fisch, fleisch und geflügel TK frisch abwechslungsreich

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Emma Pohl
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Fischfilets Wir unterstützen folgende Programme

4091 1 3 kg MS - ist eine internationale, unabhängige

ZertifizierungsProgramms für nachhaltige Fischerei einen

S - ist ein neues Label für Fisch aus Zucht - steht für

bereits bekannten MSLabel für Fische aus Wildfang.

konventionell und unter Einhaltung ökologischer sowie

Friend of the Sea ist ein Zertifizierungssystem für

Eglifilets 33.5037 Norwegen, ohne Haut, Stück ca.

20-40 g, 10% Glasur Neuseeland, ohne Haut, Stück 60-110

3806 1 2 kg Binnenfischerei Wildfang Russland, mit Haut,

6050 1 4 kg Frankreich, mit Haut, Stück 100-140 g, IQF,

2 Fischfilets Wir unterstützen folgende Programme Lachsfilet Portionen kg MS - ist eine internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation, die mit Hilfe eines ZertifizierungsProgramms für nachhaltige Fischerei einen Beitrag zu gesunden Weltmeeren leistet. S - ist ein neues Label für Fisch aus Zucht - steht für "quaculture Steawardship ouncil" und ist das Pendant zum bereits bekannten MSLabel für Fische aus Wildfang. Mit S werden Fische und Meeresfrüchte ausgezeichnet, die konventionell und unter Einhaltung ökologischer sowie sozialer Standards gezüchtet worden sind. Friend of the Sea ist ein Zertifizierungssystem für nachhaltige Produkte aus Fischerei und quakultur. Eglifilets Norwegen, ohne Haut, Stück ca. 150 g, ohne Gräten, tiefen enthäutet,10% Glasur Petersfischfilets Binnenfischerei Wildfang Russland, mit Haut, Stück g, 10% Glasur Neuseeland, ohne Haut, Stück g, 10% Glasur Zanderfilets Rotzungenfilets kg Binnenfischerei Wildfang Russland, mit Haut, Stück g, 10% Glasur Senegal, ohne Haut, Stück g, 10% Glasur Forellenfilets Thunfisch Saku Block kg Frankreich, mit Haut, Stück g, IQF, 10% Glasur Pangasiusfilets S Pazifischer Ozean, ohne Haut, g, einzeln verpackt Vietnam, ohne Haut, Stück g, 10% Glasur Jap Soldierfish (Red Snapper) Pazifischer Ozean, mit Haut, Stück ca g, 20% Glasur 67

3 Fisch paniert Dorschfilets MS Rauchlachs kg Niederlande, Stück g, ohne Haut, ohne Gräten, 40 % Glasur Norwegen, ohne Rauchhaut, tiefgehäutet, vorgeschnitten, mit ellophan-zwischenlage Seelachsfilets MS Lachs im Blätterteig kg g TG Deutschland, Stück ca. 150 g, laska Seelachs, ohne Haut, 40 % Glasur Norwegen / Schweiz, mit Rahm-Blattspinat Fischsticks MS Tilapia-Filets S kg laska / Deutschland, Seelachs, Stück ca. 30 g hina, ohne Haut, 120/170 g Schollen-Filets S Diverse Fische Niederlande, ohne Haut, 130/165 g Schlemmerfilets "Bordelaise" MS Schlemmerfilets "Pomodoro" MS g g Deutschland 68 Deutschland

MS Vietnam, roh, geschält, 16-20 Ib, 20%

5075 revettenschwänze in Knusperpanade 30.

im Teig Südostasien, 31-40 Ib, Stück ca.

4 Dorsch-Loins "Royal" Black Tiger revetten FOS kg Norwegen / hina, g, ohne Haut, ohne Gräten Schwarzer Seehecht MS Vietnam, roh, geschält, Ib, 20% Glasur revettenschwänze in Knusperpanade kg 1 1 kg Insel Heard ntarktis Südostasien, paniert, entdarmt, mit Schwanzsegment Stück ca g revettenspiess le Dragon Krusten - und Weichtiere alamarringe im Teig Südostasien, Ib, Stück ca. 70 g, 20% Glasur Meerfrüchte-ocktail Pazifischer Ozean, gekocht, 20% Glasur Spanien, vorgebacken ocktail revetten MS Jakobsnüsse ohne Rogen MS kg Kanada / Dänemark, gekocht, geschält, Stück pro Kilo, 10% Glasur Pazifischer Ozean, 10/20 Ib, 10% Glasur 69

Tatar Fischfilets im Bierteig Eglifilets MS 31.

23325 50 130 g Russland (Binnenfischerei),

5 Tatar Fischfilets im Bierteig Eglifilets MS Tatar Beef g g Russland (Binnenfischerei), lose, vorgebacken, Stück g Zentralschweiz, zartes Rindfleischtatar Zanderfilets Steak Tatar Sauce g g Estland / Polen (Binnenfischerei), lose, vorgebacken, Stück g Seehechtfilets MS dunkelrote, sehr würzige Sauce mit sichtbaren Stückchen Burger / Tatar Südafrika, lose, vorgebacken, Stück ca g Pangasiusfilets S Tatar Beef g g Vietnam (Zucht), lose, vorgebacken, Stück g Zentralschweiz, zartes Rindleisch Pauliburger g g Zentralschweiz, reines Rindfleisch, roh, einzeln entnehmbar 70

6 Fleischspezialitäten Burger / Pulled Beefburger Emmentaler Brätschnitzel g g g Schweiz, reines Rindfleisch, roh, einzeln entnehmbar Zentralschweiz Hamburger Fleischkäse g kg g Schweiz, roh, einzeln entnehmbar Pulled hicken Zentralschweiz Grosmutters Hackbraten 4 1 kg Ungarn, Pouletbrustfleisch gezupft Pulled Beef kg Zentralschweiz Brätkügeli kg Schweiz, Rindshalsfleisch gezupft Pulled Pork Rinds Meatballs 4 1 kg Schweiz, Schulterfleisch gezupft Zentralschweiz à 30 g Zentralschweiz, Stück 30 g 71

Truten Fleischspezialitäten Schweins ordon bleu 41.

50 g, geformt, vorfrittiert, umhüllt mit Piccatateig

7 Truten Fleischspezialitäten Schweins ordon bleu Trutenschnitzel kg Schweiz, Stück ca. 150 g, paniert, vorfrittiert, naturform, aus dem Nierstück Köfte Ungarn, roh Trutenpiccata ,5 kg Schweiz, Stück ca. 16 g, vorfrittiert Brasilien, Stück ca. 50 g, geformt, vorfrittiert, umhüllt mit Piccatateig Kaninchen- und Straussen-Fleisch Poulet Kaninchen Ragout Poulet ganz g ca g Schweiz, leer, pfannenfertig, kalibriert, roh Ungarn, roh Straussen-Stroganoff Pouletschenkel ,5 kg 10 1 kg Südafrika, nature 72 Schweiz, lose, roh, ca. 250 g

Pouletflügeli 56.885 Pouletgeschnetzeltes "Grand Luxe" 51.

1005973 Pouletstreifen Brasilien, roh 51.

3001078 Ballotine de Poulet 51.1011641 5 1 kg 51.3001481 51.

130 g 51.3001481 ca. 150 g 51.3001595 ca.

1011641 gefüllt mit Blattspinat und Speck 51.

101098 Roulade de Poulet "Gärtnerin" 51.

140 g, roh, naturform, Gemüsefüllung Schweiz, roh, Stück 170 g +

8 Pouletflügeli Pouletgeschnetzeltes "Grand Luxe" ,5 kg 4 2,5 kg Schweiz, roh, Stück 55 g Pouletstreifen Brasilien, roh Pouletstreifen Schweiz, roh Pouletbrust Ballotine de Poulet kg kg Brasilien / rgentinien, roh ca. 130 g ca. 150 g ca. 180 g Pouletbrust Schweiz, Stück ca. 200 g, roh gefüllt mit Blattspinat und Speck gefüllt mit Kräutermischung Provençale Roulade de Poulet "Gärtnerin" ,5 kg Brasilien / rgentinien, Stück ca. 140 g, roh, naturform, Gemüsefüllung Schweiz, roh, Stück 170 g + Pouletburger Pouletbrust "Toscana" g Schweiz, roh, einzeln entnehmbar Brasilien / rgentinien, Stück ca. 130 g, vorgebraten, naturform, Tomaten- und Mozzarellafüllung Poulet Innenfilet "Stroganoff" kg Brasilien / rgentinien, roh, Pouletwürfel 73

Poulet Pouletteile paniert Pouletbrustspiessli Yakitori Teriyaki 51.

30 g, vorgebraten, mariniert mit Sojasauce 51.

3001070 hicken Nuggets "Premium" 51.1005771 2 1 kg Thailand, Stück ca.

ca. 25 g, naturform, vorfrittiert Pouletbrustspiessli Yakitori urry 51.

30 g, vorgebraten, mariniert mit urrymischung Brasilien / rgentinien,

9 Poulet Pouletteile paniert Pouletbrustspiessli Yakitori Teriyaki hicken Nuggets kg Thailand, Stück ca. 30 g, vorgebraten, mariniert mit Sojasauce Brasilien / rgentinien Stück ca. 25 g, geformt, vorfrittiert Schweiz, Stück ca. 25 g, geformt, vorfrittiert Pouletbrustspiessli Yakitori Satay hicken Nuggets "Premium" kg Thailand, Stück ca. 30 g, vorgebraten, mariniert mit Erdnussgewürz Brasilien / rgentinien, Stück ca. 25 g, naturform, vorfrittiert Pouletbrustspiessli Yakitori urry Jungle hicken kg 4 1 kg Thailand, Stück ca. 30 g, vorgebraten, mariniert mit urrymischung Brasilien / rgentinien, vorfrittiert, Stück ca. 50 g, geformte Zootiere Poulet ordon bleu kg Stück ca. 150 g, geformt, Füllung: Trutenschinken und Käse Brasilien / rgentinien, roh Schweiz, vorfrittiert Poulet ordon bleu "Mini" ,5 kg Stück ca. 70 g, geformt, vorfrittiert Brasilien / rgentinien Schweiz

10 Pouletteile paniert Pouletteile paniert Poulet Sandwichschnitzel Poulet-Minifilet 3 2 kg Brasilien / rgentinien, Stück ca. 100 g, durchgebraten, geformt Schweiz, ca g Pouletschnitzel Poulet-ordonbleu kg kg Brasilien / rgentinien, paniert, geformt, roh Stück ca. 80 g Stück ca. 120 g Schweiz, aus Schenkelfleisch, ca g Wiener Pouletschnitzel Poulet-Mini-ordonbleu Brasilien, vorfrittiert, geformt, Stück ca. 145 g Schweiz, aus Schenkelfleisch, ca g Poulet Bols urry Pouletschenkel Spinat 4 1 kg Brasilien, gefüllt mit urry, paniert, vorfrittiert, Stück ca. 25 g Schweiz, g, gefüllt Pouletschenkel urry Schweiz, g, gefüllt 75

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