Sprechen Sie uns an. Bettina & Christoph Wördemann mit der Wienbrede Crew. George Orwell

Transkript

1 Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, ist auch wertvoll. George Orwell Gern richten wir auch Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Hochzeiten und Betriebsfeiern aus. Termine für die Nutzung unserer Kegelbahn erhalten Sie bei uns. Sprechen Sie uns an. Bettina & Christoph Wördemann mit der Wienbrede Crew

2 Suppen Bauernmarktsuppe Rinderkraftbrühe mit Einlage Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Tomatensuppe mit Sahnehaube und Croutons Ochsenschwanzsuppe Folienkartoffeln mit Kräuterquark dazu Räucherlachs oder Matjesfilet Tomate mit Mozzarella mit frischem Basilikum, Balsamicocreme und Olivenöl Kleines Schnitzel auf Toast mit Spargel, frischen Champignons und Sauce Béarnaise Schnittchen mit luftgetrocknetem Schinken und Spiegelei Schnittchen mit Käse Gebackener Fetakäse auf Salat Camembert gebacken mit Preiselbeersahne und Toast Tintenfischringe auf Tomatensalat mit Knoblauchdip Ein Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauchkräuterbutter und Toast Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln und Salatgarnitur

3 Kleiner gemischter Salat Salatteller mit Thunfisch und Schafskäse Großer bunter Salatteller mit gebratenen Scampis - gebratenen Lachswürfeln - gebratenen Entenbruststreifen - Ziegenfrischkäse - gebratenen Roastbeefstreifen - gebratenen Hähnchenbruststreifen Sie haben die Auswahl: Joghurt, French, Haus oder Essig Öl Dressing. Bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Kegler Salatteller gemischter Salat mit Bratkartoffeln und Kräuterrührei Gnocchis mit Gorgonzola Blattspinat Sauce Gnocchis mit Tomaten Basilikum Sauce Spaghetti mit getrokneten Tomaten in Knoblauchöl und Parmesanraspelns Spaghetti mit Knoblauchöl und gebratenen Scampis

4 Seelachsfilet in Dill Senf Sauce auf Blattspinat und Kartoffeln Räucherlachs auf Rösti mit Honig Senf Sauce und Salatgarnitur Schollenfilet gebraten mit Dill Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat Lachsfilet gebraten mit Tomaten Kapernsauce auf Blattspinat und Kräuterreis Zanderfilet gebraten auf Blattspinat und Salzkartoffeln Thunfischsteak gebraten mit Kräuterbutter Röstkartoffeln und Salat Red-Snapperfilet und Riesengarnele gebraten auf Blattspinat mit Hummer Dill Sauce und Kräuterreis Pangasiusfilet gebraten mit Hummer Krabben Sauce, Salzkartoffeln und Salatteller

5 Vom Schwein Schnitzel mit Pommes frites Jägerschnitzel mit Kroketten und gemischtem Salat Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, Rösti und Salat Zwiebelschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Bearnaise überbacken, Kroketten und Salat Schweineschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat Curry-Früchte-Schnitzel mit Rösti und Salat Hawaii-Schnitzel mit Rösti und Salat Filetspitzen in Pfefferrahm mit Butterreis und Salat Filetspitzen in Curryrahm mit Früchten, Reis und Salat Schweinefilet in Parmesan-Ei-Mantel auf Spaghetti mit Tomatensauce und Salat Schweinelendchen Berner Art mit Kroketten und Salat Schweinelendchen im Speckmantel auf Blattspinat mit Gorgonzolasauce und Rösti

6 Vom Rind Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Camembert überbacken, Röstkartoffeln und Salat Argentinisches Rinderfilet mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Kroketten und Salat Geflügel Hähnchenbrustfilet in Curryrahm mit Früchten dazu Butterreis und Salat Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Brokkoli und Rösti Entenbrust in Portweinrahm auf Wirsinggemüse und Rösti

7 Käpt n Blaubär-Teller Fischstäbchen mit Pommes Pinocchios-Teller Würstchen mit Pommes Ritter Nudeldick Spaghetti mit Tomatensauce und Käse Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse und Kroketten Hänchennuggets mit Pommes und Salat Räuberteller räubern bei Mama und Papa

8 Rote Grütze mit Sahne Rote Grütze mit Vanilleeis Vanilleeis mit heißen Himbeeren gemischtes Eis mit Sahne Walnussbecher mit Eierlikör und Sahne Baileys-Creme

9 Fassbiere Carlsberg 0,3l Lübzer Pils 0,3l Gatz 0,3l Altbierbowle 0,4l Radler/Alster 0,3l Krefelder 0,3l Duckstein 0,3l Weizenbier/Banane Flaschenbiere Franziskaner Hell oder Dunkel Franziskaner Alkoholfrei Holsten alkoholfrei 0,33l Schöfferhofer 0,33l Alkoholfreie Getränke Cola 0,3l Cola light 0,2l Fanta 0,3l Sprite 0,3l Apfelschorle 0,3l Red Bull 0,25l Schweppes Tonic 0,2l Bitter Lemon 0,2l Ginger Ale 0,2l Vita Malz 0,33l Säfte Orangensaft 0,2l Johannisbeersaft 0,2l Tomatensaft 0,2l Sauerkirschsaft 0,2l Apfelsaft 0,2l Saftschorle 0,4l Ki-Ba 0,3l Mineralwasser Appolinaris 0,25l 0,75l Appolinaris still 0,25l

10 Spirituosen Struweliger (Nordhäuser Doppelkorn/Boonekamp) Nordhäuser Doppelkorn Doppelwacholder (Ürdinger) De Kuyper (Aufgesetzter) Asbach Malteser Linie-Aquavit Sambucca (Molinari) Fernet Branca/Menta Ramazotti Ramazotti 4cl Bachmann Jägermeister Jägermeister 4cl Kümmerling Williamsbirne (Pircher) Jubiläumsaquavit Baileys Tequila Absolut Wodka Grappa Ouzo 12 Marillenbrand Calvados Mariacron Ballantines Otard Cognac Remy Martin Aperitifs Sherry (Sandemann) medium o. extra dry Martini Martini + Gin VW (Martini + Williams) Longdrinks 5cl 5cl 5cl 4cl Gin-Tonic 0,2l Campari-O-Saft 0,2l Asbach/Cola 0,2l Likör 43 mit Milch 0,2l Tequila-O-Saft 0,2l Jim-Beam-Cola 0,2l Wodka Lemon 0,2l Ballantines-Cola 0,2l Wodka-Red-Bull 0,2l Heisse Getränke Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Latte Macchiato mit Eierlikör Espresso Doppelter Espresso Kakao mit Sahne Kakao ohne Sahne Glas Tee/Zitrone Glühwein Glühwein mit Schuss Kakao mit Schuss