GIGA X7 Professional

Transkript

1

2 GIGA X7 Professional Die Professional-Variante der neuen Produktreihe GIGA aus dem Hause JURA setzt sowohl in Design als auch in Funktionalität und Bedienerfreundlichkeit neue Maßstäbe. In über dreijähriger Entwicklungsarbeit haben mehr als 50 Ingenieure an der neuen Geräteplattform gearbeitet. Entstanden ist ein Vollautomat der Extraklasse, der perfekt dort eingesetzt werden kann, wo sich Kunden, Gäste und Mitarbeitende selbst mit Kaffeespezialitäten bedienen JURA-Vollautomaten wurden bereits produziert. Das macht JURA zum Spezialisten für Großserien und garantiert Qualität, Dauerhaftigkeit und Langlebigkeit aller Komponenten sowie die Preisvorteile der Serienproduktion. Damit auch die Serviceleistungen höchsten Ansprüchen gerecht werden, haben wir GIGA Value Protection für Sie entwickelt. Mit GIGA X7 Professional zieht die Eleganz in den Profibereich ein gepaart mit Bedienerfreundlichkeit und höchster Qualität. Lassen Sie sich in die Welt der GIGA entführen, in welcher der Begriff Kaffeegenuss neu definiert wird, und seien Sie willkommen in der neuen Dimension professioneller Kaffeezubereitung. PERFEKTION PRÄZISION PROFESSIONALITÄT

3 Kaffee- und Milchschaumqualität doppelt auf die Spitze getrieben Espresso Maximale Stundenleistung bei doppelter Zubereitung: 162 Cappuccino Maximale Stundenleistung bei doppelter Zubereitung: 80 Espresso macchiato Café crème

4 PERFEKTION Latte macchiato Maximale Stundenleistung bei doppelter Zubereitung: 80 Heißwasser Maximale Stundenleistung: 30 Liter Caffè Latte (Milchkaffee) Mit der geballten Kraft von zwei Mahlwerken, zwei Heizsystemen, zwei Pumpen und zwei Fluidsystemen bereitet der Edelvollauto mat auf Knopfdruck alle Kaffee- und Milchspezialitäten auf höchstem Niveau gleich zweifach zu und inszeniert sie gebührend mit seiner Tassenbeleuchtung in Amber und Weiß. Schließlich genießt das Auge mit.

5 Ganz einfach zum doppelten Genuss 2 Keramikscheibenmahlwerke Feinschaum- Technologie Power-Heißwasser Spezialitäten 2 gleichzeitig

6 PRÄZISION Selbstregulie rende Venti Ports 2 Heizsysteme Hochleistungs- 2 pumpen 2 Flowmeter

7

8 PRÄZISION 2 Keramikscheibenmahlwerke Zwei professionelle Hochleistungsmahlwerke mit speziell gelagerten Mahlscheiben aus verschleißfester technischer Keramik garantieren über Jahre eine präzise, homogene, konstant gleichmäßige Mahlung. Die Geschwindigkeit beeindruckt. So wurde die Mahldauer gegenüber Vorgängermodellen auf ein Viertel reduziert. Die Mahlgradverstellung erfolgt elektronisch. Intelligente Venti Ports Wo sich die geballte Kraft zweier Mahlwerke, zweier Pumpen und zweier Heizsysteme auf engstem Raum entfaltet, entstehen Dampf und Hitze. In harmonischem Zusammenspiel mit einer elektronisch gesteuerten Ventilation übernehmen markant geformte, verstellbare Venti Ports automatisch die Atemfunktion, indem sie Abwärme nach außen leiten und Frischluft zuführen.

9

10 PRÄZISION Variabler Kombiauslauf mit Feinschaum-Technologie Eine herausragende Besonderheit stellt die über einen Getriebeschritt motor elektrisch verstellbare Luftzufuhr dar. Automatisch gelangt bei der Zubereitung von Latte macchiato zunächst heiße Milch, ohne Pause gefolgt von Milchschaum in die Gläser, bevor Kaffee die Spezialität vollendet. Das spart kostbare Zeit. GIGA X7 beherrscht selbst Caffè Latte in Perfektion. Das Geheimnis liegt in der optimalen Mischung von Milch und Kaffee während der Zubereitung. Sie wird nur erreicht, wenn Milch und Kaffee gleichzeitig in die Tasse fließen. Der Vollautomat ist in der Lage, synchron Kaffee zuzubereiten und Milch zu erhitzen. Zum Schluss krönt ein kleines Milchschäumchen das Trendgetränk. Power-Heißwasser Im Profibereich zählt Geschwindigkeit. Zwei Heiz- und Fluidsysteme bedeuten auch doppelte Heißwasserleistung. 0,5 l schafft GIGA pro Minute.

11

12 PRÄZISION Intuitive Bedienung Ein durchdachtes, intuitives Bedienkonzept mit auf Kugeln gelagertem Rotary Switch und TFT-Display führt auf schnellstem Weg zum Hochgenuss. 19 Kaffeespezialitäten sind direkt wählbar. Genauso einfach wie Bedienung und Programmierung ist auch die Pflege. Integrierte Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramme reduzieren den Pflegeaufwand auf ein Minimum und garantieren TÜV-zertifizierte Hygiene. Einzigartiges Design In der Ruhe liegt die Kraft. Klares, vollendetes Design, hochwertige Materialien und überragende Verarbeitungsqualität bringen Einzigartigkeit und Souveränität zum Ausdruck. Die JURA-typische, aufs Wesentliche reduzierte, schnörkellose Formensprache wird zum Manifest für Kaffeegourmets und Ästheten.

13

14 PROFESSIONALITÄT 2 professionelle Keramikscheibenmahlwerke Was ist besser als ein Keramikscheibenmahlwerk mit elektronischer Mahlgradverstellung? Richtig: deren zwei! Die Mahlwerke von GIGA X7 Professional sorgen binnen Sekunden für eine aromaschonende, präzise und dauerhaft gleichmäßige Mahlung. Die optimierte Form der Mahlscheiben sorgt für eine ultrakurze Mahldauer und eine mini male Wärmeentwicklung beim Mahlvorgang. Natürlich lassen sich die Mahlwerke exakt der verwendeten Kaffeesorte anpassen. Da ein Verstellen des Mahlgrads von Hand aufgrund der kurzen Mahldauer nicht möglich ist, übernehmen bei GIGA elektronisch gesteuerte Motoren diesen Vorgang. Der Erhalt der Aromavielfalt beginnt bei GIGA X7 bereits bei den beiden Bohnenbehältern. Ihr Inhalt kann einzeln oder als Mischung zur Zubereitung von Spezialitäten verwendet wer den. Die Mischung ist in 25 %-Schritten frei wählbar. Die massiven, formschönen, luftdicht verschließenden Aromaschutzdeckel aus Zinkdruckguss halten die Bohnen perfekt frisch. Das eröffnet eine bisher unerreichte Vielfalt an geschmacklichen Möglichkeiten und Nuancen.

15

16 PROFESSIONALITÄT Variabler Kombiauslauf mit 2 Kaffee- und 2 Milchausläufen Über den sowohl in der Höhe ( mm) als auch in der Breite (20 50 mm) stufenlos verstellbaren Kombiauslauf, ein Meisterstück moderner Ingenieurskunst, münden die Spezialitäten in die Tassen bzw. Gläser. Eine herausragende Besonderheit stellt die über einen Getriebeschrittmotor elektrisch verstellbare Luftzufuhr in der Cappuccinodüse dar. Automatisch gelangt bei der Zubereitung von Latte macchiato zunächst heiße Milch, gefolgt von Milchschaum, in die Gläser. Perfekter Kaffee vollendet vor den Augen des Genießers die trendige Spezialität, die sich, gänzlich ohne Wartezeit zwischen Milch und Milchschaum, in perfekten drei Schichten präsentiert und rein optisch ein Hoch genuss ist. Das patentierte Mehrkammer-System schäumt die Milch in Top-Barista-Qualität auf. Diese revolutionäre Feinschaum-Technologie liefert fein porigen Milchschaum von lang anhalten der Konsistenz und macht den Genuss zu einem Fest für Gaumen und Zunge. Die Tassenbleuchtung setzt sämtliche Spezialitäten ins richtige Licht: Kaffee in bernsteinfarbenes Amber, mit Milchschaum gekrönte in strahlendes Weiß.

17

18 PROFESSIONALITÄT Doppelte Kraft für das perfekte Resultat Mit GIGA X7 erweitert JURA das Spektrum von Kaffeespezialitäten um eine neue Dimen sion. Ein Klassiker erfreut sich wieder steigender Beliebtheit und ist vielerorts auf der Welt zu einem Geheimtipp geworden: der Caffè Latte. Milchkaffee klingt einfach, ist jedoch eine technische Herausforderung, denn sein Geheim nis liegt in der optimalen Mischung von Milch und Kaffee während der Zubereitung. Diese wird nur erreicht, wenn Milch und Kaffee gleichzeitig in die Tasse fließen. Um dies zu erreichen, braucht es einen Vollautomaten, der synchron Kaffee zubereiten und Milch erhitzen kann. Möglich machen dies zwei Pumpen, zwei Flowmeter und zwei se parate Heizsysteme. Durch den gleichzeitigen Bezug von Milch und Kaffee gelingt ein perfekter Milchkaffee. Zum Schluss krönt ein kleines Milchschäumchen das Trendgetränk die Optik ist wichtig, schließlich genießt das Auge mit. Die millionenfach bewährte JURA-Brüheinheit (sie extrahiert zwischen 5 und 16 Gramm Kaffeepulver unter optimalen Bedingungen) sorgt mit dem patentierten intelligenten Vorbrüh- und dem neuen Fluidsystem für exquisite Ergebnisse.

19 Technische Daten GIGA X7 Professional Latte macchiato auf Knopfdruck 1 oder 2 Milchkaffee auf Knopfdruck 1 oder 2 Cappuccino auf Knopfdruck 1 oder 2 Power-Heißwasser (3 Temperaturstufen) 30 l/std. Anzahl individuell programmierbarer Spezialitäten 20 Programmierbare Kaffeewassermenge Pro Zubereitung einstellbare Kaffeewassermenge Kaffeestärke programmierbar 5 Stufen Pro Zubereitung wählbare Kaffeestärke Bohnen à la carte (Kaffeevorwahl) Brühtemperatur programmierbar 3 Stufen Elektrisch verstellbare Keramikscheibenmahlwerke (5 Stufen) 2 Variable Brühkammer von 5 bis 16 g Intelligentes Vorbrühsystem (Intelligent Pre-Brew Aroma System, I.P.B.A.S. ) Intelligentes Vorheizen Höhenverstellbarer Kombiauslauf mm Breitenverstellbarer Kombiauslauf mm Höhenverstellbarer Heißwasserauslauf mm Automatischer Wechsel von Milch zu Milchschaum Tassenbeleuchtung Amber / Weiß Display 3,5 Zoll TFT-Farbdisplay Aktive Bohnenüberwachung Überwachte Restwasserschale Pflegestatusanzeige (Reinigungs-, Entkalkungs-, Filterstatus sowie Anzahl Zubereitungen abrufbar) Füllmenge Wassertank 5 l Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel 2 x 650 g Spannung / Leistung V AC / 2300 W Gewicht / Maße (B x H x T) 22 kg / 37 x 56,5 x 49,7 cm Artikelnummer (CH und EU) GIGA X7 Professional unterliegt diesen Prüfungen: Wir passen unser Sortiment laufend dem neuesten Stand der Technik an. Deshalb sind Änderungen in Ausführung und Screendesign vom abgebildeten Produkt möglich. Druckfehler und Irrtum vorbehalten. Farbliche Abweichungen können drucktechnisch bedingt sein. Die abgebildeten Tassen und Gläser sind im Lieferumfang nicht enthalten. JURA If you love coffe

20 ca mm 100 mm 320 mm 370 mm 210 mm 565 mm 448 mm Ihre individuelle Gesamtlösung Dank einer breiten Palette von Peripheriegeräten wie Tassenwärmern, Milchkühlern und Abrechnungssystemen sowie einem attraktiven Möbelsortiment lässt sich für jedes Einsatzgebiet eine optimale, an die individuellen Bedürfnisse angepasste Kaffee-Gesamtlösung zusammenstellen. Unter finden Sie weitere Informationen. Lassen Sie sich auch von unseren Vertragspartnern beraten.

21 Premium-Service Sorgen Sie sich nicht um den Kundendienst: Mit dem Kauf von GIGA X7 Professional er wer - ben Sie gleichzeitig GIGA Value Protection. 25 Monate oder Tassen Werterhaltung für einen Espresso-/Kaffeevollautomaten bietet im Profibereich einzig JURA. Nach 9 und 18 Monaten vereinbart unser Servicetechniker einen Termin, um vor Ort ohne weitere Kosten eine Wartung durchzuführen. Details zu den Serviceleistungen entnehmen Sie bitte den allgemeinen Geschäftsbedingungen. Aktiv Energie sparen Mit dem Energiesparmodus lassen sich, ganz auf das Einsatzgebiet abgestimmt, bis zu 40 % kostbare Energie sparen. So wird Energie nur dann verbraucht, wenn auch Kaffee zubereitet wird. Die Low-Energy Technologie machts möglich. Damit gelingt es GIGA X7 Professio nal, die strenge EU-Richtlinie zum Energiesparen um ein Vielfaches zu unterschreiten.

22