Syllabus Beschreibung der Lehrveranstaltung

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Fritz Falk
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1 Syllabus Beschreibung der Lehrveranstaltung Titel der Lehrveranstaltung Planung und ländliches Bauwesen Code der Lehrveranstaltung Wissenschaftlichdisziplinärer ICAR/12 Bereich der Lehrveranstaltung Studiengang Bachelor in Agrarwissenschaften und Umweltmanagement Semester 1 Studienjahr Wahlfach Jahr Kreditpunkte 4 KP Modular nein Gesamtanzahl der 24 Vorlesungsstunden Gesamtzahl der - Laboratoriumsstunden Gesamtzahl der 15 Übungsstunden Anwesenheit Pflicht Voraussetzungen - Link zur Lehrveranstaltung Spezifische Bildungsziele Die Lehrveranstaltung vermittelt Grundlagen über die Ansprüche der verschiedenen Tiere. Zudem wird der Gewässerschutz, das Stallklima und seine Auswirkungen auf das Tier, die verschiedenen Stallbausysteme und Haltungsformen der Rinder behandelt. Die Stalleinrichtung, die verschiedenen Melkverfahren, die Düngerlagerung und die verschiedenen Formen der Futterkonservierung. Formen der Gebäudeanordnung. Bei der Exkursion wird das Gelehrte in der Praxis besichtigt. Modul 1 Dozent Wissenschaftlichdisziplinärer Bereich des Dozenten Unterrichtssprache Sprechzeiten Wissenschaftlicher Mitarbeiter (wenn vorgesehen) Sprechzeiten - Planung und ländliches Bauwesen Sepp Wachtler, Büro: C108 Ser-C, sepp.wachtler@hotmail.de Planung und ländliches Bauwesen ICAR/12 Deutsch Freitag 18:00-19:00 (nach der Vorlesung) - 1/5

2 Auflistung der behandelten Themen Unterrichtsform Die Lehrveranstaltung behandelt folgende Themen: 1. Gesetzliche Grundlagen der Tierhaltung und Ansprüche der verschiedenen Tiere 2. Die Tierhaltung in Südtirol und die Struktur der Milchviehbetriebe 3. Kälberhaltungsverordnung 4. Gebäudehülle 5. Stallklima und Berechnung der Stallentlüftung 6. Stallbauformen, Haltungssysteme und Richtmaße 7. Stalleinrichtung Maße und Quoten 8. Wasserversorgung der Tiere 9. Maßnahmen zur Steigerung des Tierwohls 10. Entmistungsverfahren, Düngerlagerung 11. Laufgänge und Bodenbeläge 12. Milchkammer und Melkstandsysteme 13. Formen der Futterkonservierung (Heu, Silage) und technische Hilfsmittel 14. Andere Tierarten (Pferde, Ziegen, Schafe, Schweine, Geflügel) 15. Gebäudeisolierung 16. Grundsätze beim Bau von Wirtschaftsgebäuden, Vorgangsweise Umbau, Neubau Vorlesungen, Übungen, Modelle, Projektunterricht, Exkursion Erwartete Lernergebnisse Kompetenz zur Erstellung einer Planskizze für verschiedene Tierarten Kenntnis über den Raumbedarf der verschiedenen Tierarten Kompetenz über den Funktionsablauf eines Wirtschaftsgebäudes und Stalles Fertigkeit einfache Stallgrundrisse für verschiedene Tierarten selbst anzufertigen Art der Prüfung Prüfungssprache Bewertungskriterien und Kriterien für die Notenermittlung Mündliche Prüfung und Bewertung der Hausaufgabe bzw. des Projekts und Überprüfung eines Stallplanes Deutsch Summe zwischen mündlicher Prüfung und Projekten (gewichtet) Pflichtliteratur - Wirschaftsgebäude, Sepp Wachtler - Rinderstallbau Bartussek, Elfriede Ofner-Schröck, Wilfried Zortea. ISBN-13: Kuhsignale, Jan Hulsen ISBN Fleischrinderzucht u.mutterkuhhaltung, Günther Hampel ISBN /5

3 Weiterführende Literatur - - FAT-Berichte ÖKL-Landtechnische Schriftenreihen ALB Bayern Merkblätter, Planungshilfen für den Rinderstallbau, Uwe Eilers Aulendorf 3/5

4 Syllabus Course description Course title Rural planning and architecture Course code Scientific sector ICAR/12 Degree Bachelor in Agricultural and Agro-Environmental Sciences Semester I Year Optional course Academic year Credits 4 ECTS Modular no Total lecturing hours 24 Total lab hours - Total exercise hours 15 Attendance Obbligatory Prerequisites - Course page Specific educational objectives The course gives foundation instructions and the pretensions fo the different animals. Furthermore it deals with waters protection, controlled environment and the consequence at the animals, different cattle farm buildings, stable equipment, different milking parlour, storage of farm manure and different systems of forage conservations and technical resources. At the trip the students will see in practice what they have learned. Lecturer Sepp Wachtler office: C108 Ser-C, sepp.wachtler@hotmail.de Scientific sector of the Rural planning and architecture lecturer Teaching language German Office hours Friday 18:00-19:00 (after lesson) Teaching assistant (if any ) - Office hours - List of topics covered The course covers the following topics: 1. The legality foundation of livestock and the pretensions of different animals 2. Livestock in South Tyrol and the structure of the supplier of dairy farming 3. The regulations of calf raising 4. The farm buildings 5. Controlled environment and the calculate of the animal houses ventilation 4/5

5 6. Animal houses, share and guide value measure 7. Stable equipment 8. Water supply of the animals 9. Measure to increase the animal welfare appropriate 10. Dung removal systems and storage of farm manure 11. Milk room and milking parlour 12. Gangway and floor covering 13. Systems of forage conservations (hay, silage) and aeration of hay 14. Other animals (horse, goat, sheep,pig,poultry) 15. Isolation of farm buildings 16. Principles for the construction of farm buildings, proceeding at rebuilding and new building Teaching format Frontal lectures, exercises, models, projects, excursion Learning outcomes Assessment Assessment language Evaluation criteria and criteria for awarding marks - Knowledge to produce outline for stalls for the different animals - Knowledge about need of space for different animals - Knowledge about the different functions in farm buildings and stalls - have the skill to prepare a simple project of a cattle house Oral exam and evaluation of the homework and the project and evaluation of a stall project German Sum of oral exam and projects (weighted average) Required readings - Wirschaftsgebäude, Sepp Wachtler - Rinderstallbau Bartussek, Elfriede Ofner-Schröck, Wilfried Zortea. ISBN-13: Kuhsignale, Jan Hulsen ISBN Fleischrinderzucht u. Mutterkuhhaltung, Günther Hampel ISBN FAT-Berichte ÖKL-Landtechnische Schriftenreihen ALB Bayern Merkblätter, Planungshilfen für den Rinderstallbau, Uwe Eilers Aulendorf Supplementary readings - 5/5

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