Mein grüner Daumen: Iss deinen Garten: Herbsthimbeeren jetzt pflanzen! Mit Werner Ollig, Gartenakademie Rheinland-Pfalz in Neustadt/Weinstraße

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1 Themenvorschau KW 17/ Moderation: Heike Greis Montag, Mo. 16:06 Uhr Mein grüner Daumen: Iss deinen Garten: Herbsthimbeeren jetzt pflanzen! Mit Werner Ollig, Gartenakademie Rheinland-Pfalz in Neustadt/Weinstraße Zu den einfachsten Obstkulturen im Garten gehören die Herbsthimbeeren. Genau das Richtige also für den Naschgarten und für Gartenanfänger, die mit unserer Aktion Iss Deinen Garten gärtnern wollen. Ab August heißt es dann: ernten! Mo. 16:15 Uhr Die Kochoriginale - Kochen mit Martina und Moritz Korn für Korn ein Genuss Mit Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer Bis auf die gute alte Hirse, die wir ja schon aus dem Märchen kennen, klingen diese Begriffe exotisch, aber gesund. Aber: Man denkt auch gleich, wenn sie so gesund sind, dann schmecken sie fad. Aber damit wird den Körnern Unrecht getan, denn mit etwas Witz und gutem Willen lassen sich sehr gute Sachen daraus machen: süß und herzhaft und immer mit einem gewissen Biss. Gesund allein das wäre uns, wie Sie wissen, einfach zu wenig. Gesundes muss auch gut schmecken, sonst lassen wir es lieber stehen. Und dann denkt man bei Körnern auch gleich an vegetarische oder vegane Kost. Aber auch in dieser Ecke wollen wir unsere Körner nicht stehen lassen. Deshalb haben wir ein wenig herumexperimentiert und spannende Gerichte damit entwickelt. Mo. 16:51 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Besser leben: Pendlerwoche: Mobilität Apps Mit Kai Karsten, SWR3 Multimedia Redakteur Ab dem 23. April geht es eine Woche lang in den verschiedenen Hörfunk- und Fernsehprogrammen des SWR um das Thema Pendeln. Immer mehr Menschen pendeln zur Arbeit und sie sind im Durchschnitt auch immer länger unterwegs. Kai Karsten, SWR3 Multimedia Redakteur, stellt verschiedene Apps zur Verbesserung der eigenen Mobilität vor. Mo Uhr

2 Mo. 17:05 Uhr Mo. 17:12 Uhr Mo. 17:17 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Aus aller Welt: Rotterdam Rotterdam ist die zweitgrößte Stadt der Niederlande und man muss ehrlich zugeben, keine Stadt wird so verkannt wie Rotterdam. Außer vielleicht Stuttgart oder Bielefeld. Neben Amsterdam galt Rotterdam immer als hässliches Entlein. Aber Rotterdam hat sich in den vergangenen Jahren den Spitznamen "Manhattan an der Maas" erkämpft. Gläserne Kuben und moderne Wohnhochhäuser wachsen jetzt hier in den Himmel - und ganz Rotterdam ist ein Experimentierfeld für Architekten. Tagesthema: Medizinisch-Psychologische Untersuchung Mit Andrea Häußler, Diplom-Psychologin beim TÜV Süd in Stuttgart Andrea Häußler, Diplom-Psychologin beim TÜV Süd in Stuttgart beantwortet heute Ihre Fragen zum Thema Medizinisch-Psychologische Untersuchung. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mo. 17:28 Uhr Mo. 17:32 Uhr Staunen im Südwesten: Fahrender Hufschmied Feuer, Eisen und Kraft - das macht einen Hufschmied aus. Ein ganz besonderes Exemplar aus dem Hunsrück ist Markus Ax. Mit seiner fahrenden Schmiede und Lehrling Willi tourt er quer durch den Hunsrück. Gasofen, Hufeisen und Werkzeug, alles mit an Bord. Ein kräftezehrender Beruf - der körperlich und geistig einiges abverlangt. Abenteuer Haushalt Einkaufen: Kartoffeln Mit Dr. Barbara Bjarnasson, Ernährungswissenschaftlerin aus Bühl Kartoffeln sind toll - und machen bei der richtigen Zubereitung auch nicht dick. Barbara Bjarnasson erklärt, wie wir sie am besten einkaufen, lagern und zubereiten, damit wir von den guten Inhaltsstoffen profitieren... Mo. 17:49 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten Menschen und ihre Geschichten Extrempendler Mit Steffen Häfner, pendelt zwischen Stuttgart und Bad Elster Dienstag, Diese Woche hat Kaffee oder Tee das Thema Berufspendler im Blick. Als erstes ist heute Steffen Häfner zu Gast. Er ist Chefarzt an der deutschen Klinik für integrative Medizin und Naturheilverfahren im sächsischen Bad Elster. Er therapiert dort Burnout-Patienten, darunter auch viele Berufspendler. Er weiß also, dass Pendeln ein Risiko sein kann und pendelt trotzdem selbst. Wie sieht so ein Pendlerleben eigentlich aus, wie sieht sein Leben aus? Er wohnt in Stuttgart und arbeitet im 400 km entfernten Bad Elster. Di. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Kübelpflanzen Mit Volker Kugel, Leiter Blühendes Barock Ludwigsburg

3 Mit Kübelpflanzen kann man im Handumdrehen Urlaubsstimmung auf den Balkon zaubern. Auch der kleinste Stadtbalkon wird so zum grünen Paradies. Für die richtigen Pflegegriffe sorgt jetzt Gärtnermeister Volker Kugel vom Blühenden Barock Ludwigsburg. Di. 16:15 Uhr Di. 16:51 Uhr Kochoriginale: Marktfrisch Kaiserslautern Moderator Jens Hübschen und Gourmetkoch Frank Brunswig haben in Kaiserslautern schon einmal gekocht, in der Königstraße. Dieses Mal aber sind sie auf dem Stiftsplatz, dem größten Wochenmarkt mitten in der Fußballhochburg. Rund um die Stiftskirche gibt es schon seit Jahrhunderten einen Markt, auf dem Stiftsplatz seit der Mitte des 19. Jahrhunderts. Die Auswahl an Lebensmitteln ist groß, aber wie steht es mit möglichen Kochpartnern für Jens, der beim Kochen maximal Kreisklasse ist? Frank spielt eher in der Bundesliga - aber werden am Ende des Kochduells die Testesser als Schiedsrichter dies auch anerkennen? Kaffee-oder-Tee Quiz Besser leben: Stress im Alter - Wie gehe ich damit positiv um? Mit Kristina Roth, Coach und Konfliktberaterin aus Göppingen Vom Ruhestand denkt man, er bringt auch Ruhe. Aber Stress im Alter ist gar nicht so selten. Was führt dazu - und was kann man dagegen tun? Kristina Roth, Coach und Konfliktberaterin aus Göppingen widmet sich diesem Thema heute in Kaffee oder Tee. Di. 17:00 Uhr Di. 17:06 Uhr Di. 17:12 Uhr Di. 17:17 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Aus aller Welt: Great Barrier Reef Das Great Barrier Reef im Nordosten Australiens ist ein einzigartiger Lebensraum. Die Korallenbänke sind nicht nur von einmaliger Schönheit, sondern sie sind die Kinderstuben der Fische. Hier werden sie geboren, hier werden sie groß. Deswegen sind die Korallen so wichtig für das Leben im Meer. Doch das Great Barrier Reef ist in Gefahr. Die Wassertemperatur ist zu hoch. Die Ursachen werden von der Forscherin Anne Hoggett auf Lizard Island erforscht. Tagesthema: Sicherheit im Haushalt Mit Jürgen See, DRK Landau In welchem Bereich gibt es jährlich in Deutschland die meisten Unfälle und v.a. auch Unfalltoten? Man hätte instinktiv "Straßenverkehr" gesagt. Ganz klar. Tatsächlich aber passieren die meisten, auch tödlichen Unfälle im Haushalt. Grund genug für uns, heute mal nach den Ursachen zu forschen und mit Jürgen See vom DRK- Rettungsdienst Südpfalz aus Landau darüber zu sprechen, wie vielleicht Unfälle zu vermeiden wären oder sie sich besser auf mögliche Ereignisse vorbereiten können. Denn sehr viele Notfälle ereignen sich im eigenen privaten Umfeld oder Familienangehörige sind die ersten möglichen Helfer noch bevor der Rettungsdienst alarmiert ist. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet:

4 Di. 17:28 Uhr Di. 17:31 Uhr Staunen im Südwesten: Selbstverteidigung mit Gehstock Sich im Alter verteidigen wird immer wichtiger, findet ein Arzt aus Wendlingen. Der bringt jetzt anderen Senioren bei, sich im Ernstfall zur Wehr zu setzen. Ohne extra Waffen, nur mit Gegenständen, die Senioren ohnehin bei sich tragen. Abenteuer Haushalt Besser Kochen: Klassischer Spargel mit Hollandaise und Kartoffel-Kräuterplätzchen Mit Simon Tress, Spitzenkoch aus Hayingen-Ehestetten Für Simon Tress gehört eine sahnige Sauce Hollandaise einfach zum Spargel. Milde Topinamburcreme und knackiger Fenchelsalat sind die aromatischen Begleiter. Di. 17:48 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten - Menschen und ihre Geschichten: Naturschützer und Naturfotograf Mit Michael Eick, Biologielehrer aus Fellbach / Stuttgart Mittwoch, Wenn er nicht als Biologielehrer und als Ausbilder für Lehrer arbeitet, ist Michael Eick aus Fellbach am liebsten draußen unterwegs: Er durchstreift die Natur auf der Suche nach unseren seltenen wilden Tierarten. Der Nabu-Experte erzählt uns von seinen Erfahrungen mit Auerhahn, Kreuzotter, Luchs & Co. Mi. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Iss deinen Garten: Aktuelle Gemüsepflege Mit Birgit Wonneberger, Gärtnermeisterin aus Hilzingen im Hegau Kräuter bereiten uns höchst sinnliche Erlebnisse: sie duften, schmecken und sehen gut aus. Was heute im Kräutergarten zu tun ist und welche Schätze Sie noch entdecken können, erfahren Sie von Gärtnermeisterin Birgit Wonneberger aus dem Hegau. Mi. 16:15 Uhr Mi. 16:26 Uhr Filmbeitrag: Hierzuland Gerbach-Pantenburg Wir stellen Ihnen heute wieder zwei Straßen in zwei Dörfern im Südwesten vor. Pantenburg liegt in der Vulkaneifel und ist eher ländlich geprägt. Im Gegensatz zum nordpfälzischen Gerbach, das in der Region als "Klä Paris", also als Klein-Paris bezeichnet wird... Abenteuer Haushalt Aktion "Lieblingsessen": Rinderrouladen mit Rotkohlsalat Mit Petra Bühler, Köchin aus Ulm Petra Bühler bereitet ein Lieblingsessen eines Kaffee-oder-Tee Zuschauers zu. Rinderrouladen mit Kartoffelwürfeln und Rotkohl. Die Spitzenköchin aus Illerrieden, bei Ulm, zeigt eine Variante mit knusprigen Kartoffelwürfeln und Rotkohl-Sesam- Salat. Mi. 16:50 Uhr Besser Leben: Entspannt ans Ziel: Stressfrei Pendeln Mit Viktoria Gedenk, Verkehrs-Psychologin und Coach aus Stuttgart

5 Stau, Verspätungen, überfüllte Züge: Der Weg zur Arbeit stresst zunehmend. Was verhilft zu einem entspannteren Pendeln? Viktoria Gedenk, Verkehrs-Psychologin und Coach aus Stuttgart ist heute zu diesem Thema Gast bei Kaffee oder Tee. Mi. 17:00 Uhr Mi. 17:05 Uhr Mi. 17:12 Uhr Mi. 17:18 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Tagesgespräch Was meinen Sie? Aus aller Welt: Bauernhof für Demenzkranke Auf Hof Obergrüt in der Schweiz sind Menschen mit Demenz willkommen. Dort arbeiten sie unter Anleitung der Bäuerin Luzia Hafner auf dem Bauernhof mit. Sie genießen den familiären Anschluss und können sich selbständig im Haus und im Garten bewegen. Wichtig ist, hier erfahren die so genannten "Gäste" Anerkennung und Wertschätzung - ein interessantes Projekt, dass wir uns angesehen haben. Tagesthema: Tierarzt-Sprechstunde Mit Dr. Joachim Willuhn, Tierarzt aus Gaggenau Dr. Joachim Willuhn, Tierarzt aus Gaggenau beantwortet Ihre Fragen zu Haustieren. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mi. 17:29 Uhr Mi. 17:32 Uhr Staunen im Südwesten: Schüler Longboards Wir möchten Ihnen jetzt eine Firma vorstellen, die in Mosbach an einer Schule gegründet wurde. An der Hardbergschule. Dort stellen Schüler und Lehrer so genannte Longboards her. Also große Skateboards. Dafür gab es sogar von der Stiftung "Sport in der Schule" eine finanzielle Anschubhilfe. Abenteuer Haushalt Tipp: Sonnenschirm: Kauf & Pflege Mit Nadine Hocke, Lehrerin für Hauswirtschaft und Textil aus Gaggenau Pflegetipps für Ihren Sonnenschirm. Gerne genießen wir die Frühlingsonne die uns jetzt endlich beehrt. Ein schattiges Plätzchen kann aber auch seinen Reiz haben. Wie Sie Ihren Sonnenschirm richtig pflegen und reinigen, aber auch auf was Sie bei einem Kauf achten sollten, erfahren Sie heute bei Kaffee oder Tee. Anschließend Mi. 17:48 Uhr die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten - Menschen und ihre Geschichten: Stadtführer Mit Jens Baumeister, Kunsthistoriker und Stadtführer in Trier Am 5. Mai jährt sich der Geburtstag von Karl Marx zum zweihundertsten Mal.Dieses Jubiläum findet allerhand Interesse. Von den einen wird Karl Marx als großer Philosoph und Kritiker der bürgerlichen Gesellschaft gefeiert, andere denken er hätte die Saat gelegt, für die Unterdrückung in sozialistisch-kommunistischen Ländern. Fakt ist: Karl Marx wurde bei uns im Südwesten, in Trier, geboren und hat dort auch

6 Donnerstag, seine Jugend verbracht. Grund genug uns den Propheten mit dem kapitalen Rauschebart mal genauer anzusehen. Und Grund genug für einen Besuch von Jens Baumeister, für den Marx seit 20 Jahren auch im Alltag eine Rolle spielt. Do. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Iss deinen Garten: Kartoffeln und Bohnen aufs Hochbeet! Mit Helmut Tränkle, Baumschulmeister aus Bad Krozingen Jetzt ist es Zeit Kartoffeln zu setzen und mit Stangenbohnen zu ergänzen. Helmut Tränkle, Baumschulmeister aus Bad Krozingen erklärt, wie man Kartoffeln und Bohnen gut kombiniert und wie man das anpflanzt. Do. 16:16 Uhr Wochenend-Wetter Mit Thomas Miltner, SWR-Wetterexperte Was macht das Wetter? SWR-Wetterreporter Thomas Miltner sagt, wie das kommende Wochenend-Wetter voraussichtlich werden wird. Do Uhr Tiervermittlung Diese Vierbeiner suchen ein neues Zuhause Mit Waltraud Siebeneicher von Tiere brauchen Freunde e.v. Waltraud Siebeneicher von Tiere brauchen Freunde e.v. ist da mit drei tollen Hunden, die ein neues Zuhause im Südwesten suchen. Do. 16:30 Uhr Filmbeitrag:??? Kaffee-oder-Tee Quiz Do. 16:49 Uhr Besser Leben: Sex: So bleibt die Lust in langjährigen Beziehungen Mit Astrid Schrankl, Leiterin der Ehe-, Familien- und Lebensberatung Mannheim Am Anfang einer Beziehung knistert es, die Anziehungskraft ist riesig. Mit den Monaten und Jahren nimmt die Leidenschaft ab. Wir besprechen mit Astrid Schrankl, wie die Lust aufeinander auch in langjährigen Beziehungen bleibt. Do. 17:00 Uhr Do. 17:05 Uhr Do. 17:12 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Aus aller Welt: Sapeurs - Eleganz im Elend Den "Sapeurs", beheimatet im Kongo, geht Eleganz, guten Stil und teure Kleidung über alles. Ungewöhnlich ist das vor allem deshalb, weil in den Slums der Hauptstadt Kinshasa eigentlich ganz andere Probleme wie "wo kommt das nächste Essen her" und "wo bin ich sicher" das Leben bestimmen. Die Sapeur haben jedoch die Auffassung, dass der Slum schon ein wenig schöner wäre, wenn nur jeder hübsch gekleidet in der Öffentlichkeit erscheint. Sapeuse Barbara Kasende ist eine der wenigen Frauen mit dieser Art zu leben.

7 Do. 17:18 Uhr Tagesthema: Schöner Wohnen auf dem Balkon Mit Mathias Reuter, Innenarchitekt aus Mannheim Urlaub auf Balkonien - kann toll sein! Nämlich dann, wenn der Balkon so gestaltet ist, dass man sich dort erholen kann im Liegestuhl mit einem guten Buch, beim Grillen oder beim Blick ins Grüne das man ja auch selbst auf den Balkon holen kann. Innenarchitekt Mathias Reuter gibt heute Tipps, wie Sie Ihren Balkon so gestalten, dass er zum weiteren Wohnraum für die schönsten Stunden des Tages wird. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Do. 17:28 Uhr Do. 17:33 Uhr Staunen im Südwesten: Live on tape: Pendeln mit der Bodenseefähre Abenteuer Haushalt Genießen: Erdbeer-Crunchies mit weißer Schokolade Mit Kevin Kugel, Chocolatier aus Nufringen Heute macht Kevin Kugel, Chocolatier aus Nufringen in Kaffee oder Tee eine leichte und knusprige Nascherei zum Frühling. Do. 17:50 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten - Menschen und ihre Geschichten: Streuobstwiesen Mit Uli Borscheid, Obst und Gartenbauverein Loffenau Freitag, Was wäre der Frühling ohne die Obstblüte und der Sommer ohne das frische Obst und der Herbst ohne die selbstgemachten Säfte, und wir ohne die Menschen, die sich in ihrer Freizeit um die Obstgärten kümmern. Wir haben wieder einen Verein im Fokus, die Obst und Gartenfreunde aus Loffenau, ein Verein, der sich sehr im Obstbau engagiert. Fr. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Maiglöckchen Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern Maiglöckchen haben jetzt Saison und läuten den grünen Monat Mai ein. Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern zeigt wie man daraus tolle Dekorationen machen kann. Fr Uhr Filmbeitrag: Grünzeug: Die Esslinger Gartentage Alljährlich im Frühjahr finden die "Esslinger Gartentage" statt. Dieses Jahr am 28. und 29. April. Für Gartenliebhaber und Menschen mit grünem Daumen ein Muss. Mittendrin in der historischen Stadtmitte präsentieren sich viele Aussteller mit ihrem umfangreichen Angebot. Die Esslinger Gartentage gehören zu den größten Gartenmärkten in Süddeutschland. Schnäppchenjäger und Hobbygärtner treffen sich auf dem Gartenflohmarkt. 2 Tage lang verwandelt sich Esslingen in ein grünes Paradies, das die Herzen der Gartenfreunde höher schlagen lässt. Kaffee-oder-Tee Quiz

8 Fr Uhr Besser Leben: Basteln und dekorieren Deckchen mit Häkelrand Mit Beate Mannes, Modedesignerin und Bloggerin Die Modedesignerin Beate Mannes zeigt heute bei Kaffee oder Tee, wie man ganz einfach Deckchen umhäkeln kann. Fr. 17:00 Uhr Fr. 17:05 Uhr Fr. 17:15 Uhr Fr. 17:19 Uhr Anschließend Fr. 17:40 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Abenteuer Haushalt: Zitronen-Schoko-Cupcakes mit Konfitürefüllung Mit Robert Schorp, Bäckermeister aus Döggingen im Schwarzwald Aus aller Welt: Skulpturen und Miniatur-Museum in Ransbach die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Promiklatsch Mit Simone Schneble, SWR3 Promi-Reporterin Simone Schneble berichtet von Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, Schönen und den Royals. Über Hochzeiten, Geburtstage, Kurioses und Herz-Schmerz- Geschichten. Fr. 17:50 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit Omnitah Omnitah wurde in der Kleinstadt Ängelholm in Südschweden geboren. Ihre Eltern stammen ursprünglich aus Ungarn; die Mutter eine erfolgreiche Konzertpianistin, der Vater Geigenlehrer. Aus beruflichen Gründen lebte die Familie viele Jahre sowohl in Schweden als auch in Deutschland. Omnitah spricht daher fließend ungarisch, schwedisch, deutsch und englisch. Im Alter von 3 Jahren begann sie Geige und Klavier zu spielen und stand bereits mit 4 Jahren erstmals auf der Bühne. Es folgten Konzerte und zahlreiche Siege bei Wettbewerben, u.a. bei "Jugend musiziert". Mit 17 Jahren zog Omnitah, ohne ihre Familie, von Schweden nach Salzburg, um am Mozarteum Geige und Klavier zu studieren. Nach dem Studium in Salzburg baute sie in München ihr erstes Tonstudio auf und komponierte zunehmend eigene Songs, zu denen sie auch selbst die Arrangements schrieb. Innerhalb kurzer Zeit entstand eine beachtliche Anzahl von Titeln. SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: kaffee-oder-tee@swr.de