individuelle Massenproduktion = Mass Customization und

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Kornelius Bergmann
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1 individuelle Massenproduktion = Mass Customization und 1

2 Die Fakten Gegründet: 2008 Angestellte: ca. 80 (saisonal) Aktiv in: Deutschland, Österreich, Schweiz, USA Produkte: individuelle Schokoladen / Pralinen 2

3 chocri.de Homepage ind. Schokolade ind. Pralinen Schokoladenshop 3

4 chocri.de Wie kreiere ich Schokolade? 4 Formen 4 Sorten Schokolade 4

5 chocri.de Was kommt rauf? über 80 Zutaten 5

6 chocri.de Was kann ich noch? individuelle Verpackungen gestalten aus verschiedenen Designs auswählen 6

7 chocri.de Wie kaufe ich ein? Auswahl an Zahlungsmethoden soziales Arrangement 7

8 chocri.de individuelle Pralinen ähnlicher Prozess wie bei Schokolade 8

9 chocri.de Der Shop Neu: 2013 über 50 Produkte von anderen Produzenten Neues für Stammkunden 9

10 chocri.de Wie geht das? ausgewählte Schokolade kommt in Form 10

11 chocri.de Wie geht das? Zutaten werden per Hand platziert 11

12 chocri.de Wie geht das? Schokolade wird gekühlt 12

13 chocri.de Wie geht das? Schokolade wird aus der Form genommen Einbringen in die Verpackung 13

14 chocri.de Wie geht das? Schokolade kommt in die Umverpackung 14

15 chocri.de Wie geht das? Versand 15

16 chocri.de individuelle Schokolade Fertig! 16

17 heute im sechsten Jahr! Was sind die Lehren? 1. Individuelle Massenfertigung ist nicht das Maß der Dinge! 2. Mache Deine Kunden zu Stammkunden! 3. Mehr Produkte höhere Warenkörbe! 4. Online Jahre sind Hundejahre! ;-) 5. Setze schnell um korrigiere im laufenden Prozess! 6. Überdenke Dein Geschäftsmodell! Was macht chocri nur im Sommer? chocri kann individuelle Handarbeit! chocri kann einen Shop erfolgreich betreiben! chocri kann Produkte versenden! 17

18 18

19 - Die Fakten Start der Kooperation in 2013 In Deutschland (flankierend zur Aktion in den Shops) Produkt: Individuelle (Gastro)-Flasche mit meinem Namen 19

20 Kooperation zwischen chocri / CocaCola Aufsetzen + Betreiben des Shops (von Kundensupport bis Payment) Fertigung und Versand (von Beklebung bis hin zur Retoure). abgeleitete aus folgenden Prozessen: 20

21 meinecoke.de Dein Name auf einer Coke! Webseite 21

22 meinecoke.de Dein Name auf einer Coke! Wähle Deinen Namen! Wähle Deine Coke! 22

23 meinecoke.de Dein Name auf einer Coke! Anzahl der Flaschen 23

24 meinecoke.de Dein Name auf einer Coke Bezahlen / Check Out 24

25 meinecoke.de Wie geht das? Flaschen ohne Etikett 25

26 meinecoke.de Wie geht das? Anbringen der individuellen Labels 26

27 meinecoke.de Wie geht das? Qualitätskontrolle 27

28 meinecoke.de Wie geht das? Versandvorbereitung 28

29 meinecoke.de Wie geht das? Versand 29

30 - Erfahrungen Unterschätze niemals den Aufwand! Sei immer in der Lage zu skalieren! 30

31 Danke! 31

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