CARAT. BADORF GmbH & Co. KG Fleischmengergasse Köln Tel / Fax 0221 /

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1 BAUSCHER. DER ERFINDER DES HOTELPORZELLANS. DAS ZEITLOSE PROFI-PORZELLAN FÜR JEDEN EINSATZ. CARAT Spezialisten leisten mehr. Bauscher stellt seit 1881 Hotelporzellan her. Nichts anderes. Diese lange Erfahrung ist die beste Sicherheit für ausgereiftes Profiporzellan. Garantiert durch das Bauscher Qualitätssiegel, das jedes Porzellanteil auf seiner Unterseite trägt. Vieles, was heute zum Standard gehört, kommt ursprünglich von Bauscher. Funktion, Qualität und Service wurden im Laufe der Jahre immer weiterentwickelt. Bis zu ihrem heutigen hohen Niveau. Es ist nun einmal der Ehrgeiz von Bauscher, der Beste zu bleiben. BADORF GmbH & Co. KG Fleischmengergasse Köln Tel / Fax 0221 / info@badorf-gastro.de Stand 11/ 01 Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Drucktechnisch bedingte Farbabweichungen sind möglich GREY CONNECT

2 Edelstes Porzellan für beste Hotels: Auch der ROBINSON-CLUB Lyttos Beach auf Kreta serviert seine Kreationen auf CARAT. Die Form CARAT ist ein Klassiker in der Bauscher Kollektion, den viele Kunden seit Jahren schätzen. Carat, das ist scheinbare Schwerelosigkeit durch lebendiges Design. Das raffinierte Schattenspiel durch die Relief-Struktur verleiht dem Geschirr in jeder Lichtund Raumsituation Glanz und vornehme Eleganz. Ob in Weiß oder mit den Dekoren Opal, Agave, Linie und Facett Gold Carat macht dem Auge des Gastes immer ein großes Kompliment. Das Porzellan erfüllt dabei wie alle Produkte aus dem Hause Bauscher höchste Anforderungen an Qualität und Funktionalität. Ganz gleich, wo Sie Carat einsetzen, mit diesem Geschirr erreichen Speisen genau die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. CARAT HOTELPORZELLAN VON SEINER SCHÖNSTEN SEITE.

3 CARAT RENOMMIERTES GESCHIRR FÜR TISCHKULTUR IN ALLER WELT.

4 Facettenreich wie ein Edelstein die elegante Relief-Struktur verleiht CARAT seinen einzigartigen Charakter. CARAT GASTLICHKEIT UND HARMONIE AUS PORZELLAN FÜR JEDEN ANLASS. Erst das richtige Porzellan bringt Atmosphäre auf den Tisch. Carat ist ein modernes Allround-Programm, das diese Aufgabe mit unverwechselbarem Charme und vielfältigem Dekor spielerisch zu lösen versteht. Gerade bei der Gemeinschaftsverpflegung im Betriebsrestaurant, in Kantine oder Mensa ist Carat das Plus an Gastfreundschaft: Gemeinsam speisen auf formschönem, echtem Porzellan. Carat birgt Ambiente und Stil, ohne dabei die notwendige Funktionalität zu vernachlässigen.

5 Persönliche Note durch Firmenlogos und Schriftzüge auch für CARAT bietet Bauscher den exklusiven Service. CARAT SYSTEM UND INDIVIDUALITÄT AUF DEM NEUESTEN STAND DER TECHNIK. Carat ist das optimale Systemporzellan für Gesundheitszentren, Kliniken und Heime. Es sind jahrzehntelange Erfahrung, gründliche Forschung, modernste Produktionstechniken und beste Werkstoffe, die Bauscher Porzellan für Großküchen rund um den Globus zu einem verlässlichen Partner gemacht haben. Dank seiner Beschaffenheit aus hochwertigem Hartporzellan ist Carat bei der zentralen Speisenverteilung für alle am Markt gängigen Systeme der Verteilung und Warmhaltung geeignet. Es bietet wie alle Bauscher Produkte hohe Bruchfestigkeit, unübertroffene Kantenschlagfestigkeit, höchste Schnittfestigkeit, absolut hygienische Oberflächen und spülmaschinenfeste Dekore. Alle Geschirrteile sind äußerst raumsparend und standsicher stapelbar. Darüber hinaus fügt sich Carat problemlos in jedes Corporate Design ein. Denn für die Ergänzung des Geschirrs mit Ihrem Logo oder Schriftzug steht das Bauscher Dekor-Atelier bereit.

6 Qualität in jedem Detail CARAT erfüllt alle Ansprüche an ein hochwertiges Profi-Geschirr Baccara Lagerdekor Revue Lagerdekor Laguna Lagerdekor Onda Preisspalte Linie und Facett Gold Preisspalte Jasmin Preisspalte Rubin Preisspalte Onyx Preisspalte 5 CARAT GESCHMACKVOLLE DEKORE MIT LEBENDIGKEIT UND FANTASIE IN GROSSER VIELFALT.

7 Eleganz, die den Tisch zur Tafel macht. Mit CARAT wird aus jedem Essen, Speisen mit Stil und Genuss Agave Preisspalte Aquamarin Preisspalte Opal Preisspalte Fantasia Preisspalte Aquarell Leona Ravenna Leona Gelb

8 Tivoli Cabaret Mistral Blau-Grün Mistral Rot-Grau Mistral Violett-Mint Farblinie Lachs

9 Bestell-Nr. Interne Nr. Bezeichnung Inhalt Ltr. ø Maße 1 Stck. 11 Stck. Gramm Kaffeekanne 2500, Coffeepot 2500, Cafetière /0.30 Kaffeekanne kplt. 0,30 13,3 11, /0.30 Kaffeekanne Dkl. - 6,7 3, /0.60 Kaffeekanne kplt. 0,62 16,5 14, /0.60 Kaffeekanne Dkl. - 7,9 3, /1.20 Kaffeekanne kplt. 1,20 19,4 18, /1.20 Kaffeekanne Dkl. - 9,0 4,5-140 Teekanne 2501, Teapot 2501, Théière /0.35 Teekanne kplt. 0,35 14,8 9, /0.35 Teekanne Dkl. - 6,7 3, /0.70 Teekanne kplt. 0,72 18,8 11, /0.70 Teekanne Dkl. - 7,9 3,6-100 Milchkanne 2502, Creamer 2502, Pot à lait /0.05 Milchkanne m. Hkl. 0,05 7,0 5, /0.15 Milchkanne m. Hkl. 0,15 9,7 7,2 35,3(5) /0.30 Milchkanne m. Hkl. 0,30 12,9 9,3 45,5(5) /1.00 Milchkanne m. Hkl. 1,00 18,2 14,4-650 Schale 2520 für Zucker, Butter, Konfitüre, Tray 2520, Assiette à sucre /6 Schale - 6,0 2,0 18, /8 Schale - 7,8 2,6 25, /9 Schale - 8,7 3,4 32,5 120 Zucker- und Marmeladendose 2506 m. Deckelausschnitt, Sugar/Jam box 2506 w. lid notch, Sucrier/Boîte à gelée 2506 couv. avec encoche /0.16 Zu-/Marmdo. kplt. 0,16 8,7 7, /0.16 Zu-/Marmdo. Dkl. - 7,0 2,3-55 Eierbecher 2523, Egg cup 2523, Coquetier Eierbecher - 13,0 2,1 11,5 165 Espressotasse stapelbar 2510, Cup and saucer stackable 2510, Tasse et soucoupe empilable /0.09 Obere 0,09 6,3 5,0 41, /09 Untere - 12,5 1,6 8,5 120 Tasse stapelbar 2510, Cup and saucer stackable 2510, Tasse et soucoupe empilable /0.16 Obere 0,16 7,4 5,6 47, /16 Untere - 14,2 1,7 8, /0.18 Obere 0,18 7,9 5,7 47, /18 Kombi-Untere - 15,9 2,0 9, /0.22 Obere 0,22 8,0 6,7 58, /18 Kombi-Untere - 15,9 2,0 9, /0.28 Obere 0,28 8,6 7,0 61, /18 Kombi-Untere - 15,9 2,0 9,4 220 Untertasse mit 2 Spiegeln 2517, Saucer 2517, Soucoupe Untere 2 Spiegel - 15,9 2,0 9,4 225 Becher 2525, Mug 2525, Gobelet /0.28 Becher 0,30 8,1 9,3 44,5(5) Untere 2 Spiegel - 15,9 2,0 9,4 225 Auslaufkollektion Ende Items to be discontinued in Fin de gamme en 2002.

10 Bestell-Nr. Interne Nr. Bezeichnung Inhalt Ltr. ø Maße 1 Stck. 11 Stck. Gramm Suppentasse stapelbar 2555, Cream soup cup and saucer, stackable 2555, Tasse à consommé et soucoupe, empilable /0.27 Suppenobere 0,27 13,8 5,7 45, /18 Kombi-Untere - 15,9 2,0 9,4 220 Suppentasse stapelbar 2555, Cream soup cup, stackable, 2555, Tasse à consommé, empilable, /0.30 Suppenobere 0,29 14,5 5,2 45,5 265 Teller flach Fahne 2550, Plate flat with rim 2550, Assiette plate avec aile /16 Teller flach Fahne - 16,0 1,6 10, /20 Teller flach Fahne - 20,1 2,0 10, /23 Teller flach Fahne - 23,1 2,2 12, /24 Teller flach Fahne - 24,1 2,2 11, /25 Teller flach Fahne - 25,7 2,4 14, /27 Teller flach Fahne - 27,3 2,5 13, /30 Teller flach Fahne - 30,3 2,6 14, Teller flach schmale Fahne 2549, Plate flat narrow rim 2549, Assiette plate à aile étroite /25 Teller fl. schmale Fahne - 25,7 2,7 15,4 800 Teller tief 2550, Plate deep 2550, Assiette creuse /23 Teller tief - 23,1 3,2 14,0 520 Teller halbtief 2550, Plate half-deep 2550, Assiette demi-creuse /20 Teller halbtief - 20,0 2,6 11,0 360 Platte oval Fahne 2561, Platter oval with rim 2561, Plat ovale à aile /29 Platte oval Fahne - 29,2 21,6 2,4 13, /32 Platte oval Fahne - 32,4 24,0 2,5 13, /35 Platte oval Fahne - 36,1 26,8 2,9 14, Platte oval halbtief 2561, Platter oval half-deep 2561, Plat ovale demi-creux /23 Platte oval halbtief - 23,3 15,2 2,3 13,0 460 Salatiere rund 2580, Salad dish round 2580, Saladier rond /14 Salatiere rund 0,53 14,3 5,0 39, /17 Salatiere rund 0,98 17,2 5,9 49, /20 Salatiere rund 1,70 20,2 7,3 57,5 1020

11 Bestell-Nr. Interne Nr. Bezeichnung Inhalt Ltr. ø Maße 1 Stck. 11 Stck. Gramm Kompottschale rund 2585, Fruit saucer round 2585, Compotier rond /12 Kompottschale rund 0,32 12,2 4,0 33,4 250 Eintopfschale 2584, Stew-bowl 2584, Bol à plat unique /18 Eintopfschale 0,90 17,7 5,2 45,8 580 Bowl rund 2558 für Zucker, Saucen und Dressing, Bowl round 2558, Bol rond /0.18 Bowl 0,18 7,9 5,7 47, /0.27 Bowl 0,27 9,5 5,6 45,6 195 Suppenschale 2558, Bowl 2558, Bol /12 Suppenschale 0,39 12,0 5,0 38,0 275 Sauciere 2575, Sauce-boat 2575, Saucière /0.30 Sauciere 0,30 15,2 6,6 31,7 (5) 270 Saucenschälchen 2577, Sauce-boat small 2577, Saucière petite /0.10 Saucenschälchen 0,10 10,3 5,1 24,0(5) 125 Salzstreuer 2528, Salt shaker 2528, Salière Salzstreuer - 5,3 8,9-105 Pfefferstreuer 2529, Pepper shaker 2529, Poivrier Pfefferstreuer - 5,3 8,9-105 Tischvase 2590, Flower Vase 2590, Vase à fleurs Tischvase - 7,4 12,4-175 Ascher 2591, Ashtray 2591, Cendrier Ascher - 8,7 3,4 33,3 130 Vielzweckbehälter 2593, Table waste container 2593, Poubelle de table Vielzweckbehälter 1,1 15,4 14,9 60,1(5) 810 Senfgefäß 2594 mit Deckelausschnitt, Mustard-pot 2594 with lid notch, Moutardier 2594 couvercle avec encoche Senfgefäß kplt. 0,11 6,7 7, Senfgefäß Dkl. - 5,6 1,9-30 Leuchter 2598 Tülle 18 DIN 7409, Candleholder 2598, Chandelier Leuchter - 7,6 4,3-140 Stövchen 2599, Plate warmer 2599, Réchaud Stövchen - 15,3 5,3 7,2(2) 428 Terrine 2570, Soup tureen 2570, Soupière /1.80 Terrine o. Deckel 2,00 24,8 10, /1.80 Terrine Deckel - 19,5 6,5-630 Auslaufkollektion Ende Items to be discontinued in Fin de gamme en 2002.

12 Krankenhaus-/Systemgeschirr. Bestell-Nr. Interne Nr. Bezeichnung Inhalt Ltr. ø Maße 1 Stck. 11 Stck. Gramm Portionskanne 2597, Coffeepot 2597, Cafetière /0.35 Portionskanne Utl. 0,35 13,5 8,5 41,3(5) 315 Milchkanne 2502, Creamer 2502, Pot à lait /0.05 Milchkanne m. Hkl. 0,05 7,0 5,0-65 Schale 2520 für Zucker, Butter, Konfitüre, Tray 2520, Assiette à sucre /8 Schale - 7,8 2,6 25, /9 Schale - 8,7 3,4 32,5 120 Eierbecher 2593, Egg cup 2593, Coquetier Eierbecher - 13,0 2,1 11,5 165 Tasse stapelbar 2510, Cup and saucer stackable 2510, Tasse et soucoupe empilable /0.18 Obere 0,18 7,9 5,7 47, /18 Kombi-Untere - 15,9 2,0 9,4 220 Becher 2525, Mug 2525, Gobelet /0.28 Becher 0,30 8,1 9,3 44,5(5) Untere 2 Spiegel - 15,9 2,0 9,4 220 Teller flach 2550, Plate flat 2550, Assiette plate /20 Teller flach - 20,1 2,0 10,7 360 Teller flach 2549 mit schmaler Fahne, Plate flat, narrow rim 2549, Assiette plate à aile étroite /25 Teller fl. schmale Fahne - 25,7 2,7 15,4 800 Platte rund dreiteilig 2524, Compartment dish round 2524, Plat rond à 3 compartiments /25 Platte rund 3tlg. - 25,7 2,9 12,0 760 Platte oval halbtief 2561, Platter oval half-deep 2561, Plat ovale demi-creux /23 Platte oval halbtief - 23,3 15,2 2,3 13,0 460 Suppenschale 2558, Bowl 2558, Bol /12 Suppenschale 0,39 12,0 5,0 38,0 275 Suppenschale mit Stapelrand 2556, Soupbowl 2556, Tasse seule bouillon /0.40 Suppenschale m. Stapelr. 0,47 15,5 ü.g. 5,6 24, /0.50 Suppenschale m. Stapelr. 0,53 15,2 ü.g. 6,7 26,8 300

13 Bestell-Nr. Interne Nr. Bezeichnung Inhalt Ltr. ø Maße 1 Stck. 11 Stck. Gramm Eintopfschale 2584, Stew-bowl 2584, Bol à plat unique /18 Eintopfschale 0,90 17,7 5,2 45,8 580 Kompottschale rund 2585, Fruit saucer round 2585, Compotier rond /12 Kompottschale rund 0,32 12,2 4,0 33,4 250 Salatiere rund 2580, Salad dish round 2580, Saladier rond /17 Salatiere rund 0,98 17,2 5,9 49,0 630 Krankenhaus-/Systemgeschirr. Systemartikel mit Reliefdekor (412180). Salatiere quadratisch 2181, Salad square 2181, Saladier carré S./D /15 Salatiere quadr. 0,33 11,7/14,5 4,3 26,5 300 Salatiere quadratisch stapelbar 1181, Salad dish square stackable 1181, Saladier carré empilable S./D /14.5 Salatiere quadr. 0,25 14,5 14,5 3,8 16,4 185 Eintopfschale 1182, Stew-bowl 1182, Bol à plat unique /19 Eintopfschale 1,20 19,4 5,8 24,5 570 Setplatte 9406 mit 2 Spiegeln, Set platter narrow 9406, Plat rectangulaire avec 2 marlis Setplatte m. 2 Spiegeln - 9,6 24,0 2,5 14,2 350 Platte rechteckig tief 9462, Platter rectang. deep 9462, Plat rect. creux /18 Platte rechteckig tief - 18,4 12,3 3,0 20,0 380 Suppenschale mit glasiertem Bord 9457, Soup bowl 9457, Bol /12 Suppenschale 0,30 12,0 6,3 37,0 280 Eierbecher ohne Ablage 9302, Egg cup 9302, Coquetier Eierbecher 0,4 5,0 4,1 38,3 70 Becher, Mug, Gobelet /0.30 Becher 0,30 8,2 9,0 36,3(5) 300 Becher, Mug, Gobelet /0.26 Becher 0,27 7,9 7,8 37,4(5) 245 Weitere Systemartikel auf Anfrage. Further systemised articles upon request. Articles complémentaires sur demande.