Zuchtlachs Salmon Zalm Łosoś

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1 Der Atlantische Lachs laicht in den sauberen und klaren Gewässern Nordeuropas und wandert ab etwa dem zweiten Lebensjahr ins Meer. Im Gegensatz zu den pazifischen Verwandten, kann der Atlantische Lachs diese Wanderungen mehrmals in seinem Leben meistern. Der Großteil stammt heute aus Aquakulturen in Norwegen und Chile. Das zarte, fettreiche und rote Fleisch eignet sich hervorragend für den vielfältigen Einsatz in den Küchen dieser Welt.

2 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Zuchtlachs Salmon Zalm Łosoś Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Salmo salar Salmo salar Salmo salar Salmo salar Fanggebiet Catching area Vangstgebied Strefa Połowów aus Aquakultur farmed Aquacultuurproduct z hodowli Herkunft Origin Oorsprong Pochodzenie Chile, Norwegen Chile, Norway Chili, Noorwegen Chile, Norwegia Angebotsform roh, mit/ohne Kopf, ausgenommen, IQF, tiefgefroren Presentation raw, head on/headless, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met/zonder kop, IQF, diepgevroren Forma produktu surowy, z głową lub bez głowy, wypatroszony, IQF, mrożony Sortierung Grading Sortering Gramatura 1-2 kg, 2-3 kg, 3-4 kg 1-2 kg, 2-3 kg, 3-4 kg 1-2 kg, 2-3 kg, 3-4 kg 1-2 kg, 2-3 kg, 3-4 kg Qualitäten Quality Kwaliteiten Jakosć verschiedene nach Angebot pending on offers afhankelijk van het aanbod różna, zależna od oferty Verpackung 1 x 20 kg Karton, jeder Fisch in einem Beutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 20 kg carton, each fish in a bag, individual frozen Verpakking 1 x 20 kg doos, iedere vis apart verpakt, los gevroren Opakowanie 1 x 20 kg kartony, każdy filet jest zapakowany w osobnym woreczku, indywidualnie do pobrania Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 19,9 g 13,6 g 0 g 907 kj 215 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi

3 Der Atlantische Lachs laicht in den sauberen und klaren Gewässern Nordeuropas und wandert ab etwa dem zweiten Lebensjahr ins Meer. Im Gegensatz zu den pazifischen Verwandten, kann der Atlantische Lachs diese Wanderungen mehrmals in seinem Leben meistern. Der Großteil stammt heute aus Aquakulturen in Norwegen und Chile. Das zarte, fettreiche und rote Fleisch eignet sich hervorragend für den vielfältigen Einsatz in den Küchen dieser Welt.

4 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Zuchtlachsfilet Salmon fillet Zalmfilet Filet z Łososia Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Salmo salar Salmo salar Salmo salar Salmo salar Fanggebiet Catching area Vangstgebied Strefa Połowów aus Aquakultur farmed Aquacultuurproduct z hodowli Herkunft Origin Oorsprong Pochodzenie Chile, Norwegen Chile, Norway Chili, Noorwegen Chile, Norwegia Angebotsform roh, mit Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin on, boneless, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met huid, graatloos, IQF, diepgevroren Forma produktu surowy, ze skórą, bez ości, IQF, mrożony Sortierung 1-2 lbs ( g), 2-3 lbs ( g), 3-4 lbs ( g) Grading 1-2 lbs ( g), 2-3 lbs ( g), 3-4 lbs ( g) Sortering 1-2 lbs ( g), 2-3 lbs ( g), 3-4 lbs ( g) Gramatura 1-2 lbs ( g), 2-3 lbs ( g), 3-4 lbs ( g) Qualitäten Naturfilet, verschiedene Trimmungen und Farbqualitäten je nach Angebot Quality Filet, misc. trimming and colours based on offer Kwaliteiten verschillende trimmings, kleuren en kwaliteiten, afhankelijk van het aangebod Jakosć filet, różnie trymowany, w różnych kolorach Verpackung 1 x 10 kg, 20 kg oder 25 kg Karton, jedes Filet in einem Beutel oder vakuum verpackt Package 1 x 10 kg, 20 kg or 25 kg carton, each fillet in a bag or vacuum packed Verpakking 1 x 10 kg, 20 kg or 25 kg doos, enk filet in en zak or vacuum zak Opakowanie 1 x 10 kg, 20 kg lub 25 kg kartony, pojedyńcze filety są zapakowane w jednym woreczku lub zapakowane Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,5 g 13,8 g 0 g 825 kj 198 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi

5 Der Atlantische Lachs laicht in den sauberen und klaren Gewässern Nordeuropas und wandert ab etwa dem zweiten Lebensjahr ins Meer. Im Gegensatz zu den pazifischen Verwandten, kann der Atlantische Lachs diese Wanderungen mehrmals in seinem Leben meistern. Der Großteil stammt heute aus Aquakulturen in Norwegen und Chile. Das zarte, fettreiche und rote Fleisch eignet sich hervorragend für den vielfältigen Einsatz in den Küchen dieser Welt.

6 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Zuchtlachsfilet Portionen Salmon fillet portions Zalmfilet porties Filet z Łososia, porcje Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Salmo salar Salmo salar Salmo salar Salmo salar Fanggebiet Catching area Vangstgebied Strefa Połowów aus Aquakultur farmed Aquacultuurproduct z hodowli Herkunft Origin Oorsprong Pochodzenie Chile, Norwegen Chile, Norway Chili, Noorwegen Chile, Norwegia Angebotsform roh, mit Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin on, boneless, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met huid, graatloos, IQF, diepgevroren Forma produktu surowy, ze skórą, bez ości, IQF, mrożony Sortierung Grading Sortering Gramatura ca. 150g/ Stk., ca. 200g/ Stk. ca. 150g/ Stk., ca. 200g/ Stk. ca. 150g/ Stk., ca. 200g/ Stk. ca. 150g/ Stk., ca. 200g/ Stk. Qualitäten Quality Kwaliteiten Jakosć n/a n/a n/a n/a Verpackung 1 x 5 kg Karton, jede Portion vakuum verpackt Package 1 x 5 kg carton, each fillet vacuum packed Verpakking 1 x 5 kg doos, enk portie in en vacuum zak Opakowanie 1 x 5 kg karton, pojedyńcze porcje są zapakowane próżniowopróżniowo Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,5 g 13,8 g 0 g 825 kj 198 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi Mittel- und Endstücke natürlich gemsicht/ Middle and tailpieces naturally mixed

7 Der Atlantische Lachs laicht in den sauberen und klaren Gewässern Nordeuropas und wandert ab etwa dem zweiten Lebensjahr ins Meer. Im Gegensatz zu den pazifischen Verwandten, kann der Atlantische Lachs diese Wanderungen mehrmals in seinem Leben meistern. Der Großteil stammt heute aus Aquakulturen in Norwegen und Chile. Das zarte, fettreiche und rote Fleisch eignet sich hervorragend für den vielfältigen Einsatz in den Küchen dieser Welt.

8 Produktname Schnitte vom Zuchtlachs (Lachs-Steak) Product name Productnaam Nazwa produktu Salmon steak Zalm steak Steki z Łososia Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Salmo salar Salmo salar Salmo salar Salmo salar Fanggebiet Catching area Vangstgebied Strefa Połowów aus Aquakultur farmed Aquacultuur z hodowli Herkunft Origin Oorsprong Pochodzenie Chile, Norwegen, China Chile, Norway, China Chili, Noorwegen, China Chile, Norwegia, Chiny Angebotsform roh, mit Haut und Gräten, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin on, bone in, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met huid en graat, IQF, diepgevroren Forma produktu surowy, ze skórą i ością, IQF, mrożony Sortierung Grading Sortering Gramatura g g g g Qualitäten Quality Kwaliteiten Jakosć 10 % glasiert, nicht kompensiert 10 % glazed, not compensated 10 % glazuur, niet gecompenseerd 10 % glazury, nie kompensowany Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 5 kg carton with inner bag, individual frozen Verpakking 1 x 5 kg doos met binnenzak, los gevroren Opakowanie 1 x 5 kg w worku w kartonie, indywidualnie zamrożone Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 19,9 g 13,6 g 0 g 907 kj 215 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi auf Anfrage auch als Schnitte vom Keta-Wildlachs (Oncorynchus keta)/ on request also as Chum-Salmon steak