Hochzeits- inspirationen

Transkript

1 Hochzeits- inspirationen im Ringhotel zum Kreuz

2 Liebes zukünftige Brautpaar, damit Ihre Hochzeit für Sie eines der schönsten Erlebnisse wird, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen von Anfang an, mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Unser oberstes Ziel ist es Ihre Hochzeit EINMALIG werden zu lassen. Wir alle sorgen dafür, dass es ein rundum gelungenes Fest wird. Von der Menüabsprache in angenehm, ungezwungener Atmosphäre über ein rauschendes Fest bis zum abschließenden Guten-Morgen Frühstück. Auf den folgenden Seiten finden Sie alle wichtigen Informationen, die Sie für Ihre Hochzeitsvorbereitungen berücksichtigen sollten. Unsere Hochzeitspauschalen (ab 50 Personen) bieten Ihnen immer einen Komplettservice - für jeden Geschmack. Da jede Hochzeit eine ganz persönliche Angelegenheit ist, beraten wir Sie gerne in einem persönlichen Gespräch. Unser Hochzeitsgeschenk an das Brautpaar: Übernachtung in einer Juniorsuite (ab 50 Personen) Sagen Sie uns Ihre speziellen Wünsche und wir ermöglichen Sie. Ihre Familien Henner & Maier mit dem ganzen Team Ihr Ansprechpartner ist Frau Melanie Maier Ringhotel Zum Kreuz Hauptstraße 26, Steinheim Tel info@kreuz-steinheim.de,

3 Schmeck den Süden Südländliches Flair, ein Hauch von Süden Aperitif zum Empfang der Gäste Prosecco, Aperol-Spritz, Alkoholfreier Fruchtcocktail Mittagskaffee Kaffeegedeck sowie alle Getränke (Filterkaffee, Tee, Kakao, Kaltgetränke) Kuchen und Torten werden von Ihnen / Ihren Gäste mitgebracht Hochzeitsmenü Menü-Buffet Anti Pasti-Teller (serviert) Melone mit Parma, Avocado mit Krabbencocktail & Tomate-Mozzarella-Spieß Hauptgericht vom Buffet Saltimbocca von der Pute Kalbshaxe auf mediterranem Grillgemüse Gebratenes Doradenfilet und Miesmuscheln in würziger Rouillesauce mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Polenta und Pasta Dessert im Glas serviert Ricotta-Limonencreme mit Sauerkirschgrütze inkl. Bier, Italienische Weine vom Weingut Cavazza Weißwein Gambelara, Roséwein Rosato, Rotwein Cabernet alkoholfreie Getränke sowie Kaffeespezialitäten nach dem Abendessen Preis pro Person 69,- inkl. Menükarten Aufpreis für Suppe 4,20 z.b. Rucolacremesuppe mit Balsamico-Kirschtomaten Klare Tomatensuppe mit gefülltem Basilikumflädle

4 Exklusive Für den schönsten Tag im Leben Pauschale ab 17 Uhr Aperitif zum Empfang Champagner von Ruinart und frisch gepresster Orangen- und Blutorangensaft dazu Fingerfood und kleine Häppchen Hochzeitsmenü: Röllchen vom rosa gebratenen Vogelstraußfilet an Glasnudel-Gemüsesalat und Ananas-Chilicutney Curry-Ingwercremesuppe mit Krebsfleisch Limonen-Rosmarin-Sorbet mit Sekt aufgefüllt Kalbsfilet an Estragonsauce mit Gemüsekörbchen handgeschabten Spätzle und Sesamplätzchen Passionsfruchtparfait im Marzipanmantel mit Kiwi-Himbeer-Spiegel und Mousse au chocolate inkl. Bier, ausgesuchtem Flaschenweine (weiß,rosé und rot nach Absprache) alkoholfreie Getränke sowie Kaffeespezialitäten nach dem Abendessen Preis pro Person 92,- inkl. Menükarten

5 Traditionell schwäbische Köstlichkeiten Aperitif zum Empfang Sekt, Sekt mit Orangensaft, Kir Royal, Orangensaft mit Kirsch Mittagskaffee Kaffeegedeck sowie alle Getränke (Filterkaffee, Tee, Kakao, Kaltgetränke) Kuchen und Torten werden von Ihnen / Ihren Gäste mitgebracht Hochzeitsmenü: Salat vom Buffet Hauptgangbuffet in der Hotelhalle Hochzeitsbraten vom Kalb und Schwein an zweierlei Sauce und Lachsfiletsteak vom Grill auf Blattspinat mit Gemüseauswahl, Spätzle, Kreuzknöpfle und gratinierten Kartoffeln Eisbecher der Saison mit Früchten (serviert) Eine Runde Verdauungs-Schnäpsle direkt nach dem Essen inkl. Bier, Württemberger Flaschenweine (weiß und rot nach Absprache) alkoholfreie Getränke und Mineralwasser Preis pro Person 59,- inkl. Menükarten Aufpreis für schwäbische Hochzeitssuppe 4,50

6 DU & ICH der KLASSIKER Aperitif zum Empfang Rieslingsekt, Blutorangenlikör mit Sekt und Orangensaft, alkoholfreier Fruchtcocktails Mittagskaffee Kaffeegedeck sowie alle Getränke (Filterkaffee, Tee, Kakao, Kaltgetränke) Kuchen und Torten werden von Ihnen / Ihren Gäste mitgebracht Hochzeitsmenü: Schwäbische Hochzeitssuppe Salat vom Buffet Schweinelendchen an zarter Morchelrahmsauce mit Gemüseplatten Spätzle, Kreuzknöpfle und Kartoffelkroketten Hochzeitsdessert im Glas Mousse au chocolate auf Creme Brulée mit Früchten & Kir Royal-Espuma(Schaum) inkl. Bier, Weißwein Du & Ich und Rotwein Sie & Er ausgewählte Weincuvées vom Staatsweingut Weinsberg alkoholfreie Getränke und Mineralwasser Preis pro Person 69,- inkl. Menükarten

7 Kreuzliche Genüsse Für jeden etwas dabei Aperitif zum Empfang der Gäste Sekt, Blutorangenlikör mit Orangensaft und Sekt, alkoholfreier Fruchtcocktail Mittagskaffee Kaffeegedeck sowie alle Getränke (Filterkaffee, Tee, Kakao, Kaltgetränke) Kuchen und Torten werden von Ihnen / Ihren Gäste mitgebracht Menü KOMBI Vorspeisen- und Salatbuffet z.b. Melone mit Parma, Avocado mit Krabben, Graved Lachs, Forellenfilets, Wildterrine, Vitello Tonnato, Anti Pasti, Makrelenfilet, Carpaccio vom Rind z. B. Tortellini Kraut Karotten Lauchzwiebel Radieschen Kartoffel Gurke -Tomaten mit Mozzarella, Blattsalate mit Dressing Hauptgericht serviert Medaillons vom Rind und Schwein an Steinpilzsauce mit Gemüse Spätzle, Kreuzknöpfle und Kartoffelkroketten Großes Dessertbuffet Mousse au chocolat, Weinschaumcreme, Himbeermousse, Passionsfruchtmousse, frischer Obstsalat, verschiedene Eissorten, Dessertsoßen, Moussetörtchen, Apfelküche mit Vanillesauce inkl. Bier, Flaschenweine (weiß und rot nach Absprache) alkoholfreie Getränke sowie Kaffeespezialitäten nach dem Abendessen Preis pro Person ab 75,- inkl. Menükarten

8 weitere Extras die nicht in den Pauschalen enthalten sind: Mitternachtsimbiss: nochmaliges Aufstellen Ihrer Kuchen inkl. Suppenbuffet mit Brotauswahl Kartoffelsuppe mit Würstchen oder Gulaschsuppe p.p. 3,50 Deftig Käsewürfel mit Trauben und Nüssen ausgarniert und pikant-geräucherten Würstchen p.p. 7,- Südländisch Südländische Käseauswahl mit Früchten garniert, luftgetrocknete Salami und Schinken mit Brotkorb p.p. 9,- Stuhlhussen in weiß pro Stuhl 3,50 Cocktailbar in der Hotelhalle auf Anfrage

9 Allgemeines: Kuchen und Torten können nach Absprache bei uns abgegeben werden. Anlieferung der Kuchen gut verpackt mit Deckel am Vormittag der Hochzeit. Service-Pauschale Nach 1 Uhr berechnen wir pro Mitarbeiter eine Pauschale pro Stunde von 35,- Die Hochzeitspauschalen sind gültig ab 15 Uhr nachmittags bis 1 Uhr nachts. Gerne können wir die Uhrzeiten auch verlängern. Kaffeespezialitäten sind nicht in allen Pauschalen inklusive. was sonst noch wichtig ist Dies sind nur 5 Beispiele für einen Hochzeitstag. Zusammen mit Ihnen suchen wir aus unseren Menüvorschlägen bzw. Pauschalen das Passende für Ihren unvergesslichen Tag heraus. Selbstverständlich ist jede Kombination aus den unterschiedlichsten Gerichten möglich. Kreieren Sie Ihr individuelles Hochzeitsmenü ganz nach Ihren Wünschen. Von der traditionellen Hochzeitssuppe, über den schmackhaften Braten oder die edlen Medaillons bis zu einem selbst kriierten Dessertteller. Machen Sie Ihre Hochzeit Einzigartig Wir helfen Ihnen dabei. Ihren Gästen stehen unsere 45 Hotelzimmer nach langen Hochzeitsfeiern bereit. schicke Doppelzimmer pro Person 49,50 inkl. Frühstücksbuffet moderne Einzelzimmer pro Person 75,- inkl. Frühstücksbuffet großzügige Familienzimmer für 2 Erwachsenen und 2 Kleinkinder Pauschal 140,- Am Morgen steht Ihnen unser pfiffiges Guten-Morgen Frühstücksbuffet bis 11 Uhr zur Verfügung.