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1 1 I. Peer-reviewed original research papers 1. HOFFMANN, G. und PALLAUF, J. Eine kolorimetrische Methode zur Bestimmung der Saccharase-Aktivität von Böden Z. Pflanzenernährg., Düng., Bodenkunde 110, (1965) 2. KIRCHGESSNER, M., ROTH-MAIER, Dora A. und PALLAUF, J. Zur ernährungsphysiologischen Wechselwirkung von DL-Penicillamin- und Vitamin B 6 - Zulagen bei Mastküken Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 28, (1971) 3. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Konzentration und Verteilung des Zinks im Organismus Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 28, (1971) 4. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Experimenteller Zinkmangel bei wachsenden Ratten Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 28, (1971) 5. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zum Zinkbedarf wachsender Ratten Internat. Z. Vit. Ern. Forschung 41, (1971) 6. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zinkdepletion wachsender Ratten (Leber, Knochen, Schwanz und Ganzkörper) Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 29, (1972) 7. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zinkkonzentration in Blut und Serum wachsender Ratten bei Zinkmangel Zbl. Vet. Med. A, 19, (1972) 8. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zinkrepletion in Serum und Leber wachsender Ratten Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 29, (1972) 9. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zur Fütterung von Zuchtsauen um die Zeit des Deckens Züchtungskunde 44, (1972) 10. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zinkgehalte in Knochen und Ganzkörper wachsender Ratten bei unterschiedlicher Zinkversorgung Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 30, (1972) 11. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zur Wirksamkeit von Biotin und Folsäure bei Zinkmangel Internat. Z. Vit. Ern. Forschung 42, (1972) 12. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zur Prüfung von Eisenpräparaten in der Anämieprophylaxe bei Saugferkeln Züchtungskunde 45, (1973)

2 2 13. a) PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Alimentärer Zinkmangel beim Tier Veterinärmed. Nachrichten, H. 4/72, (1972) b) PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Carence alimentaire en zinc chez l'animal Informations de Médicine Vétérinaire, 4/72, (1972) c) PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Carencia alimentaria de zinc Noticias Médico-Veterinarias, 2/73, (1973) d) PALLAUF, J. and KIRCHGESSNER, M. Alimentary zinc deficiency in animals Veterinary Med. Rev. 2/73, (1973) 14. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zinkkonzentration des Rattenhaares bei Zinkdepletion und -repletion - Zur Eignung des Haares als Indikator für die Zinkversorgung - Zbl. Vet. Med. A, 20, (1973) 15. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zum Einfluß zusätzlicher Eisengaben an Muttersauen ante partum als Anämieprophylaxe bei Saugferkeln Züchtungskunde 45, (1973) 16. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zur Wirksamkeit erhöhter Zulagen an Vitamin B 1, B 2, B 6, B 12, Pantothen- und Nicotinsäure bei Zinkmangel Internat. Z. Vit. Ern. Forschung 43, (1973) 17. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Einfluß einer Cu- und Vitamin B 12 -Zulage zur oralen Eisenapplikation an Saugferkel Züchtungskunde 45, (1973) 18. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zum Einfluß von Fe-, Co- bzw. Ni-Zulagen bei Zinkmangel Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 31, (1973) 19. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Effekt verschiedener Mn- bzw. Cu-Zulagen bei mangelnder Zinkversorgung Zbl. Vet. Med. A 21, (1974) 20. KIRCHGESSNER, M., MÜLLER, H.L., WEIGAND, E., GRASSMANN, E., SCHWARZ, F.J., PALLAUF, J. und ROTH, H.-P. Zur Definition und Bestimmung der Absorbierbarkeit, intermediären Verfügbarkeit und Gesamtverwertung von essentiellen Spurenelementen Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde. 34, 3-17 (1974) 21. KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zur Verdaulichkeit von Mähweidegras bei verschiedenen Konservierungsverfahren - Ein Beitrag zur Verfahrenstechnik der Heißlufttrocknung - Das wirtschaftseig. Futter 21, (1975) 22. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Verdaulichkeit und Nährstoffkonzentration von Heißluftbriketts bei verschiedenen Vorwelkstufen und Trocknungstemperaturen Das wirtschaftseig. Futter 22, (1976)

3 3 23. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zum Einfluß der Lagerung von Heißluftbriketts auf die Verdaulichkeit der Rohnährstoffe Das wirtschaftseig. Futter 22, (1976) 24. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Einfluß mangelnder Zinkversorgung auf Verdaulichkeit und Verwertung von Nährstoffen Arch. Tierernährung 26, (1976) 25. PALLAUF, J. und KIRCHGESSNER, M. Zur Grundfutteraufnahme von Milchkühen der Rasse Deutsches Fleckvieh und Red Holstein Friesian-Kreuzungen Züchtungskunde 49, (1977) 26. KIRCHGESSNER, M., ROTH-MAIER, D.A. und PALLAUF, J. Zur Verfütterung von Maiskolbenschrotsilage an tragende Sauen Das wirtschaftseig. Futter 23, 3-9 (1977) 27. PALLAUF, J., KIRCHGESSNER, M. und KELLNER, R.J. Zum Einfluß von physikalischer Struktur, Schnittzeitpunkt und Fütterungsniveau auf die Verdaulichkeit von Luzerne Das wirtschaftseig. Futter 25, (1979) 28. KELLNER, R.J., KIRCHGESSNER, M. und PALLAUF, J. Zur Verdaulichkeit der Zellwandbestandteile von Luzerneheu unter dem Einfluß von physikalischer Struktur, Schnittzeitpunkt und Fütterungsniveau Das wirtschaftseig. Futter 25, (1979) 29. ULLRICH, I., JAHN-DEESBACH, W. und PALLAUF, J. Zum Einfluß einer Methionin- und Lysinanreicherung auf den ernährungsphysiologischen Wert des Proteins ungekeimter und gekeimter Weizenkörner Das wirtschaftseig. Futter 30, (1984) 30. ULLRICH, I., JAHN-DEESBACH, W. und PALLAUF, J. Zum Einfluß der Keimung auf die Proteinzusammensetzung und den ernährungsphysiologischen Wert des Weizenkornes Z. Tierphysiol., Tierernährg. und Futtermittelkde. 53, (1985) 31. ULLRICH, I., JAHN-DEESBACH, W. und PALLAUF, J. Zum ernährungsphysiologischen Wert des Proteins verschiedener Weizensorten Landw. Forschung 38, (1985) 32. MOOZHIYIL, M. and PALLAUF, J. Chemical Composition of the Water Fern, Salvinia molesta, and its Potential as Feed Source for Ruminants Economic Botany 40, (1986) 33. SCHWARZ, G. und PALLAUF, J. Experimenteller Zinkmangel bei wachsenden Kaninchen und dessen Einfluß auf den Zinkstatus J. Anim.Physiol.a. Anim. Nutr. 57, (1987)

4 4 34. PALLAUF, J., GÖTTERT, W. und KRÄMER, K. Zum Einfluß von Fumarsäure auf Nährstoffverdaulichkeit und N-Bilanz beim Ferkel Landw. Forschung 40, (1987) 35. PALLAUF, J., GÖTTERT, W. und KRÄMER, K. Beitrag zum Einfluß von Citronensäure auf Nährstoffverdaulichkeit und N-Bilanz beim Ferkel Dtsch. tierärztl. Wschr. 95, (1988) 36. PALLAUF, J. und WALZ, O.P. Untersuchung zum Einfluß von Zulagen an Fumarsäure und Citronensäure bei unterschiedlicher Fütterungsintensität auf Verdaulichkeit der Rohnährstoffe und N-Bilanz beim frühentwöhnten Ferkel Landw. Forschung 41, (1988) 37. SCHWARZ, G. und PALLAUF, J. Einfluß eines alimentären Zinkmangels wachsender Kaninchen auf die Aktivität verschiedener Zinkmetalloenzyme J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 61, (1989) 38. WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Untersuchung zum Vergleich des Bilanzverfahrens und der Tierkörperanalyse zur Messung des Protein-, Energie- und Mineralstoffansatzes von Aufzuchtferkeln. 1. Mitteilung: Methodik, Stickstoff- und Energieansatz J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 61, (1989) 39. PALLAUF, J., HESEKER, A. und WETTSTEIN, M. Verdaulichkeit von Rohnährstoffen und Gerüstsubstanzen sowie energetischer Futter-wert von Maissilage und Maiskorn-Spindel-Gemisch (CCM) beim Kaninchen Das wirtschaftseig. Futter 35, (1989) 40. PALLAUF, J., KRÄMER, K., MARKWITAN, A. und EBEL, D. Effekt einer Zulage an Citronensäure auf die Bioverfügbarkeit von Zink aus Maiskeimen Z. Ernährungswiss. 29, (1990) 41. WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Untersuchung zum Vergleich des Bilanzverfahrens und der Tierkörperanalyse zur Messung des Protein-, Energie- und Mineralstoffansatzes von Aufzuchtferkeln. 2. Mitt.: Scheinbare Verdaulichkeit und Retention von Calcium J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 64, (1990) 42. WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Untersuchung zum Vergleich des Bilanzverfahrens und der Tierkörperanalyse zur Messung des Protein-, Energie- und Mineralstoffansatzes von Aufzuchtferkeln. 3. Mitt.: Retention von Phosphor und Verhältnis von Calcium zu Phosphor J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 65, (1991) 43. PRZYBILLA, P. and PALLAUF, J. Studies on manganese deficiency in the growing rat Agribiol. Res. 44, (1991)

5 5 44. PALLAUF, J., HÖHLER, D., RIMBACH, G. und NEUSSER, Heike Einfluß einer Zulage an mikrobieller Phytase zu einer Mais-Soja-Diät auf die scheinbare Absorption von Phosphor und Calcium beim Ferkel J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 67, (1992) 45. PALLAUF, J., HÖHLER, D. und RIMBACH, G. Effekt einer Zulage an mikrobieller Phytase zu einer Mais-Soja-Diät auf die scheinbare Absorption von Mg, Fe, Cu, Mn und Zn sowie auf Parameter des Zinkstatus beim Ferkel J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 68, 1-9 (1992) 46. KRÄMER, K., MARKWITAN, A., MONTIGEL, C. und PALLAUF, J. Einfluß eines Aktivators der Proteinkinase C (TPA) und eines Ca 2+ - mobilisierenden Agonisten (A 23187) auf den Zinkmetabolismus der Ratte Z. Ernährungswiss. 31, (1992) 47. RIMBACH, G. und PALLAUF, J. Effekt einer Zulage mikrobieller Phytase auf die Zinkverfügbarkeit Z. Ernährungswiss. 31, (1992) 48. BEHRENS, G. und PALLAUF, J. Einfluß eines alimentären Zinkmangels auf die Lipidzusammensetzung der Erythrocytenmembran wachsender Ratten J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 68, (1992) 49. KRÄMER, K., MARKWITAN, A., MENNE, Astrid and PALLAUF, J. Zinc metabolism in fasted rats J. Trace Elem. Electrolytes Health Dis. 7, (1993) 50. PALLAUF, J. and HÜTER, J. Studies on the influence of calcium formate on growth, digestibility of crude nutrients, N- balance and Ca-retention in weaned piglets Anim. Feed Sci. Technol. 43, (1993) 51. HÖHLER, D. und PALLAUF, J. Untersuchungen zum Einfluß von Citronensäure auf die Mineralstoffverwertung beim Ferkel anhand einer Mais-Soja-Diät mit und ohne Zn-Ergänzung J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 69, (1993) 52. WAGENER, P. und PALLAUF, J., SEVGICAN, F. und ERKEK, R. Futterwert von Grundfuttermitteln aus dem Zweitfruchtanbau in der Westtürkei - ermittelt in vivo und in vitro Das wirtschaftseigene Futter 39, 5-22 (1993) 53. WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Scheinbare Verdaulichkeit von Futterphosphaten und Brauchbarkeit von Chrom-III-Oxid als Indikator zur Messung der Verdaulichkeit von Phosphor beim Ferkel Agribiol. Res. 46, (1993) 54. KESSLER, Birgit und PALLAUF, J. Einfluß verschiedener Fettzulagen in der Diät auf Mastleistungsparameter und Schlachtdaten von Mastkaninchen Züchtungskde. 65, (1993)

6 6 55. KRÄMER, K., MARKWITAN, A. and PALLAUF, J. Studies on the metabolism of metallothionein and alkaline phosphatase of adult rat primary hepatocyte cultures: role of fetal calf serum and agonists of the phosphoinositide cascade Z. Ernährungswiss. 32, (1993) 56. RIMBACH, G. and PALLAUF, J. Enhancement of zinc utilization from phytate-rich soy protein isolate by microbial phytase Z. Ernährungswiss. 32, (1993) 57. MARKANT, Anja, KUHN, M., WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Zur Wechselwirkung von Nicotinamid und Tryptophan auf den Proteinstoffwechsel von Aufzuchtferkeln J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 70, (1993) 58. WALZ, O.P. und PALLAUF, J. Konzentration und Retention von Aminosäuren bei Ferkeln 1. Mitt.: Aminosäurengehalte in verschiedenen Körperfraktionen von Ferkeln J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 70, (1993) 59. PALLAUF, J., RIMBACH, G., PIPPIG, Susanne, SCHINDLER, Birgit and MOST, Erika Effect of phytase supplementation to a phytate-rich diet based on wheat, barley and soya on the bioavailability of dietary phosphorus, calcium, magnesium, zinc and protein in piglets Agribiol. Res. 47, (1994) 60. PALLAUF, J., RIMBACH, G., PIPPIG, Susanne, SCHINDLER, Birgit, HÖHLER, D. and MOST, Erika Dietary effect of phytogenic phytase and an addition of microbial phytase to a diet based on field beans, wheat, peas and barley on the utilization of phosphorus, calcium, magnesium, zinc and protein in piglets Z. Ernährungswiss. 33, (1994) 61. HÖHLER, D. und PALLAUF, J. Effekt einer abgestuften Zn-Zufuhr und Zulagen von Citronensäure zu einer Mais-Soja- Diät auf Leistungsparameter und Mineralstoffverwertung beim Ferkel J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 71, (1994) 62. KESSLER, Birgit und PALLAUF, J. Fettsäurenzusammensetzung und Cholesteringehalt des Musculus longissimus dorsi von Mastkaninchen bei alimentärer Zulage von Kokosfett, Rapsöl oder Sojaöl Züchtungskde. 66, (1994) 63. ALCICEK, A., PALLAUF, J. und WALZ, O.P. Verdaulichkeit von Rohnährstoffen und Gerüstsubstanzen sowie energetischer Futterwert von Grünraps (Brassica napus L.) und Kleegras-Gemenge (Trifolium resupinatum L. und Lolium perenne L.) als Zwischenfrucht bei Schafen Das wirtschaftseig. Futter 40, (1994) 64. KESSLER, Birgit und PALLAUF, J. Fettsäurenzusammensetzung der Triglyceride von subcutanem Fettgewebe und Nierenfett von Mastkaninchen bei Zulage von Kokosfett, Rapsöl oder Sojaöl Züchtungskde. 67, (1995) 65. RIMBACH, G., BRANDT, Karin, MOST, Erika and PALLAUF, J. Supplemental phytic acid and microbial phytase change zinc bioavailability and cadmium accumulation in growing rats J. Trace Elem. Med. Biol. 9, (1995)

7 7 66. PALLAUF, J., FISCHER, J. and LEHNERT, V. Influence of camp-effector-agonists on the synthesis of metallothionein in rat primary hepatocytes Z. Ernährungswiss. 34, (1995) 67. RIMBACH, G., PALLAUF, J., BRANDT, Karin and MOST, Erika Effect of phytic acid and microbial phytase on Cd-accumulation, Zn status, and apparent absorption of Ca, P, Mg, Fe, Zn, Cu and Mn in growing rats Ann. Nutr. Metab. 39, (1995) 68. MARKANT, Anja and PALLAUF, J. Metallothionein and zinc as potential antioxidants in radical induced lipid peroxidation in cultured hepatocytes J. Trace Elements Med. Biol. 10, (1996) 69. RIMBACH, G., PALLAUF, J. and WALZ, O.P. Effect of microbial phytase on cadmium accumulation in pigs Arch. Anim. Nutr. 49, (1996) 70. RIMBACH, G. and PALLAUF, J. Cadmium accumulation, zinc status and mineral bioavailability of growing rats fed diets high in zinc with increasing amounts of phytic acid Biol. Trace Elem. Res. 57, (1997) 71. WALZ, O.P. and PALLAUF, J. Retention and utilization of amino acids in piglets fed ad libitum or restrictively diets supplemented with organic acids Arch. Anim. Nutr. 50, (1997) 72. RIMBACH, G., MARKANT, Anja, MOST, Erika and PALLAUF, J. Liver and colon oxidant status in growing rats fed increasing levels of dietary iron J. Trace Elements Med. Biol. 11, (1997) 73. KHODABANDEHLOU, H., HOFFMANN, B. und PALLAUF, J. Untersuchungen in Mittelhessen zum Vorkommen von östrogen-wirksamen Inhaltsstoffen im Rinderfutter Dtsch. tierärztl. Wschr. 104, (1997) 74. RIMBACH, G., WALTER, A., MOST, Erika and PALLAUF, J. Effect of supplementary microbial phytase to a maize-soja diet on the bioavailability of calcium, phosphorus, magnesium and zinc: in vitro dialysability in comparison with apparent absorption in growing rats J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 77, (1997) 75. RIMBACH, G., WALTER, A., MOST, Erika and PALLAUF, J. Effect of microbial phytase on zinc bioavailability and cadmium and lead accumulation in growing rats Food Chem. Toxicol. 36, 7-12 (1998) 76. PALLAUF, J., PIETSCH, M. and RIMBACH, G. Dietary phytate reduces magnesium bioavailability in growing rats Nutr. Res. 18, (1998) 77. WALTER, A., RIMBACH, G., MOST, Erika and PALLAUF, J. Effect of citric acid supplements to a maize-soya diet on the dialysability of minerals, trace elements and heavy metals J. Vet. Med. A 45, (1998)

8 8 78. RIMBACH, G. and PALLAUF, J. Phytic acid inhibits free radical formation in vitro but does not affect liver oxidant or antioxidant status in growing rats J. Nutr. 128, (1998) 79. STELZ, A., LINDEMANN, P., WOJKE, B., ERBE, T., SCHULTER, P., MUSKAT, E., MOST, E. und PALLAUF, J. Nährstoffgehalt in Tagesverpflegungen ausgewählter hessischer Altenheime, II. Mitteilung - Mineralstoffe Z. Ernährungswiss. 37, (1998) 80. RIMBACH, G. and PALLAUF, J. Effect of dietary phytate on magnesium bioavailability and liver oxidant status in growing rats Food Chem. Toxicol. 37, (1999) 81. ECK, P. and PALLAUF, J. Induction of metallothionein by paraquat injection in zinc deficient rats J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 81, (1999) 82. PALLAUF, J., PIPPIG, Susanne, MOST, Erika and RIMBACH, G. Supplemental sodium phytate and microbial phytase influence iron availability in growing rats J. Trace Elements Med. Biol. 13, (1999) 83. PALLAUF, J., MARKANT, Anja and RIMBACH, G. Paraquat affects the antioxidant network in primary cultured rat hepatocytes Res. Comm. Biochem. Cell Mol. Biol. 3, (1999) 84. WALTER, A., RIMBACH, G., MOST, Erika and PALLAUF, J. Effect of calcium supplements to a maize-soya diet on the bioavailability of minerals and trace elements and the accumulation of heavy metals in growing rats J. Vet. Med. A 47, , FISCHER, Alexandra, PALLAUF, J., GOHIL, K., WEBER, S.U.; PACKER, L. and RIMBACH, G. Effect of selenium and vitamin E deficiency on differential gene expression in rat liver Biochem. Biophys. Res. Comm. 285, , ECK, P. and PALLAUF, J. Induction of metallothionein by exposure to normobaric 100 % oxygen atmosphere in rats with different zinc supply J. Trace Elements Med. Biol. 15, , MÜLLER, A.S., PALLAUF, J. and MOST, Erika Parameters of dietary selenium and vitamin E deficiency in growing rabbits J. Trace Elements Med. Biol. 16, 47-55, FISCHER, Alexandra, PALLAUF, J. and RIMBACH, G. Selenium and vitamin E dependent gene expression in rats: Analysis of differentially expressed mrnas Methods Enzymol. 347, , WALZ, O.P. and PALLAUF, J. Microbial phytase combined with amino acid supplementation reduces P and N excretion of growing and finishing pigs without loss of performance Int. J. Food Sci. Technol. 37, , 2002

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