Eine saubere Sache welche Inhaltsstoffe Waschmittel enthalten und wie sie funktionieren

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1 1 von 40 Eine saubere Sache welche Inhaltsstoffe Waschmittel enthalten und wie sie funktionieren t h c i s n a r o V Jeden Tag stehen wir vor uerem Kleiderschnk und überlegen, was wir anziehen sollen. Und so entscheiden wir u je nach Anlass und Wetter entweder für einen warmen Wollpulli, eine lee Baumwollkleidung oder eine multifunktionale Sportkleidung aus Chemiefasern. Ist die Kleidung dann schmutzig, kommt sie in die Waschmaschine. Auf den ersten Blk sie Waschen ganz einfach aus: Waschmaschine auf, Wäsche rein, Waschmittel dazu und auf Start drücken. Doch was passiert während des Waschvorganges? Ist die Gardine nach dem Waschen wirklh weißer? Mit welchem Trk bekommen wir den Soßenleck aus dem Hemd? Erforschen Sie und Ihre Schüler mithilfe dieses Beitges die Inhaltsstoffe und die Funktioweise von Waschmitteln. Was ist alles drin im Waschmittel und wie kommt der Schmutz aus der Wäsche? ln, : Blehmitte e h c u rs e rv le ern Schü chen Aufhell s ti p o d n u n Enzyme auf der Spur! Das Wigste auf einen Blk Klassen: Klasse 10 Aus dem Inhalt: Dauer: Stunden Was sind Teide und wie funktionieren sie? Kompetenzen: Die Schüler sind in der Lage, die wesentlhen Textilfaserten und die verschiedenen Waschmittelarten zu benennen. führen selbstständig Versuche durch, erstellen Versuchsprotokolle und tauschen ihre Erfahrungen aus. erkennen, dass Waschmittel eine Vielzahl von verschiedenen Substanzen enthalten. Beteiligte Fächer: Chemie Physik Warum benötigen wir je nach Textilfasert unterschiedlhe Waschmittel? Wie kommt der Fleck aus der Kleidung? Wouf beru die Wirkung von optischen Aufhellern? Welche Funktion übernehmen Enzyme in Waschmitteln? Biologie Anteil hoch mittel gering Günther Lohmer, Leverkusen

2 10 von 40 M1 N nur sauber, sondern rein! n Waschmitteln und Textilien Vielle habt ihr den Werbeslogan N nur sauber, sondern rein eines Waschmittelherstellers auch schon einmal gehört. Die Waschmittelindustrie hat für jeden Zweck ob natürlhe oder synthetische Fasern das passende Waschmittel entwkelt, damit wir lange Freude an ueren Lieblingskleidungsstücken haben. Schaut euch die Abbildungen an. Fotos: Thinkstockphotos/iStockphoto/Photodisc/Creatas/Pixland/Heme n 1. Aus welchen Textilfaserten sind die einzelnen Kleidungsstücke in den Abbildungen wohl gefertigt? 2. Welche Textilfasern kennt ihr? 3. Welche unterschiedlhen Arten von Waschmitteln kennt ihr?

3 11 von 40 Wolle, Seide, Viskose und Co. M2 Hast du einmal beim Wäschewaschen n aufgepasst, dann sind deine weißen Kleider schnell rosa gefärbt oder dein Lieblingspulli passt plötzlh deiner kleinen Schwester. Beim Waschen sollte man deshalb auf das Material und die Farbe acen! Die unterschiedlhen Textilfasern Offene Baumwollkapsel mit Baumwollfasern Baumwolle: Aufgrund ihrer Faserstruktur können sowohl Baumwolle als auch Wolle viel Feucigkeit aufnehmen. Baumwolle ist die wigste Naturfaser wurden weltweit mehr als 27 Mio. t davon produziert. Sie beste chemisch betcet aus Zellulose. Mehrere Zelluloseketten werden über Wasserstoffbrückenbindungen zusammengehalten, die letztlh das Gerüst der Baumwollfaser bilden. Zwischen den einzelnen Fasern beste ein Hohlum, in den Wasser eindringen kann. Dies erklärt, warum Baumwolle ungefähr 60 % ihres Eigengewes an Wasser aufnehmen kann, ohne zu tropfen. Verschiedene Kleidungsstücke bestehen aus unterschiedlhen Textilfasern, wie zum Beispiel Baumwolle oder Seide. Abhängig von dem chemischen Aufbau und der Faserstruktur haben die daus hergestellten Textilien unterschiedlhe Tge- und Wascheigechaften. Textilfaserstoffe werden zunächst in die zwei Hauptgruppen Naturfasern und Chemiefasern unterteilt. Innerhalb der beiden Hauptgruppen gibt es noch eine weitere Differenzierung. Bei den Naturfasern unterscheidet man zwischen planzlher und tierischer Herkunft. Die Chemiefasern unterteilt man einerseits in Fasern auf der Basis natürlher Polymere, andererseits in synthetische Fasern. Im Vergleh zu Synthetikfasern haben Naturfasern eine größere und uere Oberläche. Wolle: Wolle weist als natürlhe Faser hervorgende Gebuchseigechaften auf. Sherlh kent du die Eigechaft eines lauschigen Wollpullovers im Winter. Aufgrund der Faserstruktur spehert Wolle viel Luft und sorgt somit für eine gute Wärmeisolation. Außerdem kann Wolle Wasser spehern und verfügt über eine geringe Schmutzaufnahmebereitschaft. Oftmals re es, wenn ein getgenes Kleidungsstück aus Wolle gut gelüftet wird. Naceilig bei Wolle ist die ue Oberläche. Die Schuppech der Wollfaser neigt im nassen und feucen Zustand Das Schaf friert n so schnell, da die Wolle hervorgend die zum Verhaken. Deshalb sollte die Wolle schonend gereinigt Wärme isoliert. werden, da sie aoten verilzt. Wolle beste im Gegeatz zur Baumwolle aus Eiweißmolekülen, die spilförmig angeordnet sind. Zwischen den einzelnen Spilen beste ein Hohlum, in dem sh Wasser einlagern kann. Wolle kann aufgrund der Hohlräume genauso wie Baumwolle Wasser spehern, jedoch nur bis maximal 30 % des Eigengews.

4 22 von 40 M6 Wirkungsweise von Teiden ein Experiment zur Oberlächepannung Der Aufbau von Teiden weist eine Besonderheit auf: Teide haben einen hyrophilen und einen hydrophoben Teil. Wisst ihr noch, was dieser Aufbau bei Wasser bewirkt? Mit diesem Experiment könnt ihr euer Wissen dazu auffrischen. Führt in Vierergruppen die folgenden beiden Versuchsvarianten durch. Notiert euch dabei sorgfältig eure Beobacungen im Versuchsprotokoll. Das benötigt ihr 1 Tropfpipette (Pasteurpipette, 3 ml) 1 Gefäß mit einer Spülmittellösung So ge ihr vor 1 Becherglas à 250 ml 1 Pfefferstreuer 1 Gefäß mit Leitungswasser 1. Füllt das Becherglas etwa zu drei Viertel mit Leitungswasser. 2. Streut achließend vorsig mit dem Pfefferstreuer eine kleine Prise Pfeffer auf die Wasseroberläche. 3. Wartet etwa zehn Sekunden und beobacet, was mit dem Pfeffer passiert. 4. Gebt vorsig mithilfe der Tropfpipette einen Tropfen Spülmittellösung in die Mitte des Becherglases. Beobacet, was mit dem Pfeffer passiert. Für die Variante dieses Versuches benötigt ihr zusätzlh: So ge ihr vor (Variante): 1 Büroklammer 1 Becherglas à 250 ml 1 Kuchengabel 1. Füllt das Becherglas etwa zu drei Viertel mit Leitungswasser. 2. Legt die Büroklammer mithilfe der Kuchengabel vorsig waagerec auf die Wasseroberläche. 3. Gebt vorsig mithilfe der Tropfpipette einen Tropfen Spülmittellösung in die Mitte des Becherglases. Beobacet, was mit der Büroklammer passiert.

5 23 von 40 Versuchsprotokoll: Wirkungsweise von Teiden ein Experiment zur Oberlächepannung Protokoll von: Datum: Versuch 1 (Schritt 1): Wasser + Pfeffer Versuch 1 (Schritt 2): Wasser + Pfeffer + Spülmittel Variante des Versuches (Schritt 1): Wasser + Büroklammer Variante des Versuches (Schritt 2): Wasser + Büroklammer + Spülmittel M7

6 29 von 40 Rotwein, Kirschsaft oder Ketchup sie alle haben eines gemeiam: Hat man sie auf der Kleidung, dann wird man sie nur schwer wieder los! Führt in Vierergruppen den folgenden Versuch durch. Notiert euch dabei sorgfältig eure Beobacungen im Versuchsprotokoll. Das benötigt ihr Schüssel mit kaltem Wasser 1 Pinzette oder saubere Tiegelzange 4 Esslöffel 3Tropfpipetten / Pasteurpipetten Kleines Becherglas mit einer abgefüllten Menge Wasserstoffperoxid 1 wasserfester Stift So ge ihr vor Na klasse! Wieder ein Ketchup-Fleck auf dem Pullover. Ob der wieder usge? Fleckenvarianten Rotwein Tinte Kirschsaft 5 Bechergläser à 500 ml Heißes Wasser (z. B. mithilfe eines Wasserkochers) 5 weiße Baumwolltücher (Größe eines Taschentuches) llwaschmittel (Pulver) Fleckealz (Pulver) Colorwaschmittel (Pulver) Wasserstoffperoxidlösung 3 %ig 5 Rührstäbe 1. Nehmt eure weißen Baumwolllappen und beschriftet sie zunächst am unteren Rand mit einem wasserfesten Stift mit dem entsprechenden Hinweis llwaschmittel, Fleckealz, Colorwaschmittel, Wasserstoffperoxid und Kontrolllappen. 2. Gebt mithilfe der Tropfpipette zwei Tropfen von der ausgesucen Fleckenvariante auf die Lappen. Lasst die Tropfen le antrocknen. 3. Füllt eure Bechergläser bis zur Hälfte mit heißem Wasser. 4. Gebt jeweils einen verdreckten Lappen in ein Becherglas. 5. Gebt in das Becherglas A 1 Esslöffel llwaschmittel, in B 1 Esslöffel Fleckealz, in das Becherglas C 1 Esslöffel Colorwaschmittel, in D 10 ml Wasserstoffperoxidlösung 3 %ig und in das Becherglas E als Kontrollmedium ns. 6. Lasst die Lappen 5 Minuten in dem jeweiligen Becherglas und rührt dabei gelegentlh mit einem Rührstab um. 7. Spült die 5 Tücher achließend unter klarem, kaltem Wasser aus. Vergle die jeweiligen Proben untereinander. Welches Mittel erzielt die beste Wirkung? 8. Erstellt ein Versuchsprotokoll. M 10 Foto: Thinkstockphotos/ Image Source Wenn s der Fleck zu bunt treibt Wirkungsweise von Wasserstoffperoxid 1. Erstellt eine Rangliste. Welches Mittel war bei welcher Fleckenart am wirkungsvollsten? 2. Erinnert euch an die Bestandteile der einzelnen Waschmittel. Gibt es ein Waschmittel, womit sh die Flecken besonders gut bzw. gar n entfernen ließen? Welchen Zusammenhang se ihr?

7 35 von 40 Was verste man unter optischen Aufhellern? Warum werden sie in Waschmitteln verwendet? Und wouf beru ihre Wirkung? Hier könnt ihr es heusinden. Führt den Versuch zu den optischen Aufhellern durch. Notiert eure Beobacungen in dem Versuchsprotokoll. Weißer als weiß wie ge das? Das benötigt ihr 4 Glasschälchen (z. B. Petrischälchen) 4 verschiedene Waschmittellösungen 1 Tropfpipette / Pasteurpipette 1 UV-Lampe 4 Rundilterpapiere So ge ihr vor 1. Legt ein Stück Rundilterpapier in die Glasschale. 2. Schiebt die Glasschale mit dem Filterpapier unter die UV-Lampe und beobacet, was passiert. 3. Nehmt die Glasschale wieder heus und tropft einige Tropfen eurer Waschmittellösung auf das Filterpapier. 4. Schiebt achließend die Glasschale mit dem Filterpapier erneut unter die UV-Lampe. Was könnt ihr beobacen? 5. Testet verschiedene Waschmittellösungen (Pulver, Flüssig- und Spezialwaschmittel). Gibt es Unterschiede? Falls ja, welche? Folgende Beobacungen haben wir gemac: Versuchsprotokoll: Die Wirkungsweise von optischen Aufhellern So wurde der Versuch durchgeführt: M 13 Weißer als weiß die Wirkungsweise von optischen Aufhellern