Zu Gast bei der Kochbühne Osnabrück

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3 Zu Gast bei der Kochbühne Osnabrück Sie suchen ein Firmenevent oder Geschäftsessen bei dem alle mitmachen können, und das Sie hinterher noch aufessen können? Sie wollen Abwechslung auf Ihrer Geburtstagsparty, wo alle mal mit anfassen müssen? Sie suchen eine Location für Produktpräsentation? Ob Grillkurse, saisonale, regionale, internationale oder Show-Cooking Events, kombinierte Tagungen mit anschließenden Kochprogramm, dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt. Thorsten Eickmann, Fleischermeister, Grill-Profi, Caterer und Fachberater für Fleischereien, Bäckereien und Gastronomie erklärt Ihnen nicht nur den Unterschied zwischen schmeckt und schmeckt nicht, sondern führt Sie und Ihre Gäste oder Mitarbeiter informativ und unterhaltsam in die Grundlagen der guten Küche ein. Ob direktes oder indirektes Grillen, Cook und Chill Verfahren oder auch die guten Rouladen aus Omas Kochbuch, Thorsten Eickmann zeigt Ihnen die manchmal feinen Unterschiede die ein gelungenes Menü ausmachen. Wir kommen zu Ihnen mit allen Zutaten und kochen in Ihrer Küche oder Sie kommen auf den. Es erwartet Sie eine Kochschule und ein Event-Raum mit Platz für bis zu 80 Gästen. Und wenn es Ihnen drinnen zu eng wird, auf unserer Terrasse heizen wir gerne jederzeit unsere Grills für Sie an. Von der individuell bedruckten Schürze bis zur Deko in Firmen CI und Leinwand für Präsentationen oder Schulungen versuchen wir (fast) alles für Sie umzusetzen.

4 Männerkochkurs Rührei kann ich schon... Die Männerrunde in der Kochbühne. Wir zeigen Euch wie Ihr in der Küche nicht verhungert, wenn es wieder heißt Frau zur Kur. Rouladen, Fisch alles kommt auf den Tisch!!! Im Preis enthalten sind begleitende Getränke wie Bier, Starkbier, Weißbier und Rezepte für die Frau... Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 75,00 Fr :00-23:00 Uhr

5 Cocktail Kurs Shake it... Heute bleiben die Töpfe leer... Maren Meyer, Betriebswirtin für Gastronomie und Hotellerie, Niedersächsische Cocktailmeisterin möchte Euch einige Ihrer Tricks und Kniffe zeigen. Schaut Ihr nicht nur über die Schulter sondern mixt Euch unter Profi-Aufsicht Euren Favoriten. Zusätzlich werdet Ihr noch mit einem Flying-Büffet kulinarisch verwöhnt... Cocktailschulung mit Bufett Preis: 85,00 Fr :00-23:00 Uhr

6 XXL Grillen Der Grillkurs für Extremgriller!!! Wir grillen 8 Stunden Pull Pork, Beef Rips lassen wir langsam 6 Stunden vor sich hinsmoken... Und das 2 Kg T-Bone Steak essen wir als Vorspeise! Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 5 Gänge Menü. Preis: 105,00 So :00-19:00 Uhr Sa :00-19:00 Uhr

7 Ente ohne Stress Weihnachten und die Verwandschaft kommt zum Mittag! Der Backofen wird zum Fernseher weil ich so oft reingucke! Wir zeigen Euch bei dem Kurs wie man stressfrei da raus kommt. Eine Vorsuppe, Vorspeise und Nachtisch werden wir natürlich auch noch zaubern. Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 85,00 Do :00-23:00 Uhr Do :00-23:00 Uhr

8 Professionelle Kochkurse......im Hause Wilhelm Koch GmbH mit dem Thorsten Eickmann. Mediterrane Urlaubsfreuden Donnerstag ,00 Euro (Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft) Wildes Kochen Donnerstag ,00 Euro (Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft) Ente ohne Stress Donnerstag ,00 Euro (Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft) Küchenwelt Wilhelm Koch Am Huxmühlenbach 7, Osnabrück Kochkurse von 18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr Sprechen Sie uns gerne an! Mit Voranmeldung unter: (0541)

9 Wilhelm Koch......koch(t)! Küchen Freuen Sie sich an schönen Dingen - jeden Tag. Besuchen Sie unsere Küchenwelt in Osnabrück. Wir präsentieren Ihnen die unterschiedlichsten Musterküchen, die für jeden den richtigen Geschmack bieten. Unsere Ausstellungsfachberater freuen sich auf Ihren Besuch und planen gemeinsam mit Ihnen Ihre Traumküche! Küchenwelt Wilhelm Koch Am Huxmühlenbach 7, Osnabrück Kochkurse von 18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr

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11 Feuer, Fleisch und Dosenbier Wir grillen auf 5 unterschiedlichen Grills, indirekt, direkt auf Pizzaplatten und Rost mit Kohle und Gas. Wer noch nichts vom Rückwärtsgegrilltem Rinderfilet gehört hat, für den ist dieser Kurs die Einführung in die hohe Kunst des Grillens... Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 85,00 Fr :00-23:00 Uhr Sa :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr Fr :00-23:00 Uhr Sa :00-17:00 Uhr Sa :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr So :00-17:00 Uhr Kursstandort

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14 Das perfekte Steak Jeder träumt vom perfekten Steak! Bei diesem Kurs zeigen wir es Euch. Ob direkt, indirekt oder Rückwärts gegrillt. Roastbeef lieber im Ganzen oder als Steak? Wir machen beides!! Dazu noch ein schönes Ahrenhorster Wallerfilet... Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 95,00 So :00-18:00 Uhr

15 Outdoorchef Grillkurs: - Mediterran - Fr :00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr 85,- Outdoorchef Grillkurs: - Beef - Fr :00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr 85,- Sa :00 Uhr bis ca. 18:00 Uhr 85,- Kursstandort,

16 Italien ohne Pasta Italien ohne Pasta? Italien bietet mehr als Pizza und Pasta! Hausmannskost auf Italienisch! Leckere Schmorgerichte, dazu edle Öle und raffinierte Essige. Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 85,00 Fr :00-23:00 Uhr

17 Saucen und Fonds......die Grundlage der guten Küche. In diesem Kurs zeigen wir Euch wie man z.b. eine klare Rinderbrühe hinbekommt oder der Kalbsfond über Stunden immer besser wird. Dazu schmoren wir auf Niedrigtemperatur Kalbs- und Rinderbraten. Das ganze runden Wir natürlich mit einem süßen Abschluß ab. Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 75,00 Fr :00-23:00 Uhr Fr :00-23:00 Uhr

18 Hausmannskost Futtern wie bei Muttern Ob Sauerbraten, Königsberger Klopse oder auch selbstgemachte Mayonnaise, wir zeigen euch in diesem Kurs die vergessenen Rezepte, die eigentlich doch recht schnell gehen und immer wieder lecker sind... Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 75,00 Fr :00-23:00 Uhr

19 Feines aus Fluß und Meer Meeresrauschen Fischsud, Krabbensauce, Fisch filitieren oder einfach nur kosten und genießen was das Meer hergibt. Bei diesem Kochkurs kommen diejeniegen auf ihre Kosten die alles Rund und aus dem Meer mögen - aber keine Angst - es gibt ja auch Surf and Turf. Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft und ein 4 Gänge Menü. Preis: 95,00 Fr :00-23:00 Uhr

20 Kulinarische Toscana Ihre Koch-Erlebnisreise: Kulinarische Toscana - 25 bis 30 Okt Tauchen Sie ein in die farbenfrohe Schönheit der toskanischen Landschaft. Die KochBühne und Seminare Toscana bieten Ihnen ein einzigartiges Kocherlebnis unter der Sonne der Toscana. Milde Temperaturen und viel Sonne, ein warmes Feuer am Abend begleiten uns während des gemeinsamen Kochens zusammen mit Thorsten Eickmann in einer gemütlichen Villa in der Toscana. Diese Italienische Region bietet alles, was das Herz und der Magen begehrt: Fisch, Fleisch, Pasta, Kräuter und frisches Gemüse, natürlich auch Wein, Olivenöl und Trüffel, all dies und noch viel mehr erwartet Sie hier! Die KochBühne und Seminare Toscana laden Sie ein, diese Köstlichkeiten vor Ort zu genießen und Ihr Wissen über Wein und viele andere Spezialitäten der Toscana zu erweitern. Hierzu gehört natürlich auch das berühmte Bistecca alla Fiorentina ein gegrilltes T-Bone-Steak. Für Weinliebhaber gibt es neben den bekannten Rotweinen Chianti, Brunello oder Vino Nobile, noch zahlreiche andere sehr gute Weine zu entdecken!

21 Leistungen - Es erwarten Sie: - Fünf Tage in einer toskanischen Villa im Doppelzimmer mit Frühstück - Toskanisches Menü mit vier Gängen an vier Abenden inklusive bestem toskanischem Wein (auch für Bierliebhaber ist gesorgt!) - An drei Abenden kochen wir gemeinsam mit allen Spezialitäten der Region - Gemeinsamer Besuch der lokalen Märkte - Tagesausflug nach Siena mit deutschsprachiger Begleitung der Toscana-Expertin Sabine Elbing, mit vielen Insidertipps rund um Essen & Trinken & Einkaufen - Gemeinsames Abendessen in einer landestypischen Trattoria - Kleiner Exkurs in die italienische Sprache und die toskanische Kultur - Wanderung durch die Hügel des Chianti (optional) - Olivenöldegustation, Weinverkostung und weitere kulinarische Überraschungen für Euro 990 im DZ (inkl. der o.g. Leistungen) und eigener Anreise. Die Buchung von Einzelzimmern ist gegen Aufpreis von Euro 190 möglich. Drei- oder Mehrbettzimmer auf Anfrage. Detaillierte Infos zur Reise erhalten Sie unter:

22 Die Geschenkidee!!! Ein Kochkurs als Geschenkidee! Es müssen nicht immer Socken oder Kravatten sein. Überraschen Sie Freunde, Kollegen und Ihre Familie mit einer ungewöhnlichen Geschenkidee. Alle unsere Kurse können Sie nun auch mit einem Gutschein verschenken. Buchen Sie einfach auf unserer Internetseite unter dem Menüpunkt Kurse & Events den Kurs Ihrer Wahl. Dort haben Sie dann die Möglichkeit den Punkt Ich möchte einen Gutschein verschenken anzuhaken. Wir schicken Ihnen dann umgehend den Geschenkgutschein zu.