Kalte Vospeisen / Suppen / Warme Vorspeisen / Klassische Gerichte / Kindergerichte

Transkript

1 SPEISEKARTE

2 Kalte Vospeisen / Suppen / Warme Vorspeisen / Klassische Gerichte / Kindergerichte KALTE VORSPEISEN Sülze (aus Schweinekeule mit Zwiebel und Essig, Brot) 2,70 Parmaschinken mit Honigmelone (Italienische Schinken aus Parma mit Rucola und Honigmelone) 4,10 Italienische Käseplatte (Asiago Dop Pressato, Pecorino Sardo, Montasio Dop, Gorgonzola dop Fetta, Taleggio Dop, Fresco Capra, Brot) Starke Rinderbrühe - mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse-Julienne SUPPEN Fragen Sie die Bedienung nach dem Tagesangebot der Suppe 4,60 1,90 WARME VORSPEISEN Panini Mountain (Speck, Schinken, Käse, Tomaten) 3,70 Gegrillter Camembert (mit Rucola und Heidelbeersauce, Toast) 5,00 McCain Appetizer (Mozzarella Sticks, Käsekissen, Zwiebelringe, Guacamole, Bratkartoffeln mit Schale) 5,40 KLASSISCHE GERICHTE nach Angebot des Tages fragen Sie die Bedienung nach den Fertiggerichten des Tages KINDERGERICHTE 100 g Panierte Putenschnitzel 4,10 60 g Kinder Mini Rinderburger mit Pommes frites (gegrilltes 100 % Rindfleisch Chuck Roll, Cheddar-Käse in Brötchen mit Ketchup und frischem Gemüse, servieren wir mit Pommes frites) 5,00

3 Fleischlose Gerichte / Steak / Burger Gefüllte Pfannkuchen (Pfannkuchen mit Rahmspinat und Käse) Omelett (mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln mit Schale) FLEISCHLOSE GERICHTE STEAK 300 g Rumpsteak (Steak aus dem besten oberen Teil der Rinderkeule - Uruguay) 4,90 4,40 14, g Pffefersteak (Steak aus dem besten oberen Teil der Rinderkeule - Uruguay) 14, g Filet Mignon (zartes und knuspriges Steak vom Ende der Rinderlende - Brasilien) 14, g Beefsteak (Steak aus dem mittleren Teil der Rinderlende - Brasilien) 1 IM PREIS DER STEAKS GEMÄSS IHRER WAHL EMPFEHLEN WIR ZU ALLEM FLEISCH - mit Kräuterbutter - Pilzsauce (Sauce aus Waldsteinpilzen mit Sahne) - Senfsauce (Sauce mit Sahne) BURGER - ERY RARE schnell gebraten, innen roh - RARE schwach durchgebraten, in der Mitte blutig - MEDIUM RARE leicht blutig, an den Rändern rosig - MEDIUM innen rosig, aber nicht roh - MEDIUM WELL ganz durchgebraten 240 g Double Burger Deluxe (doppelte Portion gegrilltes 100 % Rindfleisch Chuck Roll mit einer Scheibe durchwachsenen Specks und Cheddar-Käse, im Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise, frischem Gemüse und roter Zwiebel, servieren wir mit Pommes frites) 10, g Bacon Burger (gegrilltes 100 % Rindfleisch Chuck Roll mit doppelter Portion Speck, roter Zwiebel, im Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise und frischem Gemüse, servieren wir mit Pommes frites) 120 g Farmer-Burger (gegrilltes 100 % Rindfleisch Chuck Roll mit einer Scheibe durchwachsenen Specks, Ei, roter Zwiebel und saurer Gurke, im Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise und frischem Gemüse, servieren wir mit Pommes frites) 8,00 7,70

4 Pfannengerichte / Salate / Heisse Sauce PFANNENGERICHTE 200 g Rinderfilet Stroganoff (mit rote Paprika, Champignons, Gurken, Rahm, Brandy) 8, g Putenmedaillons (mit Kraüterbutter) 7, g Schweinerippchen vom Grill - Barbecue (mit Barbecuesauce, Brot) 8, g Steak aus Hähnchenbrust (mit Basilikum-Pesto) 7, g Hähnchenbrust-Supreme mit gegrilltem Gemüse (auf der Pfanne gegrillt) 8, g Wiener Kalbsschnitzel (originales Wiener Schnitzel mit einer Zitronenecke) SALATE Caesar Salad mit Hähnchenfleisch (aus Römersalat, mit gerösteten Hähnchenbruststücken, Speck, italienischem Parmasan, speziellem Caesar Dressing und knusprigen Croutons) Salad Niçoise (Grüner Salat, Thunfisch, Bohnen, Eier, Sardellen, schwarze Oliven, Toast) Kleiner Salat (aus frischem Gemüse, beträufelt mit Nativem Olivenöl Extra) HEISSE SAUCE 9,20 6,20 6,00 2,30 Pilzsauce (Sauce aus Waldsteinpilzen mit Sahne) 1,90 Senfsauce 1,90

5 Beilagen / Warme Mehlspeisen / Eisbecher BEILAGEN Pommes frites Rustic Twist 1,90 Gebratene Kartoffel mit Schale 1,60 Rösti 1,70 Gegrilltes Gemüse 2,30 Reis 1,60 WARME MEHLSPEISEN Palatschinken (mit Pflaumenmus, Walnüsse und hausgemachter Schlagsahne) Belgische Karamell Waffeln (mit Schokolade und hausgemachter Schlagsahne) Apfelstrudel (mit Vanillesauce und hausgemachter Schlagsahne) Bläschen (Vanilleeis, Eiswaffel, hausgemachte Schlagsahne) EISBECHER 3,70 2,60 3,60 1,60 Salted Caramel Lemon Cheesacake Vanille Schokolade