Gutes Essen hat SalatLust verdient

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1 Gutes Essen hat SalatLust verdient Die Vielfalt von SalatLust entdecken Das musst du probieren! Rezeptideen unter

2 Backkartoffel mit Quark Kartoffelsalat mit Wienerle 4 große Kartoffeln 250 g Quark 200 ml Kühne SalatLust oder 200 ml Kühne SalatLust 500 g festkochende Kartoffeln 1 großer Apfel 1 El. Saft einer Zitrone 3-4 Frühlingszwiebeln 4 El. Kühne Senf 8 kleine Würstchen Die Kartoffeln 5 Minuten vorkochen. Danach einzeln in Alufolie wickeln und bei 220 C ca. 30 Minuten backen. Quark mit Kühne SalatLust Dressing in einer Schüssel vermengen. Mit etwas abschmecken und als Dip zu den Ofenkartoffeln reichen. Tipp: Sehr lecker sind auch Gemüsesticks, Kräcker oder Brot mit dem Dip. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Kartoffeln garen, pellen und etwas abkühlen lassen. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, quer in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln in Scheiben und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Kartoffeln, Äpfel und Frühlingszwiebeln mit Kühne SalatLust vermengen. Mit abschmecken.würstchen ca. 5 Minuten in siedendem Wasser ziehen lassen und zum Salat mit Kühne Senf servieren. Tipp: Dazu passen Kühne Feine Cornichons. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

3 Frikadelle mit Gemüse Weisskohlsalat 1 Brötchen vom Vortag 2 Zwiebeln 6 El. Pflanzenöl 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Bund Petersilie, fein gehackt 1 Ei (Größe M) 1 Tl. Paprikapulver, edelsüß 1 El. Kühne Senf, 1 Stange Lauch, 4 Möhren 2 El. Butter Sauerrahm- Dressing Zutaten (als Beilage für 6 Pers.): Joghurt-Dressing mit 300 g Weißkohl 30 g Lauchzwiebeln 60 g Rosinen 1 Orange (ca. 160 g) Brötchen in Wasser einweichen. 1 Zwiebel fein würfeln, in 1 EL Öl glasig dünsten. Hackfleisch mit Petersilie, Ei, Paprikapulver, Kühne Senf, Zwiebel und gut ausgedrücktem Brötchen verkneten, salzen und pfeffern. Frikadellen formen und in Öl beidseitig 5 Minuten braun braten. Lauch in dünne Scheiben, Möhren in fingergroße Stifte schneiden. Die zweite Zwiebel fein hacken, in 2 EL Butter anschwitzen. Möhren und Lauch zugeben, 8 10 Minuten braten. zugeben, salzen, pfeffern. Tipp: Statt Möhren und Lauch passen auch z. B. Kohlrabioder bunte Paprikastreifen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Orange pellen und in kleine Stücke zerkleinern. Lauch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Weißkohl, Orangenstücke, Lauch und Rosinen mit dem Kühne SalatLust Apfel & Schnittlauch vermengen. Anschließend 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

4 Thunfisch-bohnen-salat Fisch mit Senfsauce (kalt) 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Thunfisch 1 Dose Mais 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 600 g Fischfilet (z.b. Kabeljau, Skrei, Lachs) 60 g Kühne Senf bayerisch-süß Honig Dosen öffnen und abtropfen lassen, Kidneybohnen kurz abspülen, Thunfisch zerteilen und alles in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln und Schnittlauch in feine Ringe schneiden und zugeben. Kühne SalatLust Sauerrahm- Dressing zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Tipp: Der Salat schmeckt auch toll in einem Wrap. Dafür einfach in fertige Tortilla-Fladen einrollen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Die Fischfilets salzen, pfeffern und in der Pfanne leicht anbraten. Danach abkühlen lassen. Den süßen Senf mit dem Kühne SalatLust mit feinen Zwiebelchen vermengen. Je nach Geschmack kann noch Honig zugegeben werden. Die Senfsauce mit dem Fisch kalt servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

5 Matjes 300 g Matjes 150 ml Kühne SalatLust 20 g Zwiebeln 60 g Äpfel 12 g Lauchzwiebeln Matjes in kleine Würfel schneiden oder im Ganzen servieren. Zwiebeln und Äpfel klein würfeln, Lauch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Matjes, Zwiebel-, Apfelwürfel und Lauch mit dem Kühne SalatLust Apfel & Schnittlauch vermengen. In kleinen Schüsseln oder auf Brot servieren. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

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