Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce

Transkript

1 Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce Was steckt in den neuen aktualisierten Ausbildungsberufen? Simon Grupe, DIHK e. V.

2 Verkäufer und Kaufleute im Einzelhandel

3 Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel Simon Grupe DIHK

4 Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel Aufbau der Berufe nach ihrer Aktualisierung (Berufsbildpositionen der betrieblichen Ausbildung) Simon Grupe DIHK

5 A U S B I L D U N G (Betrieb und Berufsschule) Verkäufer (2 Jahre) Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate) Sicherstellung der Warenpräsenz Beratung von Kunden Kassensystemdaten u. Kundenservice Werbung und Verkaufsförderung Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes Warenpräsentation und Werbemaßnahmen Preiskalkulation Warenbestandskontrolle Warenannahme und -lagerung Verkaufen von Waren Servicebereich Kasse Simon Grupe DIHK

6 A U S B I L D U N G (Betrieb und Berufsschule) Kaufleute im Einzelhandel (3 Jahre) Eine dieser WQs MUSS gewählt werden Auswahl 3 aus 8 Modulen (à 3 Monate) Beratung v. Kunden in komplexen Situationen Beschaffung von Waren Warenbestandssteuerung Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Marketingmaßnahmen Onlinehandel Mitarbeiterführung und -entwicklung Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit Einzelhandelsprozesse (Pflicht für alle im dritten Ausbildungsjahr) Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate) Sicherstellung der Warenpräsenz Beratung von Kunden Kassensystemdaten u. Kundenservice Werbung und Verkaufsförderung Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes Warenpräsentation und Werbemaßnahmen Preiskalkulation Warenbestandskontrolle Warenannahme und -lagerung Verkaufen von Waren Servicebereich Kasse Simon Grupe DIHK

7 Wahlqualifikationen zweites Ausbildungsjahr (Verkäufer + KiE) Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung 1. Warenannahme, Warenlagerung Sicherstellung der Warenpräsenz 2. Beratung, Verkauf Beratung von Kunden 3. Kasse Kassensystemdaten und Kundenservice 4. Marketingmaßnahmen Werbung und Verkaufsförderung Simon Grupe DIHK

8 Wahlqualifikationen drittes Ausbildungsjahr (KiE) Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung 1. Beratung, Ware, Verkauf Beratung von Kunden in komplexen Situationen 2. Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft Beschaffung von Waren 3. Warenwirtschaftliche Analyse Warenbestandssteuerung 4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Kaufmännische Steuerung und Kontrolle 5. Marketing Marketingmaßnahmen 6. IT-Anwendungen Onlinehandel 7. Personal Mitarbeiterführung- und Entwicklung 8. Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit Eine dieser WQs MUSS gewählt werden Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit Simon Grupe DIHK

9 Inhalte neue WQ Onlinehandel - Rechtsvorschriften bei der Betreuung eines Onlineshops - Wechselwirkungen zwischen Onlinehandel und stationärem Verkauf - Pflege des Produktkatalog im Onlineshop - Instrumente des Onlinemarketings, Suchmaschinenplatzierung - Kunden beim Onlinekauf beraten - Feedback von Kunden im Onlinehandel auswerten, Verbesserungsvorschläge ableiten - Kennziffern für den Onlineshop ermitteln und auswerten - Verbesserungsvorschläge zu Sortimentsstrukturen, Logistikprozessen und Marketingmaßnahmen i. R. der Multi-Channel-Strategie - mit IT-Dienstleistern den Onlinehandel weiterentwickeln sowie Maßnahmen zur Behebung von Störungen einleiten Simon Grupe DIHK

10 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren 80 2 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen 80 3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen 80 4 Waren präsentieren 40 5 Werben und den Verkauf fördern 40 6 Waren beschaffen 60 7 Waren annehmen, lagern und pflegen 60 8 Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren 60 9 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen Besondere Verkaufssituationen bewältigen Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden 80 geänderte Zeitrichtwerte 13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln 60 Summe (insgesamt 880 Stunden) (+20) (- 20) Simon Grupe DIHK

11 Anrechnung von Prüfungsleistungen (neue Bezeichnungen der Prüfungsbereiche) Verkäufer Abschlussprüfung Teil 2 (nach 3 Jahren) Geschäftsprozesse im Einzelhandel 25 % Fachgespräch in der WQ 40 % Fachgespräch in der WQ 50 % Teil 1 (Ende 2. Ausbildungsjahr) Verkauf u. Werbemaßnahmen 25 % Verkauf u. Werbemaßnahmen 15 % Warenwirtschaft und Kalkulation 15 % Warenwirtschaft und Kalkulation 10 % Wirtschafts- und Sozialkunde 10 % Wirtschafts- und Sozialkunde 10 % Zwischenprüfung Begin des 2. Ausbildungsjahres Kaufmann im Einzelhandel Simon Grupe DIHK

12 Zwischen- und Abschlussprüfung Verkäufer Simon Grupe DIHK

13 Abschlussprüfung Kaufleute im Einzelhandel Simon Grupe DIHK

14 Warenkunde 1. Ausbildungsjahr, Kernqualifikation: den Warenbereich, in dem ausgebildet wird, in Warengruppen mit unterschiedlichen Artikeln und Sorten strukturieren und in das betriebliche Warensortiment einordnen 2. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden: Verkaufs- und Beratungsgespräche erfolgsorientiert führen und dabei vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden. 3. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden in komplexen Situationen: Im Beratungsgespräch vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden, dabei Leistungsversprechen des Unternehmens gegenüber Kunden vertreten. Fachgespräch: Weiterer Inhalt des fallbezogenen Fachgesprächs ist der im Betrieb vermittelte und im Ausbildungsnachweis dokumentierte Warenbereich. Simon Grupe DIHK

15 Aktualisierter Beruf Automobilkaufmann/-frau

16 Automobilkaufmann Simon Grupe DIHK

17 Aktualisiertes Ausbildungsprofil I Teile und Zubehör organisieren und verkaufen an Werkstattprozessen mitwirken und als Schnittstelle zwischen Handel und Werkstatt agieren Kundendienst organisieren und Servicebereich unterstützen betriebliche Marketingaktivitäten planen und durchführen Fahrzeughandel und -vertrieb unterstützen Finanzdienstleistungsprodukte im Fahrzeughandel vorbereiten personalbezogene Aufgaben bearbeiten kaufmännische Steuerung und Kontrolle unterstützen Simon Grupe DIHK

18 Aktualisiertes Ausbildungsprofil II Integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (= während der gesamten Ausbildung): Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Inkrafttreten des aktualisierten Berufes zum ; ersetzte die bisherige Verordnung aus dem Jahr Simon Grupe DIHK

19 Änderungen im Vergleich zur alten Ausbildungsordnung (Beispiele) Alte VO: Spezifische Dienstleistung (Einsatzgebiet, alt) wurde gestrichen, bisher stand in der VO: (2) Bei der Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse nach Absatz 1 Nr. 7 ist eines der folgenden Einsatzgebiete zugrunde zu legen: 1. Flottenmanagement, 2. Kommunikationseinrichtungen, 3. Fahrzeugvermietung. Die neue VO ist als Monoberuf aufgebaut. Durch technikoffenere Formulierungen (z. B. Fahrzeuge statt Neuund Gebrauchtwagen ) konnten Teile der neuen VO komprimierter dargestellt werden und ein Monoberuf ist möglich. Simon Grupe DIHK

20 Beispiel: Entschärfung von Neuund Gebrauchtwagen I + K-Systeme zur Bearbeitung unterschiedlicher Geschäftsvorgänge, insbesondere in den Bereichen Neu- und Gebrauchtwagen, Kundendienst und Ersatzteile, Finanzierung und Versicherungen, anwenden Kalkulationsschemata für den Neu- und Gebrauchtwagenbereich anwenden Bestandsstatistiken von Neu-, Vorführ- und Gebrauchtfahrzeugen, insbesondere nach Marken und Typen, führen an der Aufstellung der Jahresplanung für den Neuwagenverkauf mitwirken Zusammenarbeit zwischen den Geschäftsfeldern Neuwagen, Gebrauchtwagen, Ersatzteile, Kundendienst [ ] begründen Verkaufsgespräche für Neu- und Gebrauchtfahrzeuge vor- und nachbereiten Kunden über [ ] Neuwagenanschlußgarantien und Gebrauchtfahrzeuggarantien informieren Simon Grupe DIHK

21 Beispiel: Entschärfung von Neuund Gebrauchtwagen In der neuen VO ist durchgängig von Fahrzeug(en) die Rede. Simon Grupe DIHK

22 Beispiel: Reflektion (neue VO) die eigene Vorgehensweise reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten Werkstattprozesse reflektieren und Schlussfolgerungen für die kaufmännischen Arbeitsprozesse ableiten eigenes Verhalten als Beitrag zur Kundenzufriedenheit und zur Kundenbindung reflektieren und Schlussfolgerungen ziehen Marketingmaßnahmen hinsichtlich ihrer Zielsetzung reflektieren und Verbesserungsmaßnahmen ableiten die eigene Vorgehensweise insbesondere hinsichtlich der Einhaltung betrieblicher Qualitätsvorgaben reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten die eigene Vorgehensweise hinsichtlich Genauigkeit und Korrektheit bewerten und Verbesserungsmaßnahmen ableiten Simon Grupe DIHK

23 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Den Betrieb präsentieren, die betriebliche Zusammenarbeit mitgestalten 2 Bestände und Erfolgsvorgänge erfassen, den Jahresabschluss durchführen 3 Teile und Zubehör beschaffen und lagern 80 4 Teile und Zubehör verkaufen 80 5 Werkstattaufträge entgegennehmen, kfm. Geschäftsprozesse organisieren 6 Neufahrzeuge disponieren, den Verkaufsprozess durchführen 40 7 Gebrauchtfahrzeuge disponieren und bereitstellen 40 8 Finanzdienstleistungen anbieten 80 9 Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern Wirtschaftl. Einflüsse auf unternehmerische Entscheidungen beurteilen Kommunikationspolitische Maßnahmen gestalten 60 Simon Grupe DIHK Summe (insgesamt 880 Stunden)

24 Gestreckte Abschlussprüfung Simon Grupe DIHK

25 Gestreckte Abschlussprüfung Simon Grupe DIHK

26 Mündlicher Prüfungsbereich Simon Grupe DIHK

27 Bestehensregelung Simon Grupe DIHK

28 Neuer Beruf: Kaufmann/frau im E-Commerce Informationen zum Novellierungsverfahren und zum neuen Ausbildungsberuf

29 Neuer Beruf viele Möglichkeiten

30 Kaufmann im E-Commerce (Im Vorfeld) spekulierte Schnittmenge/Nähe zu anderen Berufen: Simon Grupe DIHK

31 Initiative Kaufmann im E-Commerce Überlegungen zu eigenständigem Berufsbild existieren, seit es Versandhandel gibt Zertifikatslehrgang E-Commerce-Manager/in (IHK) seit 2012 Initiatoren des neuen Berufes: Sachverständige im Erarbeitungsprozess (u. a.): Simon Grupe DIHK

32 3 3 Verfahrensbeteiligte im Erarbeitungsprozess Erarbeitungsgrundlagen: - Vorgaben des BBiG - Hauptausschussempfehlungen des BiBB - Vereinbarungen der Sozialpartner (Eckdatenentwurf) - Weisung des BMWi Bundesressorts Bundeswirtschaftsministerium (BMWI) Bundesbildungsministerium (BMBF) Wirtschaft KWB IHK-Organisation Verbände (bevh, HDE) Unternehmensvertreter Ausbildungsverordnung + schulischer Rahmenlehrplan Gewerkschaften DGB Ver.di Arbeitnehmervertreter 16 Länder, KMK Bundesinstitut für Berufsbildung DIHK 2013

33 Ausbildungsrahmenplan Berufsprofilgebende Qualifikationen Abschnitt A: Kernqualifikationen Online-Vertriebskanal auswählen und einsetzen Waren- oder Dienstleistungssortiment mitgestalten/bewirtschaften Beschaffung unterstützen Vertragsanbahnung im Online-Vertrieb gestalten Verträge aus dem Online-Vertrieb abwickeln Kundenkommunikation gestalten Online-Marketing entwickeln und umsetzen Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Simon Grupe DIHK

34 Ausbildungsrahmenplan Berufsprofilgebende Qualifikationen Abschnitt B: Integrative Qualifikationen Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebs Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Bedeutung und Struktur des E-Commerce Kommunikation und Kooperation Methoden des Projektmanagements einsetzen Simon Grupe DIHK

35 Was tun Kaufleute im E-Commerce? Vertriebskanäle des E-Commerce beurteilen, auswählen und einsetzen z. B.: Online-Vertriebskanäle auswählen, Prozessabläufe analysieren, Nutzerverhalten auswerten, Wettbewerbsrecht, Urheberrecht und Datenschutz beachten, Kooperation mit Dienstleistern Waren- oder Dienstleistungssortimente für den E-Commerce konzipieren, online bewirtschaften und weiterentwickeln z. B.: Produktdaten beschaffen, Produkte kategorisieren und einstellen, Angebotsregeln festlegen, Bezahlsysteme auswählen, Testmethoden anwenden und auswerten Simon Grupe DIHK

36 Was tun Kaufleute im E-Commerce? Projektorientierte Arbeitsweisen im E-Commerce anwenden z. B.: Projekte planen, umsetzen und auswerten, IuK-Strukturen nutzen, Projektabläufe und -ergebnisse dokumentieren, englischsprachige Infos auswerten, in agilen Strukturen arbeiten Kundenkommunikation gestalten z. B.: situationsgerecht und zielorientiert kommunizieren, Kommunikationskanäle beurteilen und auswählen, Kundenanliegen aufnehmen und bearbeiten, Datenschutz beachten Simon Grupe DIHK

37 Was tun Kaufleute im E-Commerce? Online-Waren- und Dienstleistungsverträge anbahnen z. B.: Kundendaten und Zahlungsdaten benutzerfreundlich erheben, Zahlungsausfälle vermeiden, Bezahlverfahren bereitstellen, Kunden die Auftragsdaten übersichtlich darstellen Online-Waren- und Dienstleistungsverträge abwickeln z. B.: Kunden über das Zustandekommen des Vertrags informieren, bei Störungen Maßnahmen für die Vertragserfüllung ergreifen, Rückabwicklungsprozesse organisieren Simon Grupe DIHK

38 Was tun Kaufleute im E-Commerce? Kennzahlenbasierte Instrumente der kaufmännischen Steuerung im E-Commerce einsetzen z. B.: KLR-Ergebnisse analysieren, Sortimentskennzahlen ermitteln und bewerten, Statistiken auswerten, Kundenwertanalysen durchführen, Kennzahlenanalyse bei Reklamationen durchführen Maßnahmen des Onlinemarketings vorbereiten und durchführen z. B.: zielgruppen- und produktgruppengerechte Maßnahmen entwickeln, Online-Instrumente nutzen und Werbung ausspielen, Customer Journey planen und optimieren, Wettbewerber beobachten Simon Grupe DIHK

39 Schulischer Rahmenlehrplan Lernfeld Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten 80 2 Sortimente im Online-Vertrieb gestalten und die Beschaffung unterstützen 3 Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten Wertströme erfassen, auswerten und beurteilen 40 5 Rückabwicklungsprozesse und Leistungsstörungen bearbeiten 40 6 Servicekommunikation kundenorientiert gestalten 60 7 Online-Marketing-Maßnahmen umsetzen und bewerten Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 60 9 Online-Vertriebskanäle auswählen Den Online-Vertrieb kennzahlengestützt optimieren Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entscheidungen berücksichtigen 12 Berufsbezogene Projekte durchführen und bewerten 60 Summe (insgesamt 880 Stunden) Simon Grupe DIHK

40 Umsetzung im Betrieb (Beispiel) Hinweise: - Lernziele wurden in Berufsbildpositionen so gruppiert, dass sie eine möglichst vollständige Handlung abbilden - Lernziele können z. T. in mehreren Abteilungen erlernt/vertieft werden - ARP gibt idealtypische Hinweise zu Zeitpunkt und Dauer des Erlernens - Zeitlich ist betriebliche Flexibilität möglich! - die aufgeführten Mindestinhalte sind jedoch Pflicht! Simon Grupe DIHK

41 Prüfung Zur gestreckten Abschlussprüfung: Die gestreckte Abschlussprüfung ist seit 2005 als reguläre Prüfungsvariante gem. BBiG möglich sie findet u. a. Anwendung bei den Kaufleuten im Einzelhandel und den Kaufleuten für Büromanagement. Abschlussprüfung in zwei zeitlich auseinanderfallenden Teilen : Das endgültige Prüfungsergebnis wird erst nach Beendigung von Teil 2 festgestellt. Über die in Teil 1 erbrachten Leistungen erhält der Prüfling eine schriftliche Bescheinigung ( 5 BBiG). Keine klassische Zwischenprüfung, Teil 1 zählt bereits für die Endnote! Die Auszubildenden müssen frühzeitig in Betrieb und Schule fit gemacht werden. Simon Grupe DIHK

42 Prüfung Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung Teil 1 der gestreckten Abschlussprüfung Sortimentsbewirtschaftung und Vertragsanbahnung 90 Min. Schriftliche Prüfung 25 % Teil 2 der gestreckten Abschlussprüfung Geschäftsprozesse im E-Commerce Kundenkommunikation im E-Commerce Wirtschafts- und Sozialkunde 120 Min. Schriftliche Prüfung 30 % 60 Min. Schriftliche Prüfung 15 % 60 Min. Schriftliche Prüfung 10 % Fachgespräch zu projektbezogenen Prozessen 20 Min. Fallbezogenes Fachgespräch 20 % Simon Grupe DIHK

43 Fallbezogenes Fachgespräch Der Prüfling führt im Betrieb eine praxisbezogene Aufgabe durch, für die eines der folgenden Gebiete zu Grunde zu legen ist: Auswählen und Einsetzen eines Online-Vertriebskanals Optimieren von Nutzungsprozessen im E-Commerce Entwickeln und Umsetzen von Online-Marketing Nutzen der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle Die Planung, Durchführung und Auswertung der praxisbezogenen Aufgabe ist mit einem dreiseitigen Report nebst visualisierender Anlage zu dokumentieren und dem Prüfungsausschuss einzureichen. Basierend darauf wird das Fachgespräch durchgeführt nur dieses wird bewertet. Simon Grupe DIHK

44 Niveau des Berufes Simon Grupe DIHK

45 Blick auf die neue Verordnung Was wird benötigt? Geduld mit Blick auf die Fragen: Wie viele Verträge wird es geben? Wo wird es Schulstandorte geben? Wie wird der neue Beruf betrieblich/schulisch umgesetzt? Planung und Kommunikation: Liegt eine Ausbildungsberechtigung vor? Wie/wo können die Lernziele umgesetzt werden? Abstimmung mit der IHK zu Fragen rund um die Ausbildung Interesse an Gestaltung des neuen Berufsbildes: Qualitativ hochwertige Ausbildung (auch über die Mindestinhalte hinaus) anbieten und Fachkräfte von morgen sichern Künftige Entwicklung und Wahrnehmung des Berufes liegt in Hand der Betriebe! Simon Grupe DIHK

46 Blick auf die neue Verordnung Was wurde erreicht? IHK-Beruf ist konkretes Umsetzungsbeispiel zur Debatte um Digitalisierung bzw. Wirtschaft 4.0 Portfolio der kfm. Berufe wird um eine neue, auf digitale Geschäftsmodelle ausgerichtete kfm. Qualifikation ergänzt Attraktive Abschlussbezeichnung für Schulabgänger branchenübergreifender Querschnittsberuf mit offene Lernzielformulierungen - Potenzial für weitere Branchen in den kommenden Jahren Projektbezug in der betrieblichen und schulischen Ausbildung sowie in der Abschlussprüfung Beruf wird in einigen Jahren evaluiert und kann entsprechend der Bedarfe der Wirtschaft im agilen Verfahren weiterentwickelt werden Simon Grupe DIHK

47 Vielen Dank! Kontaktdaten: Simon Grupe DIHK e. V., Bereich Ausbildung Referatsleiter kaufmännische und Dienstleistungsberufe Breite Straße 29, Berlin Tel.: (030) Fax: (030) grupe.simon@dihk.de Simon Grupe DIHK