98. Phở à-la Saigon 8 i 7,90 Reisbandnudel-Suppe mit blanchiertem Rindfleisch und Kräutern Rice noodle soup with blanched beef and herbs

Transkript

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2 Zusatzstoffe 1: Farbstoff 2: Koffein 3: enthält eine Phenylalaninquelle 4: mit Süssungsmitteln 5: Antioxidationsmittel 6: Kaviar vom Fliegenfischrogen 7: mit frittiertem Teigmantel 8: mit Geschmacksverstärker 9: mit Konservierungsstoff Allergene a: Gluten b: Krebstiere c: Eier d: Fische e: Erdnüsse f: Sojabohnen g: Milch h: Schalenfrüchte i: Sellerie j: Senf k: Sesamsamen l: Schwefeldioxid und Sulphite m: Lupinen n: Weichtiere

3 Mittagskarte Montag bis Freitag von 12 bis 16 Uhr 90. Cà Ri Xoài xào Gà scharf 7,90 Vietnamesiches Curry mit Hühnerfleisch, Mango, Vietnamese curry with chicken, mango, 91. Cà Ri Xoài xào Vịt scharf 8,90 Vietnamesiches Curry mit Ente, Mango, Vietnamese curry with duck, mango, 92. Gà Xào Xã scharf e 7,90 Hühnerfleisch mit Zitronengras und Erdnüssen Chicken and fresh vegetables from the wok with lemongrass and peanuts 93. Vịt Xào Xã scharf e 8,90 Ente mit Zitronengras und Erdnüssen Duck and fresh vegetables from the wok with lemongrass and peanuts 94. Gà Xào Me 9 afn 7,90 Hühnerfleisch mit Tamarindensoße Chicken and fresh vegetables from the wok with tamarind sauce 95. Vịt Xào Me 9 afn 8,90 Ente mit Tamarindensoße Duck and fresh vegetables from the wok with tamarind sauce 96. Gà Xào Mè Lá Quế 89 afikn 7,90 Hühnerfleisch mit vietnamesichem Basilikum & Sesam Chicken and fresh vegetables from the wok with Vietnamese basil and sesame 97. Vịt Xào Mè Lá Quế 89 afikn 8,90 Ente mit vietnamesichem Basilikum & Sesam Duck and fresh vegetables from the wok with Vietnamese basil and sesame 98. Phở à-la Saigon 8 i 7,90 Reisbandnudel-Suppe mit blanchiertem Rindfleisch und Kräutern Rice noodle soup with blanched beef and herbs 99. Hủ Tiếu 8 b 7,90 Reisbandnudel-Suppe mit Schweinefleisch, Garnelen und Kräutern Rice noodle soup with pork, prawns and herbs 100. Súp Xã 189 f 6,90 Reisnudel-Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse Rice noodle soup with chicken, coconut milk, lemongrass and vegetables

4 Vorspeisen Appetizers 1. Chả giò 4,50 Knusprige Reispapierrollen mit Hackfleisch, und Glasnudeln, dazu Zitronensoße Crispy rice paper rolls with minced meat, glass noodles and a lemon sauce 2. Gỏi Cuốn Thịt be 4,50 Frische Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Soße Fresh rice paper rolls with prawns, pork, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce 3. Gỏi Cuốn Gà e 4,50 Frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Soße Fresh rice paper rolls with chicken, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce 4. Gỏi Cuốn bò lá lốt e 4,50 Frische Reispapierrollen mit Rinderhack in Wildbetelblättern, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin Soße Fresh rice paper rolls with minced beef in wild betel leaves, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce 5. Khoai Lang Chiên Tôm ab 4,50 Gebackene Süßkartoffel mit Garnelen und Zitronensoße Baked sweet potato with prawn & lemon sauce 6. Bạch Tuộc Nướng Chấm Chao ab 5,90 Gegrillter Oktopus mit hausgemachter Soße Grilled octopus with homemade sauce 7. Hoành Thánh Chiên ab 4,50 Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch Fried wonton dumplings with prawns & pork 8. Bánh Bao a 3,90 Dampfnudeln mit herzhafter Füllung aus Hackfleisch Steamed dumplings with minced meat 9. Bánh Trán Cuốn dei 12,90 Platte zum Selberrollen mit 3 Sorten Fleisch vom Grill, Reispapier, Reisnudeln, Salat & Kräutern, dazu 2 verschiedene Soßen Plate for self rolls with 3 kinds of grilled meat, fresh rice paper, rice noodles, salad, herbs and 2 sauces 10. Bánh Tráng Cuốn Cá Hồi ei 15,90 Platte zum Selberrollen mit Lachs vom Grill, Reispapier, Reisnudeln, Salat & Kräutern, dazu Zitronensoße Plate for self rolls with grilled salmon, fresh rice paper, rice noodles, salad, herbs and a lemon sauce Salate Salads 11. Gỏi Hòan Cầu be 6,90 Eingelegte Möhren, Rettich, Gurken, Garnelen, Schweinefleisch, Erdnüssen vielen Kräutern und Zitronendressing Pickled carrots, radish, cucumber, prawns, pork, herbs, peanuts & lemon dressing 12. Gỏi Đu Đủ bef 6,90 Papayasalat mit Möhren, Sojakeimen, Garnelen, Schweinefleisch, Erdnüssen vielen Kräutern und Zitronendressing Papaya salad with carrots, soy sprouts, prawns, pork, herbs, peanuts & lemon dressing 13. Miếng bef 6,90 Glasnudelsalat mit Möhren, Sojakeimen, Garnelen, Schweinefleisch, Erdnüssen vielen Kräutern und Zitronendressing Glass noodle salad with carrot, soy sprouts, prawns, pork, herbs, peanuts & lemon dressing

5 Suppen Soups 15. Súp Gà 4,50 Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse Chicken soup with chicken and vegetables 16. Súp Hoành Thánh ab 4,50 Mit Garnelen und Schweinefleisch gefüllte Wantan-Teigtaschen in Hühnerbrühe Dumplings stuffed with prawns and pork in chicken broth 17. Súp Xã nước Dừa Gà 189 f 4,50 Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse & Kokosmilch Lemon grass soup with chicken, vegetables and coconut milk 18. Súp Xã Nước Dừa Tôm 189 bf 5,50 Zitronengrassuppe mit Garnelen, Gemüse und Kokosmilch Lemon grass soup with prawns, vegetables and coconut milk 19. Súp Cua c 5,50 Hühnerbrühe mit Krebsfleisch, Hühnerfleisch & Eiern Chicken broth with crab meat, chicken & eggs

6 Hauptspeisen Main courses 20. Cà Ri Xoài xào Gà scharf 9,90 Vietnamesisches Curry mit Hühnerfleisch, Mango, Vietnamese curry with chicken, mango, 21. Bò Xào Cà Ri Xoài scharf 9,90 Vietnamesisches Curry mit Rindfleisch, Mango, Vietnamese curry with beef, mango, 22. Cà Ri Xoài xào Tôm mực scharf 10,90 Vietnamesisches Curry mit Meeresfrüchten, Mango, Vietnamese curry with seafood, mango, 23. Cà Ri Xoài xào Cá scharf d 10,90 Vietnamesisches Curry mit Fisch, Mango, Vietnamese curry with fish, mango, 24. Cà Ri Xoài xào Vịt scharf 10,90 Vietnamesisches Curry mit Ente, Mango, Vietnamese curry with duck, mango, 25. Gà Xào Xã ớt scharf 189 ef 9,90 Hühnerfleisch mit Zitronengras und Erdnüssen Chicken and fresh vegetables from the wok with lemongrass and peanuts 26. Vịt Xào Xã ớt scharf 189 ef 10,90 Ente mit Zitronengras und Erdnüssen Duck and fresh vegetables from the wok with lemongrass and peanuts

7 27. Gà Xào Me 9 afn 9,90 Hühnerfleisch mit Tamarindensoße Chicken and fresh vegetables from the wok with tamarind sauce 28. Bò Xào Me 9 afn 9,90 Rindfleisch mit Tamarindensoße Beef and fresh vegetables from the wok with tamarind sauce 29. Vịt Xào Me 9 afn 10,90 Ente mit Tamarindensoße Duck and fresh vegetables from the wok with tamarind sauce 30. Bò Xào Toi scharf 9 afn 9,90 Rindfleisch mit Brokkoli, Bohnen Zwiebeln und Knoblauch Beef with broccoli, beans, onions and garlic 31. Bánh Ướt Chả lụa 9 df 7,90 Crêpes mit vietnamesischer Fleischwurst, Sojakeimen und Kräutern, dazu Zitronensoße Crepes with Vietnamese sausage, soy sprouts, herbs and a lemon sauce 32. Cơm Sườn Bì Chả d 10,90 Duftreis mit gegrilltem Schweinefleisch, knuspriger Schweineschwarte Fragrant rice with grilled pork, crispy pork skin and Vietnam fish sauce 33. Cơm chiên Gà c 7,90 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Knoblauch Fried rice with chicken, vegetables and garlic 34. Cơm Chiên Vịt c 10,90 Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Gemüse und Knoblauch Fried rice with crispy duck, vegetables & garlic

8 Nudeln und Nudelsuppen Noodles and noodlesoups 40. Pho à-la Saigon 8 i 9,90 Reisbandnudel-Suppe mit blanchiertem Rinderfilet & Kräutern Rice noodle soup with blanched beef & herbs 41. Hủ Tiếu 8 b 9,90 Reisbandnudel-Suppe mit Schweinefleisch, Garnelen & Kräutern Rice noodle soup with pork, prawns and herbs 42. Bánh Canh 8 ab 9,90 Udonnudel-Suppe mit Schweinefleisch, Garnelen & Kräutern Udon noodle soup with pork, prawns and herbs 43. Bún bò Huế 8 ab 9,90 Rindfleisch-Suppe Hue-Art mit Reisnudeln, Rindfleisch, Zitronengras, Bananenblüten und vielen Kräutern Beef soup - Hue style with rice noodles, beef, lemon grass, banana blossoms and many herbs 44. Phở Xào Gà ck 7,90 Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Sesam Fried rice noodles with chicken, vegetables and sesame 45. Phở Xào Tôm bck 9,90 Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse und Sesam Fried rice noodles with prawns, vegetables and sesame 46. Bánh Canh Xào Gà ack 7,90 Gebratene Udonnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Sesam Fried udon noodles with chicken, vegetables and sesame 47. Bánh Canh Xào Tôm abck 9,90 Gebratene Udonnudeln mit Garnelen, Gemüse und Sesam Fried udon noodles with prawns, vegetables and sesame 48. Bún Chả Giò de 9,90 Reisnudeln mit Frühlingsröllchen, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with spring rolls, salad, lots of herbs, peanuts and Vietnamese fish sauce 49. Bún Nem Nướng de 10,90 Reisnudeln mit Schweinebällchen, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with pork meatballs salad, lots of herbs, peanuts and Vietnamese fish sauce 50. Bún Bò Lá Lốt de 10,90 Reisnudeln mit gegrilltem Rinderhack in Wildbetelblättern, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen & Nước Mắm (vietn. Fischsoße) Rice noodles with grilled beef in wild betel leaves, salad, lots of herbs, peanuts and fish sauce 51. Bún Thịt Nướng de 10,90 Reisbandnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with grilled pork, many herbs and Vietnamese fish sauce 52. Bún Bò Nam Bò d 10,90 Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch Sojakeimen, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with beef, soy sprouts, many herbs & Vietnamese fish sauce 53. Bún thịt Xào cdef 9,90 Reisnudeln mit Schwein oder Huhn, Sojakeimen, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with pork or chicken, soy sprouts, many herbs & Vietnamese fish sauce 54. Mì Xào Giòn Hải sản c 12,90 Knusprige Eiernudeln mit Meeresfrüchten, Gemüse & Kräutern Crispy noodles with seafood, vegetables & herbs

9 Vegetarisch Vegetarian 60. Gỏi cuốn ef 4,50 Frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat & Kräutern, dazu Hoisin Soße Fresh rice paper rolls with tofu, rice noodles, salad, herbs and hoisin sauce 61. Chả Giò 4,50 Knusprige Reispapierrollen mit Gemüse, dazu Zitronensoße Crispy rice paper rolls with vegetables and a lemon sauce 62. Gỏi Đu Đủ ef 5,90 Papayasalat mit Möhren, Sojakeimen, Tofu, vielen Kräutern, Erdnüssen und Zitronendressing Papaya salad with carrots, soy sprouts, tofu, lots of herbs, peanuts & lemon dressing 63. Miếng ef 5,90 Glasnudelsalat mit Möhren, Sojakeimen, Tofu, vielen Kräutern, Erdnüssen und Zitronendressing Glass noodle salad with carrot, soy sprouts, tofu, lots of herbs, peanuts & lemon dressing 64. Gỏi Hoàn Cầu Chay ef 5,90 Tofu mit eingelegte Möhren, Rettich, Gurken, vielen Kräutern, Erdnüssen und Zitronendressing Tofu with pickled carrots, radish, cucumber, many herbs, peanuts and lemon dressing 65. Súp Rau Cải f 4,50 Gemüsesuppe mit Tofu Vegetable soup with tofu 66. Súp Xã Nước Dừa 189 f 4,50 Zitronengrassuppe mit Kokosmilch & Tofu Lemon grass soup with coconut milk and tofu 70. Cơm chiên Tỏi cf 6,90 Gebratener Reis mit Tofu, Gemüse und Knoblauch Fried rice with tofu, vegetables & garlic 71. Tofu xào Xã ớt ef 8,90 Tofu & frisches Gemüse aus dem Wok mit Zitronengras und Erdnüssen Tofu and fresh vegetables from the wok with lemongrass and peanuts 72. Cà Ri Xoài xào Tofu f 8,90 Vietnamesisches Curry mit Tofu, Mango, Vietnamese curry with tofu, mango, 73. Mì Xào Giòn cf 10,90 Knusprige Eiernudeln mit Tofu, Gemüse & Kräutern Crispy noodles with tofu, vegetables & herbs 74. Súp Xã Nước Dừa 189 f 6,90 Reisnudel-Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse Rice noodle soup with tofu, coconut milk, lemongrass and vegetables 75. Bánh Phở xào Tofu cf 7,90 Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse und Eiern Fried rice noodles with tofu, vegetables and eggs 76. Bánh canh Xào Tofu acf 7,90 Gebratene Udonnudeln mit Tofu, Gemüse und Eiern Fried udon noodles with tofu, vegetables and eggs 77. Bún Chả Giò def 9,90 Reisnudeln mit veg. Frühlingsröllchen, Salat, vielen Kräutern, Erdnüssen Rice noodles with vegetarian spring rolls, salad, lots of herbs, peanuts & fish sauce

10 Nachspeisen Desserts 195. Banana Rice 3,90 Klebreis mit Bananenfüllung vom Grill umhüllt mit einem Bananenblatt mit Tapioka, Kokosmilch und Erdnüssen Sticky rice with banana filling grilled in a banana leaf with tapioca, coconut milk and peanuts 196. Verschiedene Eissorten 3,90 Fragen Sie bitte nach... Various ice creams - Please ask our service 197. Weitere Nachtischspezialitäten Fragen Sie bitte nach... Other dessert specialties - Please ask our service Kaffee und Tee 140. Kaffee 2 1, Espresso 2 1, Cappuccino 2 2, Vietnamesischer Espresso 2,50 Tee mit gesüsster Milch 150. Jasmintee 1, Grüner Tee 1, Zitronengrastee 2, Ingwer-Honig Tee 2, Frischer Pfefferminztee 2,20 Sinh Tố Shakes 135. Sinh Tố Mít 0,4l 4,50 Jackfrucht Shake 136. Sinh Tố Bơ 0,4l 4,50 Avocado Shake 137. Sinh Tố Xòai 0,4l 4,50 Mango Shake Kalte Getränke 101. Mineralwasser (mit Kohlensäure) 0,2l 1, Mineralwasser (mit Kohlensäure) 0,75l 4, Mineralwasser (ohne Kohlensäure) 0,2l 1, Mineralwasser (ohne Kohlensäure) 0,75l 4, Cola 1,2 0,2l 1, Cola 1,2 0,3l 2, Cola Light 1,2.4 0,2l 1, Cola Light 1,2.4 0,3l 2, Fanta 1,5 0,2l 1, Fanta 1,5 0,3l 2, Sprite 5 0,2l 1, Sprite 5 0,3l 2, Spezi 1,2 0,2l 1, Spezi 1,2 0,3l 2, Apfelsaft 0,2l 2, Apfelsaftschorle 0,2l 2, Bitter Lemon 1 0,2l 2, Ginger Ale 1 0,2l 2, Maracujaschorle 0,3l 2, Holunderschorle 0,3l 2, Baby Caipi 0,3l 3,90 Frisch gepresste Limetten mit Rohrzucker und Crushed Ice 122. Hausgemachter Eistee 0,3l 2, Cafe Sửa Đá 2 0,3l 3,90 Vietnamesicher Espresso mit gesüsster Milch und Crushed Ice Säfte 130. Nước Cam 0,2l 2,20 Orangensaft 131. Nước Xoài 0,2l 2,20 Mangosaft 132. Nước Thơm 0,2l 2,20 Ananassaft

11 Bier 160. Saigon Bier 0,33l 3, Tiger Bier 0,33l 3, Kölsch Reisdorf 0,3l 2, Paulander Hefeweizen 0,5l 3, Paulander Hefeweizen alkoholfrei 0,5l 3,90 Wein 170. Grauburgunder weiss 0,2l 4, Grauburgunder weiss 0,75l 13, Weinschorle weiss 0,2l 4, Rosé 0,2l 4, Merlot rot 0,2l 4, Merlot rot 0,75l 13,90 Cocktails 180. Aperol Spritz 1 0,2l 4,50 Prosecco / Weisswein Aperol / Mineralwasser 181. Hugo 0,2l 4,50 Prosecco / Holundersirup Mineralwasser / Minze / Limetten 182. Lillet Berry 0,2l 4,50 Lillet / Russion Wild Berry 183. Mai Tai 5,90 Rum / Triplesec Orangensaft / Ananassaft 184. Pina Colada 5,90 Rum / Ananassaft / Kokosmilch 185. Mojito 5,90 Rum / Limettensaft Frische Minze / Rohrzucker 186. Non-La Caipi 5,90 Wodka / Ingwer / Limetten Cachaça / Rohrzucker 187. Vietnamese Dream 5,90 Orangensaft / Nep Moi Reisschnaps Cocktails alkoholfrei 190. Fruit Punch 1 4,90 Zitronensaft / Orangensaft / Ananassaft Maracujasaft / Grenadine 191. Lady Kiss 1 4,90 Ananassaft / Zitronensaft Kokosmilch / Grenadine 192. Mango Coco 4,90 Mangosaft / Limettensaft / Kokosmilch

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