Speisen Getränke. Herbst/Winter 2016/17. Hagenbräu Gasthaus Worms GmbH & Co. KG Am Rhein Worms

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1 Speisen Getränke & Telefon Fax info@hagenbraeu.de Besuchen Sie uns auch auf Herbst/Winter 2016/17 Hagenbräu Gasthaus Worms GmbH & Co. KG Am Rhein Worms Durchgehend warme Küche Mo.-Sa Uhr Sonntag Uhr Öffnungszeiten: 1.März bis 31.Oktober Mo. bis Fr Uhr Sa. und So Uhr 1.November bis 28.Februar Di. bis Fr Uhr Sa Uhr So Uhr Montag Ruhetag (Veranstaltungen auf Anfrage)

2 Liebe Gäste, herzlich willkommen hier im Hagenbräu! Weit hinaus über beide Seiten des Rheins erfreut sich unser Bier seit langem einer großen Fangemeinde. Darauf sind wir stolz und sagen: DANKE! Ob für das Feierabendbier alleine, das gemütliche Beisammensein mit Freunden, den kleinen Geburtstag oder die große Hochzeit in unserem Nibelungensaal: Das Hagenbräu bietet jedem Gast etwas Besonderes und für jede Festlichkeit den passenden Raum und Rahmen. Unser Braumeister Wolf Gabriel braut mit viel Liebe und Sachverstand Ihr Wormser Bier mit heimischem Wasser und Malz aus regionalem Anbau. Möchten Sie mehr erfahren? Dann buchen Sie bei nächster Gelegenheit doch einfach eine Brauereiführung mit Verkostung. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein! Unterstützt von den Familien Emde und Decker schenken Ihnen motivierte Mitarbeiter aus Küche und Service ihre Aufmerksamkeit. Um Ihren Wünschen gerecht zu werden, werden auch in dieser Karte wieder neue Gerichte aufgenommen. Dabei haben wir an den kleinen Hunger gedacht und unsere appetizer erweitert. Lassen Sie es sich gut gehen bei uns, genießen Sie angenehme Stunden, leckere Speisen und natürlich das herrliche Wormser Hagenbräu-Bier. Karin und Michael Emde Silke und Julien Decker sowie das Hagenbräu-Team

3 - Frühstückskarte bis Uhr - -Breakfast Menu until 12 o clock- Frühstücksbuffet (an Sonn- und Feiertagen von Uhr) a Kaffee ohne Ende a Nutella a Rühreier a Brötchen und Brot a Gebratener Speck a Auswahl an Säften a Kleines, gefülltes Gebäck a Obstkorb a Auswahl an Müslis a Frischer Obstsalat a Quark/Joghurt a Tafelwasser a Gekochte Eier a Marmeladen/Gelees und a Pfälzer Wurstauswahl Honig aus der Region a Kleine Frikadellen a Frische Tomate und Gurke a Hausgemachter Fleisch- und Wurstsalat a Große Käseauswahl a Kleine Bratwürstchen Our new and extended Breakfast Buffet Pro Person 14,50 Kleines Frühstück (nicht an Sonn- und Feiertagen) 5,90 1 Kännchen Kaffee oder Tee, 2 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, 1 gekochtes Ei Small Breakfast: 1 pot of coffee or tea, 2 rolls, butter, jam, honey, 1 soft-boiled egg Großes Frühstück (nicht an Sonn- und Feiertagen) 8,90 1 Kännchen Kaffee oder Tee, 3 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Wurst, Käse, 1 gekochtes Ei, 1 Glas Orangensaft Large Breakfast: 1 pot of coffee or tea, 3 rolls, butter, jam, honey, Nutella, sausage, cheese, 1 soft-boiled egg, 1 glass of orange juice Rühreier (nicht an Sonn- und Feiertagen) 3 Rühreier mit Schinken, Butter, Brot 5,00 3 scrambled eggs with ham, butter, bread 2 Spiegeleier, Butter, Brot 3,80 2 fried eggs, butter, bread Neu Weißwurst -Frühstück 9,90 2 Stück Weißwürste mit ofenfrischer Brezel und 0,5l Winterweizen Beakfast Bavarian veal sausage with a freshly baked pretzel and 0,5l Winterweizen - 3 -

4 Salate Salads Großer Salatteller Frisch angemachter Salat mit Sonnenblumenkernen u. Croutons Large salad plate Freh salad with sunflower seeds and croutons 0 Wahlweise mit: Neu Gegrillte Hähnchenbrust Grilled chicken breast 9,50 Fetakäse Feta cheese 9,50 Garnelen mit Limonendressing 10,50 Shrimp and lime dressing Geräucherte Gänsebrust mit Himbeerdressing 12,50 Smoked goose breast with raspberry dressing Suppen Soups Markklößchensuppe 3,50 mit frischem Gemüse Marrow dumplings in consommé with fresh vegetables Gulaschsuppe 5,20 mit kräftigen Rindfleischstücken Goulash soup with hearty stewed beef Leberknödelsuppe 4,90 mit einem deftigen Leberknödel Liver dumplings soup Zwergenspeisen Kids' Menu (bis 12 Jahre) Kleines Schnitzel mit Pommes 4,70 Small schnitzel with french fries Chicken nuggets mit Pommes 4,70 Chicken nuggets with french fries...oder Teller zum Mitessen bei Mama und Papa - 4 -

5 Brauhaus - TAPAS Appetizers 3 Tapas...6,50 6 Tapas...12,60 Gebackene Kartoffelchips mit Schnittlauchcreme Baked potato crisps with chive cream Gebratene Champignons in Kräuterjus Fried mushrooms in herbs sauce Schweinefilet mit Speck auf Tomatenragout Pork tenderloin with bacon on tomato ragout Neu Neu Neu Minibratwurst mit Biersenf Minisausage with beer mustard Kleine Frikadellen mit Kartoffelsalat Small rissoles with potato salad Gebratene Garnelen mit Knoblauch-Dip Shrimps with garlic dip serviert mit Hagenbrot served with bread Matjeswürfel in Sauce nach Hausfrauenart Young herring pieces with home-style sauce Marinierter Fetakäse Marinated feta cheese Würfel vom Schweinebraten mit Balsamicozwiebeln Cubes of pork roast with balsamic onions In Bierteig gebackener Gouda auf Mango-Dip Gouda in beer batter baked on mango dip Luftgetrockneter Schinken Air-dried ham Chicken nuggets mit BBQ Sauce Chicken nuggets with BBQ sauce - 5 -

6 Herzhaftes zur Winterzeit Tasty meals at wintertime Hähnchenbrust 12,90 mit Mango-Kaiserschoten-Ragout auf Bandnudeln Chicken breast with mango sugar-snap pea ragout on tagliatelle Halbe Ente 16,90 mit Rotkohl und Kartoffelknödel Half duck with red cabbage and potato dumplings Wildgulasch 14,50 mit Rotkohl und Kartoffelknödel Hunter s stew with red cabbage and potato dumplings Brauhauspfanne mit Bratkartoffeln 16,50 und Speckbohnen in der Eisenpfanne serviert (Medaillons vom Hähnchen, Rind und Schwein) Fried potatoes and green beans served in the iron pan (Medallions of chicken, beef and pork) Leckeres vom Schwein Delicious pork meals Schweinebraten 11,90 mit Knödel und Weinsauerkraut Roast pork with dumplings and sauerkraut Schweinefilet mit Champignons 13,50 Sauce Hollandaise, Rösti und Salat Pork tenderloin with mushrooms, hollandaise sauce, rosti and small side salad Schnitzel Wiener Art 10,50 mit Pommes Frites und Salat Schnitzel Viennese-style with french fries and small side salad Zwiebelschnitzel mit Zwiebelsauce, 11,50 Pommes Frites und Salat Schnitzel with sautéed onions, onion sauce, french fries and small side salad Jägerschnitzel mit Champignonsauce, 11,50 Pommes Frites und Salat Schnitzel with mushroom sauce, french fries, small side salad Schnitzel mit Käse und Dörrfleisch überbacken, 11,90 Kartoffelecken und Salat Schnitzel au gratin with bacon, potato wedges, small side salad Unser Lieferant Seniorenportion: -1,50 / Fragen Sie unseren Service nach Seniorenportionen! - 6 -

7 Klassiker aus der Region Specialities from our region Rheinhessenteller* 12,50 1 Scheibe Saumagen, 1 kleine Bratwurst, 1 Leberknödel mit Püree, Weinsauerkraut 1 slice of a stuffed pig's stomach, 1 small sausage, 1 liver dumpling, mashed potatoes and sauerkraut marinated in wine Pfälzer Bratwurst* 9,60 mit Püree und Weinsauerkraut Palatine sausage, mashed potatoes and sauerkraut marinated in wine Hackbraten mit Zwiebelsauce*, 10,20 Spätzle und kleinem, gemischten Salat Meatloaf with onion sauce, spaetzle, small side salad Saumagen* 9,60 2 Scheiben mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree 2 slices of a stuffed pig's stomach, sauerkraut marinated in wine and mashed potatoes Leberknödel* 9,60 2 Stück mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree Liver dumplings, sauerkraut marinated in wine and mashed potatoes * ohne künstliche Geschmacksverstärker! * without artificial flavour enhancers! Unsere Empfehlung: wahlweise mit: Zwiebeln Kräuterbutter optionally with: onions herb butter Rumpsteak vom Argentinischen Rind mit Salat Argentine beef rump steak with salad Beilagen zur Auswahl: Kartoffelecken Pommes Frites Side dish choices: potato wedges french fries 18,90-7 -

8 Fisch Fish Zanderfilet 15,90 auf Blattspinat und Salzkartoffeln Zander fillet on leaf spinach and boiled potatoes Paniertes Schollenfilet 9,50 mit Remouladensauce und Kartoffelsalat Breaded plaice fillet with tartar sauce and potato salad Vegetarisch /Vegan Vegetarian/Vegan food Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 8,50 Cheese spaetzle with roasted onions and salad Geschnetzeltes aus Sojaprotein mit Rösti 12,90 vegansoy protein with fried grated potatoes Herzhaftes zum Bier Tasty food to beer Strammer Max 6,50 mit luftgetrocknetem Schinken und 2 Spiegeleiern Bread with air-dried ham and 2 fried eggs Original VOLKSWAGEN-Currywurst 7,50 mit Pommes Original VOLKSWAGEN curry sausage with french fries 3 Matjesfilets 9,80 mit Sauce nach Hausfrauenart, mit Äpfeln und Zwiebeln und knackigen Bratkartoffeln Herring fillets with home-style sauce with apples and onion and crispy fried potatoes Wurstsalat mit Pommes Frites 8,50 Salad made of strips of sausage with french fries Wurstsalat Schweizer Art 8,80 mit Käsestreifen und Pommes Frites Salad made of strips of sausage "Swiss Art» with cheese strips and french fries Weißwürste Münchner Art 2 Stück 6,90 mit ofenfrischer Brezel und süßem Senf Bavarian veal sausage with a freshly baked pretzel and sweet mustard Brezel Pretzel 0 1,20 Bierknacker mild/pikant Mild/spicy sausages to beer 1,50 Das aktuelle Zutaten-Allergen-Verzeichnis können Sie im Ordner an der Theke einsehen

9 Süße Tapas Sweet appetizers 3 Tapas...6,50 6 Tapas...12,60 Pfannkuchen mit Nougatfüllung Pancakes with nougat filling Gebackene Apfelringe mit Zimt Baked apple rings with cinnamon Kaiserschmarrn Pancakes Kaiserschmarrn Espresso-Eis mit Milchschaum Espresso ice-cream with milk froth Eis von der weißen Schokolade mit Orangen Ice-cream made of white chocolate with oranges Geeiste Crème Brûlée Iced Crème Brûlée Zur Kaffeezeit For coffee-timex Torten aus eigener Herstellung Our own baked pies and cakes Das Süße danach Tasty Desserts Eisbecher, verschiedene Sorten Bitte schauen Sie auf unsere Extra-Eiskarte! Different kinds of ice-cream. Please take a look at our extra ice cream menu! - 9 -

10 Erfrischungen Soft Drinks Tafelwasser table water 0,3l 2,00 0,4l 2,20 Hassia Sprudel mineral water 0,25l 1,90 Hassia Sprudel 0,75l 4,50 Elisabethenquelle pur non-carbonated mineral water 0,25l 1,90 Elisabethenquelle pur 0,75l 4,50 Elisabethenquelle medium carbonated mineral water 0,5l 3,50 0,3l 0,4l Coca Cola, Fanta, Sprite 2,50 3,50 Apfelsaft Apple juice 2,70 3,80 Multivitaminsaft Multivitamin juice 2,70 3,80 Traubensaft Grape juice vom Weingut Jean Buscher 2,80 3,90 Orangensaft Orange juice 2,70 3,80 Kirschsaft Cherry juice 2,70 3,80 Bananensaft Banana juice 2,70 3,80 Apfelschorle Apple juice with soda water 2,50 3,40 Bitter Lemon 2,60 3,60 ViO Schorle Rhabarber 3,00 ViO Schorle Johannisbeere 3,00 ViO BiO Limo Zitrone-Limette 3,00 Unsere Lieferanten Kaffee, Tee Coffee, Tea Tasse Kaffee Cup of coffee 2,10 Pott Kaffee Large cup of coffee 3,10 Kännchen Kaffee Pot of coffee 3,60 Glas Tee Cup of tea 1,90 Kännchen Tee Pot of tea 3,40 Milchkaffee White coffee 2,60 Tasse Cappuccino 2,60 Espresso 2,20 Espresso-Macchiato 2,40 Große Tasse Schokolade Large cup of hot chocolate 3,30 Große Tasse Schokolade mit Sahne 3,50 Large cup of hot chocolate with cream Latte Macchiato 3,30 Glühwein Hot spiced wine 3,10 Grog oder Tee mit Rum 3,40 Unser Lieferant

11 Unsere hausgebrauten Biere All beers are brewed in our own brewery, unfiltered 0,3 l 0,5 l 1,0 l Helles Bier Alc. 4,8 % Vol. 2,50 3,60 6,20 Dunkles Bier Alc. 5,2 % Vol. 2,50 3,60 6,20 Winterweizen, mit Honig gebraut, Alc. 5,5 % Vol. 2,70 3,80 6,50 Sonderbier monatlich wechselnd 2,70 3,80 6,50 Pitcher Hell oder Dunkel 1,5 Liter 9,20 Pitcher Winterweizen mit Honig gebraut, Alc. 5,5 % Vol. 1,5 Liter 9,40 Pitcher Sonderbier 1,5 Liter 9,40 Der Bierprobierkranz 4 Sorten Bier zur Auswahl, 8 Gläser 0,2 l 10,00 Biermixgetränke Beer mix drinks 0,3 l 0,5 l 1,0 l Radler 2,50 3,60 6,20 Weizenradler 2,70 3,80 6,50 Bananen-Weizen 2,90 3,90 6,90 Kirsch-Weizen 2,90 3,90 6,90 5 Liter Party-Fass auf den Tisch 28,00 10 Liter-Fass auf den Tisch 55,00 Alkoholfreies Bier Non-alcoholic beer Alkoholfreies Bier 0,33 l 2,90 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,60 Malzbier 0,33 l 2,90 Hauseigene Schnäpse, destilliert aus unserem Bier Hard liquors distilled from our beer Reiner Bierbrand 38% Vol. 2 cl 2,50 Hagenbitter 35% Vol. 2 cl 2,

12 Sekt 1 Glas Sekt 0,1l 2,50 Piccolo 0,2l 4,90 Valckenberg Numero 1 0,75l halbtrocken 16,50 Valckenberg Numero 1 0,75l trocken 16,50 Winzersekt 0,75l trocken 18,50 Aperol Spritz 0,2l 4,50 Hugo 0,2l 4,50 Qualitätswein aus Rheinhessen 0,2l Alle Weine auch als Flaschen erhältlich. Fragen Sie unseren Service. Riesling trocken Weingut Spiess 3,60 Riesling feinherb Weingut Spiess 3,60 Chardonnay trocken Bastianshauser Hof 3,90 Weißburgunder classic feinherb Steinmühle 3,90 Gewürztraminer lieblich Weingut Müsel 3,90 Grauer Burgunder trocken Weingut Jean Buscher 3,90 Portugieser Weißherbst süffig mild Weingut Görtz 3,90 Portugieser Rotwein halbtrocken Bastianshauser Hof 3,90 Rotweincuvee lieblich Steinmühle 3,90 Dornfelder Rotwein trocken Weingut Müsel 3,90 Spätburgunder Rotwein trocken Bastianshauser Hof 3,90 Weinschorle süß/sauer 0,2l 2,00 0,4l 3,30 Apfelwein 0,2l 2,20 0,4l 4,00 Unsere Lieferanten Spirituosen 2 cl Fernet Branca 42% Vol. 2,80 Malteser 40% Vol. 2,80 Himbeergeist 40% Vol. 2,80 Obstler 38% Vol. 2,80 Kirschwasser 42% Vol. 2,80 Ouzo 38% Vol. 2,80 Williams 40% Vol. 2,80 Wodka 37% Vol. 2,80 Asbach 38% Vol. 2,80 Ramazotti 38% Vol. 2,80 Amaretto 37% Vol. 2,80 Remy Martin 40% Vol. 2,80 Jägermeister 35% Vol. 2,80 Hütchen Ihrer Wahl 2,80 Longdrink Ihrer Wahl 3,

13 Unsere Brauerei Bierkenner und liebhaber werden sich bei uns im Hagenbräu richtig wohlfühlen. Denn seit 1995 brauen wir handwerklich die Hagenbräu-Biere in kleinen Suden mit den besten Malzen aus der Region, frischestem Hopfen und ausgewählten Hefen. Unser Braumeister arbeitet täglich mit großer Sorgfalt, Können und Kreativität um Ihnen einen unübertroffenen Biergenuss zu verschaffen. Einmal Hagenbräu immer Hagenbräu!... nicht nur schmecken: Dann Erleben Sie unser Bier! Unsere Biersorten Hagenbräu HELL Stammwürze 11,8% Alkohol 4,8% Vol. Gebraut mit Pilsner Malz und Hallertauer Perle Schlankes Bier mit leichtem Hopfenaroma und feiner Bitternote im Abtrunk Hagenbräu DUNKEL Stammwürze 12,5% Alkohol 5,2% Vol. Gebraut mit Münchner Malz, Karamelmalz und Röstmalz sowie geringer Gabe Aromahopfen Vollmundiges, malzbetontes Bier mit leichtem Röstaroma und milder Bittere Hagenbräu WINTERWEIZEN Stammwürze 13,5% Alkohol 5,5% Vol. Gebraut mit Weizenmalz, Pilsner Malz, Aromahopfen und spezieller Weizenbier-Reinzuchthefe verfeinert mit deutschem Blütenhonig Hagenbräu SONDER Jeden Monat ein neues Bier, jeden Monat ein neues Geschmackserlebnis! 2 Sorten Bier à 0,1 Liter 6,90 1 Glas zum Mitnehmen 1 Sorte Bier zu Beginn der Führung im Sudhaus 1 Sorte Bier im Bierkeller 3 Sorten Bier à 0,1 Liter 7,90 1 Glas zum Mitnehmen 2 Sorten Bier nach dem Essen 3. Sorte Bier nach der Führung 3 Sorten Bier à 0,1 Liter 8,90 1 Glas zum Mitnehmen 2 Sorten Bier nach dem Essen 1 Hausschnaps Bierbrand auf dem Rundgang 3. Sorte Bier nach der Führung... wir bieten Ihnen eine Brauereiführung mit Bierverkostung. Brauereiführung mit Bierprobe Ab 10 Personen Brauereiführung durch unsere Hausbrauerei

14 Unsere Räumlichkeiten Durch die offene Raumanordnung können wir für jeden Anlass den optimalen Rahmen schaffen. Es stehen somit für alle Gruppengrößen bis zu 300 Personen entsprechende Räumlichkeiten zur Verfügung. Ob Tagungen, Familienfeiern, Firmenevents oder sonstige Veranstaltungen. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne. Festsaal Für Veranstaltungen im größeren Rahmen bieten wir Ihnen unseren Nibelungenfestsaal an. Durch seine Größe und flexible Bestuhlung ist dieser für Anlässe mit Personen bestens geeignet. Wir gestalten den Saal individuell nach Ihren Wünschen.... man muss die Feste feiern, wie sie fallen.... wir freuen uns, Ihnen und Ihren Gästen einen schönen Tag zu bereiten! Küche In unserer guten, deutschen Küche werden vor allem regionale und saisonale Spezialitäten zubereitet. Selbstverständlich denken wir hierbei auch an die Vegetarier und Veganer. 0 Damit auch die Biergartenfreunde auf Ihren Genuss kommen, bieten wir traditionell Herzhaftes zum Bier. 0 Zur Kaffeezeit sollten Sie unbedingt unsere hausgemachten Kuchen und Torten probieren. 0 Immer an Sonn- und Feiertagen bereiten wir ein großes Frühstücksbuffet für Sie vor

15 Hagenbräu-Shop Biersenf 3,80 /100gr. Bierkuchen 6,20 /200gr.Dose Gelee/Konfitüre 5,80 /200gr. Verschiedene Sorten je nach Saison Bierlikör Hell 9,50 /0,35 l Bierlikör Dunkel 9,50 /0,35 l Bierpralinen 7,80 /8 Stk. Symbolfoto Biersorte je nach Sonderedition Flasche 0,75 Liter 6,90 inkl. 1 Cent Pfand Biernudeln 3,50 /250gr. Präsentkörbe auf Vorbestellung Gerne stellen wir Ihnen diese nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen zusammen Verschenken Sie Hagenbräu-Gutscheine! Ein beliebtes Geschenk zum Geburtstag, Jubiläum und für viele andere Gelegenheiten... Fragen Sie unsere Mitarbeiter vom Hagenbräu-Team!

16 Originaler Biergenuss für zu Hause Hagenbräu - Bier