Fischgründe. Fangmethoden. Fischzucht. Fische aus dem Norden. (schwer) Rund um die Olive. Wähle ein Buch aus, um Informationen zu erhalten!

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1 Lerne kennen! Europa deckt den Tisch Warenkorb Europa AV -Medien-Vertrieb Fische aus dem Norden U A Welche Produkte kom men aus den europäischen Ländern mmen Woher ko odukte unsere Pr Welche Produkte kommen aus den europäischen Ländern Spanien Italien Frankreich Niederlande Dänemark Österreich Schweiz Deutschland Griechenland Belgien Fischgründe Fangmethoden Warenkorb Europa: Woher kommen unsere Produkte Käse Fischzucht Oliven Milch Zwiebeln Äpfel H C Blumenkohl Wein Pilze Butter Orangen Fisch Tomaten Benenne diedem Grenzen Europas Fische aus Norden (schwer) Warenkorb Europa Rund um die Olive Auf einer spanischen Huerta Valencia Die spanische Mittelmeerküste ist das trockenste Gebiet Europas. Valencia/Spanien T = 16,9 C 62 m N = 480 mm mm N, 0 22 O C S R Regen gibt es nur in den Wintermonaten. 10 Die Temperaturen sind im Winter mild, J F M AM J J A S O N D im Sommer ist es heiß. HUERTAS sind riesige, intensiv genutzte Fruchtgärten, in denen Obst und Gemüse angebaut wird. Was wird angebaut Damit die Planzen auf einer Huerta wachsen, müssen sie bewässert werden. O V Auf einer spanischen Huerta Der Olivenbaum Die Olive Mit dem Oliven-Quiz kannst du dein Wissen testen! Wähle ein Buch aus, um Informationen zu erhalten! Otto-Kuwilsky-Str Schwalmstadt Tel.: 06691/ Fax: 06691/ info@av-medien.de Lösungen zu den Kopiervorlagen Kopier Das Olivenöl Kopier Das OlivenQuiz zum Opfer f. Viele ischarten sind. Die Bedeutung des Olivenbaums in der Vergangenheit Rund um die Olive Die Inhalte dieses digitalen Transparentsatzes sind urheberrechtlich geschützt. Jede Nutzung unterliegt den geltenden Urheberrechts- und Schutzgesetzen. Der Nutzer verplichtet sich, diese anzuerkennen und einzuhalten. Dazu gehört insbesondere das Verbot der Vervielfältigung und Nutzbarmachung der Materialien für Dritte. Dieses Verbot schließt auch den elektronischen Versand an Dritte sowie die Bereitstellung der Inhalte im Internet ein. Zuwiderhandlungen können Schadensersatzforderungen nach sich ziehen. Kopier Lösungen zu den Kopiervorlagen Lösungen zu den Kopiervorlagen

2 Lerne Europa deckt den Tisch Kopiervorlagen und Lehrer-Begleittexte Wa renkorb Europa: Finde heraus, woher unsere Produkte kommen! Orangen omaten Kopiervorlagen Oliven Inhalt und Einsatzmöglichkeiten Die Inhalte dieses digitalen Transparentsatzes sind urheberrechtlich geschützt. Jede Nutzung unterliegt den geltenden Urheberrechts- und Schutzgesetzen. Der Nutzer verplichtet sich, diese anzuerkennen und einzuhalten. Dazu gehört insbesondere das Verbot der Vervielfältigung und Nutzbarmachung der Materialien für Dritte. Dieses Verbot schließt auch den elektronischen Versand an Dritte sowie die Bereitstellung der Inhalte im Internet ein. Zuwiderhandlungen können Schadensersatzforderungen nach sich ziehen Inhalt und Einsatzmöglichkeiten des digitalen Tafelbildes: Warenkorb Europa EUROPA DECKT DEN TISCH Welche Produkte kommen aus den europäischen Ländern Woher kommen unsere Produkte 1 Für die Bearbeitung der beiden Tafelbilder stehen eigene Erkundungen der Kinder im Supermarkt im Vordergrund. Die Angaben auf den Tafelbildern dienen zur Diskussion und werden je nach Warenangebot abweichen. Gab es Probleme das Herkunftsland der Produkte herauszufinden Welche Produkte sind nicht gekennzeichnet Welche Angaben sind auf den Produkten zu finden Anhand der Tafelbilder können die Informationen zu den einzelnen Produkten gesammelt und diskutiert werden. Für die Erkundung im Supermarkt können Kleingruppen gebildet werden, die jeweils Informationen über eine Sorte Lebensmittel (Obst, Gemüse, Käse, Brot, Wein, Butter, Wurst, Oliven, Milch, Fisch, Fertigprodukte: z.b. Pizza, Backmischungen, Hunde- und Katzenfutter etc.) sammeln. Fische aus dem Norden Dieses digitale Tafelbild startet mit dem Foto eines Fjordes in Norwegen (in diesem Fjord befindet sich auch eine große Heilbutt-Fischfarm). Über diese Startseite können Sie verschiedene Themen auswählen: Fischgründe, Fangmethoden und Fischzucht. Auch innerhalb dieser Themen können Sie zu dieser Seite zurückkehren (Button zur Startseite ). Fischgründe: Dieses Thema startet mit einer Karte Nordeuropas, auf der Fischgründe markiert sind. Informationen zur unterschiedlichen Lebensweise der Fische (pelagisch oder am Meeresgrund lebend) und zu ausgewählten Fischarten (Lodde, Kabeljau und Hering) können aufgerufen werden. Fangmethoden: Fischerei mit Schlepp- und Stellnetzen, Beifang und Überfischung der Meere. Fischzucht: Am Beispiel einer Lachsfarm in Norwegen können Vor- und Nachteile überlegt und diskutiert werden. Eine kleine Fotogalerie zeigt Fotos verschiedener Fischfarmen aus Norwegen. Auf einer spanischen Huerta Bei diesem digitalen Tafelbild wird eine Karte von Spanien und ein Klimadiagramms von Valencia gezeigt. Der Begriff Huerta wird definiert. Die Schüler haben die Möglichkeit Produkte, die auf einer Huerta angebaut werden, in einem kleinen Rätsel zu erraten. Schrittweise werden verschiedene Bewässerungsformen erklärt. Die Schülerinnen und Schüler werden aufgefordert, sich Gedanken über Vor- und Nachteile der verschiedenen Bewässerungsformen zu machen. Schließlich sollen Faktoren, die bei der Wahl einer Bewässerungsmethode eine Rolle spielen, zusammengetragen werden. kennen! Otto-Kuwilsky-Str Schwalmstadt Tel.: 06691/ Fax: 06691/ info@av-medien.de B EUROPA DECKT DEN TISCH Warenkorb Europa 1 Begleittext Woher kommen unsere Produkte Welche Produkte kommen aus den europäischen Ländern Die Recherche der Herkunftsländer unserer Produkte ist keine einfache Aufgabe. Bei einigen Lebensmitteln - wie zum Beispiel Obst und Gemüse - bereitet es keine Schwierigkeiten das Herkunftsland herauszufinden. Nach der geltenden EU-Verordnung müssen die Verbraucher bei frischem Obst und Gemüse über das Herkunftsland informiert werden. Einige Obst- und Gemüsesorten sind hiervon jedoch ausgenommen (z.b. Bananen, Kartoffeln). Bei Fertigprodukten muss die Herkunft der verwendeten Zutaten nicht angegeben werden. Auf den Produkten gibt es oft nur Angaben zu dem Hersteller. Oftmals gibt es auch keine einheitliche Regelung: Für die Thüringer Rostbratwurst ist z.b. festgelegt, dass mindestens 51 % der Rohstoffe aus Thüringen stammen müssen. Bei der Nürnberger Rostbratwurst dagegen muss nur die Herstellung im Stadtgebiet Nürnberg erfolgen woher die Zutaten kommen, ist nicht vorgeschrieben. Viele weitere Beispiele können im Internet recherchiert werden. Fische aus dem Norden Das Meer dient dem Menschen schon seit der Urzeit als Nahrungsquelle. Viele Fischereigeräte, die heute noch benutzt werden, stammen aus der Jungsteinzeit. Jährlich werden weltweit mehr als 100 Millionen Tonnen Fisch gefangen. China ist mit Abstand die größte Fischfangnation. In Europa werden in Norwegen, Dänemark und Spanien die größten Fischmengen gefangen. Da die meisten Fische im Bereich der Kontinentalsockel leben, findet auch hier ein Großteil der Seefischerei statt. Grundsätzlich unterscheidet man Fische, die an der Wasseroberfläche (pelagisch) leben (z.b. Tunfisch, Lachs, Hering)von den sogenannten Grundfischen (z.b. Kabeljau, Heilbutt, Schellfisch), die am Meeresgrund leben. Viele Fischarten leben in Schwärmen und wechseln ihr Revier. Fischfang Die intensive Befischung der Meere findet meistens mit Hilfe von Netzen statt. Viele Netze haben eine Tütenform, die am unteren Ende geschlossen ist, sodass sich die Fische hier sammeln. Sie werden von einem oder mehreren Booten durch das Wasser geschleppt und dienen dem Fang pelagischer Fischarten. Grundschleppnetze gleichen den pelagischen Schleppnetzen. Sie werden durch Gewichte beschwert, die das Netz am Boden halten. Nach oben hin wird das Netz mit Schwimmern offen gehalten. Seitlich angebrachte Scherbretter spreizen das Netz und verstärken die bis zu 100 Meter

3 Rätsel rund um die Olive Achte auf die kleinen grünen Oliven! Los geht s! Beantworte die Fragen! Start zur Startseite Rund um die Olive

4 Rätsel rund um die Olive Leider falsch Wie viele Jahre dauert es bis zur ersten Olivenernte Jahre 4-10 Jahre i Richtig! Weiter so! zur Namen Startseite aller Gebirge Rund um einblenden die Olive

5 Rätsel rund um die Olive Leider falsch Wie viele Jahre dauert es bis zur ersten Olivenernte Jahre 4-10 Jahre i Richtig! Weiter so! zur Namen Startseite aller Gebirge Rund um einblenden die Olive

6 Rätsel rund um die Olive Leider falsch Wie viele Jahre dauert es bis zur ersten Olivenernte Jahre 4-10 Jahre i Richtig! Weiter so! zur Namen Startseite aller Gebirge Rund um einblenden die Olive

7 Was wird angebaut Auf einer spanischen Huerta Valencia/Spanien Die spanische Mittelmeerküste ist das trockenste 62 m N, 0 22 O Die traditionelle Bewässerungsform Gebiet Europas. ist die Kanalbewässerung. Valencia Das in Stauseen Regen eingestaute gibt es Wasser nur in wird 30durch ein weitverzweigtes Netz den von Wintermonaten. gemauerten Kanälen 20 geleitet. Die Temperaturen 10 Die Wassermenge wird durch sind im Winter mild, Schieber in den Kanälen reguliert. im Sommer ist es heiß. J F M A M J J A S O N D HUERTAS sind riesige, intensiv genutzte Fruchtgärten, in denen Obst und Gemüse angebaut wird. Welche Nachteile hat die Bewässerungsmethode - viel Wasser verdunstet und versickert T = 16,9 C N = 480 mm C mm Gibt es Vorteile Damit - kostengünstig die Planzen auf einer - wird Huerta ohne wachsen, müssen technische sie bewässert Anlagen betrieben werden.

8 Was wird angebaut Die spanische Mittelmeerküste ist das trockenste 62 m N, 0 22 O Die traditionelle Bewässerungsform Gebiet Europas. ist die Kanalbewässerung. Valencia Das in Stauseen Regen eingestaute gibt es Wasser nur in wird 30durch ein weitverzweigtes Netz den von Wintermonaten. gemauerten Kanälen 20 geleitet. Die Temperaturen 10 Die Wassermenge wird durch sind im Winter mild, Schieber in den Kanälen reguliert. im Sommer ist es heiß. HUERTAS sind riesige, intensiv genutzte Fruchtgärten, in denen Obst und Gemüse angebaut wird. Welche Nachteile hat die Bewässerungsmethode - viel Wasser verdunstet und versickert Auf einer spanischen Huerta Valencia/Spanien T = 16,9 C N = 480 mm C mm J F M A M J J A S O N D Gibt es Vorteile Damit - kostengünstig die Planzen auf einer - wird Huerta ohne wachsen, müssen technische sie bewässert Anlagen betrieben werden.

9 Warenkorb Europa: Woher kommen unsere Produkte Käse Schweiz, Milch Österreich, Deutschland, Deutschland Spanien Griechenland Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien Spanien, Griechenland Orangen Butter Zwiebeln Wein Deutschland, Dänemark Äpfel Italien, Deutschland Tomaten Belgien, Spanien, Niederlande, Deutschland Deutschland Pilze Deutschland Griechenland, Italien, Spanien Frankreich Norwegen, Russland, Türkei, Deutschland zur Startseite Warenkorb Europa Namen alle Herkunftsländer aller Gebirge einblenden anzeigen Oliven Blumenkohl Fisch

10 Der Rotbarsch Lodde lebt in sehr großen Schwärmen. Die Fische werden bis zu 25 Lachs cm lang. Zum Laichen ziehen die Tiere in lachere, wärmere Küstengebiete. Dort sind sie wichtige Nahrungsquelle für Fischgründe im Nordatlantik Kabeljau und für Seevögel. Hering Die Lobbe ist der meistgefangene Fisch im Nordatlantik. Sie dient zur Herstellung von Fischmehl und Fischöl. Fische aus dem Norden Lodde i i Man unterscheidet Fische, die an der Wasseroberläche leben (z.b. Hering) von den sog. Grundischen (z.b. Kabeljau), die am Meeresgrund leben. Der Hering ist ein Schwarmisch. Die Fische werden ca. 25 cm lang und ernähren sich von tierischem Plankton. Heringe werden oft selbst Beute i von Meerestieren. Der Hering zählt zu den bedeutensten Speiseischen. Der Kabeljau, auch als Dorsch bezeichnet, kann Kabeljau bis zu einem Meter lang werden. Zu seiner Beute zählen Krebse und kleine Fische. Der ausgewachsene Fischgründe Kabeljau ist inden ein Räuber, sich im der sogar Herings- Die ertragreichsten Bereich schwärmen der Kontinentalsockel. kilometerweit folgt. Der Kabeljau reagiert sehr stark auf Umwelteinlüsse. Scholle zur Startseite Texte einblenden

11 Fische aus dem Norden Die Rotbarsch Lodde lebt in sehr großen Schwärmen. Die Fische werden bis zu 25 Lachs cm lang. Zum Laichen ziehen die Tiere in flachere, wärmere Küstengebiete. Dort sind sie wichtige Nahrungsquelle für Fischgründe im Nordatlantik Kabeljau und für Seevögel. Hering Die Lodde ist der meistgefangene Fisch im Nordatlantik. Sie dient zur Herstellung von Fischmehl und Fischöl. Lodde Kabeljau i Die ertragreichsten Fischgründe inden sich im Bereich der Kontinentalsockel. i Man unterscheidet Fische, die an der Wasseroberfläche leben (z.b. Hering) von den sog. Grundischen (z.b. Kabeljau). Scholle zur Startseite Texte entfernen

12 AV -Medien-Vertrieb Butter Warenkorb Europa: Finde heraus, woher unsere Produkte kommen! Käse Zwiebeln Äpfel Orangen Tomaten Milch Oliven Blumenkohl Wein Fisch Pilze Kopiervorlage 1 K 57108

13 AV -Medien-Vertrieb Damit die Pflanzen auf einer wachsen, müssen sie werden. Auf einer spanischen Huerta Die spanische Mittelmeerküste ist das Gebiet Europas. Regen gibt es nur in den. Die Temperaturen sind im Winter, im Sommer ist es. HUERTAS sind Im Juli regnet es 16 mm, im Oktober 87 mm! Valencia/Spanien T = 16,9 C 62 m N, 0 22 O N = 480 mm C mm J F M A M J J A S O N D Die Kanalbewässerung Die Tröpfchenbewässerung Beregnungsanlagen Kopiervorlage 4 K 57108

14 B breite Öffnung. Die Grundschleppnetze werden über den Meeresboden gezogen. Der Meeresboden wird durch diese Methode stark durchwühlt. Ökosysteme werden stark geschädigt, oft ganz zerstört. Fischschwärme werden durch Echolot geortet. Hierbei werden Ultraschallwellen ausgesendet. Treffen die Schallwellen z.b. Fischschwärme, wird ein Teil der Energie reflektiert und zum Sender zurück geleitet. Der Fischfang wird auf den großen Fangschiffen sofort verarbeitet und tiefgefroren. Man spricht von schwimmenden Fischfabriken. Eine andere Form des Fischfangs, die sowohl für Grundfische wie pelagisch lebende Fischarten eingesetzt wird, sind Stellnetze. Diese Netze hängen senkrecht im Wasser und haben so feine Maschen, dass sich die Fische mit ihren Kiemendeckeln darin verhaken. Stellnetze gehören zu den selektiveren Fangmethoden. Hier gibt es wenig Beifang, hauptsächlich wird die Zielart gefangen. Die Stellnetze sind bis zu 15 Meter hoch und können bis zu 15 Kilometer lang sein. Am oberen Ende sind Bojen, der untere Teil wird mit Ankern gesichert. Gerade in der Küstenfischerei sind Stellnetze aber auch eine tödliche Falle für Seevögel und Wale. Leere Meere Laut Greenpeace ist die Situation in den europäischen Meeren dramatisch: 63 % der Speisefische im Atlantik und 82 % im Mittelmeer sind überfischt. Ungefähr drei Viertel der überwachten Meeresfischbestände gelten derzeit als vollständig ausgebeutet. Durch Beifang, also Tiere, die unerwünscht ins Netz gehen, werden jährlich große Mengen an Jungtieren, Vögeln, Haien u.a. sinnlos getötet. Um das Nahrungsmittel Fisch auch für nachfolgende Generationen zu sichern, muss der Lebensraum Meer geschützt werden: Verringerung der Fangquoten, Errichtung von Meeresschutzgebieten und verbesserte Fangmethoden mit weniger Beifang werden gefordert. Fischzucht - Aquakulturen Der Bereich der Fischzucht ist in den letzten Jahrzehnten enorm gewachsen. Dieser Bereich allein macht heute ungefähr ein Drittel der weltweiten Versorgung mit Fischereierzeugnissen aus (und rund die Hälfte der Speisefischangebots) im Vergleich zu nur 4% im Jahre 1970 ( In Aquakulturen im freien Meer oder in Buchten (z.b. in norwegischen Fjorden) werden Fische aufgezogen, um sie nach kurzer Zeit zu verkaufen. In Norwegen ist die Lachszucht sehr verbreitet, kein Land züchtet mehr Lachse. Die Züchtung der Fische ist umstritten. Die Haltung entspricht nicht der natürlichen Lebensweise, Medikamente und Reinigungsmittel belasten das Ökosystem und die menschliche Gesundheit. Der Boden unter der Farm wird von Futter und Exkrementen beschmutzt, Zuchtplätze sind für Freizeit-Aktivitäten unzugänglich. Es besteht auch die Gefahr, dass Fische aus der Zuchtanlage entkommen und sich mit dem Wildbestand vermischen oder diesen sogar verdrängen. Fleischfressende Fische, wie z.b. Lachse, benötigen tierisches Eiweiß. Dieses wird häufig aus dem wilden Fischen gewonnen. Sind Aquakulturen wirklich eine geeignete Alternative 2