Inhaltsverzeichnis. Vorwort Autorenverzeichnis Einführung Kunststoffe und Elastomere... 23

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1 Vorwort Autorenverzeichnis Einführung Kunststoffe und Elastomere Einleitung Aufbau von Kunststoffen Eigenschaften von Kunststoffen Herstellung von Kunststoffen Verarbeitung von Kunststoffen Kurzzeichen wichtiger Kunststoffe Identifizierung von Kunststoffen Vorproben Dichtebestimmung Bestimmung des Brechungsindex Bestimmung der Schmelz- bzw. Erweichungstemperatur und. des Schmelz- bzw. Erweichungsintervalls Prüfung auf Heteroelemente Chemischer Abbau Verseifbarkeit Thermischer Abbau (Pyrolyse) IR-Spektroskopie und Raman-Spektroskopie Bestimmung von Restmonomerengehalt, Restlösemittelgehalt und Additiven Restmonomerengehalt Restlösemittelgehalt Analytik von Bedarfsgegenständen

2 2.3.3 Additive Migration aus Kunststoffen Rechtliche Grundlagen Lebensmittelsimulanzien Kontaktbedingungen und Verfahren Globalmigration Spezifische Migration Mathematische Modelle Beschichtungen Lacke Kunststoff-Dispersionen Hartparaffine, mikrokristalline Wachse und deren Mischungen. mit Wachsen, Harzen und Kunststoffen Temperaturbeständige Beschichtungen Kautschuk und Elastomere Herstellung, Struktur, Eigenschaften, Einsatzgebiete und. rechtliche Regelungen von Elastomeren und Gummi im Kontakt. mit Lebensmitteln N-Nitrosamine und N-nitrosierbare Stoffe aus Flaschen- und. Beruhigungssaugern Nitrosamine in Luftballons Literatur Textilien und Leder Einleitung Rechtsvorschriften, weitere Regelungen und Empfehlungen Behr s Verlag, Hamburg

3 3.2 Materialzusammensetzung Textile Naturfasern Proteinfasern Cellulosefasern Aspekte zur Analytik von Naturfasern Chemiefasern Chemiefasern aus natürlichen Polymeren Chemiefasern aus synthetischen Polymeren Aspekte zur Analytik von Synthesefasern Chemiefasern mineralischer Herkunft Leder Aspekte für die Analytik von Leder Textil- und Lederhilfsmittel Anwendungstechnische Textil-Hilfsmittel Textilveredlung Technologische Verfahren Färbung Ledergerbung Analytik von Farbstoffen Verbotene Azofarbstoffe und Interpretation der. Untersuchungsergebnisse Azofarbstoffe bei Naturfasern ohne vorherige Extraktion Azofarbstoffe bei Synthesefasern mit vorheriger Extraktion Azofarbstoffe bei Leder Azofarbstoffe auf Basis von 4-Aminoazobenzol Dispersionsfarbstoffe Färbebeschleuniger, Chlorcarrier Analytik von Bedarfsgegenständen 11

4 3.6 Antimikrobiell wirksame Substanzen Hemmstofftest Nachweis von antimikrobiellen Substanzen mit HPLC Nachweis von Organoquecksilberverbindungen Bestimmung von organischen Zinnverbindungen Nachweis von Pentachlorphenol Screeningverfahren für Pentachlorphenol Bestimmung von Pentachlorphenol nach Wasserdampfdestillation Nachweis von Silber Flammschutzmittel Summenmethode P-haltige Flammschutzmittel Komplexometrische Bestimmung von Zinkborat Bestimmung heterogener Flammschutzmittel mit der. Gaschromatographie Bestimmung heterogener Flammschutzmittel mit HPLC Funktionelle Textilien Nachweis von Duftstoffen Pflanzliche Wirkstoffe Cyclodextrine Nachweis von Cr (VI) in Leder Formaldehyd Materialidentifizierung von textilen Bedarfsgegenständen Das Textilkennzeichnungsgesetz (TextilKennzG) Mikroskopische Faserdifferenzierung Materialidentifizierung mittels FT-IR-Spektroskopie Insektizide und Pestizide Behr s Verlag, Hamburg

5 3.13 Literatur Bedarfsgegenstände aus Papier, Karton und Pappe Rechtliche Anforderungen Lebensmittelbedarfsgegenstände aus Papier, Karton und Pappe Hygienepapiere und Intimhygieneerzeugnisse Bedingungen zur Bestimmung des Stoffübergangs Bedarfsgegenstände aus Papier, Karton oder Pappe für den. Kontakt mit feuchten oder fettenden Lebensmitteln Koch- und Heißfilterpapiere Bedarfsgegenstände aus Papier, Karton oder Pappe für den. Kontakt mit trockenen Lebensmitteln sowie Backpapier Küchenrollen und Servietten Saugeinlagen und Verpackungen mit Absorberfunktionen Fabrikationshilfsmittel Antimikrobiell wirkende Mittel Hemmhoftest HPLC-Multimethode zur Bestimmung von Konservierungsstoffen Formaldehyd HPLC-Multimethode zur Bestimmung N-haltiger Konservierungsstoffe Bor Primäre aromatische Amine als Hydrolyseprodukte von Leimstoffen Photometrische Summenmethode HPLC-Multimethode zur Bestimmung primärer aromatischer Amine Anthrachinon (Rohstoffadditiv) Monomere Acrylsäure Papierveredelungsstoffe Nassverfestigungsmittel Analytik von Bedarfsgegenständen 13

6 Chlorpropanole (1,3-Dichlor-2-propanol und. 3-Monochlor-1,2-propandiol) Glyoxal Oberflächenbehandlungsmittel Paraffine und Wachse Farbmittel Farbechtheit bei gefärbten Papieren Farbechtheit von optisch aufgehellten Papieren Identifizierung bestimmter gelber und violetter Papierfarbstoffe Kanzerogene Azofarbstoffe Photoinitiatoren aus Druckfarben Kontaminanten Diisopropylnaphthalin Schwermetalle Blei und Cadmium Quecksilber Organozinnverbindungen Polychlorierte Biphenyle Pentachlorphenol Literatur Holz und Kork für den Lebensmittelkontakt Biozide Stoffe und Pflanzenschutzmittel Pentachlorphenol Screeningverfahren Wasserdampfdestillation und Extraktion Pestizide und Biozide Entstehung und Nachweis von Trichloranisol Behr s Verlag, Hamburg

7 5.3 Literatur Glas, Keramik und le im Lebensmittelkontakt Zusammensetzung, Eigenschaften und Einsatzgebiete der Werkstoffe, Verhalten im Lebensmittelkontakt Glas Keramik le Aktuelle rechtliche und weitere Regelungen Bestimmung der Blei- und Cadmiumlässigkeit Prüfung des Gegenstandes Prüfung des Trinkrandes Screening-Test für die Abgabe von Blei Literatur Metalle Verwendung von Metallen für Bedarfsgegenstände Einsatzgebiete und technische Eignung Risiken Rechtsvorschriften, weitere Regelungen und Empfehlungen Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenstände aus Metall Bedarfsgegenstände aus Metall mit nicht nur. vorübergehendem Körperkontakt Spielzeug/Spielwaren aus Metall Analytik von Bedarfsgegenständen 15

8 7.3 Werkstoffe und Beschichtungen Eisenwerkstoffe Kupferwerkstoffe Zinn und Zinnlegierungen Zink und Zinklegierungen Aluminium und Aluminiumlegierungen Edelmetalle Beschichtung mittels elektrochemischer Methoden Tauchbeschichtungen in Metallschmelzen Beschichtung mit organischen Überzügen Analytik und Bewertung Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenstände aus Metall Bedarfsgegenstände aus Metall mit nicht nur. vorübergehendem Körperkontakt Bestimmung der Nickellässigkeit Bestimmung der Oberfläche Abrieb- und Korrosionsprüfung Schnelltest für die Nickelabgabe Bestimmung des Nickelgehaltes Bleigehalt, Bleiabgabe Spielzeug/Spielwaren aus Metall Migration von Elementen Speichel- und Schweißechtheit Literatur Chemische Zubereitungen Wasch-, Reinigungs- und Pflegemittel Probenvorbereitung Generierung repräsentativer Testmuster Behr s Verlag, Hamburg

9 8.1.2 Isolierung von Substanzfraktionen Identifizierung und Charakterisierung oberflächenaktiver Inhaltsstoffe (Tenside) Nachweis von Tensiden Summarische Quantifizierung Detaillierte Identifizierung und Quantifizierung Konservierungsstoffe Übersichtsanalyse mittel HPLC Bestimmung von Methylisothiazolinon und. Chlormethylisothiazolinon Bestimmung von Formaldehyd Bleich- und Entfärbungsmittel Bestimmung von Natriumdithionit Bestimmung des aktiven Chlors Bestimmung des aktiven Sauerstoffs Lösungsmittel Identifizierung leichtflüchtiger organischer Lösungsmittel. mittels Dampfraumgaschromatographie Quantitative Bestimmung leicht flüchtiger Lösungsmittel Identifizierung und quantitative Bestimmung von leicht. flüchtigen Lösungsmitteln mittels Headspace. Gaschromatographie Massenspektrometrie (HSGC-MS) Identifizierung und quantitative Bestimmung von Glykolen. und Glykolethern Identifizierung und quantitative Bestimmung von. Limonen in tensidhaltigen Produkten mit GC-MS Komplexbildner Unspezifische qualitative und quantitative Bestimmung Stoffspezifische Analyse Analytik von Bedarfsgegenständen 17

10 8.7 Enzyme Säuren und Basen Messung des ph-wertes Titrimetrische Aciditäts- bzw. Alkaltätsbestimmung Spezifische Identifizierung und Quantifizierung Literatur Sachregister Behr s Verlag, Hamburg