Wir über uns. des vorhandenen Sortenspektrums auf Ihrem Standort nutzbar machen.

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1 Inhaltsverzeichnis Wir über uns... 2 Bestellung... 3 Rundum für den ökologischen Landbau... 4 EG-Kontrolle und Qualitätssicherung... 6 Wintergerste... 7 Winterroggen...10 Wintertriticale...13 Winterweizen...15 Dinkel...19 Sommergetreide...21 Sommerweizen...21 Sommergerste...24 Hafer...26 Sommerroggen...29 Sommertriticale...30 Leguminosen...31 Körnererbse...31 Ackerbohne...33 Lupine...34 Gemenge mit Leguminosen...41 Ertragsleistung und Futterqualität von Leguminosen-Gras-Gemischen unter ökologischen Anbaubedingungen...46 Buchweizen...50 Ölfrüchte...51 Öllein...51 Winterraps...52 Sonnenblumen...53 Leindotter...54 Futterpflanzen, Stilllegung und Begrünung...56 Futterpflanzen...61 einjährig...61 mehrjährig...64 Untersaaten...65 Gräser...67 Weidemischungen...70 Aussaatempfehlungen für Feldsaaten...71 Mais...72 Kartoffeln...73 Ihr kompetenter Handelspartner für alle Verwendungszwecke der Kartoffel...73 Tipps für den Kartoffelanbauer...74 Speisekartoffeln...78 Wirtschaftskartoffeln...82 Einfluss von Vorkeimung und Düngung auf Ertrag und Qualität im ökologischen Kartoffelanbau...84 Pflanzenstärkungs- und Düngemittel zur Frühjahrsbeizung von Kartoffeln Chemische Mittel zur Kartoffelbeizung Fungizide zur Bekämpfung der Krautfäule und Alternaria-Dürrfleckenkrankheit Herbizide - Vorauflauf Herbizide - Nachauflauf Insektizide Sikkationsmittel Keimhemmungsmittel für Speise- und Verarbeitungskartoffeln Allgemeine Geschäftsbedingungen...96 AVLB Saatgut Ansprechpartner

2 Wir über uns Saatgutqualität und die richtige Sorte stehen am Anfang des Erfolges Wir freuen uns darüber, dass Sie unseren neuen Sortenratgeber für den Ökologischen Landbau 2009/2010 in den Händen halten. Der konsequente Verzicht auf chemisch synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Landbau macht gerade die Sortenwahl und Saatgutqualität zu herausragenden Parametern für das Erreichen überdurchschnittlicher Erträge und Qualitäten. Insbesondere durch die Wahl einer bestmöglich an Ihren Standort und Ihr Produktionsziel angepassten Sorte verschaffen Sie sich eine tragfähige Basis für alle nachfolgenden Maßnahmen der Bestandesführung. Mit der Entscheidung für unser Qualitätssortiment können Sie Risiken für die Gesundheit Ihrer Bestände zu Produktionsbeginn minimieren und die volle Adaptionsleistung des vorhandenen Sortenspektrums auf Ihrem Standort nutzbar machen. Im Internet steht Ihnen unter anderem die Plattform der FibL Deutschland unter zur Verfügung. Dort können Sie die aktuelle Verfügbarkeit unseres Qualitätssortiments recherchieren. Für Fragen und Hilfestellungen im Umgang mit dieser Plattform stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. 2

3 Bestellung Die Zeit für die Saatgutbereitstellung ist besonders in der Winter getreideaufbereitung kurz. Sie vereinfachen uns die Saatgutbereitstellung wesentlich, wenn Ihre Bestellungen spätestens an folgenden Terminen bei uns vorliegen: Winterraps 10. August Wintergerste, Winterroggen, Triticale 05. September Winterweizen, Dinkel 15. September Sommerweizen, Hafer 31. Januar übrige Sommerungen, Kartoffeln, Futtersaaten 15. Februar Wir können neben gesackter Ware Ihr Saatgut auch in BigBags oder in loser Form zur Verfügung stellen. Nutzen Sie die Möglichkeit durch zeitige Bestellung in den Genuss der Frühbezugsrabatte zu kommen! Gerne nehmen wir auch Ihre Sammelbestellung über Ihren Verband oder gemeinsam mit Berufskollegen aus der Region entgegen. Größere Bestellungen an einen Lieferort können den Vorteil weiterer Vergünstigungen bieten! Konsum aus und für die ökologische Produktion Ihre Ansprechpartner Verkauf Anja Bluhm Tel / , Fax 03994/ Mobil 0172/ Öko- Konsum-Getreide verkaufen Sie hier! Einkauf/Kundenberatung Jörg Freiheit Mobil 0172/ Donald Lüderitz Mobil 0172/ Dietmar Keilig Mobil 0172/

4 Rundum für den ökologischen Landbau Saatgut - Beratung - Dienstleistung - Biologischer Pflanzenschutz Wir beraten Sie objektiv und sachkundig zu Sortenfragen und Saatgut sowie zum Einsatz von biologischen Pflanzenschutz- und Lagerschutzpräparaten. Unser Produktbereich steht mit wissenschaftlichen Institutionen, Züchtungs- und Beratungseinrichtungen, Verbänden und Verarbeitern permanent in Verbindung. Dieses Wissen und die Erfahrungen unserer Saatgutvermehrer geben wir gerne an Sie weiter. Nährstoffergänzung im ökologischen Landbau Ein heikles Thema!? Welche Düngerarten sind erlaubt? Wann und in welcher Höhe dürfen Nährstoffe zugeführt werden? Bei dieser schwierigen Entscheidung unterstützen wir Sie mit fachkundiger Beratung und organisieren für Sie die Belieferung. Wollen Sie biologische Präparate einsetzen? Welche sind zulässig und können empfohlen werden? Wir haben Verbindung zu den Herstellern, geben Ihnen Hinweise zur Anwendung und kümmern uns um die Beschaffung. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Ihre Ansprechpartner in Malchin Produktions-/Vertriebsplanung Ingo Klugert Tel / Fax 03994/ Mobil 0172/ ingo.klugert@nsp-saaten.de Disposition/Auslieferung/Transporte Christiane Loclair Tel / Fax 03994/ christiane.loclair@nsp-saaten.de Kundenberater Jörg Freiheit Mobil 0172/ Fax 03338/ joerg.freiheit@nsp-saaten.de Donald Lüderitz Mobil 0172/ Fax 03921/ donald.luederitz@nsp-saaten.de Dietmar Keilig Mobil 0172/ Fax / dietmar.keilig@nsp-saaten.de 4

5 Norddeutsche Saaten Partner GmbH & Co. KG Stavenhagener Str Malchin Rügener Kreidekalk 80 Kohlensaurer Kalk 80 Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 80% 80 % Reaktivität GZ-Nr.: R-03 Söka III Kohlensaurer Kalk 85 Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 70 % Magnesiumcarbonat (MgCO 3 ) 15 % Reaktivität 55 % Saale-Kalk II Kohlensaurer Magnesiumkalk 85 Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 55 % Magnesiumcarbonat (MgCO 3 ) 30 % Reaktivität 25 % Rügener II-Phasenkalk 82 Kohlensaurer Kalk mit Magnesium Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 62 % Magnesiumcarbonat (MgCO 3 ) 20 % Reaktivität 50 % Rüdersdorfer Magnesiumkalk Calciumoxid (CaO) 23 % Magnesiumoxid (MgO) 12 % Reaktivität 45 % Granukal Kohlensaurer Kalk 85 Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 80 % Magnesiumcarbonat (MgCO 3 ) 5 % Reaktivität 80 % GZ-Nr.: S-02 Kreidewerk Rügen GmbH Söka I Kohlensaurer Kalk 85 Calciumcarbonat (CaCO 3 ) 85 % Reaktivität 80 %

6 EG-Kontrolle und Qualitätssicherung Lagerung und Aufbereitung des Saatgutes werden gemäß der Öko-Verordnung EG 834/2007 dem Kontrollverfahren durch eine anerkannte Kontrollstelle unterzogen (EG-Kontroll-Nr. D-MV B). Um einen hohen Qualitätsstandard zu sichern, lassen wir weitere Untersuchungen am Saatgut durchführen, denn die innere und äußere Saatgutqualität spielen eine bedeutende Rolle bei der Etablierung von Feldbeständen. Ökosaatgut muss den Landwirten einen sehr guten Feldaufgang sichern. Dieser ist abhängig von der Saatbettqualität, der Witterung nach der Aussaat und der Triebkraft des Saatgutes. Der Kaltkeimtest, bei 10 C in Erde durchgeführt, repräsentiert relativ gut die Feldaufgangsbedingungen in der Praxis. Er ist deshalb für uns ein sehr wichtiger Parameter für Triebkraft und allgemeine Vitalität des Saatgutes und wird grundsätzlich bei allen Saatgutpartien vorgenommen. Samenbürtige Krankheitserreger können die Triebkraft negativ beeinflussen und vor allem zur Weiterverbreitung wichtiger Krankheiten beitragen. Deshalb lassen wir in Ergänzung zum Kaltkeimtest die bedeutsamen Krankheiten am Saatgut auf phytosanitäre Krankheiten untersuchen. Ihnen als Landwirt bietet das zusätzliche Sicherheit hinsichtlich des Befalls des Saatgutes folgender Fruchtarten mit typischen Erregern: Roggen Spelzenbräune, Fusariumarten, Mutterkorn Triticale Fusariumarten, Spelzenbräune, Steinbrand Weizen, Dinkel Fusariumarten, Spelzenbräune, Steinbrand Gerste, Hafer Flugbrand, Fusariumarten Erbsen, Ackerbohnen Erregerkomplex Brennfleckenkrankheit Lupinen Anthraknose Beim Saatgutkauf stellen wir Ihnen auf Wunsch neben Keimfähigkeit und Tausendkorngewicht gern auch die Ergebnisse dieser zusätzlichen Untersuchungen zur Verfügung. Vorsicht bei der Verwendung von im Betrieb erzeugten Nachbausaatgut! Vermeiden Sie unkontrolliertes Verschleppen von samenbürtigen Krankheiten wie Steinbrand bei Weizen. Uns bekannte Fälle von Steinbrand auf Praxisschlägen traten ausnahmslos bei mehr als einmaligem Nachbau auf! Natürlich wollen wir auch in den kommenden Jahren unsere Angebotspalette erweitern. Ständig sind wir auf der Suche nach den besten Sorten für den ökologischen Landbau. Daher sind uns Hinweise und Erfahrungen von Landwirten und den in Forschung und Beratung Tätigen sehr wichtig. Wenn Sie Hinweise oder Fragen haben, freuen wir uns, wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen. 6

7 Verwendung Futter- und Speisezwecke Ganzpflanzensilage Standort lehmiger Sand bis tiefgründige, kalkreiche und humose Lehmböden auch auf schwerem Lehm möglich Aussaat September Saattiefe: 2-4 cm Pflege Reduzierung des Unkrautdruckes im Vorfeld durch ordnungsgemäße Stoppelbearbeitung und gewissenhafte Saatbettbereitung ab 3-4-Blattstadium vorsichtiges Striegeln möglich bei Bedarf weitere Striegelgänge im Frühjahr Ernte Ernte bei Totreife kann zu Ähren- und Halmknicken führen Kornfeuchte möglichst < 15 % Wintergerste Sorte Mehrzeilige Fridericus (2006) Lomerit (2001) Mercedes (2005) Vertrieb Reife Pflanzenlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Netzflecken Halm-/ Ährenknicken Rhynchosporium Zwergrost Gelbmosaikvirus Bestandesdichte TKG Ertrag (Stufe 1/2) KWS LOCHOW / /8 8 5 Bodenansprüche: für alle Anbaulagen geeignet Sortenbeschreibung: FRIDERICUS ist ein halmstabiler Hochertragstyp mit guter Sortierung und sehr guter Gesundheit. KWS LOCHOW / /9 8 6 Bodenansprüche: für alle Anbaulagen geeignet Sortenbeschreibung: LOMERIT ist ein bewährter, leistungsstarker Ertragstyp mit sehr guter Kornausbildung. Syngenta Seeds / /7 8 4 Bodenansprüche: keine besonderen Ansprüche Sortenbeschreibung: MERCEDES verfügt über ein hohes Kornertragspotenzial bei sehr guter Ertragsstabilität. Aufgrund geringer Lagerneigung, guter Stroh- und Resistenzeigenschaften sowie hoher Winterfestigkeit ist MERCEDES eine sehr robuste Sorte. Marktwareanteil HL Gewicht 7

8 Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Wintergerste, mehrzeilig Fridericus Lomerit ca Mercedes ab 250 bis 350 Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 8

9 BLEIBEN SIE BESSER. ERFOLG MIT WEIZEN: BESSER SAATEN-UNION. SKAGENE ERTRAG UND ELITEQUALITÄT. AKRATOSA ERTRAG UND STRESSTOLERANZ. WINTERWEIZEN MULANB SICHERE ERTRÄGE WENN S DRAUF ANKOMMT. TABASCOC K ERTRAG UND TOP-GESUNDHEIT. BLEIBEN SIE BESSER. ERFOLG MIT GERSTE: BESSER SAATEN-UNION. MERLOT ERTRAGREICH UND STANDFEST. LAVERDA HÖCHSTERTRAG UND FRÜHREIFE. WINTERGERSTE CHRISTELLE STAND- UND KNICKFEST, VOLLES KORN UND BESTE GESUNDHEIT. ANISETTE ZZ SPITZENERTRAG UND STROHSTABILITÄT. NEU NEU SAATEN-UNION GmbH, Telefon 05 11/ WEITERE INFOS:

10 Winterroggen Verwendung Brotgetreide, Futtergetreide Grünfutter, auch Ganzpflanzensilage Standort anspruchslos, daher besonders für leichte und leichteste Böden geeignet Staunässe vermeiden, besonders auf schwereren Böden geringe Ansprüche an Bodenreaktion, ph- Werte von 5,0 bis 6,0 Aussaat Mitte September bis Mitte Oktober Saattiefe: 1-2 cm (möglichst flach) Pflege sehr gute Unkrautunterdrückung Unkrautregulierung bei Bedarf durch vorsichtiges Striegeln und Eggen ab dem 4. Blatt bei guter Herbstentwicklung schon vor dem Winter möglich Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Conduct (2006) Vertrieb Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Mehltau Populationsroggen Rhynchosporium Braunrost Bestandesdichte TKG Kornertrag (Stufe 1/2) KWS Lochow /4 6 6 Bodenansprüche: auch für leichteste Standorte Fallzahl Rohprotein Sortenbeschreibung: CONDUCT ist ein ertragreicher Populationsroggen, mittellang und standfest mit guter Braunrostresistenz. Recrut (2002) KWS Lochow /4 6 5 Bodenansprüche: auch für leichteste Standorte Sortenbeschreibung: RECRUT gilt als mittellanger, standfester Typ, auch für sehr leichte Standorte. Langjährig mit sehr guten Erträgen und stabiler Fallzahl im ökologischen Landbau. 10

11 Winterroggen Sorte Kapitän (2008) NEU Vertrieb Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Mehltau Synthetikroggen Rhynchosporium Braunrost Bestandesdichte TKG Kornertrag (Stufe 1/2) I.G. Pflanzenzucht /6 5 5 Bodenansprüche: Eignung auf leichten Standorten Fallzahl Rohprotein Sortenbeschreibung: KAPITÄN ist ein Robustroggentyp mit guter Trockentoleranz. Die Roggeninnovation Robustroggen KAPITÄN Bestimmt den Kurs Gesunder Robustroggen für den Extensiv- und Ökoanbau In Einheiten zu 1,2 Mio. keimfähiger Körner Hotline 0 89/

12 Winterroggen Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Populationsroggen Conduct Recrut Synthetikroggen Kapitän für alle Saattermine Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 12

13 Wintertriticale Verwendung Futtergetreide Grünfutter, auch Ganzpflanzensilage Standort relativ anspruchslos ab 25 Bodenpunkte anbauwürdig Aussaat Mitte September bis Mitte Oktober Saattiefe: 2-4 cm Pflege Unkrautregulierung durch vorsichtiges Striegeln und Eggen ab dem 4. Blatt möglich, bei Bedarf mehrmals Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Benetto (2004) Vertrieb Reife Halmlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Spelzenbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Syngenta Seeds /7 Bodenansprüche: für alle Anbaulagen Sortenbeschreibung: BENETTO ist eine robuste, lange Sorte mit einem ausgeglichenen Ertragsaufbau (Bestandestyp wie Lamberto). BENETTO ist gesund, standfest und ertragsstabil auf hohem Niveau. Massimo (2006) BayWa /7 Bodenansprüche: für alle Anbauregionen Sortenbeschreibung: MASSIMO ist ein sehr gesunder, langer Wuchs- und Einzelährentyp mit guter Unkrautunterdrückung und sehr hohen Trockenmasseerträgen. 13

14 Wintertriticale Sorte SW Talentro (2002) Vertrieb Reife Halmlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Spelzenbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 SW Seed /7* Bodenansprüche: für alle Standorte geeignet Sortenbeschreibung: SW TALENTRO ist eine kurze Triticale, die bei geringen Ansprüchen an den Standort sehr hohe Erträge mit guten Proteingehalten und einer ausgezeichneten Proteinqualität realisiert. Die sehr gute Standfestigkeit sichert ihren Erfolg ab. SW TALENTRO besitzt gute bis sehr gute Resistenzen gegenüber Mehltau, Ährenfusarium sowie Gelb- und Braunrost. Vitalis (2001) I.G. Pflanzenzucht /7 Bodenansprüche: für leichte bis mittlere Böden geeignet Sortenbeschreibung: Kompensationstyp mit früher Reife. VITALIS eignet sich für alle triticaletypischen Standorte. * Züchterinformation Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Wintertriticale Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 14 Aussaatstärken Benetto Massimo SW Talentro Vitalis

15 Verwendung Brot- und Backgetreide, Futtergetreide Standort günstig: tiefgründige, mittlere bis schwere Böden mit hoher natürlicher Fruchtbarkeit (Lehm, humusreiche Ton-, Lößlehmund Schwarzerdeböden) und ausgewogener Wasserversorgung Aussaat Mitte September bis Mitte/Ende Oktober Saattiefe: 2-4 cm Winterweizen Pflege Unkrautregulierung i.d.r. mit dem Striegel ab dem 3-4-Blattstadium Netzecke und Hacke (beim Anbau in weiter Reihe) sind jedoch auch gut geeignet tolerant gegen einen harten Striegelstrich meist reichen ein bis zwei Striegelgänge im Frühjahr aus Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Discus (2007) Schamane (2005) Vertrieb I.G. Pflanzenzucht / Bodenansprüche: für alle Standorte Sortenbeschreibung: DISCUS ist eine ertragsstarke, qualitätsbetonte A-Weizensorte mit bester Gesundheit und ausgezeichneter Frühsaateignung. I.G. Pflanzenzucht * * Bodenansprüche: für alle Standorte Qualitätsstufe -A- Reife Pflanzenlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Spelzbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Fallzahl Rohproteingehalt Sedimentationswert Mehlausbeute Volumenausbeute Sortenbeschreibung: SCHAMANE ist eine frohwüchsige, ertragsstarke Sorte mit guter Gesundheit und überzeugenden Qualitäten. Die großblättrige Sorte führt zu zügiger Bedeckung und erweist sich als robust in der Vegetation und zur Ernte. Zobel (2006) SW Seed * 5 4 6/ Bodenansprüche: für alle Weizenstandorte Sortenbeschreibung: ZOBEL ist ein neuer Qualitätsweizen, der sich besonders durch seine herausragenden Resistenzen auszeichnet. Mehltau (BSA-Note 1), resistent gegenüber Halmbruch, sowie geringe Anfälligkeit gegenüber Blattseptoria und Ährenfusarium sind die wesentlichen Merkmale. ZOBEL verfügt über eine sehr ausgeglichene hohe A-Qualität und schafft so beste Voraussetzungen für eine erfolgreiche Vermarktung. * Züchterinformation 15

16 Winterweizen Sorte Astardo (2003) NEU Bussard (1990) Capo (1989) Naturastar (2002) Privileg (2004) Vertrieb BayWa 5 8 4* * 5 6 4/ Bodenansprüche: für alle Weizenstandorte, besondere Eignung für leichte Standorte: Kamelweizen Sortenbeschreibung: Grannenweizen mit hoher Vermarktungsqualität. ASTARDO ist eine relativ frühe, bestockungsfreudige, langstrohige Sorte mit geringer Auswinterungsneigung, guten bis mittleren Krankheitsresistenzen und mittlerem Ertrag. KWS LOCHOW / Bodenansprüche: für alle Anbaulagen geeignet Sortenbeschreibung: BUSSARD ist ein qualitativ hochwertiger Eliteweizen, eine gefragte Exportsorte und zeichnet sich besonders durch seine Anspruchslosigkeit und seine lange Pflanzenlänge aus. BayWa 4 8 3* * /4 7* 9* 9* 8 8 Bodenansprüche: für alle Weizenstandorte, besondere Eignung für leichtere Standorte: Kamelweizen. Sortenbeschreibung: Grannenweizen mit hoher Vermarktungsqualität. CAPO ist eine relativ frühe, bestockungsfreudige, langstrohige Sorte mit geringer Auswinterungsneigung, guten bis mittleren Krankheitsresistenzen und mittlerem Ertrag. I.G. Pflanzenzucht * 5 4 4/ Bodenansprüche: für alle Standorte Sortenbeschreibung: NATURASTAR ist eine an die Erfordernisse des ökologischen Landbaus angepasste Winterweizensorte mit rascher Jugendentwicklung und hohem Deckungsgrad zur effektiven Unkrautunterdrückung. Das Saatgut ist nur als Öko-Saatgut verfügbar. Dieckmann / Seeds Bodenansprüche: für alle weizenfähigen Standorte Sortenbeschreibung: PRIVILEG ist ein mittellanger, sehr standfester Elite-Weizen. Die hohe Ertragsleistung und sehr gute Kornqualität realisiert PRIVILEG als Einzelährentyp mit ausgezeichneter Gesundheit und Winterhärte. Qualitätsstufe -E- Reife Pflanzenlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Spelzbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Fallzahl Rohproteingehalt Sedimentationswert Mehlausbeute Volumenausbeute * Züchterinformation 16

17 Die Erfolgsformel für höchste Qualität. Patentkali garantiert höchste Qualität Ihrer Produkte die sichere K-Quelle für alle chloridempfindlichen Kulturen erhält die Bodenfruchtbarkeit im intensiven Anbau sichert den Wasserhaushalt Ihrer Kulturen für den ökologischen Landbau zugelassen Patentkali 30% K 2 O 10% MgO 17% S EG-DÜNGEMITTEL Kaliumsulfat mit Magnesium 30 (+10+17) K+S KALI GmbH Mehr Information unter Telefon duengemittel@kali-gmbh.com oder 17 Ein Unternehmen der K+S Gruppe

18 Winterweizen Sorte Hermann (2005) Vertrieb Limagrain / Bodenansprüche: für alle Lagen, auch schwächere und trockene Standorte Qualitätsstufe -C- Reife Pflanzenlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Spelzbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Fallzahl Rohproteingehalt Sedimentationswert Mehlausbeute Volumenausbeute Sortenbeschreibung: HERMANN ist ein reiner Futter- und Bioethanolweizen mit sehr hohem Ertrag bei ausgezeichneter Fusariumresistenz. Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 18 Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Winterweizen, Qualitätsstufe A Discus Schamane Zobel Winterweizen, Qualitätsstufe E Astardo Bussard Capo Naturastar Privileg Winterweizen, Qualitätsstufe C Hermann

19 Verwendung Brotgetreide, findet aber auch Einsatz in der Teigwaren- und Gebäckherstellung Dinkel Standort anbauwürdig auf Sandböden ab 35 Bodenpunkte (anspruchsloser als Weizen) genügsam, winterhart und für feuchte Lagen geeignet Aussaat Oktober gedrillt werden sog. Vesen (Korn befindet sich noch von Spelzen umschlossen an einem Spindelstück, meist 2 Körner in einer Vese) Saattiefe: 4-5 Zentimeter relativ spätsaattolerant und bestockungsfreudig Pflege Unkrautregulierung erfolgt mit Striegel und Netzegge (ab 4 Blattstadium) ein bis zwei Striegelgänge reichen i.d.r. im Frühjahr aus Ernte zur Milch- bzw. Teigreife (Grünkern) oder nach völliger Abreife (Dinkelmehl) geerntet werden Vesen, das Korn wird erst in einem späteren Schälgang aus den Spelzen gelöst Sorte Zollernspelz (2006) Vertrieb Reife Pflanzenlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Bestandesdichte TKG Vesenertrag Saaten-Union 6 5* Bodenansprüche: alle Standorte Sortenbeschreibung: ZOLLERNSPELZ besitzt eine sehr hohe Standfestigkeit dank hoher Halmelastizität und relativ kurzer Strohlänge sowie eine gute Unkrautunterdrückung. Franckenkorn (1995) Pflanzenzucht Oberlimpurg 5 6 3* * Bodenansprüche: geringe Bodenansprüche Sortenbeschreibung: FRANCKENKORN zeichnet sich durch seine Gesundheit; Ährenfusarium (1) und Standfestigkeit bei mittlerem bis hohem Ertrag aus. * Züchterinformation 19

20 Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Vesen/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Dinkel Zollernspelz ab (in sehr rauen Lagen) (ca kg/ha) (ca kg/ha) Franckenkorn Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 20

21 Sommergetreide Im ökologischen Landbau haben Sommerungen wegen der Notwendigkeit einer abwechslungsreicheren Fruchtfolge eine große Bedeutung. Im Frühjahr beginnen die Sommerkulturen dem Boden später Nährstoffe zu entziehen als Wintergetreide. Deshalb treten bei Sommergetreide die typischen Hungerphasen, wie häufig bei frühschossendem Wintergetreide zu beobachten, selten auf. Weil beim Anbau von Sommergetreide der Boden später bedeckt und beschattet wird, was zu Nachteilen in der Bodengare, der Unkrautunterdrückung und zu schlechterer Ausnutzung der Winterfeuchte führt, sind viele Betriebe bestrebt, zum frühestmöglichen Termin mit der Saat zu beginnen. Doch nicht immer bringt ein sehr früher Drilltermin pflanzenbauliche Vorteile. Selbst sehr gesundes Öko-Saatgut kann in kalten, übernässten Boden gesät von Bodenpilzen angegriffen werden, wenn die Keimphase länger als zwei Wochen dauert. Mehrfache flache Bodenbearbeitung vor der Saat, in Abständen von einigen Tagen, vernichtet einen Teil der Unkräuter vor der eigentlichen Aussaat und verschafft Wachstumsvorteile im ausreichend abgetrockneten und erwärmten Saatbett. Im ökologischen Landbau sollten optimale Saatbedingungen das Ziel sein! Fehler bei der Saat sind später meistens nicht zu korrigieren. Sommerweizen Verwendung v.a. Brot- und Backgetreide, aber auch Futtergetreide Standort günstig: tiefgründige, mittlere bis schwere Böden mit hoher natürlicher Fruchtbarkeit (Lehm, humusreiche Ton-, Lößlehm- und Schwarzerdeböden) und ausgewogener Wasserversorgung Aussaat Februar bis Anfang März bei Sorten mit Wechselweizeneignung ab Anfang November Saattiefe: 2-4 cm Pflege Unkrautregulierung i.d.r. mit dem Striegel ab dem 3-4-Blattstadium Netzecke und Hacke (beim Anbau in weiter Reihe) sind jedoch auch gut geeignet tolerant gegen einen harten Striegelstrich meist reichen ein bis zwei Striegelgänge im Frühjahr aus Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % 21

22 Sommerweizen Sorte Eminent (2003) Epos (2004 ) Vertrieb Reife Halmlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Spelzbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Fallzahl Rohprotein I.G. Pflanzenzucht * * 7 5 5/ Bodenansprüche: für alle Standorte insbesondere auch austrocknungsgefährdete Lagen geeignet Sortenbeschreibung: EMINENT ist bevorzugt als Sommerweizen einsetzbar. Sein hohes Ertragspotential und die stabile Qualität werden durch die ausgeglichene Blatt- und Ährengesundheit abgesichert. I.G. Pflanzenzucht 5 5 1* * 4* - 7 4* 5/4* Bodenansprüche: für alle Standorte geeignet Mehlausbeute Sedimentationswert Volumenausbeute * Züchterinformation Sortenbeschreibung: EPOS ist ein Wechselweizen mit ausgeglichener Blatt- und Ährengesundheit. Besonders tolerant gegen Braunrost, Blattseptoria und Ährenfusarium. Als Kompensationstyp verfügt er bei Spätsaat im Herbst über eine höhere Winterfestigkeit als andere Wechselweizensorten. 22

23 Sommerweizen Sorte Triso (1996) Vertrieb Reife Halmlänge Auswinterung Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Braunrost Ährenfusarium Spelzbräune Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2 Fallzahl Rohprotein I.G. Pflanzenzucht 5 5 4* 5 4* / Bodenansprüche: für alle Standorte auch rauhe Lagen geeignet Mehlausbeute Sortenbeschreibung: TRISO ist ein ertragsstabiler, bestockungsintensiver E-Weizen, der langjährig erfolgreich auch unter ökologischen Bedingungen sehr gute Qualitäten produziert. Sedimentationswert Volumenausbeute * Züchterinformation Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Sommerweizen Eminent Epos Triso Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 23

24 Sommergerste Verwendung überwiegend Futtergerste, aber auch Speise- und Braugerste Standort gut geeignet: leicht erwärmbare Flächen, milde alkalische Lehm- und sandige Lehmböden, auch lehmige Sandböden Staunässe im Wurzelbereich vermeiden Sorten mit etwas längerer Halmlänge eignen sich besser für ertragsschwache, trockene Anbaulagen Aussaat Anfang März/Anfang April, sobald der Schlag abgetrocknet und befahrbar ist auf feinkrümeliges und gut hergerichtetes Saatbett achten Saattiefe: 2-4 cm Pflege Unkrautregulierung durch Striegeln im Vorauflauf und ab dem 3. Blatt Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Futtergerste Djamila (2003) Vertrieb Bodenansprüche: anpassungsfähige Universalsorte für alle Anbauregionen und Anbausituationen Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Ährenknicken Mehltau Netzflecken Rhynchosporium Zwergrost Bestandesdichte TKG Ertrag Vollgerstenanteil Hektolitergewicht Rohproteingehalt Extraktgehalt Saaten-Union * /6 6 7* 2 - Sortenbeschreibung: DJAMILA ist ein ertragreicher, sehr blattgesunder Einzelährentyp mit mittlerer Wuchshöhe und Reife. Eunova (2000) I.G. Pflanzenzucht * * 5/6* Bodenansprüche: für alle Standorte, auch für Trockenstandorte geeignet Sortenbeschreibung: EUNOVA ist eine wüchsige Sorte mit etwas längerem Stroh und hohem Ertragspotential. Sie ist großkörnig und besitzt eine geringe Mehltauanfälligkeit. * Züchterinformation 24

25 Sommergerste Sorte Braugerste Vertrieb Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Ährenknicken Mehltau Netzflecken Rhynchosporium Zwergrost Bestandesdichte TKG Ertrag Vollgerstenanteil Hektolitergewicht Rohproteingehalt Extraktgehalt Power (2005) I.G. Pflanzenzucht * * 5* 7/7* Quench (2006) Bodenansprüche: für alle Standorte, auch für Trockenstandorte geeignet Sortenbeschreibung: POWER ist eine aus dem Berliner Programm empfohlene Braugerstensorte mit hohem Ertragsniveau und vorgezogener Reife bei sehr guter Gesundheit. Syngenta Seeds / Bodenansprüche: für alle Anbaugebiete geeignet Sortenbeschreibung: QUENCH liefert Spitzenerträge und Topqualität. Im Mittel aller Prüfjahre (WP und LSV) war Quench die Nr. 1 im Kornertrag. Quench wurde im Berliner Programm getestet und erhielt aufgrund ihrer ausgewogenen Qualitätseigenschaften die Verarbeitungsempfehlung. Streif (2007) I.G. Pflanzenzucht 5 3 3* 3* 4* / NEU Bodenansprüche: für alle Standorte, auch für Trockenstandorte geeignet Sortenbeschreibung: STREIF ist eine aus dem Berliner Programm empfohlene Braugerstensorte mit hohem Ertragsniveau und vorgezogener Reife bei sehr guter Gesundheit. * Züchterinformation Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Futtergerste Djamila Eunova Braugerste Power Quench Streif Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 25

26 Hafer Variationen Spelzhafer: gelbe, weiße oder schwarze Spelzen Nackthafer: Fehlen der Spelzen Verwendung Lebensmittelindustrie und Futtergetreide Grünhafer im Haupt- und Zwischenfruchtanbau Standort stellt nur geringe Ansprüche an den Boden, sofern die Wasserversorgung ausgeglichen ist bevorzugt leicht saure Bodenreaktion (ph 6,0-6,5) Aussaat März, möglichst früh Saattiefe: 3-5 cm Pflege bei Bedarf nach der Saat anwalzen Unkrautregulierung durch vorsichtiges Striegeln ab dem 4. Blatt sinnvoll Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Aragon (2000) Dominik (2003) Vertrieb Spelzenfarbe Reife Reifeverzögerung Saaten-Union gelb 4 3* Bodenansprüche: Universalsorte für alle, auch höhere und trockene Anbaulagen. Sortenbeschreibung: ARAGON ist ein ertragsstabiler früher Gelbhafer mit guten Stroheigenschaften und sicherer Kornausbildung. Er ist vergleichsweise gut spätsaatverträglich und sehr trockentolerant. I.G. Pflanzenzucht gelb * 4 5 5* Bodenansprüche: alle auch leichtere Standorte Sortenbeschreibung: DOMINIK zeichnet sich durch seine Ertragsstärke auch auf sehr leichten Standorten sowie seine hohe ökologische Streubreite aus. Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Mehltau Kronenrost Bestandesdichte TKG Kornertrag Spelzenanteil * Züchterinformation 26

27 Saatgutverband Mecklenburg-Vorpommern e.v. Interessenvertreter der Landwirte, Züchter und VO-Firmen 1. Zweck und Aufgaben des Verbandes Der Saatgutverband M-V vertritt die Interessen von ca. 350 Unternehmen der Branche. Sein Hauptanliegen ist es, günstige Rahmenbedingungen von der Politik für die Unternehmen der Saatgutbranche in M-V zu schaffen. Eine weitere Aufgabe besteht darin, den Einsatz von Z-Saatgut weiter im Land zu erhöhen. Damit werden wichtige Voraussetzungen für eine weitere Leistungssteigerung in der Pflanzenproduktion geschaffen. Gleichzeitig konzentriert sich der Verband auf die Vermittlungen von Informationen für die Mitglieder, führt Fachveranstaltungen und Fachreisen durch und leistet im Interesse der Branche eine entsprechende Öffentlichkeitsarbeit. 2. Struktur des Saatgutverbandes Mecklenburg-Vorpommern e.v. Mitgliederversammlung Vorstand Vorsitzender Herr Giermann Revisionskommission Vorsitzender Herr Dr. Rapke Geschäftsführung Herr Ewald Fachausschuss Fachausschuss Fachausschuss Veteranenarbeit Saatguterzeugung Saatgutvermarktung Kartoffeln Herr Jordan Herr Jänicke Herr Prelwitz Frau Riske 3. Kontakte und Ansprechpartner Saatgutverband Mecklenburg-Vorpommern e.v. Geschäftsstelle Trockener Weg 1 b Neubrandenburg Telefon 03 95/ Fax 03 95/ SVM-ewald@t-online.de Vorsitzender des SVM Geschäftsführer des SVM Herr Hartmut Giermann Telefon / Bentziner-Ackerbau@t-online.de Herr Dieter Ewald Telefon 03 95/ SVM-ewald@t-online.de Alles Nähere finden Sie auf unserer Web-Seite

28 Hafer Sorte Reifeverzögerung Flämingsgold (2007) Vertrieb Spelzenfarbe Reife KWS LOCHOW gelb Bodenansprüche: für alle Standorte geeignet Pflanzenlänge Lagerneigung Halmknicken Mehltau Kronenrost Bestandesdichte TKG Kornertrag Spelzenanteil Sortenbeschreibung: FLÄMINGSGOLD ist ein Gelbhafer, der über einen geringen Spelzenanteil und höchsten Ertrag verfügt. Ivory (2004) Saaten-Union weiß Bodenansprüche: besonders geeignet für mittlere bis bessere Standorte, auch bei Vorsommertrockenheit Sortenbeschreibung: Frühschiebender Weißhafer mit hoher Ertragsleistung, ausgewogenen agronomischen Merkmalen und hervorragender Kornqualität. Großkörnigste ( 9 ) und unübertroffen feinspelzige ( 2+ ) Qualitätssorte, was IVORY zu einem herausragenden Industriehafer macht. Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Spelzhafer Aragon Dominik Flämingsgold Ivory Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 28

29 Verwendung Brotgetreide, Futtergetreide als Stoppelfrucht zur Gründüngung (z.b. nach großkörnigen Leguminosen) Standort leichte Standorte, keine besonderen Ansprüche Staunässe vermeiden, besonders auf schwereren Böden geringe Ansprüche an Bodenreaktion, ph- Werte von 5,0-6,0 Aussaat März Saattiefe: 1-2 cm (möglichst flach) Sommerroggen Pflege Unkrautregulierung durch vorsichtiges Striegeln und Eggen ab dem 4. Blatt möglich Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Arantes (2005) Vertrieb Reife Pflanzenlänge KWS LOCHOW Bodenansprüche: besonders für sehr leichte, austrocknungsgefährdete Lagen geeignet Lagerneigung Mehltau Braunrost Bestandesdichte TKG Kornertrag Fallzahl Rohproteingehalt Sortenbeschreibung: ARANTES ist ein hoch ertragreicher Bestandesdichtetyp und ist als einzige Sorte mit Note 7 im Kornertrag durch die BSA eingestuft. Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Sommerroggen Arantes Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 29

30 Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Sommertriticale Dublet Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 30 Sommertriticale Verwendung Futtergetreide Grünfutter, auch Ganzpflanzensilage Standort relativ anspruchslos Staunässe vermeiden, besonders auf schwereren Böden ab ca. 25 Bodenpunkte anbauwürdig Aussaat Anfang März bis Anfang April (bei Saaten mit Wechseleignung Aussaatschon ab Anfang November möglich) Saattiefe: 2-4 cm Pflege gute Unkrautunterdrückung Unkrautregulierung bei Bedarf durch vorsichtiges Striegeln und Eggen ab dem 4. Blatt Ernte Kornfeuchte möglichst < 15 % Sorte Dublet (2007) Vertrieb Aussaatstärken Ährenschieben Reife Syngenta Seeds /8 Bodenansprüche: geeignet für alle Lagen Sortenbeschreibung: DUBLET ist eine in 2006 zugelassene Sorte mit hohem Ertragspotenzial (BSA-Bestnote 8 bei Sommertriticale), mittlerer Pflanzenlänge und guten Resistenzen. Pflanzenlänge Lagerneigung Mehltau Blattseptoria Bestandesdichte TKG Ertrag Stufe 1/2

31 Leguminosen Großkörnige Leguminosen Neben Klee und Luzerne ist der Anbau von großkörnigen Leguminosen eine Möglichkeit, Stickstoff in den Kreislauf Boden - Pflanze - Tier - Boden einzuführen. Deshalb sollten im ökologischen Landbau Ackerbohnen, Erbsen oder Lupinen einen festen Platz in der Anbauplanung einnehmen. Die Luftstickstoffbindung der Leguminosen wird häufig überschätzt. Für die Folgefrucht sind in der Regel nicht mehr als 50 bis 100 kg N/ha nutzbar. Je höher die Ertragsleistung der Leguminosen desto höher ist auch die Luftstickstoffbindung. Sorgfältige Ackerkultur und richtige Bestandesführung führen demzufolge zwangsläufig zu höherer Stickstofflieferung in den Boden. Einige Tipps zur Optimierung der Ausnutzung des Leguminosenstickstoffs: keine unnötige Stoppelbearbeitung nach Aberntung der Flächen nach Möglichkeit Erbsen und Ackerbohnen immer mit Untersaaten (Deutsches Weidelgras, Welsches Weidelgras oder Knaulgras) anbauen nach der Ernte Zwischenfrüchte aussäen, wie zum Beispiel Phacelia, Futterraps, Senf, Sommerroggen, Ölrettich, Buchweizen Körnererbse Verwendung Futternutzung Standort günstig: milde, humusreiche und warme mittlere Bodenverhältnisse anbauwürdig auf Sandböden ab Bodenpunkte zähe Ton-, arme Sand- und kalkarme Moorböden sowie Böden mit Staunässe scheiden aus Aussaat Mitte März bis April Saattiefe: 4-6 cm Pflege Blindstriegeln bis ca. 5-8 Tage nach der Saat möglich weitere Striegelgänge ab 2. Fiederblatt bis kurz vor dem Verranken sinnvoll spätestens beim Ranken der Erbsen sollten keine Pflegemaßnahmen mehr durchgeführt werden, um Schädigungen der Pflanzen zu vermeiden Ernte mit ca. 17 bis 19 % Feuchte möglich, wenn der Bestand zu einem Teppich zusammengefallen ist lagerfähig ab 14 % 31

32 Körnererbse Sorte Vertrieb Blühbeginn Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Ascochyta TKG Kornertrag Rohproteinertrag Rohproteingehalt Rocket (2004) Saaten-Union Bodenansprüche: für alle Standorte auch Lagen mit Frühsommertrockenheit Sortenbeschreibung: ROCKET ist eine kleinkörnige, ertragreiche Sorte mit mittellanger bis langer Halmlänge. Respect (2007) * Züchterinformation BayWa * Bodenansprüche: für alle typischen Erbsenstandorte Sortenbeschreibung: RESPECT ist eine extrem standfeste Erbsensorte mit hohem Kornertrag und mittlerem TKG kombiniert mit mittelfrüher Abreife und hoher Bestandeshöhe vor der Ernte. Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 32 Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Respect ab Ende April Rocket ab

33 Verwendung Futternutzung (tanninarme Sorten können zu einem höheren Anteil in der Fütterungsration eingesetzt werden) Standort gut geeignet: tiefgründige, gut durchlüftete, feuchte Böden in möglichst kühlfeuchten Lagen Standorte mit über 45 Bodenpunkten, opt. ph-werte von 6,0-7,0 Aussaat Ende Februar (ab Beginn der Befahrbarkeit der Böden) bis Mitte März Ackerbohne Saattiefe: 6-10 cm Pflege Unkrautregulierung erfolgt durch Striegeln im Vorauflauf und erst wieder ab dem 3-Blattstadium bewährt hat sich zur Unkrautregulierung auch der Einsatz der Maschinenhacke Ernte Totreife: wenn sich Hülsen und Stengel vollständig schwarz verfärbt haben ab Körnerfeuchte zwischen % möglich lagerfähig ab 14 % Sorte Divine (1995) Fuego (2004) Vertrieb Blühbeginn Reife Pflanzenlänge Lagerneigung Ascochyta TKG Kornertrag Rohproteinertrag Rohproteingehalt I.G. Pflanzenzucht Bodenansprüche: mittlere Standorte Sortenbeschreibung: DIVINE ist eine vicin- und convicinarme Sorte mit spezieller Eignung für die Geflügelfütterung auf mittleren Standorten. Saaten-Union Bodenansprüche: für alle Ackerbohnenstandorte geeignet Sortenbeschreibung: FUEGO ist die leistungsfähigste Sorte im bundesweiten LSV-Sortiment ; standfest und hat eine günstige Wuchslänge. Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Divine Anfang März Fuego ab Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 33

34 Lupine Verwendung Bitterlupinen: Gründüngung Süßlupinen: eiweißreiches Grün- und Körnerfutter Arten Gelbe Lupine Weiße Lupine Blaue Lupine (z.zt. größte Anbaubedeutung, da toleranter gegen Anthraknose als Gelbe oder Weiße Lupine) Wuchstypen determiniert (endständig) Verzweigungstyp Standort leichte, gut durchlässige Standorte keine zu hohen ph-werte (Kalkchlorose, v.a. Gelbe Lupine) opt. ph-werte für die Blaue Lupine von 5,0-6,8 Aussaat Mitte März bis Mitte April Saattiefe: 2-4 cm Pflege vor der Aussaat 1-2-malige flache Bearbeitung des Saatackers Samenunkräuter können nach der Aussaat mit Striegel oder Egge bearbeitet werden (Blindstriegeln), jedoch nicht zu spät, da unter günstigen Bedingungen eine zeitige Keimung möglich ist ab dem Fiederblatt weitere Striegelgänge möglich striegeln bzw. hacken sollte erst in den Mittagsstunden erfolgen, wenn der Turgor (innerer Wasserdruck der Pflanze) abnimmt und somit die Verletzungsgefahr sinkt bei Bedarf sollten die Striegelarbeiten wiederholt werden, bis die Lupinen den Boden bedecken bzw. in die Streckungsphase gehen Ernte Mähdrusch, wenn die Hülsen braun sind und die Körner rascheln (Totreife) optimale Erntefeuchte liegt bei 14 bis 18 % aufgrund der geringen Platzfestigkeit der Hülsen (gerade bei Blauen Lupinen) dürfen die Lupinen nicht überständig werden 34

35 HiStick Impf-Präparat für LUPINEN Nutzen Sie die natürlichen Vorteile von Rhizobium- Bakterien für ihre Leguminosen Kulturen! HiStick ist speziell von unserer Forschung entwickelt, damit Sie ihre Kulturen einfach & sicher impfen können: - selektierter Bakterienstamm für höchste Effizienz - Präparat auf Torfbasis für lange Haltbarkeit - Sehr hohe Bakterienkonzentration zur gründlichen Impfung des Bestands min. 2 Mrd. Bradyrhizobium lupinii / g. Torf - Sterile Herstellung & Verpackung zur Sicherung der Produktstabilität keine Kontamination vor der Anwendung! - Integriert ein patentiertes Bindemittel, damit sie ohne Wasser trocken impfen können Ihre Vorteile: Keine N-Düngung; sichere Erträge mit häufigem Mehrertrag; höhere Proteingehalte; weniger Unkraut und deutlich geringere N-Auswaschung! Weltweit federführend in der Forschung & Entwicklung von leistungsfähigen Rhizobium Stämmen für Leguminosen Technologie aus der Forschung...Erfolge aus der Praxis F Colomiers, France - 10, Chemin de la Plaine - info.fr@beckerunderwood.com

36 Lupine Sorte Arabella (2002) Vertrieb Blütenfarbe Blühbeginn Reife Pflanzenlänge Lagerneigung TKG Kornertrag Verzweigungstyp Rohproteinertrag Rohproteingehalt violett Saaten-Union * 5 7* 7* 5 Bodenansprüche: für den Anbau in traditionellen Anbauregionen geeignet Sortenbeschreibung: ARABELLA zeichnet sich durch einen hohen Korn- und Rohproteinertrag aus. Boregine (2003) BayWa weiß Bodenansprüche: besonders für leichte bis mittlere Böden Sortenbeschreibung: BOREGINE ist eine großkörnige, ertragreiche Lupinensorte mit sehr hohem Kornertrag. Eignung für die menschliche Ernährung. Borlu (2002) BayWa blau Bodenansprüche: für alle Lupinenstandorte Sortenbeschreibung: BORLU verfügt über einen hohen Kornertrag. Eignung für die menschliche Ernährung. Probor (2005) BayWa blau Bodenansprüche: für alle Standorte geeignet Sortenbeschreibung: PROBOR ist eine ertragreiche Sorte mit sehr hohem Proteingehalt. Besondere Eignung für die Verfütterung im eigenen Betrieb. * Züchterinformation 36

37 Leguminosen brauchen zur Stickstoff-Bindung RADICIN die Rhizobien-Impfstoffe für Saatgut von Luzerne, Lupine, Futtererbse, Ackerbohne, Soja, Kleearten... FOLICIN -Bioplus Pflanzenstärkungsmittel zur Ertragsförderung und Stressminderung, geeignet für den ökologischen Anbau (BVL Listen-Nr. LS ) JOST GmbH Postfach Iserlohn Telefon (02371) Telefax (02371)

38 Lupine Sorte violett BayWa Bodenansprüche: ertragliche Vorzüge auf besseren oder maritim geprägten Standorten Determinierter Typ Boruta (2001) Vertrieb Blütenfarbe Blühbeginn Reife Pflanzenlänge Lagerneigung TKG Kornertrag Rohproteinertrag Rohproteingehalt Sortenbeschreibung: Spitzensorte unter den endständigen Wuchstypen; herausragende Standfestigkeit. Reift sicher und gleichmäßig ab. Sorte mit niedrigem Alkaloidgehalt. Aussaatstärken Fruchtart empf. Aussaatstärken Sorte (keimfähige Körner/m 2 ) optimale günstige ungünstige Saatzeitspanne Anbaubedingungen Arabella Boregine Borlu Boruta Probor Die angegebene Aussaatstärke ist eine Empfehlung. Eine Erhöhung der Aussaatstärke, auf Grund spezieller ökologischer Produktionsmethoden (z.b. Striegeleinsatz), sollte nach eigenem Ermessen vorgenommen werden. Die Aussaatstärke muss an die Boden- und die Witterungsverhältnisse sowie an den Zeitpunkt der Aussaat und an die Sorteneigenschaften angepasst werden. 38

39 Lupine An folgenden Symptomen ist Anthraknose zu erkennen: 1. Frühsymptome kurz nach dem Feldaufgang: Pflanzen aus kranken Samen sind kleiner und wachsen kümmerlich, der Keimspross ist verkrümmt und die Keimblätter sind deformiert. Günstig ist es, wenn diese Pflanzen nach der Keimung schnell absterben (Ausschaltung des Infektionspotenzials) 2. Hauptsymptome kurz vor und während der Blüte: deutlich sichtbarer länglicher Fleck auf einer Seite des Stängels, meist braune oder braunrote Sporenlager erkennbar, oberhalb dieses nekrotischen Flecks wächst der Blütentrieb verdreht weiter oder krümmt sich zum Boden hin, die befallenen Triebe sterben häufig ganz ab, Nebentriebe können ebenfalls infiziert werden 3. Hülsenbefall während der Ausreife: bei sehr frühem Befall bleiben die Hülsen klein und verkümmern, entwickeln keine Samen, späterer Hülsenbefall zeigt sich in Deformierungen mit eingesunkenen Flecken (darauf häufig Sporenlager zu finden) und unterentwickelten kleinen Körnern, die meist braune oder schwarze Verfärbungen aufweisen. Später Hülsenbefall wird oft übersehen! Um die Anthraknosegefahr einzudämmen, sind folgende Gesichtspunkte zu beachten: - optimale Saatbedingungen für einen raschen Feldaufgang anstreben und eine zügige Jugendentwicklung garantieren (ausreichende Bodenerwärmung, flache, gleichmäßige Saatgutablage, guter Bodenschluss) - Bestandesdichte nicht überziehen und konkurrenzkräftige, hochwüchsige Unkräuter ausschalten, die Bestände müssen nach Niederschlägen rasch abtrocknen - mechanische Verletzungen an den Pflanzen vermeiden (Wildverbiss), bei sauberen Beständen u. U. auf das Striegeln verzichten, feuchte Bestände nicht begehen - Befallsherde (am Vorgewende beginnend) sofort bei trockenem Wetter abmähen, einzelne befallene Pflanzen selektieren (im Plastiksack vom Feld tragen), Spätbefall an Hülsen beachten! - aus Sicherheitsgründen kein Nachbausaatgut verwenden 39