Sortimentsübersicht. Fleisch, Fisch, Wurst, Käse & Co: ein Auszug aus Artikeln.

Transkript

1 Sortimentsübersicht Fleisch, Fisch, Wurst, Käse & Co: ein Auszug aus Artikeln.

2 Für Qualität machen wir uns täglich frisch ans Werk.

3 Emil Färber: eine Größe für Qualitätsfleisch. Der Name Emil Färber steht seit Generationen für Fleisch von erstklassiger Qualität und Frische. Begonnen 1877 als lokale Viehhandlung in Villingen zählen wir heute zu den führenden Fleischlieferanten in der Region. Just in time: geliefert, wie Sie s brauchen. Damit Ihre Arbeit vorankommt, beliefert Sie Färber mit 200 modernen Kühlfahrzeugen an bis zu 6 Tagen die Woche just-in-time. Das heißt, Sie erhalten Ihre Ware termingerecht, und das auch kurzfristig. Und wenn Sie wollen, können Sie Ihre vorbestellte Ware in vielen unserer Geschäftsstellen selbst abholen. k k k Sortiment Standorte Service Artikel Fleisch, Fisch, Wurst, Käse & Co 29 Standorte 17 eigene Schlachthöfe just-in-time an bis zu 6 Tagen/Woche 200 moderne Kühlfahrzeuge 3

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5 Ihre Bestellung So funktioniert s. Einfach anrufen, mailen, faxen oder über unsere Website bestellen wir liefern termingerecht. F Bestellen Sie per Web, , Fax oder Telefon Ihre gewünschten Artikel aus unserem Sortiment, F die Ware wird verpackt und für Sie kommissioniert F und mit unseren Kühlfahrzeugen an bis zu 6 Tagen die Woche zu Ihnen geliefert. 5

6 Alle Standorte auf einen Blick! 29 x für Sie in Ihrer Nähe Neuruppin Luckenwalde Belgern-Schildau Zweibrücken Koblenz Alzey Giessen Rödermark Mannheim Schefflenz Bad Neustadt Kulmbach Offenburg Zentrale Emmendingen Freiburg Lörrach Bühl Waldshut Bretten Singen Stuttgart Eningen Balingen Rottweil Mengen Villingen Augsburg 6

7 Ihr regionaler Partner der kurzen Wege. Mit 29 Standorten sind wir in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Rheinland-Pfalz, Brandenburg und Sachsen für Sie da. Moderne Kühlfahrzeuge liefern Ihnen Ihre Ware pünktlich an bis zu 6 Tagen in der Woche just-in-time. Und wenn Sie wollen, können Sie Ihre vorbestellte Ware in vielen unserer Geschäftsstellen selbst abholen. Zentrale Telefon Fax Emmendingen Karl-Friedrich-Straße Geschäftsstellen Belgern-Schildau Dresdner Straße Luckenwalde Berliner Straße Neuruppin Trenkmannstraße Giessen Karl-Kling-Straße Alzey Robert-Bosch-Straße Koblenz Carl-Später-Straße 2c Rödermark Rudolf-Diesel-Straße Zweibrücken Schlachthofstraße Mannheim Schlachthofstraße Mannheim C&C Schlachthofstraße Stuttgart Franz-Wachter-Straße Balingen Hindenburgstraße Eningen Arbach ob der Straße Schefflenz Zeilweg Bretten Gewerbestraße Offenburg Wasserstraße Bühl Industriestraße Villingen Schlachthausstraße Singen Gottlieb-Daimler-Straße Rottweil Rheinwaldstraße Freiburg Tullastraße Emmendingen Neustraße Emmendingen ZB Karl-Friedrich-Straße Lörrach Schlachthofstraße Waldshut Konstanzer Straße Augsburg Proviantbachstraße Mengen Flachsstraße Kulmbach E.-C.-Baumann-Straße Bad Neustadt Gartenstraße k Alle Details zu den Standorten finden Sie unter faerber.de 7

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9 Produkte: Beste Qualität von Färber. Ihr Färber Frischezentrum bietet ein komplettes Sortiment für eingefleischte Qualitätsfans. Wählen Sie aus schlachtfrischem Fleisch vom Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Wild und Geflügel. Außerdem beliefern wir Sie mit Fisch, Meeresfrüchten, Wurst, Käse und vielem mehr. Die folgenden Seiten zeigen Ihnen einen Teil aus unserem Artikel umfassenden Angebot. Fragen Sie uns also gerne auch direkt, wenn Sie besondere Wünsche haben auch Extrawürste liefern wir termingerecht. Die große Auswahl an Qualitäts-Artikeln: SEITE Schwein Spanferkel Rind Kalb Lamm Innereien Rindfleisch aus Übersee Wild Fisch & Meeresfrüchte Geflügel Wurst Molkereiprodukte Teigwaren Kartoffelprodukte Convenience Gemüse, Salate & Eier Soßen, Fette, Öle & Scherbeneis

10 Schwein Schweinefilet Schweinekotelett Schweinebraten Schweinehals Schweinebauch Schweinshaxe DAs Beste vom schwein Schweinefilet / Schweinelachse / Schweinehals / Schweineoberschale Loinribs / Schweinebauch / Schweineschulter / Schweinehackfleisch Schweinekeule / Schweinekotelett / Schweinshaxe / Schweinegulasch Schweinekrustenbraten / Schweinegeschnetzeltes / Schweinesteak u. v. m. Diese Broschüre listet nur einen Teil unseres riesigen Sortiments auf. Für weitere Artikel vom Schwein wenden Sie sich an Ihre Geschäftsstelle. 10

11 Ordentlich was auf den Rippen: zum Beispiel saftige Schweinerippchen.

12 Spanferkel Spanferkelrücken Spanferkelkeule Unsere Top-Artikel vom Spanferkel Spanferkel ganz / Spanferkelkeule / Spanferkelrollbraten Spanferkelrücken / Spanferkelkronen u. v. m. 12

13 Rind Entrecôte Tafelspitz Gulasch Hochrippe Roastbeef Filet Bestes vom Rind Roastbeef / Filet / Steakhüfte / Entrecôte / Bug Dick / Bugblatt Bugfilet / Tafelspitz / Oberschale / Brustkern / Hochrippe / Hals / Gulasch Hackfleisch / Geschnetzeltes u. v. m. k Färse oder Jungbulle? Wir haben sie alle! Fragen Sie einfach in Ihrer Geschäftsstelle nach. 13

14 Kalb Kalbssemerrolle Kalbsrücken Kalbsgulasch Kalbsschnitzel SCHNITZEL, HAXE, GULASCH Kalbsrücken / Kalbsfilet / Kalbsoberschale / Kalbssteakhüfte / Kalbskugel Kalbskrone / Kalbssemerrolle / Kalbstafelspitz / Kalbshaxe / Kalbsbug Kalbshals / Kalbskotelett / Kalbsbrust / Kalbsgulasch / Kalbsgeschnetzeltes u. v. m. 14

15 Zart, aromatisch, fettarm: Rippchen vom Kalb

16 Lamm Lammkotelett Lammlachse Lammbraten Lammhaxe Lammkeule Lammkrone Unsere Top-Artikel vom Lamm Lamm ganz / Lammrücken / Lammkrone / Lammfilet / Lammlachse Lammsteakhüfte / Lammkeule / Lammschulter / Lammpistole Lammkotelett / Lammhaxe u. v. m. k Für viele weitere produkte wie Weideschaf und Ziege wenden Sie sich an Ihre nächste Färber-Geschäftsstelle. 16

17 Innereien Leber Kopfbäckchen FÜR LECKEREIEN AUS innereien Zungen / Leber / Nieren / Bries / Herzen / Kopfbäckchen Ochsenmaul / Kutteln / Knochen / Markknochen u. v. m. 17

18 Rindfleisch AUS ÜBERSEE Süd- und Nordamerika sowie Australien Steakhüfte Filet Tomahawk Rostbeef AUCH BEI BESONDEREn RASSEN BIETEN WIR EINE STARKE AUSWAHL Roastbeef / Steakhüfte / Entrecôte / Filet 3/4 / Filet 4/5 / Filet 5 + Flanksteak / Bavette Aloyau / T-Bone / Tomahawk / Tri Tip Short Ribs / Brisket / Semerrolle / Hanging Tender u. v. m. 18

19 Darauf können Sie sich freuen: perfekte T-Bone-Steaks vom Rind.

20 Wild Rehedelgulasch Wildschweinrücken Hirschkeule Rehkeule Beliebte Wildspezialitäten Rehedelgulasch / Hirschedelgulasch / Wildschweinedelgulasch / Rehkeulen Rehrücken / Hirschkeulen / Hirschrücken / Hirschfilet / Hirschkalbskeulen Hirschkalbsrücken / Wildschweinkeulen / Wildschweinrücken / Wildschweinfilet Wildhasenkeulen / Wildhasenrückenfilet / Hirschfilet u. v. m. 20

21 Für Feinschmecker, die gern die Keule schwingen: Hirschkeule mit Knochen.

22 Fisch & Meeresfrüchte Zanderfilet Garnelen Frutti di Mare Lachsfilet Räucherlachs Rotbarschfilet VON ALASKA-SEELACHS BIS ZANDER: FISCHEN SIE BEI FÄRBER! Zander-, Lachs-, Pangasius-, Rotbarsch-, Doraden-, Wolfsbarschfilet Garnelen / Shrimps / Frutti di Mare / Norwegischer Lachs / Alaska Seelachs Räucherlachs / Tintenfischtuben / Ganzer Tintenfisch u. v. m. 22

23 Miesmuscheln das schmeckt nach MeEr!

24 Geflügel Hähnchen Hähnchenbrustfilet Entenbrust Putenbrust BEI VIELFALT LASSEN WIR KEINE FEDERN Putenbrust / Putenoberkeule / Hähnchenbrustfilet Hähnchengeschnetzeltes / Hähnchenkeule / Hähnchenunterkeule Hähnchenflügel / Suppenhühner / Maishähnchen / Perlhuhn Entenkeulen / Entenbrust / Gänsebrust u. v. m. 24

25 Wurst Bratwurst Speckwürfel Hinterschinken Prosciutto Lyoner Schwarzwälder Schinken Wurstsalat Wienerle Salami DAMIT KEINE WURST-WÜNSCHE OFFEN BLEIBEN Wurstsalat / Fleischkäse / Bratwurst / Wienerle / Bockwurst Rohschinken / Kochschinken / Deutsche und italienische Schinken Speck / Dörrfleisch / Salami / Lyoner / Aufschnittwurst u. v. m. Regional, international und immer gut: k Wurstspezialitäten von färber. 25

26 Molkereiprodukte Mozzarella H-Sahne Schafskäse Edamer Emmentaler Gorgonzola Das Beste aus KÄse, Milch & Co. H-Sahne / H-Milch / Frischkäse wie Hüttenkäse, Ricotta, Crème fraiche Hartkäse wie Parmesan, Bergkäse, Emmentaler Weichkäse wie Brie, Camembert, Feta / Schnittkäse wie Edamer, Tilsiter, Gouda u. v. m. Fragen Sie in ihrer Färber-Geschäftsstelle. Dort gibt es noch viel mehr Molkereiprodukte. 26

27 Eine besondere Gaumenfreude würzige Käsesorten.

28 Teigwaren Ravioli Leberknödel Spaghetti Spätzle Maultaschen Gnocchi Tortelloni Rigatoni Tagliatelle JEDE REGION HAT IHRE BESONDERHEIT Leberknödel / Baguette / Spätzle / Schupfnudeln / Kloßteig Markklößchen / Nudelsorten wie Spaghetti, Tortelloni, Ravioli, Rigatoni Maultaschen / Hefezopf u. v. m. 28

29 Damit s bei Ihnen wie in Bella Italia schmeckt!

30 Kartoffelprodukte Kartoffelgratin Pommes Wedges Rösti Wurstsalat Das Beste von der Kartoffel Pommes Frites / Steakhouse Pommes / Kroketten / Wedges / Country Potatos / Bratkartoffeln / Kartoffelscheiben / Kartoffelgratin Knödel / Rösti / Kartoffelsalat u. v. m. Wir bieten Kartoffelprodukte für jeden Geschmack Fragen Sie einfach in Ihrer Färber-Geschäftsstelle. 30

31 Deutschlands Lieblinge: herzhaft knusprige Bratkartoffeln hat jeder gute Koch drauf.

32 Convenience Chicken Wings Pizza Salami Rinderrouladen Frikadellen Wurstsalat Panierte Schnitzel Hähnchen Nuggets Unsere bestseller auf dem teller Pizza Salami / Hähnchen Nuggets / Frikadellen / Chicken Wings / Frikadellen Spareribs / Panierte Schnitzel / Paprika-Halssteaks / Schaschlikspieße Gemüseschnitzel / Putenspieße / Onion Rings u. v. m. 32

33 Speisen mit Spießen: Färber bietet für jedes Gericht das ideale Fleisch.

34 Gemüse, Salate & Eier Rührei-Flüssig Broccoli Pfifferlinge Karottensalat Kaisergemüse Kartoffelsalat Weißkrautsalat Feldsalat Spargel DAMIT NICHTS AUF DEM TELLER FEHLT Pfifferlinge / Steinpilze / Spargel / Feldsalat / Tiefkühlgemüse wie Broccoli, Prinzessbohnen, Steinpilze, Kaisergemüse, Blattspinat / Vollei-, Eigelb-, Eiweiß- und Rührei-Flüssig / Feinkostsalate / Zwiebelwürfel u. v. m. 34

35 Soßen, Fette, Öle, ScherbenEis Scherbeneis Olivenöl Blockfett Sauce Hollandaise Gewürze Ketchup GLEICH ZU IHRER BESTELLUNG MITORDERN! Scherbeneis in Trinkwasserqualität / Olivenöl / Pflanzenöl / Fritierfett Blockfett / Rapsöl / Pflanzenfett halbflüssig / Ketchup / Mayonnaise Sauce Hollandaise / Asia Saucen / Gewürze / Vakuumbeutel u. v. m. k Weitere Artikel für Ihre gute Küche: Fragen Sie in Ihrer nächstgelegenen Geschäftsstelle. 35

36 Beste Qualität von Färber Seit 1877 faerber.de Stand Oktober 2018