Lieber Gast. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Masar und das Gemeindehaus-Team. Fleisch-Deklaration
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- Karsten Schäfer
- vor 7 Jahren
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1 Lieber Gast Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Speiserestaurant begrüssen zu dürfen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Keller. Bitte nehmen Sie sich etwas Zeit und Ruhe. Eine kleine Vorspeise oder ein Aperitif verkürzt die Wartezeit. Geben Sie uns die Möglichkeit Ihren Wünschen gerecht zu werden. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Masar und das Gemeindehaus-Team Fleisch-Deklaration Kalbfleisch Rindfleisch Schweinefleisch Fisch Poulet Gemüse Regional, CH Regional, CH, Brasilien, Argentinien Regional, CH Regional CH, Europa CH, Europa Regional; CH, Europa Rindfleisch ist oder kann mit Hormonen behandelt sein
2 Bündnerteller Crevettencocktail «Primavera» Crevetten an Cocktailsauce auf Gemüsestreifen mit Toast und Butter Tagessuppe 6.80 Kraftbrühe 8.00 Blumenkohlcremesuppe 8.80 Zuchetti-Currycremesuppe mit Lachswürfel 8.80 Tomatencremesuppe 8.80 Bündnerfleisch und Rohschinken mit Flädli oder Gemüsestreifen
3 Grüner Blattsalat 7.00 Gemischter Salat 8.50 Grosser Salatteller mit Ei Chicoreesalat an Bananen-Curry-Sauce 9.50 mit Grapefruit Tomatensalat an Olivenöl und Balsamicoessig mit Mozzarella Nüsslisalat «Mimosa» Nüsslisalat «Jägerart» mit Speck, Pilzen und Brot-Croutons Unsere Salatsaucen: Französisch, Italienisch und Balsamico
4 Diese Gerichte servieren wir Ihnen ab 2 Personen Trois-Filet Medaillon «Gemeindehaus» pro Person mit drei verschiedenen Saucen, Gemüsebouquet, Pommes Frites, hausgemachte Spätzli und Kartoffel-Kroketten Chateaubriand «Gemeindehaus» pro Person doppeltes Rindsfilet «Bernaise», reichhaltige Gemüseplatte, Pommes Frites, hausgemachte Spätzli und Kartoffel-Kroketten Rindstatar «Patron» rohes Rindfleisch, am Tisch zubereitet pro Person 34.50
5 Entrecote «Sauce Bernaise» Gemüsebouquet Pommes Frites Rindsfilet «Madagaskar» an grüner Pfefferrahmsauce Gemüsebouquet Reis Rindsfiletgulasch «Stroganoff» an feiner Paprikasauce mit Champignons, Peperoni, Gurken und Broccoli hausgemachte Spätzli kleine Portion: Lammrücken Medillon «Provençale» Gemüsebouquet Kartoffel-Kroketten kleine Portion: 30.80
6 Zürcher Geschnetzeltes an sämiger Pilzrahmsauce kleine Portion: Butterrösti Kalbssteak an Morchelsauce Gemüsebouquet und Eiernudeln Cordon Bleu «Gärtnerinnenart» Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken Gemüsebouquet und Pommes Frites Kalbsgeschnetzeltes an Curryrahmsauce im Reisring und diversen Früchten kleine Portion: Kalbsleber an Butter Rösti oder Eiernudeln kleine Portion: Wienerschnitzel kleine Portion: Gemüsebouquet und Pommes Frites «Rösti Cordon Bleu» garniert mit Gemüse Kalbsrahmschnitzel «Patron» Gemüsebouquet und Butternudeln Kalbssteak an Calvadossauce Gemüsebouquet und hausgemachte Spätzli kleine Portion:
7 Schweinssteak an «Whiskeyrahmsauce» mit Bananen, Marroni und Broccoli mit Mandeln hausgemachte Spätzli Schweinsfilet an Morchelsauce Gemüsebouquet und Nudeln kleine Portion: Cordon Bleu Schweinsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken Gemüsebouquet und Pommes Frites Schweinsgeschnetzeltes an Curryrahmsauce im Reisring und diversen Früchten kleine Portion: Schweinsrahmschnitzel an Pilzsauce Gemüsebouquet und Eiernudeln kleine Portion: Schweinsschnitzel paniert Gemüsebouquet und Pommes Frites kleine Portion: «Rösti Cordon Bleu» Schweinsteak nach Walliser Art mit Tomaten und Bergkäse überbacken Gemüsebouquet und hausgemachte Spätzli garniert mit Gemüse
8 Gemüseteller Pilzstroganoff Käseschnitte nach Walliser Art Brot mit Bergkäse und Tomaten überbacken Hausgemachte Rösti Racelette «Suisse» Pasta all'arrabiata reich garniert Pommes Frites hausgemachte Spätzli mit Bergkäse überbacken mit Kartoffeln garniert mit Tomaten, Essiggurken und Silberzwiebeln
9 Eglifilet an Mandeln kleine Portion: Pochiertes Zanderfilet an Weisswein-Sauce mit Eierschwämmli kleine Portion: Felchenfilet in Butter gebraten mit Crevetten, Oliven und Kapern kleine Portion: Pochiertes Lachsfilet an rosa Pfeffer-Sauce kleine Portion: Fischteller «Gemeindehaus» Eglifilet, Felchenfilet, Zanderfilet, Lachsfilet Dazu servieren wir Ihnen nach Wunsch: Petersilienkartoffeln, Reis, Spinat oder junge Kefen
10 Wurstsalat, einfach Wurstsalat, garniert Siedfleischsalat, einfach Siedfleischsalat, garniert Thonsalat, einfach Thonsalat, garniert Fleischkäse mit Brot Bauernteller Bündnerteller Eingeklemmtes Schinken, Salami, Siedfleisch, Buureschüblig, Fleischkäse, Speck, Käse und diverse Garnituren Brot mit Schinken, Fleischkäse oder Salami Das Gemeindehaus-Team wünscht Ihnen en Gute! 5.50
Lieber Gast. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Danke. Masar und das Metropol-Team. Fleisch-Deklaration
Lieber Gast Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Keller. Bitte nehmen Sie sich etwas Zeit
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