM-Tool in den Präsenzveranstaltungen Bewertungsmethoden (Lernkontrolle/Leistungsüberprüfung Unterstützung bei der Anfertigung einer Hausarbeit, die auch Ausarbeitungen am EDV-System umfassen kann. Eine Lernkontrolle erfolgt über die Betreuung im Rahmen der Anfertigung einer Hausarbeit auch Dauer der Prüfung) Prüfungsleistung: Hausarbeit (80%) Mündliche Prüfung Präsentation (20%) Unterrichts-/Lehrsprache Besonderes (z.b. Online-Anteil, Praxisbesuche, Gastsprecher etc.) deutsch/englisch Gastsprecher: Zu Beginn jedes Modulpaketes wird mindestens ein Gastsprecher aus der Praxis referieren. 21

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