Betriebszweig Schwein

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1 Notfallcheck Betriebszweig Schwein GQS BW Impressum: Bearbeitung: Abt. 4 - Markt und Ernährung mit Landesstelle Oberbettringer Str Telefon (07171) Fax (07171) gqs-bw@lel.bwl.de Herausgeber: Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der Ländlichen Räume (LEL) Oberbettringer Str Alle Rechte vorbehalten. Alle Inhalte wurden mit äußerster Sorgfalt nach aktuellem Kenntnisstand zum Zeitpunkt der Drucklegung erarbeitet, eine Haftung schließen wir jedoch aus. Vervielfältigung, Weitergabe und Nachdruck (auch auszugsweise) sind nur mit schriftlicher Zustimmung des Herausgebers erlaubt.

2 Übersicht Vordrucke Schweinehaltung Vordruck Bemerkungen zu 2. Betriebliche Anforderungen Ferkelerzeugung Bestandsmanagement zu Notfallcheckliste Nr. 2.4 Ferkelerzeugung Fütterung zu Notfallcheckliste Nr. 2.4 Mastschweinehaltung Bestandsmanagement zu Notfallcheckliste Nr. 2.4 Mastschweinehaltung Fütterung zu Notfallcheckliste Nr. 2.4 Ferkelerzeugung Mastschweinehaltung Tätigkeitsplan zu Notfallcheckliste Nr. 2.4 Übersicht Vordrucke Schweinehaltung Seite 1 von 1

3 Ferkelerzeugung - Bestandsmanagement Lage- und Stallplan Wo befindet sich der Lageplan (mit Einfriedung) und der Stallplan inkl. allen notwendigen Einrichtungen, wie z.b. Ställe mit Abteilen und Buchten, Futtermischraum, Hygieneraum, Kadaverlagerung? Stalllüftung und Heizung Ansprechpartner Stallklimaberater / Servicetechniker mit Alarmanlage und Notstromaggregat Welche Technik ist vorhanden? Wo befindet sich die Bedienungsanleitung? Ansprechpartner / Elektriker / Notdienst mit Bestandskontrolle und -betreuung Wer und wie oft? Kranke Tiere kennzeichnen Wie werden kranke Tiere gekennzeichnet? Wie werden schwache Tiere versorgt? Bestandsführung, Sauenplaner Wie erfolgt die Herdenführung? Nach welchem Produktionsrhythmus erfolgt die Ferkelerzeugung? Wer gibt alle Betriebsdaten in den Sauenplaner ein? Sauenplaner: des Herstellers / Support Ferkelerzeugung - Bestandsmanagement Seite 1 von 3

4 Fruchtbarkeitsmanagement, Besamung Wie erfolgt die Eberauswahl? Woher und an welchem Wochentag wird das Sperma bezogen? Wo wird das Sperma gelagert? Wie bzw. wie häufig erfolgt die Besamung? Wird ein Deck- bzw. Besamungsbuch geführt? Werden gedeckte Sauen gekennzeichnet? Wie und wann erfolgt die Trächtigkeitsdiagnose? Remontierung Werden Jungsauen zugekauft? Wie erfolgt die Selektion der Jungsauen? Wie werden die Tiere integriert bzw. eingegliedert? Wie lange werden sie in Quarantäne gehalten? Deckalter und Deckgewicht? Wie erfolgt die Eingliederung? Hormonelle Brunstsynchronisation der Jungsauen? Bestandsbuch, Abgabebelege vom Tierarzt Wo befindet sich die Ablage? vom Tierarzt Kreisveterinär / Schweinegesundheitsdienst Bestandsregister (HIT) Wer übernimmt die Tiermeldungen - Zugang - bei HIT? vom Ansprechpartner beim LKV Wer führt die Bestandsmeldung bei der Tierseuchenkasse am Stichtag durch? HIT-Registriernummer:... PIN:... (Hinterlegungsort) Ferkelerzeugung - Bestandsmanagement Seite 2 von 3

5 Wirtschaftsdüngermanagement Über welche Kapazität verfügt der Güllelagerbehälter? Wie häufig wird der Güllekeller entleert? Wie funktioniert das Güllesystem? Tierkörperbeseitigungsanstalt (TBA) Reinigung und Desinfektion Wie wird die Reinigung und Desinfektion durchgeführt? Woher wird das Desinfektionsmittel bezogen? Ferkelerzeugung - Bestandsmanagement Seite 3 von 3

6 Ferkelerzeugung (Ferkel und Zuchtsauen) - Fütterung Betriebseigene Futtermittel Welche? Wo befinden sich die Futtervorräte? Wie werden vorhandene Futtermengen festgestellt? Wie oft? Gibt es weitergehende Handlungsanweisungen? Futtermittelzukauf Welche Futtermittel werden zugekauft? Wo befinden sich die Vorräte? Wie und wo werden die Vorräte überprüft? Welches Futter wird bestellt? Wie viel? Wo wird Futter bestellt? vom Lieferant Mahl- und Mischtechnik, Lohnmischer Welche Technik ist vorhanden? vollautomatisiert teilautomatisiert händisch Wo befindet sich die Bedienungsanleitung? Wer kann mit der Mischtechnik umgehen? Welche Futtermischungen sind wie oft herzustellen? An welchem Tag? Funktioniert alles automatisch? Ablauf beschreiben / Übersichtsplan. Sind Rationsblätter erstellt worden? Wo befinden sie sich? Wo ist dies dokumentiert? Wo befindet sich die Futterkurve? Ist ein externer Futtermischer vorhanden? Ansprechpartner / Lohnmischer mit Ferkelerzeugung (Ferkel und Zuchtsauen) - Fütterung Seite 1 von 2

7 Futtermischungen / Mischpläne Wo befindet sich die aktuelle Rationsberechnung? Gibt es aktuelle Handlungsanweisungen? Fütterungsberater Fütterungstechnik Welche Technik ist vorhanden? Transponderfütterung bei Zuchtsauen bzw. Wie wird der Futterverbrauch im Wartestall überprüft? Wie funktioniert die Technik? bzw. LSZ kontaktieren Fütterungscomputer Wo ist das Passwort hinterlegt? Wo sind sonstige Besonderheiten beschrieben? Passwort:... (Hinterlegungsort) Medikamente Wo befinden sich die Medikamente? Wie erfolgt die Medikamentengabe und die Dosierung? Wie erfolgt die Reinigung des Mischers? Wasser Wird die Wasseraufnahme kontrolliert (Ist eine Wasseruhr zwischengeschaltet, wo befindet sich die Wasseruhr?)? Wie wird die Tränkewasserhygiene kontrolliert (Wasseruntersuchung, Wasserleitung reinigen und desinfizieren)? Wie häufig wird kontrolliert, ob genug Wasser durchläuft? Sonstiges: / Ansprechpartner: siehe Formular Ansprechpartner Ferkelerzeugung (Ferkel und Zuchtsauen) - Fütterung Seite 2 von 2

8 Mastschweinehaltung - Bestandsmanagement Lage- und Stallplan Wo befindet sich der Lageplan (mit Einfriedung) und der Stallplan (inkl. allen notwendigen Einrichtungen, wie z.b. Ställe mit Abteilen und Buchten, Futtermischraum, Hygieneraum, Kadaverlagerung)? Stalllüftung und Heizung Ansprechpartner (Stallklimaberater, Servicetechniker) mit Alarmanlage und Notstromaggregat Welche Technik ist vorhanden? Wo befindet sich die Bedienungsanleitung? Ansprechpartner /Elektriker / Notdienst mit Bestandskontrolle und - betreuung Wer und wie oft bzw. was wird gemacht? Kranke Tiere kennzeichnen Wie werden kranke Tiere gekennzeichnet? Bestandsführung Wo befindet sich das Bestandsverzeichnis (Ferkelzukauf, Verkauf und Verluste, sowie aktueller Bestand)? Bestandsbuch, Abgabebelege vom Tierarzt Wo befindet sich die Ablage? Kreisveterinär / Schweinegesundheitsdienst Mastschweinehaltung - Bestandsmanagement Seite 1 von 2

9 Bestandsregister (HIT) Wer übernimmt die Tiermeldungen - Zugang - bei HIT? vom Ansprechpartner beim LKV Wer führt die Bestandsmeldung bei der Tierseuchenkasse am Stichtag durch? HIT-Registriernummer:... PIN:... Ferkelzukauf Wann werden Ferkel zugekauft? Lieferanten Verkauf An wen werden die Tiere üblicherweise verkauft? Mit welchem LG werden Mastschweine verkauft? Wie lange ist die Nüchterungsdauer? Sind Wartezeiten zu beachten? Transport Wirtschaftsdüngehrmanagement Über welche Kapazität verfügt der Güllelagerbehälter? Wie häufig wird der Güllekeller entleert? Wie funktioniert das Güllesystem? Tierkörperbeseitigungsanstalt (TBA) Reinigung und Desinfektion Wie wird die Reinigung und Desinfektion durchgeführt? Woher wird das Desinfektionsmittel bezogen? Mastschweinehaltung - Bestandsmanagement Seite 2 von 2

10 Mastschweinehaltung - Fütterung Betriebseigene Futtermittel Welche? Wo befinden sich die Futtervorräte? Wie werden vorhandene Futtermengen festgestellt? Wie oft? Gibt es weitergehende Handlungsanweisungen? Futtermittelzukauf Welche? Wo befinden sich die Vorräte? Wie und wo werden die Vorräte überprüft? Welches Futter wird bestellt? Wie viel? Wo wird Futter bestellt Ansprechpartner mit Mahl- und Mischtechnik, Lohnmischer Welche Technik ist vorhanden? vollautomatisiert teilautomatisiert händisch Wo befindet sich die Bedienungsanleitung? Wer kann mit der Mischtechnik umgehen? Welche Futtermischungen sind wie oft herzustellen? An welchem Tag? Funktioniert alles automatisch? Ablauf beschreiben / Übersichtsplan. Sind Rationsblätter erstellt worden? Wo befinden sie sich? Wo ist dies dokumentiert? Wo befindet sich die Futterkurve? Ist ein externer Futtermischer vorhanden? Ansprechpartner / Lohnmischer mit Mastschweinehaltung - Fütterung Seite 1 von 2

11 Fütterungstechnik Welche Technik ist vorhanden? Wie funktioniert die Technik? Wo befindet sich die Futterkurve? Fütterungscomputer Wo ist das Passwort hinterlegt? Wo sind sonstige Besonderheiten beschrieben? Medikamente Wo befinden sich die Medikamente? Wie erfolgt die Medikamentengabe und die Dosierung? Wie erfolgt die Reinigung des Mischers? Wasser Wird die Wasseraufnahme kontrolliert (Ist eine Wasseruhr zwischengeschaltet, wo befindet sich die Wasseruhr?)? Wie wird die Tränkewasserhygiene kontrolliert? (Wasseruntersuchung, Wasserleitung reinigen und desinfizieren)? Wie häufig wird kontrolliert, ob genug Wasser durchläuft? Sonstiges: / Ansprechpartner siehe Formular Ansprechpartner Mastschweinehaltung - Fütterung Seite 2 von 2

12 Ferkelerzeugung / Mastschweinehaltung Tätigkeitsplan / wichtige Termine nach Produktionsrhythmus: (Rhythmusdauer:..., Gruppengröße:... ) Wochentag Deckzentrum Wartestall Abferkelstall Flatdeck Jungsauen Sonstige Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Ferkelerzeugung / Mastschweinehaltung Seite 1 von 1