Herzlichen Dank! HAUSZEITUNG DER BÄCKEREI KONDITOREI KREYENBÜHL 5630 MURI NOVEMBER 2017

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1 HAUSZEITUNG DER BÄCKEREI KONDITOREI KREYENBÜHL 5630 MURI NOVEMBER 207. RANG STEINOFEN-ZOPF. RANG ERDEER-MINZE-SIRUP Herzlichen Dank! 3 mal Gold, dazu die Auszeichnung als bester Produzent von Schweizer Regionalprodukten Bäckerei-Konditorei! Sie, liebe Gäste, haben einen grossen Anteil an den Auszeichnungen. Mit Ihrem Besuch in unserer Manufaktur motivieren Sie uns täglich, mit Herz und Leidenschaft Ihre Produkte zu backen! Zusammen mit unseren Mitarbeitern sind wir mächtig stolz! RANG STEINOFEN-BROT

2 Seit dem Start im Jahr 2002 dabei, 3 mal 5 Jahre bei Kreyenbühl! 45 Jahre Kreyenbühl! Unser «Talent-Schuppen»! Wir sind stolz, auf Eure engagierte Mitarbeit zählen zu dürfen! PITSCH BÜTLER Wer kennt ihn nicht, den galanten Chauffeur vom Kreyenbühl! In der Spedition oder auf der Znünitour, immer für unsere Kunden unterwegs! In der Freizeit ist er mit grossem Engagement beim Seilzieh-Club Sins dabei und absolviert als internationaler Schiedsrichter etliche Einsätze. PRISKA WALTENSPÜL In den Anfangsjahren vor allem im Haushalt und bei unseren Kindern im Einsatz. Mit den grösser werdenden Kindern hat sich auch das Tätigkeitsfeld von Priska erweitert. Heute auch in der Backstube eine zuverlässige Unterstützung. In Schützen-Kreisen im ganzen Freiamt bekannt. Hat eine grosse Kranz- und Medaillensammlung von unzähligen Schützen-Festen. LUZIA JÄGGI Verkaufsgeschäft Zürcherstrasse: Mit ihrem Charme kann sie die Kunden begeistern und die Männer oft noch mit etwas Süssem verführen! Wenn Sie nicht am Arbeiten ist, dann geniesst Sie das Sonnen-Bad am Hallwilersee! Wir dürfen immer wieder motivierte und wissbegierige junge Menschen in die Geheimnisse von unserem Handwerk einweihen! Nach drei Jahren intensiver Ausbildung sind die jungen Berufsleute fit für den Arbeitsmarkt! Lehrlinge als Jung-Unternehmer Unsere 5 Lehrlinge gründen eine Firma und sind während einem Samstag als selbständige Unternehmer tätig. Die Aufgabenstellung ist folgende: Zum Thema «Berliner Schau-Backen an der Kunden-Front» verschiedene Rezepte für den Verkauf entwickeln. Gesamte Planung, inkl. Rohmaterial-Bestellung, im Team entwickeln. Arbeits-Einsatz aufgleisen, Verkaufspreise kalkulieren, Werbung. Produktion und Verkauf. Kassabuch und Buchhaltung mit Abschluss. Unterstützen Sie unsere Jung-Unternehmer mit Ihrem Besuch: Samstag,. November 207, von 8.00 bis 4.00 Uhr bei uns im Verkaufsgeschäft an der Zürcherstrasse. Oder bestellen Sie gleich vor direkt bei unseren Lernenden! von links: Anna Rüttimann, Rahel Bühler, Larissa Bernet vorne: Chantal Schweizer Kim Aal 2 3

3 Steinofen-Zopf Der Gold-Medaillen-Zopf aus der «Freiämter Schatzkiste» viele Hände arbeiten mit an diesem regionalen Gaumen-Schmaus! FAMILIE KNECHT, LEIBSTADT Knecht Mühle Mehl Einladung zu unseren Lieferanten HERBERT MEIER, MURI silofreie Frischmilch Kommen Sie mit uns zu Besuch bei unseren Partnern aus der «Freiämter Schatzkiste»! Samstag, 25. November 207, Abfahrt 9.00 Uhr Parkplatz, Feuerwehr-Lokal Muri (Retour ca Uhr) DANIELA & WALTER LANG, HÄMIKON MANUEL LANG Käserei Seetal, Hämikon Butter ROLF KREYENBÜHL, BEINWIL Eier Mit dem Bus fahren wir gemeinsam zu unseren Lieferanten: Sybille und Herbert Meier, Landwirtschafts-Betrieb «Steiräge», Muri Rolf Kreyenbühl, Eier-Produzent, Beinwil-Freiamt Daniela und Walter Lang, Käserei, Hämikon Abschluss in der Backstube Kreyenbühl Unkosten-Beitrag für Degustationen / Fahrt: Fr. 0. Anmeldung im Geschäft Zürcherstrasse oder Telefon (Teilnehmerzahl begrenzt mit 40 Plätzen) 4 5

4 Klosterziegel Das süsse Souvenir aus Muri! Chocolat Costa-Rica Auch bei unserer Chocolat legen wir Wert auf die Herkunft und das Vertrauen zum Produzenten! Auf der Reise nach Costa-Rica besuchten wir die Cacao-Plantage «Finca La Amistad» von den Schweizer Besitzern Ruth und Ernesto Brugger. Sie führen zusammen mit Ihren Kindern Simon (Produktion / Export) und Kathrin (Verkauf / Kommunikation) das Unternehmen. Aus Milch, Butter, Zucker und Mandeln backen wir die knusprigen Mandel-Tuilles. Noch heiss schneiden wir die Tuilles in Ziegel-Form. Anschliessend tauchen wir die Tuilles in ein Bad von feinster Grand-Cru Couverture Costa-Rica. Milch-Couverture mit einer Caramel-Note, oder in dunkler Couverture mit einem kräftigen Cacao-Aroma. Verpackt in die edle Schachtel mit der Kloster-Geschichte oder für den «Gluscht» im eleganten Säckli. Ihr Ziel ist eine nachhaltige Wertgenerierung für «Finca La Amistad», für ihre Mitarbeitenden, die lokale Bevölkerung und die Biosphäre. Daraus resultiert ein hochwertiger Cacao, welcher von der Firma Felchlin in Schwyz zu unserer Grand-Cru Couverture Costa-Rica verarbeitet wird. Die Basis für alle unsere Praliné und Chocolat-Spezialitäten. Weitere Infos auf: 6 7

5 Freiämter Schatzkiste Stetten Brennerei Humbel, Lorenz Humbel 2 Buttwil Käserei Berglinde, Beat & Tamara Meier 3 Hämikon Sattler Metzgerei, Marlene & Urs Sattler Käserei Seetal Daniela & Walter Lang 4 MURI Staubli Getränke, Andrea & Marco Staubli Marti Metzg, Thomas Marti Staubli Früchte, Ruth & Willi Staubli Frischmilch, Sibylle & Herbert Meier 8 5 RÜSTENSCHWIL Burkart Dörrobst, Paul & Martina Burkart 6 EBIKON Rast Kaffee, Familie Rast 7 Leibstadt Knecht Mühle, Familie Knecht 8 Boswil Obermühle Boswil, Gabi & Valentin Stöckli 9 Merenschwand Stierli Metzg, Beat & Dorli Stierli 0 Beinwil Huwyler Metzgerei, Fam. Huwyler Rolf Kreyenbühl, Eier-Produzent SCHWYZ Felchlin, Christian Aschwanden Bäckerei Konditorei Confiserie Zürcherstrasse 8 a, Muri, Tel Café Bäckerei Konditorei Luzernerstrasse 28, Muri, Tel BÜNZ 3 7 L I N D E N BERG 6 W O H L E R S T R O H M U S E U M S I N S K L O S T E R M U R HORBEN I 9 M U T S C H E L L E N R E U S S BRÜCKE B R E M G A R T E N R E U S S F L A C H S E E Die erstklassigen Rohstoffe aus der Region sind für uns wertvoll wie pures Gold! Lernen Sie unsere Partner kennen!