Das Hygienekonzept für Küchen.

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2 Das Hygienekonzept für Küchen. Niederlassungen Distributionspartner Als Profi auf dem Gebiet der Reinigung, Desinfektion und Pflege bietet Tana nun auch im Spezialbereich Küche ein professionelles Konzept. 25 Jahre Erfahrung Mit dem neuen Geschäftszweig der Küchenhygiene greift Tana auf 25 Jahre Erfahrung der neuen Tochtergesellschaft in Frankreich zurück. Qualität und Leistung in allen Bereichen mit zwei Produktionsstandorten in Mainz (D) und Hallein (A) zwei Entwicklungsabteilungen, für optimale Produktentwicklung und strenge Qualitätskontrollen. Unsere Produkte sind nach internationalen und nationalen Richtlinien qualifiziert und begutachtet und bieten so Sicherheit in allen Bereichen. Tana bietet die komplette Lösung Vom Hygieneplan über die perfekt abgestimmten Produkte bis hin zum Service des Reiniungsablaufes ein durchdachtes System, auf das Sie sich verlassen können. Prinzipien für den optimalen Erfolg: Leistung und Qualiät der Produkte gehen einher mit Sicherheit in Handhabung und Ergebnis. Hygienekontrolle und Schulungen nach HACCP.

3 Kundenorientiertes 5 Stufen-Programm für die Küchenhygiene TANA berücksichtigt Ihre individuellen Objektgegebenheiten, um - Ihre Ausgaben für die Küchenhygiene wirtschaftlich zu planen - Sie bei Ihrem Risikomanagement zu unterstützen - Sie bei der Umsetzung der HACCP Richtlinien zu unterstützen Objektanalyse Wir gewährleisten eine systematische Analyse der vorliegenden Objektgegebenheiten unter Einsatz detaillierter Checklisten. Somit wird ausgeschlossen, daß wichtige Bereiche nicht berücksichtigt werden. Produktempfehlungen Als Ergebnis der Analysen empfehlen wir Produktlösungen, Hilfsmittel und Arbeitsmethoden, die ein Optimum an Leistungsfähigkeit und Wirtschaftlichkeit garantieren. Individuelle Reinigungs- und Hygienepläne Dank der einzigartigen TANA EXPRESS Software erstellen wir Ihnen detaillierte Reinigungs- und Hygienepläne, die die wichtigsten Eckpunkte für Ihren Erfolg beinhalten: Reinigungsprozesse Reinigungshäufigkeiten Ergebnisdokumentation Mitarbeitertraining Wir bereiten Ihre Mitarbeiter unter Einsatz modernster Schulungsunterlagen auf ihre Aufgabe - u.a. nach HACCP - vor. Einstellungs- und Ergebniskontrolle Die kontinuierliche Überprüfung von technischen und chemischen Daten runden unser Programm ab. Gegebenfalls werden bei Bedarf Korrektureinstellungen vorgenommen.

4 Kaltspeisenbereich HANDWASCHLOTION FLÄCHENDESINFEKTION LAVAMANI Rosé Handwaschlotion 1000 ml Fl./10 Fl. im Karton Art.-Nr.: 0473 Art.-Nr.: 0473 APESIN Sensitiv Flüssiges alkoholisches Händedesinfektionsmittel 500ml/10Fl. im Karton Art.-Nr ml/10Fl. im Karton Art.-Nr APESIN DSR 50 Desinfizierender Küchen- Schnellreiniger 1 l/10 Fl. Art.-Nr Art.-Nr APESIN CombiDR Allzweckdesinfektionsreiniger 10L Kanister Art.-Nr.077 APESIN Rapid Flüssiger Kurzzeit- Flächendesinfektionsreiniger bakterizid, fungizid, tuberkulozid, virusinaktivierend 2l Btl./ Btl. im Karton Art.-Nr NOWA Quick-Des Alkoholisches gebrauchsfertiges Schnelldesinfektionsmittel zur punktuellen Sprühanwendung, parfümfrei 750 ml Triggerflasche Art.-Nr l Fl./4 Fl. im Karton Art.-Nr l Kanister Art.-Nr Desinfektionsmittelspender 500 ml und 1000 ml Tana Reinigungs- und Hygienestation mit 15 m Schlauchansatz, Pistole und BA-Systemtrenner

5 Kochbereich KÜCHENINTENSIVREINIGER SONSTIGE REINIGER PULSAR Grill Super starker Fettlöser zur Entfernung verkohlter Fette in Öfen und auf Grills TANIN Universell einsetzbarer Fett - und Öllöser SUPER CLEAN Kraftreiniger für küchenspezifische Verschmutzungen PULSAR Sprinter Grease Gebrauchsfertiger Küchenreiniger GREEN CARE n Ökologische Scheuermilch METAPUR Edelstahlpfleger für alle Nicht - Arbeitsflächen PULSAR KalkFree Leistungsstarker Entkalker für alle säurebeständigen Materialien 5 l Kanister Art.-Nr Art.-Nr l Btl./ Btl. im Karton Art.-Nr ml 10 Fl. im Karton Art.-Nr ml/10 Fl. im Karton Art.-Nr ml/10 Fl. im Karton Art.-Nr Art.-Nr l Fl./4 Fl. im Karton Art.-Nr l Kanister Art.-Nr. 0425

6 Spülbereich FLÜSSIGE REINIGUNGSMITTEL FÜR GEWERBLICHE GESCHIRRSPÜLMASCHINEN REINIGUNGSMITTEL FÜR GLASSPÜLMASCHINEN 1 Bar Reinigungskonzentrat mit hervorragender Reinigungskraft bei Glas 2, kg Fl./4 Fl. im Karton Art.-Nr. 017 SoftChlor Reinigungskonzentrat mit Chlor, hohe Leistungsfähigkeit für Weichwasser 12,4 kg Kanister Art.-Nr.: kg Kanister Art.-Nr.: kg Fass Art.-Nr.: 0329 Uni Reinigungskonzentrat mit hohe Leistungsfähigkeit, für weiches bis mittelhartes Wasser 12, kg Kanister Art.-Nr kg Kanister Art.-Nr kg Fass Art.-Nr.: 0327 UniChlor Reinigungskonzentrat mit Chlor, hohe Leistungsfähigkeit, für weiches bis mittelhartes Wasser 14 kg Kanister Art.-Nr kg Kanister Art.-Nr kg Fass Art.-Nr.: 032 Ultra Reinigungskonzentrat für Hartwasser und schwierige Bedingungen, sehr hohe Leistungsfähigkeit 13,2 kg Kanister Art.-Nr.: kg Kanister Art.-Nr.: kg Fass Art.-Nr.: 032 REINIGUNGSPULVER FÜR GEWERBLICHE GESCHIRRSPÜLMASCHINEN 19 Powder Reinigungskonzentrat in Pulverform für alle Wasserhärten 10 kg Eimer Art.-Nr TANA D1 Reinigerpumpe, Drehzahlregelung für Geschirrspüler mit einem Magnetventil TANA D2 Reinigerpumpe, Drehzahlregelung für Geschirrspüler mit zwei Magnetventilen TANA TWIN 20 Analoge Reiniger- und Klarspüleinheit für Hauben und Tunnelgeschirrspüler TANA TWIN 40+ Digitale Reiniger- und Klarspüleinheit mit Zeitwertmessung, für Tunnelgeschirrspüler

7 Spülbereich KLARSPÜLER FÜR GEWERBLICHE GESCHIRRSPÜLMASCHINEN HANDGESCHIRRSPÜLMITTEL GRUNDREINIGUNG PULSAR BRILLANT Matic Klarspüler zur universellen Anwendung, für alle Wasserhärten PULSAR BRILLANT Ultra Hochleistungs-Klarspüler auch für extreme Bedingungen PULSAR LemonCare Reinigungsintensives Hand-Geschirrspülmittel. GREEN CARE manual dishwashing No 5 Ökologisches Handspülmittel PULSAR Restore Pulver zur Geschirr-Besteck- Grundreinigung für Tauchbad und maschinelle Anwendung Art.-Nr.: 012 Art.-Nr l/10 Fl. i. K. Art.-Nr l/10 Fl. i. K. Art.-Nr. 043 kg Eimer Art.-Nr l Kanister Art.-Nr l Fass Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr l Fass Art.-Nr TANA B Klarspülerpumpe mit Drehzahlregelung

8 TANA Professional Wir bieten Ihnen für jede Anforderung die beste Lösung! Das Unternehmen Tana stellt sich seit über 35 Jahren seiner Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft. Umfangreiche Zertifikate bestätigen die erfolgreiche Arbeit unseres Unternehmens und die Umweltfreundlichkeit der GREEN CARE Serie mit leistungsfähigen Produkten für nahezu alle Anwendungsbereiche: ECO Flower das europäische Umweltzertifikat für die GREEN CARE Serie A.I.S.E. Charter für nachhaltiges Handeln DIN EN ISO die weltweite Norm für Umweltmanagementsysteme EMAS das Gemeinschaftssystem für freiwilliges Umweltmanagement TANA-Chemie GmbH Ingelheimstraße Mainz Tel: Fax: Adressstempel : 52 Tana Mitarbeiter im Außendienst stehen Ihnen für alle Belange bezüglich Küchen- und Oberflächenhygiene zur Verfügung. CIPS : Materialnr /07