NEWSLETTER. Marktberichte Hydrokolloide. Marktberichte Wachse Marktbericht Menthol und Carmin Marktberichte Harze. Marktbericht Psyllium

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1 ROEPER SIEN * NEWSLETTER S E P T E M B E R * plattdeutsch für Roepers I n dieser A u s g a b e : Marktberichte Hydrokolloide Marktberichte Wachse Marktbericht Menthol und Carmin Marktberichte Harze Marktbericht Psyllium Marktbericht Lakritz Liebe Geschäftsfreunde, jetzt im September neigt sich der Sommer schon dem Ende zu und ich hoffe, Sie alle hatten Gelegenheit, einen Urlaub zu genießen oder sich wenigstens an einem der sommerlichen Wochenenden zu erholen. Mit diesem Newsletter möchten wir Ihnen nach den doch etwas ruhigeren Sommermonaten einen Überblick über die wichtigsten Marktentwicklungen bei unseren Produkten geben. Wie gewohnt stehen Ihnen unsere Produktmanager gerne für weitere Informationen und detaillierte Angebote zur Verfügung. An dieser Stelle möchte ich zudem noch auf ein besonderes Datum hinweisen: Am 23. Juli diesen Jahres hatte unser Geschäftsführer Carsten Gerrens sein 25-jähriges Firmenjubiläum! In seiner bekannten Bescheidenheit wollte er auf dieses Jubiläum eigentlich gar nicht hinweisen, doch dieser besondere Tag sollte doch Erwähnung finden und so lesen Sie dieses Vorwort heute aus meiner Feder. Vor einem Vierteljahrhundert hatte Carsten Gerrens seine Tätigkeit bei Roeper aufgenommen, damals noch gemeinsam mit seinem Vater Claus Gerrens. Seitdem ist bei Roeper viel passiert nicht zuletzt wurde mit diversen Anbauten und Ausbauten hier an unserem Hauptsitz der positiven Entwicklung und dem sehr dynamischen Wachstum des Unternehmens Rechnung getragen. Wir hoffen, dass Herr Gerrens im Jahr 2040 dann sein 50-jähriges Firmenjubiläum feiern kann und wünschen ihm bis dahin alles Gute und weiterhin viel Erfolg! Ihr Jörn Herrmann Quinoa 11 Messen 12 Schauen Sie doch immer mal wieder auf vorbei und verpassen Sie keine Neuigkeiten mehr - unter der Rubrik Roeper World halten wir Sie stets auf dem Laufenden, was im Hause Roeper passiert. Roeper Intern 13 1

2 Hydrokolloide KONJAC Im Oktober / November steht die neue Ernte für Konjac an, deren Ergebnis entscheidend für die Preisentwicklung der nächsten Monate sein wird, insbesondere da es für Konjac nur eine Ernte pro Jahr gibt. Wir werden Sie selbstverständlich über das Ernteergebnis und neue Marktentwicklungen informiert halten. AGAR AGAR Die Rohwarenpreise sind momentan recht niedrig, wir erwarten jedoch keinen weiteren Preisrückgang mehr. Daher ist dies ein guter Zeitpunkt, den Bedarf für die nächsten Monate zu decken, insbesondere da einige Hersteller bereits auf steigende Produktionskosten hingewiesen haben und daher bei auflebender Nachfrage mit Preiserhöhungen zu rechnen ist. Einige Hersteller von Agar Agar haben aufgrund wenig hochwertiger Rohware mit Qualitätsproblemen zu kämpfen. Glücklicherweise betrifft dies nicht die von uns auditierten und freigegebenen Hersteller. Auch in Zukunft werden wir durch engmaschige Qualitätskontrollen sicherstellen, ausschließlich hochwertige und einwandfreie Ware anzubieten. CARRAGEEN Die Preise für Carrageenan sind momentan, ähnlich wie bei Agar Agar, niedrig und bieten eine optimale Gelegenheit, den Bedarf für die nächsten Monate abzudecken. Unsere Produktmanagerin Katharina Albano berät Sie gerne. Unsere hausinterne Anwendungstechnik unter Leitung von Herrn Arlinghaus hat in den letzten Monaten gemeinsam mit unseren Lieferanten einige neue Carrageenantypen entwickelt, welche speziell für verschiedene Anwendungsgebiete in unser Programm aufgenommen wurden. Gerne steht Ihnen Herr Arlinghaus für Auskünfte zur Verfügung und berät Sie bei der Wahl des für Ihre Anwendung optimalen Produktes. Kontakt: Katharina Albano, Tel.: , kalbano@roeper.de 2

3 Hydrokolloide GUMMI ARABICUM Das Preisniveau liegt auch weiterhin deutlich über dem des Vorjahres. Hohe Warenpreise in Fremdwährung sowohl für Acacia Senegal als auch Acacia Seyal gepaart mit einem schwachen Euro sorgen für ein anhaltend hohes Kostenniveau. Beim Acacia Senegal haben sich aufgrund etwas schwächerer Nachfrage die Exportpreise leicht erholt. Ausreichende Mengen sind in den Exportländern verfügbar. XANTHAN Wir möchten nochmals auf unsere transparente (FT80) sowie auf die schnelllösliche Xanthan Qualität (RD) hinweisen. Zudem bieten wir amylase- und cellulasefreie Qualitäten an sprechen Sie uns bei Interesse gerne an, wir haben derzeit ausreichende Lagerbestände. GUMMI TRAGANTH Es hatte sich in den vergangenen Wochen bereits abgezeichnet - die Preise für Roh-Traganth werden auch mit der Ernte 2015 steigen... trotz vorausschauender Lagerhaltung, optimierter Bezugswege und kostenoptimierter Produktion wird eine weitere Preisanpassung mittelfristig für alle Qualitäten nicht vermeidbar sein. Lag die Erhöhung vom Frühsommer noch vor allem an der anhaltenden Euroschwäche, sorgt die schlechte Ernte in diesem Sommer (einige Mengen wurden durch überraschend auftretende starke Regenfälle fast vollständig zerstört) für steigende Preiserwartungen seitens der Sammler. Was geerntet werden konnte, befindet sich aktuell in der Sortierung - noch ist es daher zu früh, Aussagen über die verfügbaren Mengen zu tätigen. Wir werden jedoch durch verstärkte Präsenz vor Ort dafür Sorge tragen, dass auch in 2015/2016 genügend Mengen zur Verfügung stehen, um alle Kunden wie gewohnt mit Gummi Traganth beliefern zu können. Kontakt: Björn Stamer, Tel.: , bstamer@roeper.de 3

4 Hydrokolloide Guarkernmehl Aktuell gibt es leichte Preissteigerungen, was zum einen am schwächeren Dollar liegt, zum anderen an den ständig wechselnden Wetterund somit Ernteprognosen. Wir befinden uns kurz vor der Ernte, wo jeder Regenschauer gut oder schlecht für den Ertrag sein kann. Generell ist es weiterhin recht ruhig und wir hatten in den letzten Wochen normale Preisschwankungen. Die Ölindustrie zeigt derzeit keinerlei Aktivitäten, da ausreichend Guarkernmehl auf Lager liegt. Die Lebensmittelkunden sind Schritt für Schritt zum Guarkernmehl zurückgekehrt und die Hersteller haben regelmäßige Verkäufe in diesen Bereich, die jedoch mengentechnisch weit unter der Ölindustrie liegen. Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie über Kontrakte 2015/2016 sprechen möchten... Maa Chamunda Temple, Jodhpur, Indien Kontakt: Roy da Silva, Tel.: , 4

5 Hydrokolloide JOHANNISBROTKERNMEHL Die Preise sind zuletzt vor der neuen Ernte - aufgrund von schwindenden Vorräten leicht angestiegen. Die nächste Ernte soll je nach Region unterschiedlich ausfallen, so sollen die Hauptertragsländer Spanien und Italien dieses Jahr eher eine mittelmäßige Ernte erwarten, während Länder wie die Türkei, Marokko und Tunesien von guten Ernten ausgehen. Ab Oktober sollte man ein besseres Bild der Ernte haben, welches sicherlich dann auch Auswirkungen auf den Preis haben wird - positiv wie negativ. GELLAN GUM Hier kommt es derzeit zu kleineren Engpässen, da ein großer amerikanischer Hersteller für 2015 nicht mehr anbieten kann. Wir versuchen die Bedürfnisse unserer Kunden mit chinesischer Ware soweit es geht zu erfüllen und hoffen, dass sich die Situation bald wieder entspannen wird. Kontakt: Roy da Silva, Tel.: , Rdasilva@roeper.de 5

6 Wachse BIENENWACHS Saisonal bedingt verlief das Geschäft in den Sommermonaten Juli / August ruhig. Die Saison beginnt nun aber wieder und leider haben wir zu berichten, dass die Preise in Afrika, Australien und Neuseeland bei begrenzt verfügbaren Mengen zwar stabil sind, wir jedoch in China eine erhebliche Preistendenz nach oben sehen. Es bleibt abzuwarten, ob diese Preiserhöhungen am Markt durchzusetzen sind. CARNAUBAWACHS Die neue Ernte hat jetzt begonnen und verläuft bisher normal. Der aktuelle Preisrückgang ist überwiegend auf die schlechte wirtschaftliche Lage in Brasilien und die daraus resultierende Unruhe auf den Devisenmärkten zurückzuführen. Auch der Wechselkurs zwischen Euro und US-Dollar lässt den Preis in Europa schwanken. Die weitere Preisentwicklung ist derzeit leider noch nicht ganz abzusehen, wir halten Sie jedoch natürlich auf dem Laufenden. Bis dahin steht Ihnen Frau Perret selbstverständlich gerne für weitere Informationen zur Verfügung! Kontakt: Jörn Herrmann, Tel.: , jherrmann@roeper.de Kontakt: Isabelle Perret, Tel.: , iperret@roeper.de 6

7 Ätherische Öle / Farbstoffe Menthol Der Markt tendiert ruhig allerdings auf unverändert hohem Niveau. Inwieweit die erhöhte Produktionskapazität von synthetischem Menthol den Preis weiter nach unten drücken wird, bleibt abzuwarten. Wir glauben aber, dass das Preisniveau derzeit doch so niedrig ist, dass für alle Kunden, die noch einen Abrufkontrakt abschließen wollen, jetzt der richtige Zeitpunkt für einen Abschluss wäre. Carmin Durch das Wetterphänomen El Niño ist Südamerika stark betroffen. Die Cochenille-Produktion ist daher zurückgegangen und der Preis steigt stetig an. Wir raten unseren Kunden, ihren Bedarf recht bald zu decken, denn wir gehen davon aus, dass dieser Trend noch die nächsten 5 bis 6 Monate anhalten wird. Kontakt: Jörn Herrmann, Tel.: , jherrmann@roeper.de Kontakt: Benjamin Neumann, Tel.: , bneuman@roeper.de 7

8 Harze Benzoe In dieser Saison ist sowohl Sumatra als auch Laos Benzoe extrem knapp. Erst im Oktober / November rechnen wir mit neuer Ware aus Sumatra, bei Benzoe aus Laos wird es sogar bis Mitte 2016 dauern. Insgesamt ist leider von höheren Preisen auszugehen. SCHELLACK Die Preise für Schellack sind derzeit sehr stabil und die Verfügbarkeit ist gut gerne nehmen wir Ihre Anfragen entgegen und unterbreiten Ihnen ein detailliertes Angebot. Elemi Das Produkt ist in dieser Saison äußerst knapp gewesen. Derzeit gibt es keine verfügbaren Mengen am Markt. Wir hoffen, im Oktober / November wieder neue Partien zu erhalten und informieren Sie dann selbstverständlich sofort! Olibanum Olibanum der Provenienzen Sudan und Äthiopien können wir derzeit liefern, allerdings halten sich die Preise weiterhin auf einem stabil hohen Niveau. Ware aus Somalia können wir leider noch nicht wieder anbieten. Wir empfehlen daher, mit uns in engem Kontakt zu bleiben. Myrrhe Noch immer kommen nur kleine Mengen auf den Markt und die Preise steigen kontinuierlich an. In der neuen Saison, welche Ende des Jahres beginnen wird, rechnen wir noch einmal mit Preissteigerungen von etwa 30 %. Kontakt: Benjamin Neumann, Tel.: , bneuman@roeper.de 8

9 Psyllium Der Markt tendiert weiterhin auf hohem Niveau und dieses hohe Niveau findet bei den Kunden aus dem Lebensmittelbereich offensichtlich Akzeptanz. Die neue Ernte steht erst im April / Mai 2016 vor der Tür, so dass wir mit weiteren Preissteigerungen rechnen insbesondere bei den Qualitäten 98 % 40 und 100 Mesh sowie 99 % whole. Bioware haben wir ab sofort wieder zur prompten Lieferung verfügbar, allerdings sind auch hier die Preise sehr hoch: Abhängig von der Qualität muss mit Preisen von etwa EUR 15,- bis 20,- p/kg gerechnet werden. Die Abverkaufsmengen sind nicht so groß, dennoch sinken die Preise nicht. Kontakt: Grace Lugert-José, Tel.: , glugert-jose@roeper.de Kontakt: Joern Herrmann, Tel.: , jherrmann@roeper.de 9

10 Lakritz Aktuell erleben wir eine steigende Nachfrage nach Lakritzextrakten. Um Ihren Bedarf stabil und kontinuierlich decken zu können, halten wir ausreichende Mengen auf Lager. Dies gilt insbesondere für unsere Standardqualitäten (Pulver, Blöcke, Granulat). Auch unsere Bio-Qualitäten sind zur prompten Lieferung verfügbar. Bei Bedarf sprechen Sie uns gern an. Staubreduziertes Lakritzpulver Für eine besonders einfache Verarbeitung empfehlen wir die staubreduzierte Form von Lakritz. Hier haben Sie die Wahl zwischen drei verschiedenen Qualitäten mit unterschiedlichen Lakritzgeschmackintensitäten. Farbstoff für Süßwaren Als Farbstoff für Ihre Lakritzsüßwaren und andere Lebensmittelprodukte eignet sich unser CERO Black Pulver sehr gut. Aufgrund seiner staubfreien Beschaffenheit erlaubt es eine besonders leichte Verarbeitung. Bei Interesse wenden Sie sich jederzeit gern an uns. Kontakt: Grace Lugert-José, Tel.: , 10

11 Superfoods QUINOA Quinoa wird bereits seit über 4000 Jahren in Süd- und Mittelamerika angebaut. In den letzten Jahren erfreut sich Quinoa zunehmender Popularität weltweit. Wir freuen uns, Ihnen mitzuteilen, dass wir nun Quinoa in unser Sortiment aufgenommen haben. Quinoa ist reich an wertvollem Eiweiß mit essentiellen Aminosäuren. Auch Eisen, Phosphor und Calcium sind in Quinoa überdurchschnittlich vorhanden. Es enthält relativ wenig Kalorien und sättigt lange. Außerdem ist Quinoa glutenfrei. Wir bieten verschiedene Qualitäten an, wie weiß, rot und schwarz, aber auch Mehl, Flakes und gepufftes Quinoa. Bei Interesse schreiben Sie uns gerne an! Kontakt: Roy da Silva, Tel.: , 11

12 Messen Vom 1. bis 3. Dezember 2015 werden wir Aussteller auf der FIE in Paris sein, der wohl wichtigsten Messe für unsere Brache hier in Europa. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch auf unserem Stand 6K35! Alle 2 Jahre findet die Apimondia statt in diesem Jahr in Südkorea. Unser Geschäftsführer Herr Herrmann wird an der Messe teilnehmen, um Kunden und Lieferanten zu treffen. Selbstverständlich werden wir danach ausführlich berichten, ebenso wie über den IFEAT Kongress in Colombo / Sri Lanka, den unser Produktmanager Benjamin Neumann besuchen wird. Dieser Kongress ist einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche. Unser Messeauftritt in Riga war von grenzübergreifendem Teamwork geprägt: Unser Team vom Büro in Polen, welches den Verkauf in den Baltischen Staaten betreut, hat den Messestand ausgerichtet, Olga Kuznetsova von unserem Büro in Moskau war ebenfalls präsent und vielbeschäftige Gesprächspartnerin für die vielen russischsprachigen Besucher auf unserem Stand und Stefanie van Pée repräsentierte die Hamburger Geschäftsleitung. Alle haben Hand in Hand gearbeitet und für Roeper war diese Messe eine willkommene Gelegenheit, unsere Präsenz auf dem baltischen Markt auszubauen. Foto: Links Lidia Michna von Roeper Polen, Rechts Olga Kuznetsova von Roeper Moskau 12

13 Roeper Intern Unsere neuen Auszubildenden Mahena Arsenio Joao und Niclas Schmidt In diesem August hat Roeper einen Rekord aufgestellt: Zum ersten Mal in unserer langen Firmengeschichte haben wir gleich 4 kaufmännische Auszubildende bei Roeper. Bereits seit dem 1. Juli 2015 beendet Frau Mahena Arsenio Joao ihre Ausbildung zur Kauffrau im Groß- und Außenhandel bei uns und am 1. August 2015 hat Niclas Schmidt seine Ausbildungszeit bei Roeper begonnen, um ebenfalls Kaufmann im Groß- und Außenhandel zu werden. Im Januar werden dann unsere alten Hasen Tanja Micketeit und Jonas Reinhardt ihre Ausbildung bei Roeper beenden. Wir wünschen unseren neuen Auszubildenden viel Erfolg und Frau Micketeit und Herrn Reinhardt viel Glück bei Ihren Abschlussprüfungen. Ausbildung Auf der Überholspur. Für die sportlichsten der Roeper Siens ist es schon fast eine Tradition geworden, beim jährlichen Staffellauf einer Hamburger Zeitung mitzumachen. In diesem Jahr belegten unsere Läufer, natürlich angefeuert von den etwas weniger sportlichen Kollegen, einen sensationellen 438. Platz mit einer Zeit von 2 Stunden und 23 Minuten! Die Erlöse der Veranstaltung kommen wie immer einem guten Zweck zu Gute. Ein Hoch auf unsere Läufer! 13