Vorneweg. Zum Löffeln. Hausgemachte Schinken-Lauchquiche 11,50 mit Kräuterschmand 1, 3, 7, 9,10

Transkript

1 Vorneweg Hausgemachte Schinken-Lauchquiche 11,50 mit Kräuterschmand 1, 3, 7, 9,10 Rote-Beete-Carpaccio 12,50 mit Ziegenfrischkäse, Croutons und Cassisvinaigrette 1, 3, 7, 10 Zum Löffeln Märkische Kartoffelsuppe 6,50 mit gebratenen Würstchenscheiben 1, 7, 9 Gurkenkaltschale 7,00 mit Flusskrebsschwänzen 1, 2, 7 Tomaten-Basilikumsüppchen 7,00 mit Ginschmand 1, 7, 9

2 Salate und mehr Bunter Gartensalat 16,50 mit Joghurtdressing und sautierter Hühnchen Brust 3, 7 Römersalat mit Riesengarnelen, 18,50 frittierten Glasnudeln, Tomatenmarmelade und Wasabi Dressing 1, 2, 3, 7 Vegetarische Gerichte Frische Pasta mit Blattspinat in Gorgonzolarahm, 16,50 getrockneten Tomaten und Röstzwiebeln 1, 3, 7, 9 Gebratene Kräuterpilze 16,50 mit Kartoffel-Haselnuss-Stampf 1, 7, 8

3 Fischgerichte Spreewaldforelle Müllerin Art 18,50 mit Butterkartoffeln und Gurkensalat 1, 4, 7 Lachsfilet auf Hokkaidorisotto 21,50 mit kleinem Marktgemüse 1, 4, 7, 9 Märkisches Zanderfilet mit Blutwurst, 21,50 mariniertem Spitzkohl und Karottenpüree 1, 3, 4, 7, 9

4 Hauptgerichte Surpreme vom Maishühnchen mit Vanillekarotten und Wasabi Püree 1, 7, 9 18,50 Zartes Kalbsfricandeau mit Pilzgemüse und Semmelknödel 1, 3, 7, 9 18,50 Kalbsschnitzel mit frischem Marktgemüse und Bratkartoffeln 1, 3, 7, 9, 10 19,50 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und La Ratte Kartoffeln 1, 7, 10 21,00 Rinderfiletspitzen Sankt Petersburg mit frischen Nudeln 1, 3, 7, 9 22,50 Duo vom Lammkaree und -filet, auf Bohnencassoulet und getrüffelten Maisplätzchen 1, 3, 7, 9 22,50

5 Tasting Menü Liebe Gäste, Sie haben aus unserer Speisekarte nicht das Passende gefunden oder konnten sich nicht entscheiden? Lassen Sie sich verwöhnen; ganz nach Art und Inspiration unseres Küchenchefs Marco Hüls. Sie wählen ausschließlich die Anzahl der Gänge und die Entscheidung überlassen Sie uns. 3 Gänge Menü 28,50 4 Gänge Menü 30,50 5 Gänge Menü 34,50

6 Großmutters Küche ist die beste! War es nicht wirklich unvergleichlich gut - Omas Essen? Heute steht Großmutters Küche für Nostalgie, Tradition und Kindheitserinnerungen. Bei uns können Sie sich nun Ihrer Kindheit erinnern und dieses leckere Essen jeden Tag genießen. Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Apfelringen und Stampfkartoffeln 1, 7, 9 17,50

7 Desserts Tarte tatin Französischer Apfelkuchen mit frischem Rahm 1, 3, 7 7,50 Pavlova Baisertörtchen mit Früchten und Sahne 1, 3, 7 7,50 Limetten-Joghurt-Parfait auf Erdbeer-Minze-Spiegel 1, 3, 7 8,50 Tete Moin Rosen an Feigenchutney und Trauben 1, 3, 7 9,50

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9 Eisspezialitäten Pfirsich Melba Eiskrem Vanille*, garniert mit Pfirsichhälften, Sahne und Erdbeersoße 5,50 Banana-Split Eiskrem Vanille* garniert auf Bananenhälften, Sahne, Schokoladensoße und Mandelsplitter 5,50 Birne Helene Eiskrem Vanille*, garniert mit einer Birnenhälfte und Schokoladensoße 5,50 Nusstraum Eiskremsorten Bourbon Vanille*, Maple Walnuts und Pistazie, garniert mit Nüssen und einem Tupfer Sahne 6,30 Eis mit heißen Himbeeren Eiskrem Vanille* mit heißen Himbeeren in Soße 5,50 Schlemmerbecher Obstsalat Je eine Kugel Bourbon-Vanille*, Schokoladen- und Erdbeereis auf frischem Obstsalat. Abgerundet mit Sahne, Erdbeersauce, Schokostreusel und Hippenrolle 5,50 Peppermint Choc Bourbon-Vanille*-, Schokoladen- und Champagner-Trüffel Eis, verfeinert mit Pfefferminzlikör, Sahne und Pfefferminzschokolade 6,30 Eisbecher mit Schuss Stracciatella-Sahne-, Haselnuss- und Bourbon-Vanille*-Eis an Sahne und Eierlikör, mit Schokoraspeln und Waffelröllchen 6,30 Eisschokolade mit Vanilleeis* & Sahne 3,80 Eiskaffee mit Vanilleeis* 3,80 und Sahne

10 Eis-Indianer 1, 3, 7, 8 Köstliches Mövenpick Eis Ihrer Wahl, garniert mit einem Schokotopping 3,50 Erdbeerig 1, 3, 7, 8 Köstliches Mövenpick Eis Ihrer Wahl, garniert mit einem Erdbeertopping 3,50 Eiskaffee 1, 3, 7, 8 Eisgewordener Kaffeegenuss mit leckerem Créme Vanilla, gekrönt mit Sahne 5,50 Eisschokolade 1, 3, 7, 8 Flüssiger Schokoladentraum trifft cremiges Créme Vanilla mit einem Tupfer Sahne 5,30 Apfelstrudel mit Vanilleeis 1, 3, 7, 8 Klassische Kombination aus zartschmelzendem Créme Vanilla und Original Tiroler Apfelstrudel, serviert mit Sahne 5,50 Rote Grütze 1, 3, 7, 8 Zartschmelzendes Créme Vanilla auf Roter Grütze, serviert mit einer Sahnehaube 6,50 Walnussgenuss 1, 3, 7, 8 Herrlich nussige Kreation aus Maple Walnuss und Chocolate Chips mit gehackten Nüssen und Sahne serviert 7,50 Banana Boot 1, 3, 7, 8 Créme Vanilla und köstliches Chocolate Chips, garniert mit Bananenstücken, Sahne und Schokosauce 7,00 Schwedeneisbecher 1, 3, 7, 8 Zartschmelzendes Créme Vanilla, angerichtet auf Apfelmus, garniert mit Sahne und Eierlikör 7,00 Erdbeer Dream 1, 3, 7, 8 Fruchtiges Strawberry Cream und Créme Vanilla, serviert auf Erdbeerstückchen garniert mit Sahne und Fruchtsauce 7,50 Passionsblume 1, 3, 7, 8 Außergewöhnlicher Eisgenuss aus zartschmelzendem weißem Vanille Maracuja und Créme Vanilla, arrangiert auf Fruchtsalat, gekrönt mit Sahne und Fruchtsauce 7,50 Fruchtiger Nussgenuss 1, 3, 7, 8 Cremiges Tres Leches Macademia und zartschmelzendes Creme Vanilla, köstlich angerichtet auf Früchten und frischem Joghurt 7,50