Entwicklung der Heizkosten im Gemüsebau unter Glas

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1 Entwicklung eines s zur Abschätzung der Auswirkung von veränderten politischen und ökonomischen Rahmenbedingungen auf die Entwicklung von Gartenbaubetrieben Entwicklung der im Gemüsebau unter Glas

2 Überblick ntwicklung 4. grundlage der Untersuchung 5. Entwicklung der 6. Bedeutung für die entwicklung

3 Fragen Was geschieht, wenn Lohnnebenkosten steigen/ fallen? Was geschieht, wenn ein höherer/niedrigerer Mindestlohn eingeführt wird? Was geschieht, wenn Produzentenpreise auf Grund von internationaler Konkurrenz fallen/ steigen Was geschieht, wenn Energiepreise steigen/fallen...

4 ZBG 1-jähriges einzelbetriebliches Produktionsund Buchführungsmodell auf Basis typischer Betriebe programmiert in Excel sehr detailliert gewinnung Kosten- und Zeitintensiv einzelbetriebliches keine Aussagen zur Sektorentwicklung

5 Arbeit am vereinfachen des ZBG-Models aggregierte Kostenrechnung Erweiterung auf regionale Ebene konsistente Hochrechnungsverfahren

6

7 Verteilung der im Gemüsebau unter Glas 1% % 2% Kohle, Koks 3% Heizöl Erdgas 21% 11% Flüssiggas Biomasse 62% Solaranlagen Q: Gartenbauerhebung 25Diverses.xls sonst. er-neuerbare Energien

8 ntwicklung der % 12, 11, 1, 9, 8, 7, 6, 5, Leichtöl Steinkohle Braunkohle Erdgas Fernwärme Q: Statistisches Jahrbuch 27

9 grundlage Anzahl Betriebe ha unter Glas Ø m² unter Glas 25 Gartenbau Betriebs- Erhebung Vergleich Q: Gartenbauerhebung 25, Kennzahlen ZBG 25

10 durchschnittliche Glasfläche der Betriebe m² Q: Betriebsvergleich ZBG, identische Betriebe einzelwerte_identische_1996_25-1.xls

11 Erfolgsentwicklung Gewinn / Familien-AK BE/AK Q: Betriebsvergleich ZBG, identische Betriebe Gewinn.xls

12 Aufwandsstruktur % , 13,3 1,9 13,9 16,1 13,1 13,6 14,6 15,5 16,9 14,1 14,5 16,2 16, Q: Kennzahlen ZBG Aufwand.xls Unternehmensaufwand allgemeiner Betriebsaufwand sonstiger Spezialaufwand Heizmaterial Lohnaufwand

13 in % vom Betriebsertrag % Q: Kennzahlen ZBG erfolgreiches Drittel mittleres Drittel erfolgsschwaches Drittel Betriebsertrag

14 je m² Glasfläche /m² 8 1. Drittel 3. Drittel /l /l,5 7,45 6,4,35 5,3 4 3,25,2 2 1,15,1, Q: Kennzahlen ZBG

15 je m² Glasfläche Mittel /m² 8 Heizmaterial in / m2 heizbare Glasfläche /l,8 7,7 6,6 5,5 4,4 3,3 2,2 1, Q: Kennzahlen ZBG, statistisches Jahrbuch

16 in % vom Betriebsertrag % in % BE /l 35,7 3,6 25,5 2 15,4,3 1,2 5, Q: Kennzahlen ZBG, statistisches Jahrbuch,

17 Aufwandsstruktur % ,2 25, ,3 26, ,3 15,5 1 14, 16, Q: Kennzahlen ZBG Aufwand.xls,23 /l HÖ,45 /l HÖ 5,3 5,8 Unternehmens-aufwand allgemeiner Betriebsaufwand sonstiger Spezialaufwand Heizmaterial Lohnaufwand

18 theoretische Aufwandstruktur ceteris paribus 1 % Unternehmensaufwand 8 allgemeiner BA 6 4 sonstiger Spezialaufwand 2 15,5 22,17 21,91 3,2 Heizmaterial Q: Kennzahlen ZBG, statistisches Jahrbuch Lohnaufwand

19 Bedeutung für entwicklung Berechnungsgrundlage: konsistente Betriebsmodelle? Glasfläche? Temperaturansprüche? Ertragslage? einzelbetriebliche Anpassungsoptionen Hochrechnung auf Sektorebene ebenso für Lohnkosten

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